See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/340271540

Pemanfaatan Citra Worldview-1 untuk Estimasi Produksi Garam di Kabupaten

Sampang, Provinsi Jawa Timur (The Use of Worldview-1 Imagery for Salt
Production Estimation in Sampang Rege...

Thesis · July 2015

DOI: 10.13140/RG.2.2.25957.14562/1

CITATIONS READS

0 54

1 author:

Fajrun Wahidil Muharram

Badan Informasi Geospasial
6 PUBLICATIONS   0 CITATIONS   

SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Proyek Penelitian Gumuk Kepesisiran Parangtritis (Research Project of Parangtritis Coastal Dunes) View project

Pengembangan Konsep dan Khazanah Geomaritim di Indonesia View project

All content following this page was uploaded by Fajrun Wahidil Muharram on 02 April 2020.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

PEMANFAATAN CITRA WORLDVIEW-1 UNTUK ESTIMASI PRODUKSI
GARAM DI KABUPATEN SAMPANG, PROVINSI JAWA TIMUR

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi syarat

memperoleh gelar kesarjanaan S1 pada
Fakultas Geografi UGM

Oleh

Fajrun Wahidil Muharram

10/301837/GE/06892

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS GADJAH MADA

FAKULTAS GEOGRAFI

YOGYAKARTA

2015
 PEMANFAATAN CITRA WORLDVIEW-1 UNTUK ESTIMASI PRODUKSI
GARAM DI KABUPATEN SAMPANG, PROVINSI JAWA TIMUR

Oleh
Fajrun Wahidil Muharram
10/3011837/GE/06892

INTISARI

Sampang merupakan kabupaten sentra produksi garam skala besar yang terletak di
Pulau Madura, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Lahan garam di Kabupaten
Sampang tersebar di lima kecamatan sepanjang pesisir selatan Pulau Madura.
Dengan lahan garam terbesar kedua di Indonesia, yaitu seluas 4.594 ha, Kabupaten
Sampang menyuplai 40% produksi garam dalam negeri.

Penelitian ini memanfaatkan citra Worldview-1 dalam memetakan lahan garam

dengan menggunakan teknik interpretasi visual. Tujuan penelitian ini untuk (1)
mengetahui akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi citra Worldview-1 dalam
memetakan lahan garam di Kabupaten Sampang; (2) mengetahui luas total meja
kristal lahan garam di Kabupaten Sampang; dan (3) mengetahui estimasi produksi
garam rata-rata tahunan yang dapat dihasilkan di Kabupaten Sampang.

Metode penelitian yang digunakan terbagi menjadi tiga tahapan. Pertama, tahap
pralapangan, terdiri atas: penajaman kontras citra; georeferensi; interpretasi visual
dan digitasi lahan garam; penurunan informasi jaringan jalan, sungai, dan batas
administrasi dari peta RBI; dan layouting peta sistem lahan garam. Kedua, tahap
lapangan, terdiri atas: uji akurasi (pengukuran dan interpretasi) peta sistem lahan
garam dan wawancara. Ketiga, tahap pascalapangan, terdiri atas: reinterpretasi peta
sistem lahan garam; perhitungan akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi; serta
estimasi produksi garam.

Hasil penelitian ini menyajikan beberapa informasi antara lain: (1) citra
Worldview-1 memiliki akurasi pengukuran 96,3% dan akurasi interpretasi 95,6%;
(2) meja kristal pada lahan garam di Kabupaten Sampang memiliki luas total
sebesar 634,44 ha dengan persentase sebesar 13,81%; dan (3) estimasi produksi
garam rata-rata tahunan yang dapat dihasilkan di Kabupaten Sampang sebesar
230.995 ton.

Kata Kunci: Citra Worldview-1, Interpretasi Visual, Estimasi Produksi Garam

v
 THE USE OF WORLDVIEW-1 IMAGERY FOR SALT PRODUCTION
ESTIMATION IN SAMPANG REGENCY, EAST JAVA PROVINCE

By
Fajrun Wahidil Muharram
10/3011837/GE/06892

ABSTRACT

Sampang Regency is a large-scale salt production center that located in Madura

Island, East Java Province, Indonesia. Salt field in Sampang Regency spreads over
five sub-districts at the southern coast of Madura Island. Sampang Regency
supplies 40% of total salt domestic production from 4.594 ha of salt field area, as
the second largest salt field in Indonesia.

This study utilizes Worldview-1 imagery in salt field mapping with visual
interpretation technique. This study aims to (1) defines the measurement-accuracy
and interpretation-accuracy in salt field mapping in Sampang Regency; (2) defines
area of crystal-bed (meja kristal) of salt field in Sampang Regency; and (3) defines
annual average of salt production’s estimation in Sampang Regency.

The method is divided into three stages. First, pre-field survey, consists of: image
enhancement; georeference; visual interpretation and digitation of salt field;
derivation of road networks, streams, and administrative boundaries from RBI map;
and salt field map layouting. Second, field survey, consists of: accuracy assessment
(measurement and interpretation) of salt field map and interview. Third, post-field
survey, consists of: reinterpretation of salt field map; calculation of measurement-
accuracy and interpretation-accuracy; and salt production’s estimation.

The final result of its study generates several information (1) Worldview-1 imagery
shows 96,3% in measurement-accuracy and 95,6% in interpretation-accuracy; (2)
crystal-bed in salt field in Sampang Regency has 634,44 ha of area, with 13,81% of
percentage; and (3) annual average of salt production’s estimation in Sampang
Regency is 230.995 tons.

Keywords: Worldview-1 Imagery, Visual Interpretation, Salt Production

Estimation

vi
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ......................................... iv
INTISARI................................................................................................................ v
ABSTRACT ............................................................................................................. vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... vii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii
DAFTAR ISI ........................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang Penelitian ........................................................................ 1
1.2. Permasalahan Penelitian ........................................................................... 4
1.3. Pertanyaan Penelitian ............................................................................... 7
1.4. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 8
1.5. Sasaran Penelitian ..................................................................................... 8
1.6. Manfaat Penelitian .................................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................. 9
2.1. Penginderaan Jauh .................................................................................... 9
2.1.1. Definisi Penginderaan Jauh ............................................................... 9
2.1.2. Citra Satelit ..................................................................................... 14
2.1.3. Citra Worldview-1 .......................................................................... 16
2.1.4. Hubungan antara Resolusi Spasial Citra dengan Skala Peta ........... 18
2.1.5. Interpretasi Visual Citra .................................................................. 18
2.2. Pertanian Garam ..................................................................................... 19
2.2.1. Wilayah Pesisir................................................................................ 19
2.2.2. Garam .............................................................................................. 20

x
 2.2.3. Sistem Lahan Garam ....................................................................... 21
2.2.4. Kesesuaian Lahan untuk Pertanian Garam ..................................... 23
2.3. Penelitian yang Berkaitan ....................................................................... 25
2.4. Kerangka Pemikiran ............................................................................... 28
2.5. Batasan Istilah ........................................................................................ 30
BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 32
3.1. Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................... 32
3.1.1. Alat yang Digunakan....................................................................... 32
3.1.2. Bahan yang Digunakan ................................................................... 33
3.2. Pemilihan Wilayah Penelitian ................................................................ 35
3.3. Data dan Pengumpulan Data .................................................................. 35
3.3.1. Data yang Dikumpulkan ................................................................. 35
3.3.2. Cara Pengumpulan Data .................................................................. 36
3.3.2.1. Interpretasi Citra .......................................................................... 36
3.3.2.2. Data Statistik ............................................................................... 39
3.3.2.3. Survei Lapangan .......................................................................... 39
3.4. Langkah-langkah Penelitian ................................................................... 39
3.4.1. Tahap Pralapangan .......................................................................... 40
3.4.2. Tahap Lapangan .............................................................................. 42
3.4.3. Tahap Pascalapangan ...................................................................... 43
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH ........................................................................ 47
4.1. Letak, luas, dan Batas ............................................................................. 47
4.2. Kondisi Topografi .................................................................................. 49
4.3. Kondisi Iklim dan Curah Hujan ............................................................. 52
4.4. Penggunaan Lahan ................................................................................. 55
4.5. Sebaran dan Kepadatan Penduduk ......................................................... 56
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 60
5.1. Tahap Pralapangan ................................................................................. 60
5.1.1. Georeferensi .................................................................................... 60
5.1.2. Penajaman Kontras.......................................................................... 61
5.1.3. Interpretasi Visual dan Digitasi Lahan Garam ................................ 63

xi
 5.1.3.1. Pembangunan Basisdata Spasial ................................................. 63
5.1.3.2. Digitasi Lahan Garam ................................................................. 64
5.1.3.3. Interpretasi Visual Lahan Garam................................................. 65
5.1.3.3.1. Lahan Garam Rakyat............................................................... 65
5.1.3.3.2. Lahan Garam PT. Garam ........................................................ 67
5.1.4. Penurunan Informasi dari Peta RBI ................................................ 68
5.1.5. Pembuatan Peta Tentatif Sistem Lahan Garam ............................... 72
5.2. Tahap Lapangan ..................................................................................... 72
5.2.1. Uji Akurasi ...................................................................................... 73
5.2.1.1. Akurasi Pengukuran .................................................................... 73
5.2.1.2. Akurasi Interpretasi ..................................................................... 76
5.2.2. Wawancara ...................................................................................... 81
5.3. Tahap Pascalapangan ............................................................................. 82
5.3.1. Reinterpretasi Visual Lahan Garam ................................................ 82
5.3.2. Penurunan Informasi dari Peta Sistem Lahan Garam ..................... 83
5.3.3. Data Statistik Produksi Garam ........................................................ 86
5.3.4. Produktivitas Garam Rata-rata ........................................................ 87
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 89
6.1. Kesimpulan ............................................................................................. 89
6.2. Saran ....................................................................................................... 89
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 90
LAMPIRAN

xii
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Karakteristik Citra Worldview-1 .......................................................... 17

Tabel 2.2 Perbandingan antara Penelitian Sebelumnya dengan Penelitian yang
Dilakukan ............................................................................................. 26
Tabel 3.1 Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................... 32
Tabel 3.2 Data dan Sumber Perolehan Data ......................................................... 36
Tabel 3.3 Perhitungan Akurasi Pengukuran.......................................................... 44
Tabel 3.4 Perhitungan Akurasi Interpretasi .......................................................... 44
Tabel 4.1 Luas Wilayah Menurut Kecamatan di Kabupaten Sampang ................ 48
Tabel 4.2 Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Ketinggian di Atas
Permukaan Air Laut di Kabupaten Sampang ....................................... 49
Tabel 4.3 Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Kemiringan Lereng di
Kabupaten Sampang ............................................................................. 51
Tabel 4.4 Rata-rata Hari Hujan per Bulan di Kabupaten Sampang Tahun 2011,
2012, dan 2013 ..................................................................................... 53
Tabel 4.5 Rata-rata Curah Hujan per Bulan di Kabupaten Sampang Tahun
2011, 2012, dan 2013 ........................................................................... 54
Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kepadatan
Penduduk Menurut Kecamatan di Kabupaten Sampang ...................... 56
Tabel 5.1 Contoh Perhitungan Akurasi Pengukuran ............................................. 75
Tabel 5.2 Hasil Akhir Perhitungan Akurasi Pengukuran ...................................... 76
Tabel 5.3 Akurasi Interpretasi Citra Worldview-1 untuk Pemetaan Sistem
Lahan Garam di Kabupaten Sampang .................................................. 77
Tabel 5.4 Luas Lahan Garam di Kabupaten Sampang .......................................... 83
Tabel 5.5 Produksi Garam di Kabupaten Sampang Tahun 2011, 2012,
dan 2013 ............................................................................................... 86
Tabel 5.6 Produktivitas Garam di Kabupaten Sampang ....................................... 87

xiii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Konsumsi Garam Nasional. ............................................................. 2

