Anda di halaman 1dari 8

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMP Kristen Kalam Kudus Yogyakarta


Mata Pelajaran : IPA
Kelas/Semester : VIII/Ganjil
Materi Pokok : Zat Aditif dan Zat Adiktif
Alokasi Waktu : 6 x 40 menit

A. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong
royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar,
dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut
pandang/teori

B. Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi


Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif 3.6.1 Mendeskripsikan pengertian zat aditif
dalam makanan dan minuman, zat 3.6.2 Menyebutkan jenis-jenis zat aditif
adiktif, serta dampaknya terhadap 3.6.3 Menjelaskan jenis zat aditif (alami
kesehatan dan buatan) dalam makanan dan
minuman
3.6.4 Menganalisis jenis zat aditif dalam
kemasan makanan
3.6.5 Mendeskripsikan pengertian zat
adiktif
3.6.6 Menyebutkan jenis-jenis zat adiktif
3.6.7 Menjelaskan jenis zat adiktif
3.6.8 Menjelaskan pengaruh zat aditif dan
adiktif terhadap kesehatan
4.6 Membuat karya tulis tentang 4.6.1 Membuat karya tulis tentang dampak
dampak penyalahgunaan zat aditif penyalahgunaan zat aditif dan zat
dan zat adiktif bagi kesehatan adiktif bagi Kesehatan
4.6.2 Menyajikan karya tulis tentang
dampak penyalahgunaan zat aditif
dan zat adiktif bagi kesehatan

C. Nilai Karakter
Fokus Penguatan Karakter : Tanggung jawab, Disiplin, Sopan (Budaya SMART)

D. Tujuan Pembelajaran
Pertemuan 1
1. Melalui gambar, peserta didik dapat mendeskripsikan pengertian zat aditif
2. Melalui gambar, peserta didik dapat menyebutkan jenis-jenis zat aditif
3. Melalui gambar, peserta didik dapat menjelaskan jenis zat aditif (alami dan buatan) dalam
makanan dan minuman
4. Melalui pengamatan kemasan makanan, peserta didik dapat menganalisis jenis zat aditif dalam
kemasan makanan
5. Peserta didik dibiasakan berprilaku tanggung jawab, disiplin, dan sopan.
Pertemuan 2
1. Melalui gambar, peserta didik dapat mendeskripsikan pengertian zat adiktif
2. Melalui gambar, peserta didik dapat menyebutkan jenis-jenis zat adiktif
3. Melalui gambar, peserta didik dapat menjelaskan jenis zat adiktif
4. Melalui studi kasus, peserta didik dapat menjelaskan pengaruh zat aditif dan adiktif terhadap
kesehatan
5. Melalui studi kasus, peserta didik dapat membuat karya tulis tentang dampak penyalahgunaan zat
aditif dan zat adiktif bagi kesehatan
6. Melalui studi kasus, peserta didik dapat menyajikan karya tulis tentang dampak penyalahgunaan
zat aditif dan zat adiktif bagi kesehatan berupa poster
7. Peserta didik dibiasakan berprilaku tanggung jawab, disiplin, dan sopan.
E. Materi Pembelajaran
1. Materi Pembelajaran Reguler
a. Faktual
 Beberapa contoh gambar pemanis, pengawet, penyedap, pewarna
 Beberapa contoh gambar psikotropika, narkotika dan bahan makanan serta minuman
b. Konseptual
 Zat aditif
 Zat adiktif
c. Prosedural
 Dampak dan upaya pencegahan zat aditif dan zat adiktif

2. Materi Pembelajaran Remedial


a. Zat aditif
b. Zat adiktif
c. Dampak dan upaya pencegahan zat aditif dan adiktif

3. Materi Pembelajaran Pengayaan


a. Rehabilitasi pecandu narkoba

F. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Saintifik
2. Model : Discovery Learning
3. Metode : Pengamatan, diskusi, kerja kelompok, presentasi, penjelasan guru

G. Media Pembelajaran
Media / Alat
1. PPT Zat aditif dan zat adiktif
2. Gambar jenis-jenis zat aditif
3. Gambar jenis-jenis zat adiktif
Bahan
1. Alat tulis
2. Buku tulis dan buku paket

