Judul : Mikroorganisme Dalam Pegolahan Sampah

Tahun : Januari – Maret 2018

Volume : Vol. 10

Halaman : 29 -140

Penulis : Adebayo, F.O, Objekezie, S.O

Reviewer : Misbahul Munir

Nim : 180106001

A. PENDAHULUAN

Mikroorganisme ada di mana-mana di mana mereka memiliki berbagai fungsi penting.

Banyak mikroba yang secara unik beradaptasi dengan relung lingkungan tertentu, seperti
mikroba yang menghuni Laut Mati (Halobacterium) dan Chlamydomonas nivalis yang
menyebabkan salju merah muda.1 Mikroba juga memainkan peran penting dalam daur ulang
alami bahan hidup. Semua zat yang diproduksi secara alami dapat terurai secara hayati, yaitu
dapat diuraikan oleh organisme hidup seperti bakteri atau jamur.

Mikroorganisme sangat berharga dalam menemukan solusi untuk beberapa masalah yang
dihadapi umat manusia dalam menjaga kualitas lingkungan. Misalnya, mereka telah digunakan
untuk memberikan efek positif pada kesehatan manusia dan hewan, rekayasa genetika,
perlindungan lingkungan, dan pengolahan limbah kota dan industri. Mikroorganisme telah
memungkinkan tanggapan yang layak dan hemat biaya yang tidak mungkin dilakukan melalui
metode rekayasa kimia atau fisik.2 Lebih dari itu, teknologi mikroba telah berhasil diterapkan
pada berbagai masalah lingkungan, terutama masalah pengelolaan limbah.

Di Nigeria dengan populasi 182 juta, 3 timbulan dan pembuangan limbah merupakan
masalah dengan beberapa tantangan yang harus diatasi. Limbah kota di Nigeria berasal dari
sumber rumah tangga, pertanian dan industri, dan dapat dikelompokkan menjadi cairan, padat,
gas, dan berbahaya. Namun yang paling bermasalah adalah limbah cair dan padat.4 Limbah
cair adalah air limbah yang berasal dari sumber kota dan industri, sedangkan pengelolaan
limbah padat merupakan masalah besar yang kompleks yang membutuhkan teknologi, sumber
daya manusia dan pendanaan. Banyak upaya yang harus diselaraskan

B. RUMUSAN MASALAH
 Kemajuan terbaru dalam pengelolaan limbah mikroba:

Kajian kemajuan ilmiah baru-baru ini dalam menerapkan mikroba yang berguna untuk
pengelolaan lingkungan dan bioteknologi diinformasikan oleh pengakuan dari efek
pencemaran pada dunia di sekitar manusia akibat erosi tanah, migrasi sedimen yang tidak
diinginkan, pupuk kimia dan pestisida, dan perlakuan yang tidak tepat terhadap manusia. dan
kotoran hewan. Fenomena berbahaya ini telah mengakibatkan masalah lingkungan dan sosial
yang serius di seluruh dunia, masalah yang mengharuskan kita mencari solusi di tempat lain
selain di teknologi fisik dan kimia yang sudah mapan.2

Khususnya, metode biologis termasuk alat bioteknologi adalah kemajuan dalam strategi
pembersihan lingkungan yang berkelanjutan yang semakin dapat beradaptasi dengan sistem
pengelolaan limbah. Alat bioteknologi tersebut diantaranya adalah prosedur biodegradasi
seperti bioremediasi, biostimulasi, bioaugmentasi, fitoremediasi, dan lain sebagainya.