Gambar 1.2 Persentase Luas Lahan Garam Produktif di Indonesia .................... 3
Gambar 1.3 Perbandingan Nilai Konsumsi dan Produksi Garam Nasional. ....... 5
Gambar 1.4 Kebijakan Impor Garam Nasional. .................................................. 6
Gambar 2.1 Sistem Penginderaan Jauh ............................................................. 10
Gambar 2.2 Spektrum Energi Elektromagnetik ................................................ 11
Gambar 2.3 Sistem Aktif dan Sistem Pasif berdasarkan Sumber Tenaga......... 12
Gambar 2.4 Pembagian Wahana Berdasarkan Ketinggian Terbang. ................ 14
Gambar 2.5 Satelit Worldview-1....................................................................... 16
Gambar 2.6 Diagram Sistem Lahan Garam ...................................................... 23
Gambar 2.7 Kerangka Pemikiran ...................................................................... 29
Gambar 3.1 Tampilan Menyeluruh (Overview) Citra Worldview-1 Lahan
Garam di Kabupaten Sampang. ..................................................... 34
Gambar 3.2 Perbandingan Lahan Garam dengan Penggunaan Lahan lainnya . 37
Gambar 3.3 Perbandingan Meja Kristal, Kolam Peminihan, dan Boozem. ...... 38
Gambar 3.4 Susunan Hierarki Unsur Interpretasi Citra .................................... 41
Gambar 3.5 Diagram Alir Penelitian ................................................................. 46
Gambar 4.1 Peta Administrasi Kabupaten Sampang. ....................................... 47
Gambar 4.2 Grafik Persentase Luas Wilayah Menurut Kecamatan
di Kabupaten Sampang. ................................................................. 49
Gambar 4.3 Grafik Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Ketinggian
di Atas Permukaan Air Laut di Kabupaten Sampang. ................... 50
Gambar 4.4 Grafik Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Kemiringan
Lereng di Kabupaten Sampang ..................................................... 52
Gambar 4.5 Grafik Rata-rata Hari Hujan Menurut Bulan Se-Kabupaten
Sampang Tahun 2011-2013 ........................................................... 53
Gambar 4.6 Grafik Rata-rata Curah Hujan (mm) Menurut Bulan
Se-Kabupaten Sampang Tahun 2011-2013 ................................... 54

xiv
Gambar 4.7 Luas (dalam ha) dan Persentase Penggunaan Lahan
di Kabupaten Sampang, 2013. ....................................................... 55
Gambar 4.8 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kepadatan
Penduduk Akhir Tahun Menurut Kecamatan di Kabupaten
Sampang Tahun 2013 .................................................................... 58
Gambar 4.9 Banyaknya Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis
Kelamin di Kabupaten Sampang Hasil Sensus Penduduk 2010 ... 59
Gambar 5.1 Perbedaan Citra Worldview-1 antara (a) sebelum dan
(b) sesudah dilakukan georeferensi dengan teknik shifting........... 61
Gambar 5.2 Kenampakan Obyek Lahan Garam (a) sebelum dilakukan
penajaman kontras dan setelah dilakukan penajaman kontras:
(b) Linear, (c) Linear 0-255, (d) Linear 2%, (e) Gaussian,
(f) Equalization, dan (g) Square Root. 2015) ................................ 62
Gambar 5.3 Shapefile Lahan Garam beserta field-nya ...................................... 64
Gambar 5.4 Sistem Lahan Garam Rakyat dengan Susunan Berbeda. ............... 66
Gambar 5.5 Contoh Sistem Lahan Garam PT. Garam di Kecamatan ............... 67
Gambar 5.6 Field dari Shapefile (a) Jaringan Jalan, (b) Sungai, dan
(c) Batas Administrasi yang diturunkan dari Peta RBI Digital. .... 69
Gambar 5.7 Kenampakan Informasi Jalan dengan tiga kelas yang diturunkan
dari Peta RBI. ................................................................................ 70
Gambar 5.8 Kenampakan Informasi Sungai dengan dua kelas yang
diturunkan dari Peta RBI. .............................................................. 71
Gambar 5.9 Kenampakan Informasi Batas Administrasi dengan Unit
Kecamatan yang diturunkan dari Peta RBI. .................................. 71
Gambar 5.10 Peta Sampel Uji Akurasi Pengukuran ........................................... 74
Gambar 5.11 Peta Sampel Uji Akurasi Interpretasi ............................................ 78
Gambar 5.12 Peta Sistem Lahan Garam ............................................................. 80
Gambar 5.13 Luas Lahan Garam Berdasarkan Kepemilikan Lahan ................... 84
Gambar 5.14 Luas Lahan Garam Berdasarkan Kecamatan ................................ 84
Gambar 5.15 Luas Lahan Garam Berdasarkan Bagian Lahan ............................ 85

xv
Gambar 5.16 Produksi Garam Kabupaten Sampang per Kecamatan Tahun
2011, 2012, dan 2013 .................................................................... 87

xvi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel Uji Akurasi Pengukuran ........................................................ L-1

Lampiran 2. Tabel Uji Akurasi Interpretasi ......................................................... L-7
Lampiran 3. Tabel Hasil Wawancara ................................................................. L-10
Lampiran 4. Dokumentasi Uji Akurasi Pengukuran .......................................... L-11
Lampiran 5. Dokumentasi Uji Akurasi Interpretsi dan Hasil Wawancara......... L-14

xvii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Penelitian

Indonesia, sebuah negara dengan panjang garis pantai 104.000 km
dinyatakan sebagai negara bergaris pantai terpanjang kedua di dunia
(Bakosurtanal, 2006; dalam KKP, 2011a:1). Berada pada garis khatulistiwa
secara geografis, menempatkan Indonesia pada iklim tropis dengan intensitas
pancaran sinar matahari yang merata hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Dua keadaan ini memberikan keuntungan bagi usaha garam. Bakosurtanal
(2010:1) dalam penelitiannya menyebutkan bahwa perpaduan antara lama
waktu penyinaran matahari dan ketersediaan lahan datar di pesisir pantai
memberikan keuntungan untuk proses evaporasi air laut menjadi kristal-kristal
garam.
Garam termasuk dalam komoditas strategis di Indonesia karena
pemanfaatannya berhubungan langsung dengan banyak pihak, mulai dari
petani garam, pengusaha garam, perusahaan garam (PT. Garam Persero),
sampai konsumen yang terdiri atas masyarakat dan industri. Kementrian
Perindustrian (2009; dalam Bakosurtanal, 2010:53) menyebutkan terdapat
sekitar 34.100 ha potensi lahan nominatif garam dengan 20.151 ha (59%)
merupakan lahan produktif. Data lain dari Data Pokok KKP (2011b:43-44)
menunjukkan bahwa luas potensi lahan nominatif garam di Indonesia sebesar
40.676 ha dengan 24.117 ha (59%) merupakan lahan produktif.
Wati (2013) dalam penelitiannya menyatakan bahwa garam
merupakan komoditas strategis karena termasuk dalam sembilan kebutuhan
bahan pokok (Sembako) masyarakat. Hal ini ditetapkan oleh Menteri
Perindustrian dan Perdagangan nomor 115/MPP/KEP/2/1998.

1
 4.000.000
3.405.000
3.500.000

3.000.000 2.783.250 2.870.000

2.706.300 2.742.000

2.500.000

2.000.000
(Ton)

1.500.000

1.000.000

500.000

2007 2008 2009 2010 2011

Gambar 1.1 Konsumsi Garam Nasional. (Sumber: Kementerian

Perindustrian dan World Bank, 2012; dalam Kemala 2013)

Kebutuhan garam di Indonesia meningkat dari tahun ke tahun sejalan

dengan peningkatan jumlah penduduk dan industri yang membutuhkan garam
sebagai bahan baku. Data dari Kementerian Perindustrian dan World Bank
(2012; dalam Kemala, 2013:2) menyebutkan bahwa konsumsi garam nasional
pada tahun 2007 hingga 2011 terus mengalami peningkatan yaitu secara
berurutan 2.706.300 ton, 2.742.000 ton, 2.783.250 ton, 2.870.000 ton, dan
3.405.000 ton.
Terkait dengan pemenuhan kebutuhan garam, ketersediaan lahan
produksi garam di Indonesia menjadi pembahasan strategis yang mampu
mendukung cita-cita kedaulatan pangan bangsa. Saat ini, lahan garam di
Indonesia tersebar di beberapa provinsi, antara lain Nanggroe Aceh
Darussalam, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, Nusa Tenggara
Barat, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Tengah, Sulawesi Selatan, dan
Gorontalo. Meskipun Indonesia merupakan negara kepulauan dengan 2/3 luas
wilayahnya berupa lautan, namun tidak semua wilayah pesisir memiliki
kesesuaian lahan untuk budidaya garam. Hal tersebut dipengaruhi oleh faktor

2
fisik meliputi topografi, klimatologi, dan salinitas, serta faktor sosial yaitu
budaya masyarakat sekitar.
Jawa Timur merupakan provinsi sentra produksi garam terbesar.
Setidaknya dari 18.019 ha lahan garam produktif di Indonesia, 9.722 ha lahan
produktif (54%) terletak di Provinsi Jawa Timur (Bakosurtanal, 2010:144-
146). Madura merupakan sebuah pulau yang terletak di Provinsi tersebut.
Pulau ini terdiri atas empat kabupaten antara lain Sumenep, Pamekasan,
Sampang, dan Bangkalan. Dari keempat kabupaten tersebut, tiga di antaranya
memiliki sentra produksi garam skala besar, yaitu Kabupaten Sampang,
Pamekasan, dan Sumenep sedangkan Kabupaten Bangkalan memiliki sentra
produksi garam skala kecil. Hasil Pemetaan Lahan Garam oleh Bakosurtanal
(2011:58) menunjukkan bahwa Kabupaten Sampang memiliki lahan garam
seluas 4.624 ha. Lahan tersebut merupakan lahan terbesar kedua di Indonesia
yang mampu menyuplai 40% produksi garam dalam negeri. Lahan garam di
Kabupaten Sampang terbagi atas lahan garam rakyat seluas 3.396 ha (73%)
dan lahan garam PT. Garam Persero seluas 1.228 ha (27%). Lahan garam
tersebut terletak di sepanjang pesisir selatan Kabupaten Sampang yang
meliputi Kecamatan Sreseh, Jrengik, Pangarengan, Sampang, dan Camplong.

1.228
24.117 4624
3.396

Daerah Lainnya Sampang

Lahan Garam Rakyat Lahan Garam PT. Garam Persero

Gambar 1.2 Persentase Luas Lahan Garam Produktif di Indonesia (dalam

ha). (Sumber: Bakosurtanal, 2011)

3
 Adzan, et. al., (2011:69) menyatakan bahwa pemetaan lahan garam
khususnya pemetaan sebaran dan eksisting lahan garam memerlukan peran
penting ilmu penginderaan jauh. Penginderaan jauh merupakan bidang ilmu
yang banyak digunakan dalam beberapa dekade terakhir, khususnya dalam
bidang ilmu yang terkait langsung dengan kajian ruang (spasial) dan waktu
(temporal), seperti geografi, geodesi, kebencanaan, kehutanan, pangan, cuaca,
iklim, dan sejenisnya. Kemampuan penginderaan jauh dalam melakukan lima
hal yaitu measuring, mapping, monitoring, modelling, dan management
menjadi modal utama untuk diaplikasikan dalam kajian terkait bidang ilmu
tersebut.
Citra penginderaan jauh dalam terapannya terkait skala pemetaan
terbagi menjadi tiga, yaitu; citra resolusi spasial tinggi untuk pemetaan skala
makro; citra resolusi spasial sedang untuk pemetaan skala meso; dan citra
resolusi spasial rendah untuk pemetaan skala mikro. Worldview-1 sebagai
salah satu citra satelit penginderaan jauh resolusi tinggi digunakan dalam
penelitian ini karena sesuai untuk memetakan sistem lahan garam ke dalam
bagian-bagian lahan menurut fungsinya.

1.2. Permasalahan Penelitian

Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Perdagangan dalam
beberapa tahun terakhir membuat kebijakan impor garam. Kebijakan ini
didasarkan atas angka produksi garam yang tidak dapat memenuhi kebutuhan
garam nasional. Hal tersebut disebabkan oleh produksi garam Indonesia yang
cenderung menurun sedangkan kebutuhan garam semakin meningkat setiap
tahunnya. Kebutuhan yang tidak disertai oleh ketersediaan produksi domestik
menuntut adanya kebijakan untuk mengimpor garam agar dapat memenuhi
kebutuhan garam dalam negeri. Kebutuhan garam dari tahun ke tahun semakin
meningkat seiring dengan pertambahan penduduk dan perkembangan industri.
Peningkatan luas lahan dan produktivitas garam domestik perlu dilakukan
agar Indonesia tidak terlalu bergantung pada impor (Kemala, 2013:49).
Namun di sisi lain, alih fungsi lahan sedang terjadi secara intensif khususnya

4
di sepanjang pantai utara Pulau Jawa sehingga menyebabkan lahan potensial
garam semakin berkurang.

