DISUSUN OLEH :
5. NIRWANSAH / 18.2.02.016
SEPTIRIO
6. SANDY FEBRIYANTO / 18.2.02.021
7. SYAIFUL / 18.2.02.023
8. WAHYU ICHSAN. N / 18.2.02.024
DAN PERIKANAN
TAHUN 2021
LEMBAR PENGESAHAN
Menyetujui: Menyetujui:
Dosen Pembimbing, Dosen Pembimbing,
Mengetahui,
Koordinator
EBC
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-
4. Ibu Citra Zaskia Pratiwi, ST. MT selaku dosen pembimbing 2 yang telah
penyusunan proposal ini. Untuk itu penulis sangat mengharapkan saran dan
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN...............................................................................ii
KATA PENGANTAR......................................................................................iii
DAFTAR ISI.....................................................................................................iv
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang........................................................................................1
1.2. Tujuan.....................................................................................................2
1.3. Manfaat.....................................................................................................
IV.PENUTUP
4.1 Kesimpulan.............................................................................................11
4.2 Saran.......................................................................................................11
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................12
LAMPIRAN........................................................................................................13
BAB 1
PENDAHULUAN
1.2. Tujuan
1. Untuk mengurangi limbah yang tidak terpakai menjadi inovasi yaitu mesin pengering
panas yang sudah dimodifikasi menjadi sederhana dan murah.
2. Untuk membantu para pengolah ikan menengah kebawah agar bisa menggunakan
barang yang lebih murah dan efisien.
1.3. Manfaat
1.
BAB II
RENCANA USAHA
Jenis usaha yang menjadi fokus adalah mesin pengering panas dengan
memanfaatkan elemen setrika sebagai elemen pemanas. Rancangan dan konstruksi
mesin pengering panas dimulai dengan menentukan kapasitas mesin sehingga
dapat mengetahui desain dan ukuran yang sesuai Setelah itu, dilakukan
pengamatan suhu ikan yang berada di dalam mesin pengering untuk mengetahui
tingkat kekeringan atau penurunan kadar air pada ikan tersebut.
BUL
AN
1 Menc x x x x x x x x
ar
i
R
ef
er
en
si
2 Me x x x
m
b
e
li
B
a
h
a
n
3 Perakitan Alat x x x
4 Pembu x x
atan
Propo
sal
5 Peny x x
el
es
ai
a
n
A
la
t
Kuangan Desain
Produksi
Produksi
Bagas Afrenda
Anggota kami terdiri dari 8 orang, dimana setiap orang telah diberikan masing-
5. Bagian produksi yaitu seluruh anggota. Setiap orang disini harus mampu bekerja
sama dengan baik, tidak hanya mengerjakan tugas pokoknya namun dapat pula
Berikut adalah pembuatan alur produksi dari tahap awal hingga akhir, alur proses
1. Studi literatur
Dalam proses pembuatan mesin pengering panas ini kami mendapat beberapa
bantuan diantaranya dari senior tingkat perdana yang mempunyai kemampuan untuk
merancang dan mendesain mesin pengering panas tersebut.
2. Penetapan Kriteria Perancangan
Dalam penetapan kriteria perancangan mesin pengering panas rencananya alat tersebut
akan digunakan di luar dan di dalam ruangan sehingga kami menerapkan kriteria rancangan
yang sesuai dengan kondisi lapangan yaitu di antaranya meliputi :
a. Chasing atau penutup bagian luar tahan terhadap air, khususnya air hujan. Yang
dimaksudkan agar mampu melindungi bagian dalam dan produk (ikan) dari air.
b. Rangka terbuat dari alumunium yang tahan terhadap karat dan korosi di karenakan air
dalam lingkungan tambak memiliki salinitas tinggi sehingga membuat mudah berkarat.
c. Motor penggerak menggunakan motor listrik dengan daya 1 HP atau setara dengan 750
Watt.
d. Bagian dalam menggunakan triplek untuk menahan panas dari elemen tersebut dan seng
yang digunakan untuk tempat meletakkan ikan.
e. Perancangan Fungsional Kami merancang alat ini sedemikian rupa sehingga bisa
disesuaikan dan mampu memenuhi kebutuhan mesin pengering yang murah dan efisien.
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini adalah sebagai berikut :
1. Rencana jangka pendek atau skala kecil
Usaha pembuatan mesin pengering panas ini bertujuan untuk berwirausaha
dalam bidang pengadaan mesin pengering untuk mesin pengolahan skala kecil.
2. Rencana Jangka Menengah
Diharapkan produk mesin pengering panas ini banyak digunakan oleh
masyarakat dalam bidang pengeringan ikan terutama untuk masyarakat menengah
ke bawah yang merupakan target pemasaran.
