Hari pertama

Lisa Guy menyarankan untuk meningkatkan asupan buah dan sayur yang kaya nutrisi penting, rendah
lemak jenuh dan bebas kolesterol. Mereka juga kaya akan serat yang bisa bertindak sebagai penurun
kolesterol. Hidangkan sayur dan buah dalam lima porsi sehari dengan variasinya.

2. Hari kedua

Kurangi asupan lemak jenuh dan trans karena bisa meningkatkan kadar kolesterol darah. Lemak trans
biasanya didapatkan dari makanan olahan dan siap saji. Sebaiknya, pilih produk susu rendah lemak dan
minyak sehat seperti minyak zaitun, jangan mentega. Jangan konsumsi lemak dari daging dan kulit
unggas.

3. Hari ketiga

Masih sama dengan hari kedua, hindari sumber lemak jenuh dan trans. Dengan menggunakan minyak
zaitun, keunggulan yang bisa dimiliki adalah suhu masak yang lebih stabil sehingga pembentukan lemak
trans lebih bisa terjaga. Lemak tak jenuh tunggal memang dikenal dapat membantu menurunkan kadar
kolesterol total.

Baca juga: 10 Langkah Menurunkan Kadar Kolesterol

4. Hari keempat

Makan lebih banyak bawang putih. Studi menunjukkan bawang putih dapat membantu menurunkan
kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Studi lain juga mengungkap bahwa
negara-negara yang makan bawang putih lebih banyak memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih
rendah.

5. Hari kelima

Untuk hari kelima, Lisa Guy merekomendasikan untuk memakan kacang-kacangan lebih banyak. Kacang
seperti buncis, kacang polong, dan kacang lentil, bagus untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi.
Sebab, kacang yang telah disebutkan sebelumnya memiliki kandungan lemak yang rendah dan kaya akan
nutrisi seperti vitamin B, zat besi dan lemak tak jenuh. Mereka juga merupakan sumber serat larut yang
kaya, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

6. Hari keenam

Makanlah oatmeal untuk sarapan pagi, saran Lisa Guy. Gandum utuh dikemas dengan serat yang
menjaga kesehatan jantung dan bernutrisi. Dari gandum ditemukan vitamin B, vitamin E dan zat besi.
Disamping itu, ia adalah sumber serat larut yang sangat baik, sehingga dapat dipercaya untuk
menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Hari ketujuh

Jika ingin ngemil sebaiknya pilihlah kacang yang tinggi lemak tak jenuh. Rekomendasinya adalah kacang
almond, kenari, kemiri, hazelnut dan pistachio. Agar membuatnya semakin nikmat, Anda bisa
mencampurnya dengan buah kering yang sangat lezat dan kaya mineral dan vitamin.

Baca juga: Ini yang Dirasakan Tubuh Kalau Punya Kolesterol Tinggi (ask/up)