4.000.000
3.405.000
3.500.000
2.742.000 2.783.250 2.870.000
3.000.000 2.706.300
2.500.000
(Ton)

2.000.000
1.352.400 1.371.000
1.500.000 1.199.000 1.113.118
1.000.000
500.000 30.600
-
2007 2008 2009 2010 2011

Konsumsi Produksi

Gambar 1.3 Perbandingan Nilai Konsumsi dan Produksi Garam Nasional.

(Sumber: Kementerian Perindustrian dan World Bank, 2012 dan
KKP, 2011; dalam Kemala, 2013)

Petani garam di Jawa Timur khususnya Madura mengeluhkan harga

garam dalam negeri yang rendah dan tidak terkontrol. Akibatnya, pihak
produsen tidak dapat meningkatkan skala usaha sehingga lahan tidak dapat
diolah secara optimal. Hal tersebut berdampak pada menurunnya
produktivitas lahan garam (Bakosurtanal, 2010:1). Garam untuk kebutuhan
industri sepenuhnya diimpor karena persyaratan kandungan NaCl yang tinggi
(minimal 98%) sementara kandungan NaCl garam produksi dalam negeri baru
mencapai 70-80%. (Kemala, 2013:3).

5
 3.000.000 2.835.871

2.500.000
2.083.343
2.000.000
1.661.488 1.657.548 1.701.418
(Ton)

1.500.000

1.000.000

500.000

-
2007 2008 2009 2010 2011

Gambar 1.4 Kebijakan Impor Garam Nasional. (Sumber: WITS, 2012; dalam
Kemala, 2013)

Bakosurtanal (2010:5) menyebutkan bahwa permasalahan produksi

garam merupakan akibat dari kegagalan dalam mengelola lahan; penimbunan
garam ketika terjadi surplus produksi; gangguan pada keberlanjutan usaha
garam rakyat karena kondisi tata niaga garam yang tidak kondusif; dan
terjadinya anomali iklim. Bila ditinjau lebih jauh, salah satu faktor penyebab
gagalnya swasembada garam nasional adalah belum adanya pembaruan data
dan informasi lahan garam yang dilakukan secara periodik. Ketersediaan
lahan garam yang dikelola oleh industri garam rakyat merupakan data dan
informasi strategis untuk dipetakan dalam mendukung program swasembada
garam nasional 2015, khususnya dalam menjadikan industri garam rakyat
sebagai kekuatan penggerak ekonomi di sentra-sentra produksi garam tanah
air.
Kebijakan Pemerintah Indonesia terkait impor garam tidak terlepas
dari peran tiga kementerian yaitu Kementerian Perindustrian, Kementerian
Perdagangan, dan Kementerian Kelautan dan Perikanan. Perbedaan data dari
masing-masing kementerian tersebut membuat kebijakan impor garam tidak
solid dan lebih memihak kepada kelompok pemilik modal. Pemerintah

6
 Indonesia seharusnya bisa menghimpun data yang lebih akurat terkait
kebutuhan garam nasional (Baihaki, 2013).
Oleh karena itu, diperlukan adanya pembenahan sistem produksi
garam yang dalam hal ini membutuhkan pembaruan (updating) data dan
informasi aktual dan faktual tentang produksi garam sebagai acuan bagi
Pemerintah Indonesia dalam pengambilan keputusan impor garam. Data dan
informasi terkait garam tidak hanya terbatas pada angka tabular, melainkan
data dan informasi spasial yang menggambarkan luas, letak, dan susunan
keruangan lahan garam. Berdasarkan hal tersebut, pemetaan dalam rangka
melengkapi data dan informasi tersebut perlu dilakukan.
Dalam hal ini, citra penginderaan jauh Worldview-1 sesuai untuk
memetakan lahan garam. Karakteristik Worldview-1 dengan resolusi spasial
0,5 meter dapat memberikan hasil optimal dalam menginterpretasi dan
memetakan lahan garam pada skala 1:5.000. Estimasi produksi garam
berdasarkan luas meja kristal yang diturunkan dari citra Worldview-1 Tahun
2008 dengan teknik interpretasi visual diharapkan dapat pula memberikan
informasi aktual dan faktual mengenai produktivitas garam di Kabupaten
Sampang.

1.3. Pertanyaan Penelitian

Berdasarkan permasalahan di atas, pertanyaan penelitian yang diambil
antara lain:
1. Berapa tingkat akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi citra
Worldview-1 dalam memetakan luas lahan garam di Kabupaten Sampang?
2. Berapa hektar (ha) luas total meja kristal lahan garam di Kabupaten
Sampang?
3. Berapa estimasi produksi garam rata-rata tahunan di Kabupaten Sampang?

7
1.4. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian yang ingin dicapai yaitu:
1. Mengetahui tingkat akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi citra
Worldview-1 dalam memetakan luas lahan garam di Kabupaten Sampang.
2. Mengetahui luas total meja kristal lahan garam di Kabupaten Sampang.
3. Mengetahui estimasi produksi garam rata-rata tahunan yang dapat
dihasilkan di Kabupaten Sampang.

1.5. Sasaran Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan:
1. Nilai akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi citra Worldview-1 untuk
pemetaan lahan garam.
2. Peta sistem lahan garam di Kabupaten Sampang skala 1:5.000
3. Nilai estimasi produksi garam rata-rata tahunan di Kabupaten Sampang.

1.6. Manfaat Penelitian

Manfaat yang akan dicapai dari penelitian ini adalah:
1. Mengetahui nilai akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi citra
Worldview-1 untuk pemetaan lahan garam sebagai pertimbangan untuk
penggunaan selanjutnya.
2. Memberikan informasi spasial lahan garam terkini di Kabupaten Sampang
dengan peta sistem lahan garam skala 1:5.000
3. Mengetahui estimasi produksi garam rata-rata tahunan di Kabupaten
Sampang sebagai acuan dalam peningkatan produksi di masa yang akan
datang.

8
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Penginderaan Jauh

2.1.1. Definisi Penginderaan Jauh
Pada bagian ini penulis merangkai beberapa definisi tentang
penginderaan jauh baik yang bersumber dari ilmuwan asing maupun
ilmuwan Indonesia. Lillesand dan Kiefer (1979:1) menyatakan bahwa
penginderaan jauh merupakan ilmu pengetahuan dan seni memperoleh
informasi tentang suatu obyek, daerah, atau fenomena melalui analisis data
yang diperoleh menggunakan piranti tanpa kontak langsung dengan obyek,
daerah, atau fenomena yang dikaji. Piranti yang dimaksud berupa alat
perekam atau sensor (kamera, pemindai, atau alat perekam lainnya).
Sementara itu, Aronoff (2005) dalam Sutanto (2013:7), menyatakan
bahwa penginderaan jauh merupakan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni
perolehan informasi obyek dari suatu jarak (jauh). Berbeda halnya dengan
pendapat yang disampaikan oleh Colwell (1997); dalam Jensen (2007);
dalam Sutanto (2013:8), menyatakan bahwa fotogrametri dan penginderaan
jauh merupakan seni, ilmu pengetahuan, dan teknologi dalam memperoleh
informasi terpercaya tentang obyek fisik dan lingkungan melalui proses
perekaman, pengukuran, interpretasi citra, dan tampilan digital pada energi
yang berasal dari sistem sensor tanpa kontak langsung dengan obyek fisik
dan lingkungan tersebut.
Salah seorang ilmuwan Indonesia yang juga dikenal sebagai Bapak
Penginderaan Jauh Indonesia, Sutanto (2013:9) memberikan definisi
tersendiri bagi penginderaan jauh, yaitu ilmu pengetahuan, teknologi, dan
seni perolehan informasi obyek di permukaan bumi melalui hasil
rekamannya. Jadi, yang dikaji bukan obyeknya secara langsung, melainkan
hasil rekamannya. Sedangkan jarak yang dinyatakan tidak memiliki batas
minimal. Meskipun dikatakan jauh, tidak dinyatakan berapa jarak minimal

9
yang diizinkan. Ketika alat perekam atau pemindai tidak berkontak langsung
dengan obyek yang dikaji, maka sudah dapat disebut penginderaan jauh.
Berdasarkan pendapat beberapa pakar di atas, penulis mencoba
melakukan sintesis definisi dari penginderaan jauh, yaitu ilmu pengetahuan,
teknologi, dan seni dalam mengkaji suatu obyek dari hasil rekamannya.
Dalam bidang geografi/kebumian, obyek yang dimaksud dikhususkan pada
permukaan bumi dan sekitarnya, baik di bagian atas maupun di bagian
bawahnya.
Batasan dari ilmu pengetahuan sebagai kumpulan pengetahuan yang
disusun secara sistematis, konsisten, dan terbukti secara empiris (Adib,
2011; dalam Sutanto, 2013:10); teknologi sebagai kegiatan untuk
merencanakan dan menciptakan benda/material yang bernilai praktis (Elul,
1984; dalam Gie, 1996; dalam Sutanto, 2013:11); dan seni sebagai
kemampuan untuk memecahkan masalah dalam ketidakpastian
(uncertainty) (Sutanto, 2013:12); cukup sesuai dalam memberikan definisi
bagi penginderaan jauh dalam mengkaji obyek geografi.

Gambar 2.1 Sistem Penginderaan Jauh (Sumber: Alpensteel, 2015)

Penginderaan jauh merupakan suatu kesatuan sistem yang

melibatkan setidaknya empat elemen, yaitu (1) sumber energi; (2) perjalanan
energi melalui atmosfer; (3) interaksi antara energi dan obyek (kenampakan
di muka bumi); dan (4) sensor wahana pesawat terbang dan/atau satelit.

10
(Lillesand dan Kiefer, 1979:2). Secara lebih rinci, penjelasan mengenai
penginderaan jauh dapat dikelompokkan berdasarkan elemen tersebut.
Sumber energi merupakan unsur utama yang dibutuhkan dalam
sistem penginderaan jauh. Sebab, sumber tersebut menghasilkan energi
elektromagnetik yang mampu meneruskan bayangan obyek menuju sensor
sehingga dapat terekam dan tersimpan dalam sebuah berkas citra. Energi
elektromagnetik adalah paket elektrisitas dan magnetisme yang bergerak
dengan kecepatan sinar pada frekuensi dan panjang gelombang tertentu.
(Chanlett, 1979; dalam Sutanto, 1986:26-27). Tenaga elektromagnetik dapat
dibedakan berdasarkan panjang gelombang dan frekuensinya. (Sutanto,
1986:28). Namun secara umum, istilah panjang gelombang lebih sering
dijumpai dalam bidang ilmu penginderaan jauh.

Gambar 2.2 Spektrum Energi Elektromagnetik. (Sumber:

http://www.pion.cz, 2014)

Sistem penginderaan jauh berdasarkan sumber energi ini terbagi dua

yaitu sistem aktif dan sistem pasif. Sistem aktif adalah jika energi
elektromagnetik yang diterima oleh sensor berasal dari wahana. Contoh
sensor yang menerapkan sistem aktif adalah radar (radio detecting and
ranging) yang terdapat pada wahana Radarsat, JERS, dan ADEOS.

11
Sedangkan sistem pasif adalah jika energi elektromagnetik yang diterima
oleh sensor tidak berasal dari wahana tersebut, melainkan berasal dari
sumber lain seperti matahari ataupun bumi itu sendiri. Contoh sistem pasif
yang menggunakan energi matahari adalah sensor pankromatik,
multispektral, maupun hiperspektral yang pada wahana Landsat, SPOT,
NOAA, dan MODIS; sedangkan sistem pasif yang menggunakan energi dari
bumi adalah sensor termal yang juga terintegrasi pada wahana tersebut.

Gambar 2.3 Sistem Aktif dan Sistem Pasif berdasarkan Sumber Tenaga
(Sumber: http://www.fis.uni-bonn.de, 2014)

Atmosfer merupakan lapisan gas yang menyelubungi bulatan bumi.

