DAFTAR PUSTAKA

Anonym. 2010. pengemasan bahan pangan.

http://www.smallcrab.com/kesehatan/503-pengemasan-bahan-
pangan.

Astiva, A et al, 2011. Botol  Kaca VS Botol Plastik. Materi Presentasi. Institut

Pertanian Bogor. Bogor.

Coles, Richard, McDowell, Kirwan, M.J., 2003. Food Packaging Technology, 

page 68-194, CRC Press.

Dwiari, S.R., Asadayanti, D.D, Nurhayati, Sofoyaningsih, M, Yudhiarti, S, dan

Yoga, I. 2008. Teknologi Pangan Jilid 2. Direktorat Pembinaan
Sekolah Menengah Kejuruan. Jakarta.

Esti Rahayu1, Eny Widajati2*. 2007. Pengaruh Kemasan, Kondisi Ruang

Simpan dan Periode Simpan terhadap Viabilitas Benih
Caisin. Jurnal Penelitian Pertanian. Bul. Agron. (35) (3) 191 –
196 (2007).

Hariyadi, P. 2010. Sterilisasi UHT dan Pengemasan Aseptik. Institut Pertanian

Bogor. Bogor

Sacharow, S., and R.C. Griffin. 1978. Food Packaging. AVI Publ. Inc.,
Westport.

Wirya, Iwan.1999. kemasan yang menjual. PT. Gramedia Pustaka Utama.

Jakarta.

Winarno, F.G. 1983. Gizi pangan, teknologi dan konsumsi. Penerbit Gramedia.

Jakarta.