KATA PENGANTAR

Kami panjatkan puji syukur kepada Allah SWT karena dengan limpahan
rahmat dan hidayah-Nya, Laporan Praktikum Teknologi Pengemasan Hasil
Perikanan ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Tak lupa kami sampaikan
shalawat serta salam kepada Nabi Muhammad SAW, yang telah membawa cahaya
perubahan dalam dunia ini.
Laporan Teknologi Pengemasan Hasil Perikanan ini disusun sebagai bukti
telah mengikuti Praktikum Teknologi Pengemasan Hasil Perikanan. Laporan
praktikum ini berisi kumpulan praktikum sesuai dengan urutan acara masing-
masing dan diberi beberapa perbaikan didalamnya.
Bagaimanapun kami bukan sebagai manusia yang sempurna, yang tak
pernah luput dari dosa dan kesalahan. Kami sadar bahwa dalam laporan ini masih
banyak terdapat kesalahan, baik dalam hal isi maupun penyusunannya. Oleh
karena itu, kritik dan saran yang membangun, sangat kami harapkan.
Demikian laporan akhir ini kami susun agar dapat diterima dan memberi
manfaat kepada semua pembaca.

Samarinda, 2 April 2019

Kelompok 9

ii