Lapisan atmosfer terdiri atas gas yang tidak tampak dan tidak berwarna
antara lain nitrogen, oksigen, argon, dan karbondioksida (Tjasyono, 2004).
Lillesand dan Kiefer (1979:10) menyebutkan bahwa semua radiasi yang
dideteksi dengan sistem penginderaan jauh tentu melalui atmosfer dengan
jarak dan panjang tertentu. Pengaruh total atmosfer berbeda-beda sesuai
dengan perbedaan jarak yang dilalui, besarnya sinyal tenaga yang diindera,
kondisi atmosfer, dan panjang gelombang yang digunakan.
Sutanto (1986:33) menyebutkan meskipun spektrum
elektromagnetik sangat luas, namun hanya sebagian kecil saja yang dapat
digunakan dalam penginderaan jauh. Hal ini disebabkan karena atmosfer
bersifat selektif terhadap spektrum elektromagnetik. Sinar kosmik, sinar
gamma, dan sinar X sulit mencapai bumi karena terhalang oleh atmosfer.

12
Spektrum elektromagnetik yang dapat menembus atmosfer kemudian
dikenal sebagai jendela atmosfer.
Energi elektromagnetik yang dapat menembus atmosfer akan
mengenai obyek di permukaan bumi. Obyek tersebut bervariasi, namun
secara umum tergolong pada tubuh air, vegetasi, lahan kosong, dan lahan
terbangun. Masing-masing obyek memiliki ciri khusus dalam merespons
energi yang datang. Lillesand dan Kiefer (1979:13-14) menjelaskan, apabila
energi elektromagnetik mengenai suatu kenampakan di muka bumi, maka
terdapat tiga kemungkinan pokok interaksi energi dengan benda tersebut
yaitu dipantulkan, diserap, atau diteruskan. Ketiga interaksi tersebut bernilai
sebanding dengan jumlah energi yang datang mengenai obyek.
Wahana merupakan kendaraan yang digunakan sebagai pengangkut
sensor penginderaan jauh dalam proses perekaman. Berdasarkan
ketinggiannya, wahana dibagi dua yaitu airborne system dan spaceborne
system. Wahana yang termasuk airborne system adalah wahana terestris
(menggunakan alat transportasi yang berada di muka bumi) dan pesawat
(balon udara, helikopter, pesawat terbang rendah, menengah, dan tinggi).
Sedangkan wahana yang termasuk spaceborne system adalah satelit
berawak, satelit tak berawak, satelit meteorologi, dan pesawat ulang-alik.
Pemilihan jenis wahana bergantung pada jenis survei udara, berat peralatan,
dan biaya survei (Bakker, et. al., 2009).

13
 Gambar 2.4 Pembagian Wahana Berdasarkan Ketinggian Terbang.
(Sumber: Howard, 1990; dalam Danoedoro, 1996)

Satelit berdasarkan pergerakannya dibagi dua yaitu geosynchronous

dan sun-synchronous. Geosynchronous merupakan orbit dimana satelit
ditempatkan di atas ekuator (0 lintang) pada ketinggian sekitar 36.000 km.
Pada jarak tersebut, periode orbit satelit disesuaikan dengan periode rotasi
bumi. Sedangkan sun-synchronous merupakan orbit yang melintasi kutub
sehingga satelit selalu merekam suatu permukaan pada jam yang sama.
Secara umum, waktu perekaman sekitar jam 10.30 pagi waktu setempat
(Bakker, et. al., 2009:126).

2.1.2. Citra Satelit

Hornby (1997; dalam Sutanto, 1986:5) menyatakan bahwa citra
merupakan gambaran yang tampak pada cermin atau melalui lensa kamera.
Dalam disiplin ilmu penginderaan jauh, definisi citra menjadi lebih sempit;
yaitu gambaran suatu kenampakan di permukaan bumi dan sekitarnya yang
terekam oleh kamera maupun sensor lainnya.

14
 Citra adalah gambaran rekaman suatu obyek (biasanya berupa
gambaran pada foto) yang dibuahkan dengan cara optik, elektrooptik, optik
mekanik, ataupun elektronik. Pada umumnya, ia digunakan bila radiasi
elektromagnetik yang dipancarkan atau dipantulkan dari suatu obyek tidak
langsung direkam pada film (Simonett, et al., 1983; dalam Sutanto, 1986:6).
Definisi ini memperjelas cara perekaman dari citra itu sendiri. Ford (1979;
dalam Sutanto, 1986:6) menegaskan bahwa dalam bahasa Inggris, citra
penginderaan jauh diistilahkan sebagai ‘imagery’, yaitu gambaran visual
tenaga yang direkam dengan menggunakan piranti penginderaan jauh,
sebagaimana definisi yang dijelaskan sebelumnya. Sedangkan ‘image’
dipakai untuk menggambarkan suatu obyek atau perwujudan yang
umumnya berupa peta, gambar, atau foto.
Sutanto (1986:13) menjelaskan bahwa kerincian informasi yang
didapat dari data penginderaan jauh bergantung pada resolusi. Resolusi
terbagi empat yaitu resolusi spasial, resolusi spektral, resolusi radiometrik,
dan resolusi temporal. Peningkatan salah satu resolusi berpengaruh pada
penurunan resolusi yang lain. Resolusi spasial adalah ukuran obyek terkecil
yang dapat disajikan, dibedakan, dan dikenali pada citra. Resolusi spektral
merupakan kerincian spektrum elektromagnetik yang digunakan dalam
suatu sistem penginderaan jauh. Resolusi radiometrik menunjukkan
kepekaan sistem sensor terhadap perbedaan terkecil kekuatan sinyal. Dan
resolusi temporal merupakan frekuensi perekaman ulang bagi wilayah/area
yang sama.
Bakker, et. al., (2009) menambahkan bahwa resolusi spasial
merupakan kemampuan sejauh mana citra dapat membedakan variasi spasial
dari kenampakan (fitur) medan. Semakin kecil resolusi spasial yang dimiliki,
maka semakin terlihat jelas kenampakan muka bumi yang disajikan.
Resolusi spektral adalah kemampuan sejauh mana respons spektral suatu
sensor dapat dibedakan, khususnya pada panjang gelombang spektral.
Resolusi radiometrik ialah kemampuan sejauh mana tingkat intensitas

15
 radiasi dibedakan oleh sensor, biasanya dinyatakan sebagai jumlah bit yang
digunakan untuk menyimpan digital number.

2.1.3. Citra Worldview-1

Worldview-1 merupakan satelit optik yang dibangun oleh Digital
Globe, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penginderaan jauh yang
berbasis di Amerika Serikat dan diluncurkan pada 18 September 2007 oleh
Peluncur Delta 7290 dari Pangkalan Angkatan Udara Vanderberg,
California, Amerika Serikat (landinfo.com, 2015). Worldview-1 didisain
menjalankan merekam bumi selama 7,25 tahun sejak peluncuran
(digitalglobe.com, 2015)
Worldview-1 memiliki kemampuan 4 mode merekam antara lain (1)
mode long strip dengan panjang lintasan 330 kilometer dan lebar sapuan
17,6 kilometer (1 strip); (2) mode large area collect dengan panjang lintasan
110 kilometer dan lebar sapuan 60 kilometer (4 strip); (3) mode multiple
points targets yang dapat merekam obyek seluas 17,6 x 17,6 kilometer
persegi di wilayah berbeda; dan (4) mode stereo collect yang dapat merekam
obyek secara stereoskopis dengan panjang lintasan 110 km dan lebar sapuan
30 kilometer (dua strip) (geoimage.com.au, 2015)

Gambar 2.5 Satelit Worldview-1 (Sumber: https://directory.eoportal.org,

2015)

16
 Worldview-1 dilengkapi dengan stabilizer 3-sumbu (x,y,z) serta
control moment gyros (CMGs) yang merupakan satelit generasi-lanjutan
pertama milik Digital Globe sebagai satelit super lincah (most agile) yang
pernah diterbangkan (digitalglobe.com, 2015). Dengan ketinggian 496
kilometer dan lebar sapuan 17,6 kilometer, Worldview-1 dapat merekam
permukaan bumi pada resolusi spasial 0,5 meter seluas 750.000 kilometer
persegi dalam sehari dan dapat merekam ulang dalam 1,7 hari
(landinfo.com, 2015). Worldview-1 memiliki akurasi geometri 5,8 sampai
7,6 meter tanpa GCP (ground control point) dan 2,0 meter dengan GCP
(geoimage.com.au, 2015). Dengan resolusi spasial dan akurasi geometri
tersebut, citra Worldview-1 sesuai untuk pemetaan skala besar.

Tabel 2.1 Karakteristik Citra Worldview-1

Informasi Peluncuran Tanggal : 18 September 2007
Wahana : Delta 7920
Lokasi : Pangkalan Angkatan Udara
Vanderberg, California
Orbit Ketinggian: 496 km
Tipe : Sinkron matahari, 10.30 pagi ke
arah kutub selatan
Periode : 95 menit
Umur Satelit 7,25 tahun, termasuk kerusakan yang mungkin
terjadi
Resolusi Spektral Pankromatik (400 – 900 nm)
Resolusi Spasial 0,50 meter Ground Sample Distance (GSD)
pada nadir
0,59 meter pada 25 nadir
Resolusi Radiometrik 11 bit per piksel
Lebar Citra 17,6 km pada Nadir
Penentuan dan Stabilizer 3-Sumbu (X,Y, Dan Z)
Pengendalian Control Moment Gyros (Cmgs)

17
 Sensor: Star trackers, solid State IRU, GPS
Cakupan Perekaman 60 x 110 kilometer persegi monoskopis
Maksimal dengan 30 x 110 kilometer persegi stereoskopis
Mode Single Pass

Keterangan: Diolah dari berbagai sumber.

2.1.4. Hubungan antara Resolusi Spasial Citra dengan Skala Peta

Doyle (1984, dalam Sutanto, 2013:32-33) mengaitkan hubungan
resolusi spasial citra dengan skala peta yang dibuat. Hal ini bertujuan untuk
mengukur sejauh mana akurasi yang dihasilkan dari pemetaan yang
dilakukan.
Persamaan yang disusun adalah sebagai berikut:

Ps = Rp x 104

Keterangan: Ps = Penyebut skala peta

Rp = Resolusi spasial citra

Doyle merumuskan bahwa penyebut skala merupakan resolusi

spasial citra dikalikan 10.000. Angka tersebut didasarkan pada asumsi
bahwa piksel memiliki ukuran sebesar 0,1 mm2. Persamaan di atas disebut
rule of thumb karena tidak berdasar pada landasan pasti. Namun karena
dibuat oleh seorang ahli penginderaan jauh ternama, maka dapat tetap
dipakai sebagai sebuah alternatif pendekatan (Sutanto, 2013:32).
Citra Worldview-1 pada penelitian ini memiliki resolusi spasial 0,5
meter. Sehingga jika dikaitkan dengan persamaan di atas, maka skala peta
yang dihasilkan adalah 1:5.000.

2.1.5. Interpretasi Visual Citra

Interpretasi citra adalah proses mengkaji foto udara dan/atau citra
dengan maksud untuk mengidentifikasi obyek dan menilai arti pentingnya
obyek tersebut (Adzan, et. al., 2011:71). Teknik interpretasi citra terbagi atas
interpretasi visual dan interpretasi digital. Interpretasi visual merupakan

18
 teknik interpretasi yang dilakukan oleh interpreter dengan cara mendeteksi,
mengidentifikasi, dan menafsirkan suatu obyek tanpa menggunakan alat
bantu elektronik. Hal yang paling mendasar dan berpengaruh pada
interpretasi visual adalah tampilan obyek pada citra dan pengalaman
interpreter. Interpretasi digital merupakan teknik interpretasi yang dilakukan
secara digital dengan bantuan komputer yang berbasis piksel dalam bentuk
bilangan digital (digital number). Teknik yang digunakan dalam penelitian
ini adalah teknik interpretasi visual.
Dalam teknik interpretasi visual, dikenal istilah kunci interpretasi
citra. Sabins (1978; dalam Sutanto 1986) menyatakan bahwa kunci
interpretasi adalah karakteristik atau kombinasi karakteristik (dalam hal ini
diwakili oleh unsur interpretasi) yang memungkinkan suatu obyek dapat
dikenali atau tidak. Unsur-unsur tersebut terdiri atas rona/warna, bentuk,
bayangan, ukuran, tekstur, pola, situs, dan asosiasi.
Dalam proses interpretasi menggunakan citra resolusi spasial tinggi
(termasuk Worldview-1), lahan garam memiliki kemiripan kenampakan
dengan obyek lain seperti tambak ikan dan tambak udang. Identifikasi lahan
garam dilakukan dengan mengacu pada unsur-unsur interpretasi seperti
rona/warna, bentuk, ukuran, bayangan, pola, tekstur, dan asosiasi. Unsur
interpretasi yang sifatnya lebih umum adalah situs, bahwa lahan garam
terletak di wilayah pesisir dengan topografi datar atau landai.