C. TUJUAN PENELITIAN

Pengelolaan limbah padat mengurangi atau menghilangkan dampak buruk terhadap

lingkungan dan kesehatan manusia serta mendukung pembangunan ekonomi dan peningkatan
kualitas hidup. Pengomposan adalah metode pengolahan limbah padat biologis yang paling
sering digunakan yang merupakan penguraian aerobik terkontrol dari bahan limbah organik
oleh tindakan invertebrata kecil dan mikroorganisme. Pengomposan adalah teknik di mana
bahan sampah organik (makanan, tanaman, kertas) diuraikan dan kemudian didaur ulang
sebagai kompos untuk digunakan dalam aplikasi pertanian dan pertamanan.34 Teknik
pengomposan yang paling umum termasuk pengomposan tumpukan statis, pengomposan
hama, pengomposan angin dan di pengomposan kapal.
 D. METODE PENGOLAHAN

Pengelolaan limbah adalah pengumpulan, pengangkutan, pengolahan atau pembuangan,

pengelolaan dan pemantauan bahan limbah untuk meminimalkan konsekuensinya terhadap
manusia dan lingkungan. Teknik pengolahan limbah padat bertindak untuk mengurangi volume
dan toksisitas limbah padat, mengubahnya menjadi bentuk yang lebih nyaman dan / atau
bermanfaat. Di Awosusi, 29 pengelolaan sampah dipandang sebagai proses pengurangan
sumber, daur ulang sampah, pembakaran terkontrol dan penimbunan terkontrol; pembangkit
energi dari limbah (pemulihan energi) dan terakhir, pembuangan limbah padat, jika tersebut di
atas tidak menawarkan solusi yang tepat. Sejumlah proses terlibat dalam pengelolaan limbah
padat secara efektif. Ini termasuk pemantauan, pengumpulan, pengangkutan, pemrosesan, daur
ulang, pembakaran, penimbunan dan pengomposan

Ini mencakup berbagai jenis metode seperti pengolahan termal berikut (di mana proses
menggunakan panas untuk mengolah bahan limbah) seperti insinerasi, gasifikasi dan pirolisis,
dan pembakaran terbuka; tempat pembuangan dan tempat pembuangan akhir seperti tempat
pembuangan sampah sanitasi, tempat pembuangan terkontrol dan tempat pembuangan sampah
bioreaktor; pengolahan limbah biologis seperti pengomposan dan penguraian anaerobik

E. PEMBAHASAN

Penggunaan mikroorganisme dalam pengelolaan limbah:

Mikroorganisme yang menghuni sistem perawatan biologi aerobik termasuk bakteri, jamur,
alga, protozoa, rotifera, dan hewan tingkat tinggi lainnya. Pertumbuhan salah satu atau semua
jenis mikroorganisme dalam suatu sistem pembuangan limbah industri akan bergantung pada
karakteristik kimiawi dari limbah industri, batasan lingkungan dari sistem limbah tersebut, dan
karakteristik biokimia dari mikroorganisme tersebut. Semua mikroorganisme yang tumbuh
dalam sistem pembuangan limbah industri tertentu berkontribusi pada karakteristik
keseluruhannya, baik maupun buruk. Penting untuk mengenali kontribusi yang dibuat oleh
setiap jenis organisme terhadap stabilisasi keseluruhan limbah organik jika sistem pengolahan
limbah akan dirancang dan dioperasikan dengan benar untuk efisiensi maksimum.

a. Bakteri:

