SILABUS

Program Studi : CSCD

Materi Pelajaran : Pembuatan Gula Kristal
Kode Mata Pelajaran :
Semester : 1 (Satu)
Standar Kompetensi : Mengenal (proses pembuatan & penanganan) pada pembuatan gula kristal.
Mata Pelajaran Prasyarat :

Alokasi Sumber/Bahan/Alat*
Kompetensi Dasar Indikator Pengalaman Belajar Materi Pokok Penilaian*
Waktu *
A. Pembuatan gula 1. Menjelaskan secara a. Mendiskusikan proses a. Jenis limbah T:20’ a. Tes tertulis. a. Pabrik Gula
kristal ganeral proses pembuatan gula kristal. pada pabrik gula pesantren baru
pembuatan gula b. Mendiskusikan b. Penanganan Kediri.
kristal. penanganan limbah padat limbah b. Unit/alat peraga:
2. Menjelaskan dan cair. c. Klasifikasi:  D85ESS-2
penanganan dari c. Mendiskusikan  Ampas tebu  PC200-7
limbah padat. perbedaan gula Kristal  Blotong  Final drive
3. Menjelaskan dan gula jawa.  Tetes  Track roller cut
penanganan limbah way
cair.  Track link cut
way