2.2. Pertanian Garam

2.2.1. Wilayah Pesisir
Bagian ini membahas beberapa batasan mengenai wilayah pesisir.
Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007 menjelaskan bahwa wilayah pesisir
merupakan wilayah peralihan antara ekosistem darat dan laut yang
dipengaruhi oleh perubahan di darat dan laut. Menurut Rustiadi (2003),
wilayah pesisir adalah suatu wilayah unik dari arah lautan ke daratan yang
dicirikan oleh adanya pasang surut, vegetasi mangrove, terumbu karang
(coral reef), tidal flats, sea beaches, storm waves, estuarine dan barrier

19
 islands. Batasan wilayah pesisir bisa digambarkan secara luas dan sempit
bergantung tujuan.

2.2.2. Garam
Garam merupakan benda padat berwarna putih berbentuk kristal
yang merupakan senyawa kimia yang didominasi oleh Natrium Clorida
(lebih dari 80%) serta senyawa kimia lainnya seperti Magnesium Clorida,
Magnesium Sulfat, dan Calsium Clorida (Amaliya, 2007). Garam memiliki
sifat higroskopis yang berarti mudah menyerap air dengan tingkat kepadatan
(bulk density) sebesar 0,8-0,9 dan titik lebur pada suhu 801o Celcius
(Bakosurtanal, 2011:6).
Garam digunakan untuk tiga tujuan yaitu konsumsi, industri, dan
pengawetan. Garam konsumsi biasanya ditambahkan unsur Iodin dengan
perbandingan 5 gram NaI per kilogram NaCl. Iodin merupakan unsur kristal
padat berwarna putih dengan rasa asin namun tidak bersifat higroskopis.
Sedangkan garam yang mengandung unsur MgCl berasa pahit dan bersifat
higroskopis. Garam konsumsi digunakan untuk konsumsi rumah tangga
diantaranya sebagai bahan campuran makanan, minyak goreng, dan
pengasinan ikan. Garam industri digunakan untuk industri perminyakan
seperti pembuatan soda dan khlor, penyamakan kulit, dan obat-obatan.
Sedangkan garam pengawetan digunakan untuk mengawetkan makanan
yang bertujuan untuk menjaga kondisi makanan agar enzim dan
mikroorganisme di dalamnya dapat bertahan dalam kondisi tertentu.
Berdasarkan penggunaannya, garam dimanfaatkan untuk tiga hal
antara lain industri, konsumsi, dan pengawetan. Garam dimanfaatkan untuk
keperluan industri sebagai bahan dalam perminyakan, pembuatan soda dan
chlor, penyamakan kulit, dan obat-obatan. Untuk konsumsi, garam
dimanfaatkan sebagai konsumsi rumah tangga, industri rumah tangga,
industri makanan, industri minyak goreng, industri pengasinan dan
pengawetan ikan. Dan untuk pengawetan, garam biasa ditambahkan pada

20
 pengolahan pangan yang memungkinkan enzim atau mikroorganisme
menghasilkan produk makanan tertentu. (Kemala, 2013:7).

2.2.3. Sistem Lahan Garam

Bakosurtanal (2010:31) dalam Buku Peta Lahan Garam, menjelaskan
bahwa sistem lahan garam terdiri atas beberapa bagian, mulai dari pantai,
saluran induk air laut, galangan, boozem (waduk penampungan air laut),
kolam peminihan (evaporasi), kolam penampungan air tua, saluran air tua,
dan meja kristal. Asosiasi dari sistem lahan garam tersebut tidak dapat secara
langsung ditentukan saat berada di lapangan. Terutama ketika bukan dalam
masa panen. Hal ini dikarenakan kemiripan dari masing-masing bagian pada
sistem tersebut, baik berdasarkan ukuran, situs, maupun kenampakannya.
Namun demikian, setiap bagian memiliki ciri khusus yang masih dapat
dibedakan antara satu dan lainnya yaitu sebagai berikut.

1. Boozem berwarna abu-abu, berona cerah hingga gelap yang

menunjukkan kedalaman air, berbentuk kotak teratur hingga tidak
teratur, berasosiasi dengan air laut, dan berukuran paling besar
dibandingkan bagian lainnya. Boozem berfungsi sebagai tempat
persediaan air laut dan mengendapkan kotoran dalam air laut.
2. Kolam peminihan berwarna abu-abu hingga hijau, berona cerah,
berbentuk persegi panjang, berukuran besar menyesuaikan luasan
keseluruhan lahan garam, dan berasosiasi dengan galangan. Kolam
peminihan berfungsi mengalirkan air laut dengan alur memutar dan
menguapkan air laut agar konsentrasi garam terus meningkat. Selain itu,
kolam peminihan berfungsi mengendapkan kotoran dan logam berat
yang terdapat dalam air laut.
3. Kolam penampungan air tua berwarna hijau tua atau biru tua, berona
gelap, dapat berbentuk persegi maupun tidak teratur, dan terletak di
antara kolam peminihan dan meja kristal namun dengan ukuran yang
lebih kecil.

21
4. Meja kristal pada musim kemarau berwarna putih dan berona cerah
sedangkan pada musim penghujan berwarna kehijauan dan berona
cenderung gelap, berbentuk persegi/persegi panjang, dan terletak pada
bagian akhir dari sistem lahan garam. Meja kristal berfungsi
mengeringkan larutan air tua hingga menjadi kristal garam.

Terdapat beberapa ciri yang dapat digunakan untuk membedakan

lahan garam dengan tambak ikan ataupun tambak udang, antara lain:

1. Lahan garam memiliki tekstur yang cenderung kasar, berupa frekuensi

perubahan rona pada citra khususnya pada meja kristal garam bila
dibandingkan dengan tambak ikan ataupun tambak udang.
2. Lahan garam memiliki asosiasi pada masing-masing bagian dalam
sebuah sistem lahan garam, yaitu antara saluran air, kolam peminihan,
kolam penampungan air tua, dan meja kristal garam.
3. Tambak ikan berasosiasi dengan vegetasi mangrove pada pematang dan
tepi tambak ataupun di dalam tambak itu sendiri.
4. Tambak udang berasosiasi dengan kincir air di dalam tambak yang
berfungsi mengatur sirkulasi udara.

Berdasarkan kepemilikannya, lahan garam terbagi dua, yaitu lahan

PT. Garam dan lahan rakyat. Lahan PT. Garam memiliki bagian yang tetap
menurut fungsinya sehingga penentuannya lebih mudah dilakukan. Selain
itu, ukuran dari masing-masing bagian memiliki standar yang telah
ditetapkan. Sedangkan pada lahan garam rakyat, tidak ada standar yang
dipakai dalam penentuan ukuran dari setiap bagian dalam sistem lahan
garam. Selain itu, fungsi setiap bagiannya seringkali mengalami perubahan.
Pada satu waktu satu bagian dapat berfungsi sebagai kolam peminihan dan
pada waktu yang lain bagian tersebut dapat berfungsi menjadi meja kristal.

22
 Gambar 2.6 Diagram Sistem Lahan Garam (Sumber: Bakosurtanal, 2010)

2.2.4. Kesesuaian Lahan untuk Pertanian Garam

Beberapa parameter fisik lingkungan merupakan syarat kesesuaian
lahan untuk pegaraman, antara lain elevasi, topografi, sifat fisis tanah, biota,
dan gangguan dari bencana alam (Bakosurtanal, 2011:7).
Lahan garam dengan elevasi rendah sesuai untuk pegaraman. Hal ini
bertujuan untuk mempermudah suplai air laut dan pembuangan limbah hasil
pengolahan garam. Topografi yang landai diperlukan untuk mempermudah
tata aliran air dan menurunkan biaya konstruksi. Tanah yang sesuai untuk
pegaraman memiliki permeabilitas rendah dan tidak mudah retak. Kolam
peminihan yang baik memiliki kandungan tanah liat tinggi yang berfungsi
sebagai penahan infiltrasi. Dan meja kristal yang baik memiliki tekstur tanah
campuran pasir dan lempung yang berpengaruh terhadap kualitas dan
kuantitas produksi. Lahan garam yang baik juga terbebas dari adanya biota
dan gangguan bencana alam. Biota laut antara lain tanaman dan binatang

23
pengganggu di sekitar tambak seperti mangrove dan cacing yang dapat
menghambat proses pegaraman. Gangguan dari bencana alam antara lain
kerawanan terhadap banjir, gempa, dan gelombang pasang.
Selanjutnya, proses pembuatan garam bergantung pada laju
evaporasi air garam. Berdasarkan pernyataan Dama-Fakir dan Toerien
(2010); Hernanto dan Kwartatmono (2001); Moinier (1999); dalam
Kartikasari (2007), faktor-faktor iklim yang perlu diperhatikan saat produksi
garam untuk meningkatkan laju evaporasi antara lain:

1. Suhu yang berfungsi memanaskan molekul-molekul air yang dibutuhkan

untuk penguapan.
2. Kelembaban udara yang dapat meningkatkan laju evaporasi. Jika
kelembaban tinggi, laju evaporasi menjadi rendah karena kejenuhan
udara akan lebih cepat tercapai.
3. Radiasi surya yang dapat meningkatkan energi panas untuk evaporasi.
4. Angin yang berfungsi menggantikan udara jenuh dengan udara belum
jenuh untuk mendukung terjadinya evaporasi.

Curah hujan merupakan faktor pemberi dampak negatif dalam proses

pembuatan garam (Hernanto dan Kwartatmono, 2001; dalam Kartikasari,
2007). Kriteria musim yang harus dipenuhi pada saat produksi garam adalah
curah hujan kecil (1.000-1.400 mm/tahun) dan musim kemarau panjang
yang kering (minimal 4-5 bulan) tanpa hujan berturut-turut.
Panjang musim kemarau dapat meningkatkan produksi garam
(Kartikasari, 2007). Salinitas air laut sebagai bahan dasar pembuatan garam
dipengaruhi oleh kondisi iklim, seperti curah hujan, evaporasi, limpasan, dan
pembentukan es di laut (Talley, 2002). Selain itu, tekanan dan suhu
permukaan air laut juga mempengaruhi kadar garam terlarut.

24
2.3. Penelitian yang Berkaitan
Penelitian yang berkaitan dengan pemetaan lahan garam di Indonesia
belum diminati secara signifikan, khususnya penelitian dengan memanfaatkan
data penginderaan jauh. Sehingga, belum tersedia rujukan atau sumber yang
cukup yang dapat digunakan dalam menyusun penelitian ini. Rujukan yang
berhasil didapat oleh penulis terkait dengan pemetaan lahan garam berasal dari
Adzan, et. al., (2011:74-77). Dalam penelitiannya, Adzan mencoba
membangun kunci interpretasi lahan garam pada citra resolusi tinggi dengan
wilayah penelitian mencakup lokasi-lokasi lahan garam yang tersebar pada
pesisir utara Pulau Jawa (Jabar, Jateng, Jatim), Pulau Madura, dan Pulau Bali.
Citra yang digunakan antara lain Quickbird, Ikonos dan Worldview hasil
capture dari Google Earth kemudian dilakukan georeferensi agar posisi setiap
obyek pada citra sesuai dengan di permukaan bumi.
Penelitian lain dilakukan oleh Muhsoni (2012) yang memetakan
kesesuaian lahan garam menggunakan sistem informasi geografis dengan
metode site selection di Kabupaten Sampang, Pulau Madura. Dalam penelitian
tersebut, Muhsoni menggunakan citra Ikonos hasil capture dari Google Earth
yang diinterpretasi secara visual. Kriteria utama yang digunakan dalam
penelitian ini adalah kemiringan lereng dan jarak dari garis pantai.

25
 Tabel 2.2 Perbandingan antara Penelitian Sebelumnya dengan Penelitian yang Dilakukan

No. Peneliti, Tahun Judul Tujuan Metode Hasil

1. Adzan, et. al., Membangun Kunci Membangun kunci Interpretasi visual, 1. Peta Sistem Lahan
2011 Interpretasi Lahan interpretasi visual lahan konvergensi bukti, Garam
Garam pada Citra garam. survei lapangan, 2. Kunci Interpretasi
Resolusi Tinggi. membangun kunci Visual Lahan Garam
interpretasi dan
reinterpretasi.