Bakteri adalah unit biologis dasar dalam sistem pengolahan limbah aerobik. Sifat biokimia
yang beragam dari bakteri memungkinkan mereka untuk memetabolisme sebagian besar, jika
tidak semua, senyawa organik yang ditemukan di limbah industri. Obligate aerobes. dan
bakteri fakultatif ditemukan di semua sistem pengolahan limbah aerobik. Pertumbuhan spesies
tertentu bergantung pada kemampuan kompetitifnya untuk mendapatkan bagian dari bahan
organik yang tersedia dalam sistem. Dominasi bakteri biasanya akan membagi dirinya menjadi
dua kelompok besar: bakteri yang memanfaatkan senyawa organik dalam limbah, dan bakteri
yang memanfaatkan produk lisis dari kelompok bakteri pertama.32 Bakteri yang
memanfaatkan senyawa organik dalam limbah merupakan kelompok terpenting. dan akan
menentukan karakteristik sistem perawatan. Spesies dengan laju pertumbuhan tercepat dan
kemampuan untuk memanfaatkan sebagian besar bahan organik akan mendominasi. Tingkat
predominasi sekunder akan bergantung pada lamanya kelaparan. Penipisan substrat organik
diikuti oleh kematian dan lisis dari bakteri yang mendominasi. Pelepasan komponen seluler
dari bakteri memungkinkan bakteri lain untuk tumbuh. Karena semua sistem perawatan
biologis biasanya dirancang berlebihan sebagai faktor keamanan, predominasi sekunder akan
terjadi. Selain karakteristik metabolisme bakteri, karakteristik yang paling penting adalah
kemampuannya untuk berflokulasi. Semua sistem pengolahan limbah biologis aerobik
bergantung pada flokulasi mikroorganisme dan pemisahannya dari fase cair untuk stabilisasi
lengkap.

Flokulasi pada awalnya diduga disebabkan oleh satu spesies bakteri, Zoogloea ramigeria,
tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa terdapat banyak bakteri berbeda yang memiliki
kemampuan untuk melakukan flokulasi.32 Telah dipostulasikan bahwa semua bakteri memiliki
kemampuan untuk melakukan flokulasi pada kondisi tertentu. keadaan lingkungan. Faktor
utama yang mempengaruhi flokulasi adalah muatan permukaan bakteri dan tingkat energinya.
Muatan permukaan listrik pada bakteri yang tumbuh di sistem limbah organik encer telah
terbukti di bawah muatan kritis untuk aglutinasi otomatis, 0,020 volt. Ini berarti bahwa gerakan
Brown memberikan energi yang cukup untuk mengatasi gaya listrik tolak ketika dua bakteri
mendekati satu sama lain dan untuk memungkinkan gaya tarik Van der Waal mendominasi dan
menahan dua bakteri bersama-sama. Autoagglutination tidak terjadi jika tingkat energi sistem
cukup tinggi
 untuk memungkinkan bakteri berkembang biak dan menjadi motil dengan cepat.
Autoaglutinasi, atau flokulasi, terjadi hanya setelah bakteri kekurangan energi motilitas untuk
mengatasi gaya Van der Waal. Setelah flok mulai terbentuk, beberapa bakteri mati dan melisis.
Fraksi yang tidak larut dari sel bakteri yang tersisa adalah polisakarida. Semakin tua floknya,
semakin banyak polisakarida yang terbentuk dan semakin sedikit bakteri aktif yang
terperangkap di dalamnya.

b. Jamur

Jamur berperan penting dalam menstabilkan limbah organik. Seperti halnya bakteri, jamur
dapat memetabolisme hampir semua jenis senyawa organik yang ditemukan di limbah industri.
Jamur memiliki kemampuan potensial untuk mendominasi bakteri tetapi tidak terkecuali dalam
kondisi lingkungan yang tidak biasa. Sifat berserabut dari sebagian besar jamur yang
ditemukan di limbah industri membuatnya tidak diinginkan karena tidak membentuk flok padat
yang rapat dan mudah mengendap. Untuk alasan yang terakhir ini, banyak upaya dilakukan
untuk membuat kondisi lingkungan lebih menguntungkan bagi predominasi bakteri daripada
predominasi jamur berserabut. Jamur berfilamen mendominasi bakteri pada tekanan oksigen
rendah, pada pH rendah, dan pada nitrogen rendah. Hasil tegangan oksigen rendah dari
pasokan oksigen rendah atau dari beban organik tinggi menyebabkan permintaan melebihi
pasokan. Di bawah kadar oksigen yang berkurang, metabolisme tidak berlanjut menjadi karbon
dioksida dan air tetapi berhenti dengan pembentukan alkohol organik, aldehida, dan asam. Jika
sistem kekurangan buffer, asam organik menekan pH ke kisaran yang lebih menguntungkan
untuk jamur. Dengan demikian, dapat dilihat bahwa tegangan oksigen rendah dan pH dapat
saling berkaitan. Banyak jamur tumbuh dengan baik pada pH 4 hingga 5 sementara beberapa
bakteri mampu tumbuh cukup baik untuk bersaing. Jamur membutuhkan lebih sedikit nitrogen
daripada bakteri per unit massa protoplasma.32 Dalam limbah yang kekurangan nitrogen,
jamur mampu mensintesis lebih banyak massa aktif protoplasma dari limbah daripada bakteri
dan mendominasi. Bakteri rata-rata sekitar 10 sampai 12% nitrogen sedangkan jamur berkisar
dari 5 sampai 6% nitrogen. Dalam kondisi lingkungan normal, jamur akan hadir dan membantu
stabilisasi bahan organik. Tetapi jamur memiliki kepentingan sekunder dan tidak akan
mendominasi.