H. Sumber Belajar
1. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Buku Guru Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs
Kelas VIII. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. (hal 258-280)
2. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs Kelas VIII.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. (hal 210-251)
I. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran
1. Pertemuan Kesatu (3 JP) Pembelahan mitosis dan meiosis
Kegiatan Fase Keterangan Waktu
1) Guru memberi salam dan menyapa peserta
didik dengan ramah.
2) Guru mengajak peserta didik berdoa dengan
khusuk untuk memulai pelajaran.
3) Guru mengawali kegiatan pembelajaran dengan
mengajak peserta didik untuk bersyukur kepada
Tuhan Yang Maha Esa, karena telah diberi
kesempatan untuk lahir di dunia sehingga dapat
melihat keindahan berbagai ciptaan-Nya
Pendahuluan 4) Guru mengajukan pertanyaan apakah kalian 10 menit
suka menggunakan saos saat makan bakso?
Menurut kalian saos tersebut berwarna merah
secara alami ataukah ditambah bahan pewarna?
5) Setelah siswa menjawab maka dapat
dilanjutkan pertanyaan, apakah bahan makanan
yang diberi zat pewarna itu aman?
6) Menyebutkan tujuan pembelajaran
7) Membentuk kelompok setiap kelompok
terdiri dari peserta didik putra dan putri
Kegiatan Inti Mengamati 100
Menunjukkan macam-macam bahan pewarna menit
alami dan buatan makanan serta pewarna tekstil
Mengamati pada makanan
Menunjukan kemasan makanan yang mengandung
bahan aditif

Berdasarkan tayangan, kemudian setiap peserta


Menanya didik diberi kesempatan mengajukan pertanyaan
yang ingin diketahui.
Eksperimen/ Mencari informasi dari buku, internet atau guru
eksplorasi tentang zat aditif
Mengasosia Peserta didik mendiskusikan dengan kelompoknya
si Secara berkelompok peserta didik melakukan
kegiatan menyelidiki Pewarna Tekstil pada
Makanan dan kemasan makanan yang dibawa
Setelah melakukan kegiatan Uji Pewarna tekstil
pada Makanan peserta didik secara berkelompok
berdiskusi untuk menjawab pertanyaan
Kegiatan Fase Keterangan Waktu
Peserta didik berdiskusi tentang zat aditif yang
terkandung dalam kemasan makanan yang dibawa
Peserta didik mencatat hasil pengamatan.
Mengkomu Mempresentasikan hasil diskusi.
nikasikan
1) Peserta didik dengan dibantu guru melakukan
refleksi (materi apa yang sudah/belum
dikuasai).
2) Guru mendorong peserta didik untuk selalu
bersyukur atas karunia Tuhan berupa
keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan
tentang aspek fisik.
Penutup 10
3) Guru memberikan penghargaan (misalnya
pujian atau bentuk penghargaan lain yang
relevan) kepada kelompok yang berkinerja
baik.
4) Guru menyampaikan informasi materi pada
pertemuan berikutnya, yaitu: zat adiktif

2. Pertemuan Kedua (2 JP) zat adiktif


Alokasi
Kegiatan Fase Deskripsi Kegiatan
Waktu
a. Guru menyapa peserta didik dan
menyampaikan salam.
b. Guru menanyakan kehadiran peserta didik
dan memberikan stimulus agar peserta
didik siap mengikuti pelajaran
c. Sebelum memulai pelajaran guru ber’doa
bersama peserta didik
Pendahuluan 10 menit
d. Guru memberikan apersepsi dengan
bertanya :”Apakah ada diantara kamu yang
pernah menjumpai orang yang akan merasa
pusing atau tidak enak badan ketika satu
hari saja tidak merokok atrau minum kopi?
Kenapa orang tersebut dapat mengalami
gejala-gejala yang tidak menyenangkan
tersebut?”
e. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran
Kegiatan Inti Mengamati Menanyangkan gambar kopi dan peserta didik 60
mengamati gambar tersebut menit
Alokasi
Kegiatan Fase Deskripsi Kegiatan
Waktu
Berdasarkan tayangan, kemudian peserta didik
Menanya diberi kesempatan mengajukan pertanyaan yang
ingin diketahui.
 Guru dapat membimbing peserta didik
untuk membentuk kelompok dengan
anggota berjumlah 4 – 5 orang untuk setiap
kelompok.
Eksperimen/  Peserta didik diminta untuk mendiskusikan
eksplorasi artikel tentang peredaran narkotika,
psikotropika di Indonesia
 Membaca buku peserta didik, browsing
internet untuk mencari informasi tentang
peredaran narkotika di Indonesia
 Peserta didik berdiskusi tentang artikel
yang didapat dan menganalisis dampak
Mengasosiasi
serta upaya pencegahan narkotika dan
psikotropika
Peserta didik membuat poster dampak dan
Mengkomuni pencegahan penggunaan zat adiktif
kasikan Peserta didik mempresentasikan hasil
diskusinya
1) Peserta didik dengan dibantu guru
melakukan refleksi (materi apa yang
sudah/belum dikuasai).
2) Memberi tugas mandiri terstruktur untuk
Penutup mengerjakan Latihan soal buku paket 10 menit
3) Guru memberikan penghargaan kepada
kelompok yang berkinerja baik.
Guru menyampaikan informasi ulangan
harian pada pertemuan berikutnya