2. Muhsoni, F. F., Kesesuaian Lahan Mencari wilayah tambak Interpretasi visual dan Peta Kesesuaian
2012 Tambak Garam yang sesuai untuk tambak site selection dengan Tambak Garam
menggunakan SIG di garam. melakukan pemodelan
Kabupaten Sampang. indeks yang melibatkan
penggunaan skor untuk
kategori berbeda.

3. Muharram, F. W., Pemanfaatan Citra 1. Mengetahui tingkat Interpretasi visual, uji 1. Nilai akurasi
2015 (Penelitian Worldview-1 untuk akurasi pengukuran dan akurasi pengukuran, uji pengukuran dan
yang sedang Estimasi Produksi akurasi interpretasi citra akurasi interpretasi, akurasi interpretasi
dilakukan) Garam di Kabupaten Worldview-1 dalam wawancara, citra Worldview-1
Sampang, Provinsi memetakan luas lahan reinterpretasi, untuk Pemetaan
Jawa Timur garam di Kabupaten perhitungan nilai Lahan Garam
Sampang. 2. Peta sistem Lahan
Garam di Kabupaten

26
2. Mengetahui luas meja akurasi, dan estimasi Sampang Skala
kristal lahan garam di produksi. 1:5.000
Kabupaten Sampang. 3. Nilai Estimasi
3. Mengetahui produktivitas Produksi Garam di
garam optimal yang dapat Kabupaten Sampang
dihasilkan di Kabupaten
Sampang dalam satu
tahun

27
2.4. Kerangka Pemikiran
Saat ini, pembaruan data dan informasi spasial lahan garam tidak
dilakukan dengan baik sehingga kajian mengenai kurang optimalnya produksi
garam tidak memberikan hasil lebih akurat. Estimasi produksi sebagai salah
satu aplikasi penginderaan jauh telah banyak diterapkan dalam bidang
pertanian dan kehutanan. Estimasi produksi garam dengan memanfaatkan
citra penginderaan jauh khususnya di Indonesia belum banyak dilakukan.
Melalui studi kasus di Kabupaten Sampang, Jawa Timur, penelitian ini
mencoba mengkaji manfaat citra Worldview-1 dalam melakukan estimasi
produksi garam. Citra Worldview-1 sebagai citra resolusi spasial tinggi
dimanfaatkan untuk menghasilkan peta sistem lahan garam dengan teknik
interpretasi visual.
Survei lapangan dilakukan untuk menguji tingkat akurasi peta sistem
lahan garam yang telah dibuat. Teknik wawancara dilakukan sebagai salah
satu tahap pada penelitian ini. Wawancara dilakukan kepada petani garam
untuk memperoleh data dan informasi yang tidak didapat dari dua data
sebelumnya, mengingat local knowledge petani garam sangat penting untuk
menjadi masukan sehingga reinterpretasi menjadi lebih optimal. Teknik
wawancara yang digunakan adalah semi terstruktur yang bertujuan untuk
memeroleh informasi sistematis dan membuka kesempatan untuk menggali
informasi lebih dalam dari para responden jika diperlukan. Penentuan sampel
dilakukan dengan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel yang
disesuaikan terhadap aksesibilitas (keterjangkauan lokasi) dan waktu yang
tersedia serta pertimbangan teknis lainnya.
Reinterpretasi sebagai proses perbaikan dari peta tentatif sistem lahan
garam dilakukan setelah survei lapangan. Proses ini bertujuan untuk
memperbaiki kesalahan-kesalahan yang timbul selama proses interpretasi
pralapangan. Hasil dari reinterpretasi ini dapat digunakan untuk menentukan
nilai akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi, apakah tergolong baik dan
dapat diterima secara ilmiah atau tidak. Peta sistem lahan garam hasil
lapangan disajikan dalam skala 1:75.000 dikarenakan beberapa keterbatasan

28
teknis. Namun demikian, kedetilan peta tersebut masih sesuai untuk disajikan
pada skala 1:5.000 sehingga dapat dijadikan acuan oleh pihak yang
berkepentingan untuk kajian lebih lanjut. Peta sistem lahan garam hasil survei
lapangan tersebut juga digunakan untuk melakukan estimasi produksi garam
di Kabupaten Sampang untuk tahun-tahun selanjutnya dengan memadukan
data statistik. Secara lebih jelas, diagram kerangka pemikiran disajikan dalam
gambar berikut.

Pembaruan data dan informasi Citra Worldview-1

spasial lahan garam tidak
dilakukan dengan baik
Interpretasi dan
Digitasi Visual
Studi Kasus Lahan Garam
Kabupaten Sampang

Uji Akurasi

Wawancara Reinterpretasi
Lahan Garam
Data Statistik
Produksi Garam

Estimasi Produksi
Garam

Gambar 2.7 Kerangka Pemikiran

29
2.5. Batasan Istilah
Garam adalah benda padat berwarna putih berbentuk kristal yang merupakan
senyawa kimia yang didominasi oleh Natrium Clorida (lebih dari 80%) serta
senyawa kimia lainnya seperti Magnesium Clorida, Magnesium Sulfat, dan
Calsium Clorida.

Budidaya garam merupakan proses pembuatan garam yang dapat berasal

dari air laut, air danau, deposit garam dalam tanah, tambang garam, maupun
sumber air dalam tanah yang menghasilkan garam untuk keperluan industri
dan konsumsi.

Petani garam adalah masyarakat yang menjadikanproduksi garam sebagai

mata pencaharian melalui penjemuran atau perebusan.

Pengusaha garam adalah perseorangan yang memiliki usaha garam baik

sebagai pemilik modal, pemilik lahan, ataupun pembeli garam dalam jumlah
besar dari petani garam.

PT. Garam merupakan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) berstatus

Perseroan Terbatas yang bergerak di bidang produksi dan pemasaran
garam untuk bahan baku industri dan garam olahan untuk konsumsi.

Sentra produksi garam merupakan lokasi dengan lahan garam yang luas dan
produksi garam dalam skala besar.

Lahan garam merupakan petak lahan yang tersusun secara sistematis dan
berfungsi mengubah air laut menjadi kristal garam.

Lahan garam rakyat merupakan lahan garam yang dimiliki dan dikelola oleh
masyarakat.

Lahan PT. Garam merupakan lahan garam yang dimiliki dan dikelola oleh
PT. Garam Persero.

Lahan produktif merupakan lahan garam yang dapat/sedang digunakan

untuk memproduksi garam.

30
Lahan nominatif merupakan lahan garam yang tidak dapat/tidak sedang
digunakan untuk memproduksi garam.

Sistem lahan garam (Bahasa Madura: mantong) merupakan kesatuan dari

lahan garam yang terdiri atas bagian-bagian berupa boozem, galangan, kolam
peminihan, kolam penampungan air tua, saluran air tua, dan meja kristal.

Boozem merupakan waduk besar yang terletak di bagian paling awal dari
sistem lahan garam dan berfungsi sebagai penampungan dan media
pengendapan kotoran air laut.

Galangan, disebut juga pematang merupakan jalan setapak yang berfungsi

sebagai aksesibilitas bagi petani garam dan pemisah antarbagian pada sistem
lahan garam.

Kolam peminihan merupakan bagian yang berfungsi mengalirkan air laut

dengan alur memutar; menguapkan air laut agar konsentrasi garam terus
meningkat; dan mengendapkan kotoran serta logam berat pada air laut.

Kolam penampungan air tua (Bahasa Madura: bhântal) merupakan bagian

yang berfungsi menampung air tua/air laut dalam konsentrasi pekat (telah
mengental) sebelum dikeringkan menjadi garam di meja kristal.

Saluran air tua merupakan saluran yang berfungsi memindahkan air tua dari
kolam penampungan air tua menuju meja kristal.

Meja kristal (Bahasa Madura: padârân) merupakan lahan yang disediakan

khusus untuk mengeringkan larutan garam dan berada pada bagian akhir dari
sistem lahan garam.

31
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1. Alat dan Bahan Penelitian

Alat dan bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
sebagai berikut.

Tabel 3.1 Alat dan Bahan Penelitian

Alat Penelitian Bahan Penelitian
1. Seperangkat laptop computer 1. Citra Worldview-1 Lahan
2. Perangkat lunak ArcGIS 10.2 Garam di Kabupaten
3. Perangkat lunak ENVI 5 Sampang tahun 2008
4. Perangkat lunak Microsoft 2. Peta RBI Digital Skala
Office 2013 1:25.000 Lembar 1608-532
5. Global Positioning System (Blega), 1608-532
(GPS) Device (Sampang), dan 1608-541
6. Kamera digital (Camplong)
7. Pita ukur 3. Data Statistik Produksi
8. Alat tulis Garam Kabupaten Sampang
Tahun 2011, 2012, dan 2013

3.1.1. Alat yang Digunakan

Alat yang digunakan dalam penelitian ini dikelompokkan ke dalam
peralatan laboratorium dan peralatan lapangan. Peralatan laboratorium
antara lain laptop computer dan perangkat lunak ArcGIS 10.2, ENVI 5, dan
Microsoft Office 2013. ArcGIS 10.2 digunakan untuk pengolahan dan
analisis data spasial berbasis vektor, antara lain proses pembangunan data
spasial, digitasi, hingga layouting peta. ENVI 5 digunakan untuk pengolahan
data spasial berbasis raster, dalam hal ini penajaman kontras citra
Worldview-1. Sedangkan Microsoft Office 2013 digunakan untuk
pengolahan dan analisis data tabular dan data teks.

32
 Peralatan lapangan antara lain GPS, kamera digital, pita ukur, dan
alat tulis. GPS digunakan untuk plotting koordinat titik sampel dan tracking
untuk menuju ke titik sampel. Kamera digital digunakan untuk dokumentasi
kegiatan lapangan. Pita ukur digunakan untuk mengukur panjang segmen
(sisi) petak lahan garam. Sedangkan alat tulis digunakan untuk sketsa sistem
lahan garam dan dokumentasi hasil wawancara.

3.1.2. Bahan yang Digunakan

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain citra
Worldview-1 Lahan Garam di Kabupaten Sampang tahun 2008, Peta RBI
Digital Skala 1:25.000 Lembar 1608-532 (Blega), 1608-532 (Sampang), dan
1608-541 (Camplong), serta Data Statistik Produksi Garam Kabupaten
Sampang Tahun 2011, 2012, dan 2013. Citra Worldview-1 dan Peta RBI
Digital diperoleh dari Badan Informasi Geospasial (BIG). Data Statistik
Produksi Garam diperoleh dari Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan
Kabupaten Sampang.
Penggunaan satu tanggal perekaman citra Worldview-1 dengan
selisih waktu 6-7 tahun, terhitung sejak tanggal produksi citra sampai survei
lapangan disebabkan oleh keterbatasan data yang dapat digunakan dalam
penelitian ini. Namun, pada kenyataannya lahan garam cenderung tidak
mengalami perubahan signifikan dalam hal bentuk dan ukuran dari susunan
keruangannya. Oleh karena itu, penggunaan citra Worldview-1 tahun 2008
diharapkan menghasilkan data aktual dan faktual lahan garam di Kabupaten
Sampang.

33
Gambar 3.1 Tampilan Menyeluruh (Overview) Citra Worldview-1 Lahan Garam di Kabupaten Sampang. (Sumber: Citra Worldview-
1, 2008)

34
3.2. Pemilihan Wilayah Penelitian
Lokasi penelitian yang dipilih adalah lahan garam yang berada di
sebagian wilayah Kabupaten Sampang, Pulau Madura, Provinsi Jawa Timur.
Lokasi tersebut dipilih karena Kabupaten Sampang memiliki lahan garam
terluas kedua di Indonesia setelah Kabupaten Sumenep.
Bakosurtanal (2011:89) dalam Buku Informasi Geospasial Lahan
Garam Indonesia, menyebutkan bahwa, Kabupaten Sampang memiliki lahan
garam seluas 4.623,95 ha (3.396,06 ha lahan rakyat dan 1.227,89 ha lahan PT.
Garam) dan Kabupaten Sumenep memiliki lahan garam seluas 4.714,87 ha
(1.356,53 ha lahan rakyat dan 3.358,34 ha lahan PT. Garam). Data tersebut
menjelaskan bahwa lahan garam rakyat di Kabupaten Sampang merupakan
lahan garam rakyat terluas di Indonesia. Mengingat data dan informasi spasial
lahan garam di Indonesia belum tertata dengan baik khususnya lahan garam
rakyat, maka pemilihan lokasi penelitian ini menjadi hal menarik.
Faktor lain yaitu curah hujan di Kabupaten Sampang secara umum
tergolong rendah. Sampang Dalam Angka menyebutkan bahwa curah hujan
dalam kurun 2011, 2012, dan 2013 adalah sebesar 1.196 mm, 1.155 mm, 1.732
mm. Curah hujan tersebut tergolong rendah dan sesuai untuk budidaya garam.
Produksi garam di Kabupaten Sampang merupakan jenis penjemuran
dan pengeringan oleh sinar matahari dengan media meja kristal. Meja kristal
merupakan petak yang disediakan khusus untuk mengeringkan larutan garam
dan berada pada bagian akhir dari sistem lahan garam.