3. Rencana Jangka Panjang atau skala besar
Diharapkan produk mesin pengering panas kami dapat diproduksi secara masal dan mempunyai
hak paten sehingga bisa menembus sampai ke pelosok daerah dan bersaing dengan produk
serupa yang telah ada di pasaran.
1. Peluang pasar
Peluang pasar untuk produk kami sangatlah besar karena kami dalam pemasaran
mengincar masyarakat skala menengah kebawah dan kami menawarkan dengan harga
yang jauh lebih murah dari produk mesin pengering pabrikan. Hal ini diharapkan
mampu memangkas ongkos pengolahan dan dalam segi proses pengolahan mesin
pengering ikan mampu menjaga kualitas suhu pada ikan dan efisiensi mesin dan
tenaga kerja
setrika yang dirancang untuk kebutuhan produksi menengah kebawah maka alat ini
mendapat peluang untuk mengusai pasar karena model serupa memiliki harga
cenderung mahal.
Produk kami sangat layak untuk dijadikan sebagai peluang bisnis untuk
dan dapat bersaing dengan mesin pabrikan yang sudah ada di pasaran.
BAB III
RANCANGAN
BIAYA
Berikut adalah rincian daftar harga alat dan bahan pembuatan mesin
pengering panas.
B. Menentukan Keuntungan
𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 + 𝐿𝑎𝑏𝑎
6.670.000 + (20% 𝑋 6.670.000)
6.670.000 + (1.334.000)
𝑅𝑝. 8.004.000 ∶ 10
𝑅𝑝. 800.400, −
Dengan demikian untuk setiap unit yang dijual seharga Rp. 800.400,-
IV. PENUTUP
4.1. Kesimpulan
Usaha ini merupakan salah satu bentuk ide bisnis dalam memanfaatkan
peluang pasar yang ada dengan membuat produk mesin pengering ikan dengan
menggunakan elemen setrika yang tentunya harga lebih murah dari pasaran sehingga
4.2. Saran
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar, maka kami mempunyai
wirausaha
Kami menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali Yang Maha
Kuasa. Dalam pembuatan proposal ini tentunya masih banyak kekurangan. Oleh
karena itu, kami mengharapkan kritikan dan saran yang bersifat membangun agar
Yang terhormat,
Dr. Muhammad Hery Riyadi Alaudin, S.Pi,
M.Si Di Politeknik Kelautan dan Perikanan
Sidoarjo
Sidoarjo, Oktober
2019 Hormat kami,
(Sandy
Febrianto) Ketua
Kelompok
Lampiran 2. Biodata Anggota Kelompok
1. Alex Hermawan
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 5 SMAN 1
PINGGIR Sumenep Batuan
PAPAS 2 sumenep
sumenep
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2006 s/d 2012 s/d 2015 s/d
Lulus 2012 2015 2018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMPN 3 Man 2
Genteng
Genteng Banyuwan
Banyuwangi gi
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005 - 2011 2011-2015 2015-2017
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Tunggunjagir SMPN 1 Mantup SMAN 1
Mantu
2
Jurusan IPs
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 2 SMAN 1
Kebongagung Kraksaan Kraksaan
1
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2014 2014-2017
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
Mujtahid Ainur Rosyid
NIT. 18.2.02.017
1. Nirwansah Septirio
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Burengan 3 SMP Negeri 1 SMA Negeri
2
Kediri Kediri
Kediri
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
Nirwansah Septirio
NIT. 18.2.02.016
1. Sandy Febrianto
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Banjar SMPN 1 SMKN 1
Tengah Negara Negara
Jurusan - - Rekayasa
Perangkat Lun
a
Tahun Masuk-Lulus 2007-2012 2012-2015 2015-2018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
Sandy Febrianto
NIT. 18.2.02.022
1. Syaiful
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMPN 5 SMAN 1
Karanganyar Sumenep Kalianget
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2006– 2012 2012 - 2015 2015-1018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Sidoarjo, Oktober
2019 Pengusul,
Syaiful
NIT. 18.2.02.023
1. Wahyu Ichsan Nugroho
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Wage SMP ypm 1 SMK ypm 1
Tama Tamana
Jurusan Mesin
Industri
Tahun Masuk-Lulus 2006– 2012 2012- 2016 2016 – 2018
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
Kewirausahaan.
Afrianti, Yenni. 1995. Uji Coba Alat Pengering Mekanis Dengan Agitasi
Untuk Pengeringan Ikan Teri (Stolephorus Sp.). [Skripsi]. Program
Studi Pengolahan Hasil Perikanan. Bogor : Fakultas Perikanan.
Institut Pertanian Bogor. 57 hal. http://repository.ipb.ac.id. Diunduh 9
Oktober2019.
Tipler A, Paul. 1998. Fisika Untuk Sains dan Teknik. Jakarta : Penerbit
Erlangga.