J. Penilaian
1. Sikap Spiritual dan sikap sosial
A. Teknik Penilaian : Observasi/jurnal
B. Bentuk Instrumen : Lembar observasi
C. Instrumen Penilaian Kompetensi Sikap Spiritual dan Sikap Sosial
Tangga
No Nama Peserta didik Catatan Perilaku Butir Sikap
l
1
2
3

2. Pengetahuan
a. Teknik Penilaian : Tes Tulis
b. Bentuk Instrumen : PG
c. Kisi-kisi:
No Indikator Pencapaian Indikator Soal Bentuk Jumlah Nomor
Kompetensi soal Butir Butir
Soal Soal
1 3.6.2 Menyebutkan jenis- Diberikan pernyataan, PG 1 1
jenis zat aditif peserta didik dapat
menyebutkan bahan
pewarna sintetis
2 3.6.5 Mendeskripsikan Diberikan pernyataan, PG 1 2
pengertian zat adiktif peserta didik dapat
menentukan zat adiktif
yang dimaksud
3 3.6.6 Menyebutkan jenis- Diberikan pernyataan, PG 1 3
jenis zat adiktif peserta didik dapat
menentukan jenis zat
adiktif yang dimaksud
4 3.6.8 Menjelaskan pengaruh Diberikan pernyataan, PG 1 4
zat aditif dan adiktif terhadap peserta didik dapat
kesehatan
menentukan pengaruh
penggunaan zat aditif
dan adiktif
Contoh Soal
1. Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna
alami adalah…..
A. Kunyit
B. Kakao
C. Daun suji
D. Tartrazine
2. Beberapa zat adiktif dapat meningkatkan aktivitas
system saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan denyut jantung. Zat
adiktif yang memiliki sifat tersebut termasuk dalam kelompok…..
A. sedative
B. stimulant
C. hipnotik
D. halusinogen
3. Zat psiko aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah…..
A. tar
B. kafein
C. nikotin
D. kokain
4. LSA dab LSD merupakan obat psikotropika yang dapat memberikan efek khayal seperti
mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata disebut dengan….
A. rileks
B. euphoria
C. halusinasi
D. halusinogen
3. Keterampilan
a. Teknik Penilaian : Poster
b. Bentuk Instrumen : Lembar Observasi
c. Kisi-kisi:

Penilaian Tugas : Digunakan untuk menilai tampilan dan presentasi dari


tugas mandiri terstruktur secara berkelompok yaitu membuat poster dampat dan upaya pencegahan zat
aditif dan adiktif

Lembar Penilaian Presentasi


Total
Aspek yang di nilai
Skor
No. Nama Siswa Kerjasama Kecakapan Keberanian
Kelompok Merespon Berpendapat
Pertanyaan
1
2
3
dst
Diisi dengan rentan angka 1-3
1= Kurang
2 =Cukup
3 = Baik
Rubrik Penilaian Presentasi
Aspek kerjasama kelompok
- Kerjasama kelompok kompak
- Ada pembagian tugas saat presentasi dengan jelas
- Mampu mempertahankan dan menanggapi pertanyaan maupun sanggahan dan pembagian
waktu yang baik
Skor Kriteria

3 Jika semua aspek terpenuhi

2 Jika hanya 2 aspek yang terpenuhi

1 Jika hanya 1 aspek yang terpenuhi

Aspek kecakapan merespon pertanyaan


- Menjawab dengan benar
- Penyampaiannya sangat baik
- Penyusunan kata-kata sangat mudah dimengerti dan sangat sistematis
Skor Kriteria

3 Jika semua aspek terpenuhi

2 Jika hanya 2 aspek yang terpenuhi

1 Jika hanya 1 aspek yang terpenuhi

Aspek keberanian berpendapat


- Mengemukakan pendapat secara logis
- Mengembangkan poin-poin presentasi dengan sangat baik dan meyakinkan
- Mengemukakan pendapat berdasarkan sumber/ data yang relevan
Skor Kriteria

3 Jika semua aspek terpenuhi

2 Jika hanya 2 aspek yang terpenuhi

1 Jika hanya 1 aspek yang terpenuhi

Pembelajaran Remedial

Pembelajaran remedial diberikan kepada siswa yang belum mencapai KKM berupa pembelajaran
ulang /penugasan terkait materi zat aditif dan adiktif serta dampak dan pencegahannya

Pembelajaran Pengayaan

Pembelajaran pengayaan diberikan kepada siswa yang telah mencapai KKM berupa penugasan
menganalisis rehabilitasi narkotika

Memeriksa dan Menyetujui Yogyakarta, Juli 2019


Kepala Sekolah Guru Bidang Studi IPA

Astuti Triasmani, S.Pd Clara Sri Wahyuni Priastuti, SP


NIY NIY