3.3. Data dan Pengumpulan Data

3.3.1. Data yang Dikumpulkan
Data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder.
Data primer merupakan data yang dalam penelitian ini perolehannya
dilakukan secara langsung. Sedangkan data sekunder merupakan data yang
dihasilkan oleh badan, lembaga, atau peneliti lainnya. Data primer dan data
sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini beserta sumber perolehan
datanya adalah sebagai berikut.

35
 Tabel 3.2 Data dan Sumber Perolehan Data

Sumber Perolehan Data

No. Data Citra Peta Data Survei
Worldview-1 RBI Statistik Lapangan
Data Primer
Sistem Lahan
1. √ √
Garam
Informasi
2. Responden √
(Petani Garam)
Data Sekunder

3. Jaringan Jalan √

4. Sungai √
Batas
5. √
Administrasi
Data Produksi
6. √ √
Garam
Luas Meja
7. √ √
kristal

3.3.2. Cara Pengumpulan Data

3.3.2.1. Interpretasi Citra
Interpretasi citra dalam penelitian ini dilakukan secara visual.
Dalam proses interpretasi menggunakan citra Worldview-1 yang tergolong
citra resolusi spasial tinggi, lahan garam memiliki kenampakan mirip
dengan obyek lain seperti tambak ikan dan tambak udang. Identifikasi
lahan garam dilakukan dengan mengacu pada unsur-unsur interpretasi
utama seperti rona/warna, bentuk, ukuran, tekstur, pola, situs, dan asosiasi.
Sedangkan unsur bayangan tidak terlalu digunakan karena sistem lahan
garam merupakan obyek yang secara umum bersifat datar.

36
Gambar 3.2 Perbandingan Lahan Garam dengan Penggunaan Lahan
Lainnya. (Sumber: Citra Worldview-1, 2008)

Adzan, et. al., (2011:74-77) dalam penelitiannya yang bertujuan

membangun kunci interpretasi visual lahan garam, telah
mendeskripsikannya sebagai berikut.
Pada musim kemarau, meja kristal pada lahan garam tampak
berwarna putih dengan rona cerah sedangkan boozem berwarna hijau
dengan rona gelap.
Bentuk boozem pada lahan garam rakyat cenderung tidak teratur,
berukuran lebih besar, dan di dalamnya terdapat meja-meja kristal. Meja-
meja kristal berbentuk persegi/persegi panjang dengan ukuran lebih kecil
namun seragam dan teratur.

37
Gambar 3.3 Perbandingan Meja Kristal, Kolam Peminihan, dan Boozem.
(Sumber: Citra Worldview-1, 2008)

Tekstur lahan garam cenderung lebih kasar dibandingkan dengan

tambak udang maupun tambak ikan pada kenampakan yang lebih umum.
Hal ini dikarenakan struktur lahan garam bersifat lebih kompleks dengan
ukuran yang lebih kecil pada setiap bagiannya sehingga lebih bervariasi
secara visual.
Pola pada lahan garam dapat dikenali dari meja kristal. Meja kristal
cenderung membentuk pola perulangan yang teratur dengan ukuran relatif
sama dan berjajar rapi.
Situs lahan garam terletak di wilayah pesisir dengan topografi datar
atau landai. Selain itu, situs lahan garam dicirikan pula dengan tidak
adanya pepohonan di sekitarnya agar proses penjemuran dapat
berlangsung optimal.
Tambak garam berasosiasi dengan keberadaan gudang
penyimpanan maupun timbunan garam di sekitar area tambak. Hal ini
berbeda dengan kedua tambak lainnya. Tambak udang berasosiasi dengan
keberadaan kincir air di dalam tambak sebagai pengatur sirkulasi udara

38
 dalam air. Sedangkan tambak ikan berasosiasi dengan keberadaan
mangrove di sekitar bibir tambak sebagai habitat bagi ikan kecil.

3.3.2.2. Data Statistik

Data statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Data
Produksi Garam Kabupaten Sampang Tahun 2011, 2012, dan 2013 yang
merupakan data tabular. Data tersebut digunakan sebagai dasar dalam
estimasi produksi garam terkait produktivitas garam.

3.3.2.3. Survei Lapangan

Survei lapangan dilakukan untuk menghitung akurasi pengukuran
dan akurasi interpretasi. Akurasi pengukuran bertujuan mengetahui
seberapa tepat ukuran satu dimensi (dalam meter) yang didigitasi dari citra
Worldview-1 dibandingkan dengan ukuran sebenarnya di lapangan.
Akurasi interpretasi bertujuan mengetahui seberapa tepat interpretasi
bagian lahan garam yang diinterpretasi dari citra Worldview-1
dibandingkan fungsi sebenarnya di lapangan.
Wawancara bertujuan sebagai penunjang uji interpretasi.
Wawancara yang dilakukan terhadap petani garam memberikan informasi
faktual terhadap sistem lahan garam secara umum dan fungsi dari bagian
lahan yang disurvei. Wawancara dilakukan dengan teknik semi terstruktur
yaitu kuesioner sebagai pedoman dalam memperoleh informasi dari
responden telah dipersiapkan terlebih dahulu dengan membuka
kemungkinan munculnya pertanyaan lanjutan sebagai bentuk penggalian
informasi yang lebih mendalam.

3.4. Langkah-langkah Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini secara garis besar terbagi
atas tiga tahap yaitu pralapangan, lapangan, dan pascalapangan.

39
3.4.1. Tahap Pralapangan
Tahap persiapan terdiri atas penajaman kontras citra Worldview-1,
georeferensi citra Worldview-1, interpretasi visual dan digitasi lahan garam
dari citra Worldview-1, penurunan informasi jaringan jalan, sungai, dan
batas administrasi dari peta RBI, dan pembuatan peta sistem lahan garam
(layouting).
Pemilihan jenis citra sangat bergantung pada tujuan pemetaan dan
berpengaruh pada hasil pemetaannya. Meskipun tidak mengikat, pemilihan
citra yang sesuai sangat penting untuk dilakukan, tentu dengan tetap
memperhatikan pertimbangan yang ada. Dalam penelitian ini, citra
Worldview-1 dipilih karena memiliki resolusi spasial tinggi sehingga sangat
baik untuk interpretasi visual lahan garam.
Penajaman citra (image enhancement) adalah peningkatan kualitas
citra yang bertujuan untuk memudahkan interpretasi obyek pada citra
dengan cara merentangkan kontras warna citra (Adzan, et. al., 2011:71).
Dengan kata lain, penajaman citra bertujuan untuk menghasilkan tampilan
citra yang lebih menonjol secara visual terhadap obyek yang akan
diinterpretasi. Hasil dari penajaman kontras adalah tampilan perbedaan
antarobyek yang lebih tegas sehingga pengambilan batas antarobyek lebih
mudah.
Georeferensi bertujuan untuk mengembalikan posisi obyek yang
terdapat pada citra ke posisi aslinya. Citra yang telah terkoreksi memiliki
koordinat yang telah sesuai dengan koordinat di permukaan bumi. Pada
perangkat lunak ArcMap, teknik Georeferensi secara manual terdiri atas tiga
bagian yaitu rotate, shift, dan scale. Rotating (rotate) merupakan teknik
yang mengubah arah dan posisi citra, namun tidak pada bentuk dan ukuran.
Teknik Shifting (shift) hanya dapat mengubah posisi citra dari satu koordinat
ke koordinat lain, namun arah, bentuk, dan ukuran tidak mengalami
perubahan. Teknik scaling (scale) mengubah ukuran dan posisi citra, namun
arahnya tetap serta bentuknya tetap sebanding dengan citra sebelumnya.
Georeferensi dapat pula dilakukan dengan acuan lain yaitu dari koordinat

40
yang sudah diketahui kebenarannya maupun dari peta atau citra lain yang
dianggap memiliki posisi yang benar. Teknik ini dilakukan dengan
memasukkan koordinat acuan dari Ground Control Point (GCP) terhadap
obyek serupa pada citra yang digeoreferensi. Teknik ini merupakan kesatuan
dari tiga teknik manual sebelumnya. Obyek hasil georeferensi menggunakan
teknik ini dapat mengalami perubahan arah, posisi, bentuk, maupun ukuran
dari citra.
Interpretasi visual dilakukan dengan mempertimbangkan tujuh unsur
interpretasi citra. Interpretasi dilakukan dengan asas konvergensi bukti yang
menjelaskan keadaan semakin tinggi level unsur maka probabilitas dugaan
terhadap obyek juga semakin tinggi. Pada Gambar 3.4, terdapat empat
tingkatan unsur interpretasi yaitu primer, sekunder, tersier, dan lebih tinggi.
Unsur-unsur tersebut disusun secara berurutan berdasarkan tingkat
kerumitannya. Semakin tinggi level unsur yang digunakan maka kesimpulan
terhadap suatu obyek akan semakin mengerucut.

Gambar 3.4 Susunan Hierarki Unsur Interpretasi Citra (Sumber: Estes et.
al., 1983, dalam Sutanto, 1986)

Sebagai contoh, suatu objek dilihat dari bentuknya merupakan

tambak, namun belum dapat diketahui apakah objek tersebut merupakan
tambak garam, udang, atau ikan. Dilihat dari polanya yang teratur, obyek
tersebut mengerucut menjadi tambak garam dan tambak udang. Jika

41
 ditambahkan dengan unsur situs, obyek tersebut dapat disimpulkan sebagai
tambak garam karena di sekitarnya terdapat saluran air sebagai media
pengangkut air dari laut dan kincir air yang berfungsi memindahkan air laut
dari saluran air ke dalam tambak.
Penggunaan azas konvergensi bukti perlu didukung oleh latar
belakang personal, pengalaman empiris, dan pemaduan secara kreatif atas
semuanya agar diperoleh kesimpulan akurat tentang wujud dari obyek
tersebut (Aronoff, 2005; dalam Lillesand et al, 2008; dalam Sutanto
2013:60-61). Setelah obyek berhasil diinterpretasi kemudian dilakukan
digitasi sehingga menghasilkan suatu susunan/sistem lahan garam.
Digitasi jaringan jalan dan penggunaan lahan dilakukan dengan
menurunkan data dari peta RBI. Hasil dari dua proses di atas yaitu
interpretasi dan digitasi kemudian digabung sehingga menghasilkan peta
sistem lahan garam yang bersifat tentatif. Peta tersebut menjadi dasar bagi
penentuan sampel pada tahap selanjutnya.

3.4.2. Tahap Lapangan

Tahap lapangan terdiri atas uji interpretasi dan uji akurasi peta sistem
lahan garam serta wawancara terhadap petani garam. Uji interpretasi
dilakukan melalui survei lapangan dengan teknik penentuan titik sampel
secara purposive sampling. Jumlah sampel yang digunakan menyesuaikan
luas lahan garam, waktu penelitian, dan pertimbangan-pertimbangan teknis
lainnya. Penggunaan purposive sampling didasarkan pada (1) keterwakilan
setiap bagian dari sistem lahan garam, (2) sebaran titik sampel yang merata
(sejauh memungkinkan untuk dilakukan), dan (3) keterjangkauan titik
sampel yang berkaitan erat dengan aksesibilitas/jalan.
Wawancara terhadap petani garam dilakukan sebagaimana dijelaskan
pada bagian sebelumnya. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik
purposive sampling dengan jumlah responden yang disesuaikan dengan
jumlah petani garam dan ketersediaan waktu serta pertimbangan teknis
lainnya.

