LOGBOOK ILMU KEPERAWATAN DASAR I

KONSEP DAN PRINSIP KEBUTUHAN NUTRISI

ISILAH IDENTITAS MAHASISWA DIBAWAH INI :

NAMA : Ita Meisita

KELAS : K1
NPM : 205140022

1. HASIL PENGUKURAN SAYA ADALAH:

BERAT BADAN : 70 KG 70.000 GRAM

TINGGI BADAN : 165 CM 1,65 METER
LINGKAR LENGAN : 39 CM 39 CM
TENGAH

INDEKS MASA TUBUH

RUMUS = IMT = BB (KG) : TB² (m)

PENGHITUNGAN = IMT = BB (KG) : TB² (m)

IMT = 70 KG : (1,65) ² M
= 70 KG : 2,7225
= 25,7
HASIL TABEL = 25,7 Berat badan berlebih

KESIMPULAN = Kesimpulannya hasil IMT 25,7 termasuk

Obesitas.

BERAT BADAN IDEAL

RUMUS = BBI = (TB cm – 100) – {(TB cm -100)x15%}

PENGHITUNGAN = BBI = (TB cm – 100) – {(TB cm -100)x15%}

= (165 -100 ) – {165-100)x15%}
= 65 kg – { 65 x 0,15 %}
= 65 – 9,75
= 55,25 kg
HASIL TABEL = 55,25 berat badan ideal

KESIMPULAN = Kesimpulannya tinggi badan 165 cm Berat

badan ideal nya 55,25 kg

KEBUTUHAN ENERGI TOTAL SAYA = 2199 kalori (LIHAT TABEL)

KEBUTUHAN KARBOHIDRAT =60 S/D 75% X 70 KG

= 329 gram

KEBUTUHAN LEMAK =10 S/D 25% X 70 KG

=36 gram
 KEBUTUHAN PROTEIN = 10 S/D 15% X 70 KG
= 82 gram

KEBUTUHAN MINERAL = kalsium (mg) = 1200

Fosfor (mg) = 1250
Magnesium (mg) = 230
Besi² (mg) = 15
Iodium (mg) = 150
Seng 3 (mg) = 9
Selenium (mcg) = 26
Mangan (mg) = 1.8
Flour (mg) = 3.0
Kromium (mcg) = 29
Kalium (mg) = 5000
Natrium (mg) = 1600
Klor (mg) = 2400
Tembaga (mcg) = 890

KEBUTUHAN VITAMIN = Vit A (RE) = 600

Vit D (mcg) = 15
Vit E ( mcg) = 15
Vit K (mcg) = 55
Vit B1 (mg) = 1.1
Vit B2 (mg) = 1.0
Vit B3 (mg) = 14
Vit B5 ( pantotenat) (mg) = 5.0
Vit B6 (mg) = 1.2
Folat (mcg) = 400
Vit B12 (mcg) = 4.0
Biotin ( mcg) = 30
Kolin (mg) = 425
Vit C (mg) = 75

KEBUTUHAN CAIRAN = 2.300 ml

2. HASIL PENGUKURAN TEMAN SAYA:

NAMA : Sabrina Aisya Fitri

BERAT BADAN : 50 KG 50.000 GRAM

TINGGI BADAN : 155 CM 1,55 METER
LINGKAR LENGAN : 30 CM 30 CM
TENGAH

INDEKS MASA TUBUH

RUMUS = IMT = BB (KG) : TB² (m)

PENGHITUNGAN = IMT = BB (KG) : TB² (m)

 IMT = 50 KG : (1,55) ² M
= 50 KG : 2,425
= 20,6
HASIL TABEL = 20,6 Berat badan ideal

KESIMPULAN = Pada hasil perhitungan menunjukan angka

20,6 kg yang termasuk berat badan ideal.

BERAT BADAN IDEAL

RUMUS = BBI = (TB cm – 100) – {(TB cm -100)x15%}

PENGHITUNGAN = BBI = (TB cm – 100) – {(TB cm -100) x15%}

= (155 -100 ) – {155-100)x15%}
= 55 kg – { 55 x 0,15 %}
= 55 – 8,25
= 46,75 kg
HASIL TABEL = 46,75 berat badan ideal

KESIMPULAN = Berat badan tidak ideal, seharusnya berat

badan ideal 46,75 kg.