c. Alga

Alga adalah bentuk ketiga dari tumbuhan biologis yang berperan dalam stabilisasi limbah
organik secara keseluruhan. Karena alga memperoleh energi untuk sintesis dari sinar matahari,
mereka tidak harus memetabolisme senyawa organik seperti bakteri dan jamur. Untuk
membentuk protoplasma, alga terutama memanfaatkan komponen anorganik dari limbah,
misalnya amonia, karbon dioksida, fosfat, magnesium, kalium, besi, kalsium, sulfat, natrium,
dan ion lainnya. Ada kemungkinan alga dan bakteri mendominasi bersama karena mereka tidak
menggunakan komponen limbah yang sama. Bakteri memetabolisme komponen organik dari
limbah dan melepaskan beberapa komponen anorganik yang dimanfaatkan oleh alga. Selama
sintesis protoplasma, alga melepaskan oksigen yang diambil oleh bakteri untuk menghasilkan
stabilisasi aerobik lengkap dari bahan organik. Dalam ketiadaan sinar matahari, alga harus
memperoleh energi yang dibutuhkan untuk tetap hidup dari metabolisme bahan organik dengan
cara yang sama seperti bakteri dan jamur. Bahan organik ini biasanya berasal dari makanan
yang disimpan di dalam sel tetapi pada beberapa spesies alga bisa berasal dari bahan organik di
limbah.

d. Virus

Ini adalah partikel yang dikumpulkan dari biopolimer, yang mampu berkembang biak dan
berkumpul sebagai partikel virus baru di dalam sel prokariotik atau eukariotik yang hidup.33
Di lingkungan, virus penting karena alasan berikut: virus patogen harus dibuang, disimpan,
atau dimusnahkan selama air dan pengolahan air limbah; virus bakteri (bakteriofag) dapat
menginfeksi dan merusak kultur bakteri di lingkungan; dan bakteriofag dapat digunakan untuk
mendeteksi pencemaran mikroba spesifik dari limbah di lingkungan.

e. Protozoa

Protozoa adalah hewan paling sederhana yang ditemukan di sistem pembuangan limbah.
Peran protozoa dalam menstabilkan limbah organik baru-baru ini diklarifikasi dengan
menggabungkan studi protozoa kultur murni (Gram, 1953, pengamatan yang tidak
dipublikasikan) dengan pengamatan alami dalam berbagai sistem pengolahan biologis. Studi
ini menunjukkan bahwa daripada menjadi mekanisme utama pemurnian, protozoa bertanggung
jawab untuk mengurangi jumlah bakteri yang berenang bebas, sehingga membantu dalam
menghasilkan limbah yang diklarifikasi. Suksesi protozoa telah lama diamati dalam sistem
pembuangan limbah biologis32 tetapi tidak ada penjelasan tentang alasan suksesi ini. Suksesi
protozoa dipengaruhi oleh faktor yang sama yang mempengaruhi predominasi spesies biologis.
Jenis makanan dan persaingan makanan merupakan faktor utama yang menentukan
predominasi protozoa. Sarcodina hanya ditemukan sebentar dalam sistem pengolahan limbah
aerobik karena mereka tidak menemukan makanan yang cukup

