Anda di halaman 1dari 1

Bahan roti kacang

200 gram Tepung Terigu

100 gram Kacang Tanah

100 ml Minyak Goreng

100 gram Gula Halus

1 sendok teh Vanili Bubuk

1/4 sendok teh Garam

1 butir Kuning Telur

Langkah

- Sangrai kacang tanah. Hilangkan kulit arinya.

- Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya

blender haluskan memakai cobek juga bisa, tapi tidak usah dicampur dengan minyak

goreng.

- Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk dan kacang yang sudah di blender.

Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan bisa dipulung.

- Ambil sebagian adonan, giling dengan roll kayu / botol syrup setebal 1/2 cm. Cetak

sesuai selera kita.

- Letakkan hasil cetakan adonan kue diatas loyang (loyang tidak usah diolesi

margarin). Olesi atasnya dengan kuning telur.

- Panggang selama 25 menit (sampai matang) dengan api sedang