KEBUTUHAN ENERGI TOTAL SAYA = 1223 kalori (LIHAT TABEL)

KEBUTUHAN KARBOHIDRAT = 60 S/D 75% X 50 KG

= 183 gram

KEBUTUHAN LEMAK =10 S/D 25% X 50 KG

= 20 gram

KEBUTUHAN PROTEIN = 10 S/D 15% X 50 KG

= 45,75 gram

KEBUTUHAN MINERAL = kalsium (mg) = 1200

Fosfor (mg) = 1250
Magnesium (mg) = 230
Besi² (mg) = 15
Iodium (mg) = 150
Seng 3 (mg) = 9
Selenium (mcg) = 26
Mangan (mg) = 1.8
Flour (mg) = 3.0
Kromium (mcg) = 29
Kalium (mg) = 5000
Natrium (mg) = 1600
Klor (mg) = 2400
Tembaga (mcg) = 890

KEBUTUHAN VITAMIN = Vit A (RE) = 600

Vit D (mcg) = 15
Vit E ( mcg) = 15
Vit K (mcg) = 55
Vit B1 (mg) = 1.1
Vit B2 (mg) = 1.0
 Vit B3 (mg) = 14
Vit B5 ( pantotenat) (mg) = 5.0
Vit B6 (mg) = 1.2
Folat (mcg) = 400
Vit B12 (mcg) = 4.0
Biotin ( mcg) = 30
Kolin (mg) = 425
Vit C (mg) = 75

KEBUTUHAN CAIRAN = 2.100 ml

B. KASUS 2 (dikerjakan oleh mahasisya yang mempunyai NPM Genap saja)

Tn. Badar, umur 45 tahun, jenis kelamin laki-laki, di rawat di Rumah Sakit
“Berkah Jaya”
Alasan keluarga membawa Tn. Badar karena sudah 5 hari yang lalu tidak bisa
makan, karena tidak bisa mengunyah dan tidak bisa menelan. Menurut dokter
penyebabnya adalah karena kelumpuhan syaraf akibat penyakit Stroke yang
dideritanya.
Diskusikan kasus 2 diatas, sehingga mahasiswa dapat menjawab petanyaan-
petanyaan dibawah ini :
1. Data apa saja yang dapat dikumpulkan dari kasus diatas
2. Data subjektif seharusnya didukung oleh data objektif, apakah yang dimaksud
dengan data subjektif dan objektif ?
3. Jika didapatkan hasil dari pengukuran TB = 175 cm dengan BB = 55 kg
hitunglah : IMT, apakah BB sudah ideal, berapa kebutuhan karbohidrat, protein,
lemak dan vitamin
4. Apakah masalah keperawatan saat ini (hear and now) yang dialami oleh Tn
Badar dan bagaimana rumusan diagnosa keperawatannya
5. Tindakan keperawatan apa saja yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah
keperawatan tersebut?

Jawaban :

1. Data yang dapat dikumpulkan dari kasus diatas yaitu

Nama : Tn. Badar
Umur : 45 tahun
Jenis kelamin : laki-laki
Penyebab : sudah 5 hari yang lalu tidak bisa makan, karena tidak bisa mengunyah
dan tidak bisa menelan.

2. Data subjektif adalah informasi yang diucapkan klien kepada perawat selama
pengkajian keperawatan, yaitu komentar yang didengar oleh perawat. Data
subjektif dapat disebut gejala. Data subjektif atau gejala adalah fenomena yang
dialami oleh klien dan mungkin suatu permulaan kebiasaan sensasi normal klien.

Data Objektif, didasarkan pada fenomena yang dapat diamati secara faktual. Data
objektif dapat diamati dan diukur. Data objektif merupakan informasi yang
 dikumpulkan perawat melalui indera perawat. Data objektif adalah informasi
dimana perawat dapat melihat (Observasi) , merasakan ( palpasi ),
Mendengar(auskultasi) dan perkusi.

3. Indeks massa tubuh

IMT = BB (Kg) : TB² (m)
IMT = 55 Kg : (1,75) ² M
= 55 Kg : 3,0625
= 17,95 = 18

Berat badan ideal

BBI = (TB cm – 100) – {(TB cm -100)x10%}
= (175 -100 ) – {175-100)x10%}
= 75 kg – { 75 x 0,1 %}
= 75 – 7,5
= 67,5 kg

Energy total
66+(13,7 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x Usia)
66+(13,7 x 55) + (5 x 175) – (6,8 x 45)
66 + 753,5 + 875 – 306
= 1388,5 kall x 1,2
= 1666,2 kall

Karbohidrat
(60 % x 1666,2) : 4
999 kall : 4
= 240 gram

Protein
(15 % x 1666,2) : 4
249 kall : 4
= 63 gram

Lemak
(15 % x 1666,2) : 9
249 : 9
= 27,6 gram

Vitamin :
Vit A : 650 RE
Vit D : 15 mgc
Vit E : 15 mgc
Vit K : 65 mgc
Vit C : 90 mg
Vit B1 : 1.2 mg
Vit B2 : 1.3 mg
Vit B3 : 16 mg

4. masalah kebutuhan nutrisi ,berhubungan dengan tidak bisa makan,karena tidak

bisa mengunyah,dan tidak bisa menelan.
5. mengkaji keadaan umum,dan mencek tanda-tanda vital,seperti tensi atau tekanan
darah, nadi, suhu, dan nafas,mengkaji kebutuhan nutrisi tubuh,dan cairan tubuh,
memasang infus.