bersaing dengan bakteri dan bentuk biologis lainnya. Phyto-Mastigophora bertahan sedikit
lebih lama daripada Sarcodina karena mereka mengambil bahan organik yang dapat larut untuk
makanan mereka tetapi mereka tidak dapat bersaing melawan bakteri dan segera terlantar. Zoo-
Mastigophora mendominasi Phyto-Mastigophora karena mereka mampu memanfaatkan bakteri
untuk makanan daripada bersaing dengan bakteri untuk mendapatkan makanan. Tetapi Zoo-
Mastigophora memberi jalan kepada Ciliata yang berenang bebas yang memiliki mekanisme
lebih baik untuk memperoleh bakteri dan komponen makanan lainnya. Saat sistem menjadi
lebih stabil, semakin sedikit Ciliata yang berenang bebas. Ciliata yang membutuhkan energi
rendah menggantikan Ciliata yang berenang bebas dan membutuhkan energi tinggi. Tetapi
segera sistem menjadi sangat stabil sehingga Ciliata yang dibuntuti tidak dapat memperoleh
cukup energi dan mati dari sistem.

F. KESIMPULAN DAN SARAN

Limbah adalah bahan apa pun, yang nilainya sedikit atau tidak ada nilainya bagi produsen
atau konsumen. Manusia dengan hampir semua aktivitasnya menghasilkan limbah. Komponen
utama sampah kota merupakan fraksi organik yang sebagian besar bersumber dari rumah
tangga, pertanian dan industri. Ada banyak metode berbeda untuk mengelola aliran limbah
kota. Ini termasuk metode fisik, kimia dan biologi. Praktik pengelolaan limbah konvensional
biasanya melibatkan satu konsekuensi negatif atau lainnya. Untuk itu diperlukan pencarian dan
pengembangan teknik biologi, termasuk penggunaan mikroorganisme yang menghasilkan hasil
yang ramah lingkungan.

Metode biologi meliputi penggunaan mikroorganisme seperti bakteri, jamur, alga, virus dan
protozoa dalam teknik seperti pengomposan, lumpur aktif, filter tetesan dan kolam oksidasi.
Kemajuan ilmiah terkini dalam menerapkan mikroorganisme pada pengelolaan lingkungan
mencakup aplikasi hibrid yang menggabungkan metode mikroba dengan metode fisik dan
kimia; ini termasuk tempat pembuangan sampah bioreaktor, pencernaan anaerobik dan
teknologi vermikultur.

Mengingat manfaat ramah lingkungan dan hemat biaya menggunakan mikroorganisme

dalam pengelolaan limbah, dan mempertimbangkan sifat biodegradable dari limbah besar yang
dihasilkan di negara-negara seperti Nigeria, berikut ini adalah rekomendasi yang layak dari
diskusi ini: Parastatal pemerintah terkait harus mengkonsolidasikan program dan proyek
seperti proyek Sistem Pengelolaan Sampah Terpadu (ISWM) yang mendidik warga tentang
cara yang tepat untuk mengelola sampah, dan pengelolaan pengumpulan sampah Pemisahan
sampah di sumbernya harus dilakukan untuk memungkinkan pengumpulan dan pengelolaan
sampah yang lebih efektif dan efisien

Metode mikrobiologi pengelolaan limbah harus dikembangkan dan dimanfaatkan, tidak

hanya untuk pembersihan lingkungan tetapi juga untuk nilai tambah manfaat dari metode
tersebut. Terakhir, sistem pengumpulan sampah harus ditingkatkan untuk kondisi lingkungan
yang lebih higienis dan berkelanjutan terutama di sekitar wilayah perkotaan yang berpenduduk.