42
3.4.3. Tahap Pascalapangan
Tahap pascalapangan terdiri atas reinterpretasi peta sistem lahan
garam, perhitungan nilai akurasi pengukuran dan akurasi interpretasi, serta
estimasi produksi garam. Reinterpretasi dilakukan berdasarkan data hasil uji
akurasi. Reinterpretasi menghasilkan peta sistem lahan garam yang telah
terkoreksi berisi keterangan yang terbagi dalam dua kelas yaitu kelas meja
kristal dan bukan meja kristal. Kelas bukan meja kristal merupakan bagian
dari sistem garam yaitu boozem, galangan, kolam peminihan, kolam
penampungan air tua, dan saluran air tua. Penentuan meja kristal bertujuan
untuk memisahkan antara lahan yang digunakan dan yang tidak digunakan
sebagai luasan dalam estimasi produksi garam. Pemisahan ini dilakukan
karena produksi garam hanya berasal dari meja kristal. Sedangkan bagian
lain merupakan alur yang harus dilalui air laut sampai akhirnya ditempatkan
di meja kristal untuk menjadi garam.
Hasil uji akurasi pengukuran dihitung dengan merujuk pada Rosaji
(2012). Sedangkan hasil uji akurasi interpretasi dimasukkan dalam matriks
kesalahan (confusion matrix) dengan menghitung omisi dan komisi sehingga
mendapatkan nilai akurasi interpretasi. Hasil kedua uji akurasi tersebut
dinyatakan dalam persen (%). Hasil dari perhitungan ini menentukan
kualitas peta sistem lahan garam yang telah dibuat untuk kemudian
digunakan oleh berbagai pihak untuk kepentingan lebih lanjut.

43
 Tabel 3.3 Perhitungan Akurasi Pengukuran

Pengukuran Pengukuran
Titik Selisih Kesalahan Akurasi
Hasil Lapangan Keterangan
Sampel [(m)] (%) (%)
Interpretasi (m) (m)
1
2
3
4
5
Rerata Selisih (m)
Rerata Kesalahan (%)
Rerata Akurasi (%)
Simpangan Baku Akurasi (%)
Sumber: Rosaji, (2012)

Tabel 3.4 Perhitungan Akurasi Interpretasi

Hasil Interpretasi Omisi User
Lapangan Jumlah Error Accuracy
1 2 3 4 5 (%) (%)
1
Laboratorium
Interpretasi

2
Hasil

3
4
5
Jumlah
Komisi Error (%)
Produser Accuracy (%)
Ketelitian Pemetaan (%)
Overall Accuracy
Sumber: Danoedoro, (2012)

Estimasi produksi garam dilakukan dengan memadukan peta sistem

lahan garam hasil reinterpretasi dengan data statistik yang berisi informasi
produksi garam pada tahun-tahun sebelumnya. Estimasi dilakukan dengan
mengalikan meja kristal terhadap rata-rata produksi garam dalam kurun
waktu tertentu. Dalam hal ini, kurun waktu yang digunakan adalah tahun
2011, 2012, dan 2013.

44
Persamaan yang dipakai dalam estimasi garam tersebut sebagai berikut:

∑ni=1 Pn
Pe =
n .A

Keterangan: Pe = Produktivitas garam rata-rata tahunan

(ton/ha/tahun)
n = Jumlah tahun (tahun)
Pn = Produksi garam tahun ke-1,2,3,...,n (ton)
A = Luas lahan garam (ha)

Persamaan di atas merupakan nilai dari produktivitas garam rata-rata

tahunan yang dinyatakan dalam ton/ha/tahun. Produktivitas merupakan
perbandingan nilai produksi terhadap luas lahan. Dalam hal ini, luas lahan
yang digunakan adalah meja kristal. Produksi dinyatakan dalam ton dan luas
lahan dinyatakan dalam ha.
Produktivitas rata-rata tahunan merupakan nilai produktivitas yang
dihitung dalam beberapa tahun. Nilai tersebut diperoleh dari penjumlahan
hasil produksi dalam beberapa tahun tersebut kemudian dibagi oleh luas
lahan dan jumlah tahun yang dihitung. Penelitian ini menggunakan data
statistik produksi garam di Kabupaten Sampang selama tiga tahun yaitu
2011, 2012, dan 2013.

45
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut.

Gambar 3.5 Diagram Alir Penelitian

46
 BAB IV
DESKRIPSI WILAYAH

4.1. Letak, luas, dan Batas

Kabupaten Sampang merupakan satu dari empat kabupaten di Provinsi
Jawa Timur yang terletak di Pulau Madura; selain Bangkalan, Pamekasan, dan
Sumenep. Secara geografis, Sampang berada pada posisi 11308’ – 11339’
BT (Bujur Timur) dan 605’ – 0713’ LS (Lintang Selatan) serta berbatasan
dengan Laut Jawa di bagian utara, Kabupaten Pamekasan di bagian timur,
Selat Madura di bagian selatan, dan Kabupaten Bangkalan di bagian barat.
Kabupaten ini memiliki satu pulau kecil yang terpisah di bagian selatan
bernama Pulau Mandangin (Sampang Dalam Angka, 2013).

Gambar 4.1 Peta Administrasi Kabupaten Sampang. (Sumber: Peta

Rupabumi Digital Indonesia, 2015)

Kabupaten Sampang memiliki luas total 1.233,30 km2 yang terdiri atas
14 kecamatan. Berdasarkan posisinya, 14 kecamatan tersebut dapat
dikelompokkan ke dalam tiga bagian antara lain: Banyuates, Ketapang,

47
Sokobanah yang terletak di sisi utara; Robatal, Karang Penang, Tambelangan,
Kedungdung, Omben yang terletak di sisi tengah; serta Torjun, Jrengik,
Sreseh, Pangarengan, Sampang, dan Camplong yang terletak di sisi selatan.

Tabel 4.1 Luas Wilayah Menurut Kecamatan di Kabupaten Sampang

No. Kecamatan Luas (%) Luas (Km2)
1 Banyuates 11,5 141,23
2 Ketapang 10,2 125,28
3 Sokobanah 8,8 108,51
4 Robatal 6,5 80,54
5 Karang Penang 6,8 84,25
6 Tambelangan 7,3 89,97
7 Kedungdung 10,0 123,08
8 Omben 9,4 116,31
9 Torjun 3,6 44,20
10 Jrengik 5,3 65,35
11 Sreseh 5,8 71,95
12 Pangarengan 3,5 42,69
13 Sampang 5,7 70,01
14 Camplong 5,7 69,93
Total 100 1.233,30
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014

Kecamatan Sreseh, Jrengik, Pangarengan, Sampang, dan Camplong

merupakan lokasi yang dipilih dalam penelitian ini. Sreseh, Jrengik, Sampang,
dan Camplong memiliki luas wilayah relatif sama berkisar antara 65-70 km2
sedangkan Pangarengan hanya memiliki luas wilayah sekitar 43 km2. Sreseh,
Pangarengan, Sampang, dan Camplong berada pada sisi selatan dan
berbatasan langsung dengan Selat Madura. Sementara itu, Jrengik berada di
sebelah utara Sreseh dan Pangarengan serta tidak berbatasan langsung dengan
Selat Madura.

48
 Sampang Camplong Banyuates
5,7% 5,7% 11,5%
Pangarengan
3,5%
Ketapang
Sreseh 10,2%
5,8%
Jrengik
5,3%
Sokobanah
Torjun 8,8%
3,6%
Robatal
Omben
6,5%
9,4%
Karang Penang
Kedungdung Tambelangan 6,8%
10,0% 7,3%

Gambar 4.2 Grafik Persentase Luas Wilayah Menurut Kecamatan di

Kabupaten Sampang. (Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014)

Kecamatan Banyuates, Ketapang, dan Kedungdung merupakan tiga

kecamatan dengan wilayah terluas. Sementara itu, Kecamatan Jrengik, Torjun,
dan Pangarengan merupakan tiga kecamatan dengan wilayah tersempit.

4.2. Kondisi Topografi

Kondisi topografi Kabupaten Sampang dideskripsikan melalui
ketinggian wilayah yang diukur dari permukaan air laut dan kemiringan
lereng.

Tabel 4.2 Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Ketinggian di Atas

Permukaan Air Laut di Kabupaten Sampang
No. Kecamatan Luas Menurut Ketinggian (Km2) Jumlah
0-100 mdpal 100-500 mdpal
1 Banyuates 7.418 6.705 14.123
2 Ketapang 6.403 6.125 12.528
3 Sokobanah 4.269 6.572 10.841
4 Robatal 3.939 4.125 8.064
5 Karang Penang 6.284 2.141 8.425
6 Tambelangan 4.895 4.102 8.997
7 Kedungdung 9.129 3.179 12.308
8 Omben 8.926 2.705 11.631

49
 9 Torjun 4.420 - 4.420
10 Jrengik 5.925 609 6.534
11 Sreseh 7.195 - 7.195
12 Pangarengan 4.270 - 4.270
13 Sampang 7.001 - 7.001
14 Camplong 6.993 - 6.993
Rata-rata 6.219 2.590 8.809
Persentase 71% 29% 100%
Total 87.067 36.263 123.330
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014

Secara umum, wilayah Kabupaten Sampang berupa daratan dengan

dataran rendah di sisi selatan dan perbukitan yang membujur dari barat ke
timur di sisi tengah dan utara. Persentase ketinggian wilayah secara
keseluruhan diukur dari permukaan air laut adalah 71% untuk 0-100 mdpal
dan 29% untuk 100-500 mdpal.

16.000
14.000
LUAS (KM PERSEGI)

12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
-

KECAMATAN

0-100 meter 100-500 meter

Gambar 4.3 Grafik Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Ketinggian di

Atas Permukaan Air Laut di Kabupaten Sampang. (Sumber:
Sampang Dalam Angka, 2014)

Kecamatan di sisi selatan seperti Sreseh, Pangarengan, Sampang,

Camplong, termasuk Torjun, hanya memiliki wilayah dengan ketinggian 0-
100 meter di atas permukaan air laut (mdpal). Kecamatan di sisi tengah seperti

50
 Karang Penang, Tambelangan, Kedungdung, Omben, dan Jrengik, memiliki
variasi dengan adanya sebagian wilayah dengan ketinggian 100-500 mdpal.
Namun, wilayah tersebut masih didominasi oleh dataran rendah (0-100
mdpal). Sedangkan kecamatan di sisi utara seperti Banyuates, Ketapang,
Sokobanah, dan termasuk Robatal, didominasi oleh wilayah dengan
ketinggian 100-500 mdpal.

Tabel 40.3 Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Kemiringan Lereng di

Kabupaten Sampang
No. Kecamatan Luas Menurut Kemiringan Lereng (Km2) Jumlah
Datar Landai Agak Curam –
(0–8 %) (9–15 %) Curam (16–40 %)
1 Banyuates 2.823,50 9.407,50 1.892,00 14.123,00
2 Ketapang 1.173,28 5.580,70 5.774,02 12.528,00
3 Sokobanah 863,57 7.638,00 2.339,43 10.841,00
4 Robatal 301,50 7.364,50 398,00 8.064,00
5 Karang Penang 81,50 7.400,50 943,00 8.425,00
6 Tambelangan 3.411,50 4.565,00 1.020,50 8.997,00
7 Kedungdung 3.370,60 7.576,40 1.361,00 12.308,00
8 Omben 3.530,93 5.308,92 2.791,15 11.631,00
9 Torjun 2.615,00 1.725,50 78,50 4.419,00
10 Jrengik 3.349,00 2.240,00 946,00 6.535,00
11 Sreseh 2.721,00 4.474,00 - 7.195,00
12 Pangarengan 2.595,63 1.674,37 - 4.270,00
13 Sampang 5.849,63 985,75 165,62 7.001,00
14 Camplong 5.099,00 1.866,00 28,00 6.993,00
Total 37.785,64 67.807,14 17.737,22 123.330,00
Persentase 31% 55% 14% 100%
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014

Persentase wilayah secara umum berdasarkan kemiringan lereng dalam

kelas datar (0-8 %), landai (9-15 %), dan agak curam – curam (16-40 %) secara
berurut adalah 31%, 55%, dan 14%. Kelas datar didominasi oleh kecamatan
di sisi selatan dan tengah. Kelas landai secara umum dimiliki oleh semua
kecamatan, namun mendominasi di sisi utara dan tengah. Sedangkan kelas
agak curam – curam tersebar pada kecamatan di sisi utara dan tengah.

51
 16.000,00
14.000,00

LUAS (KM PERSEGI)

12.000,00
10.000,00
8.000,00
6.000,00
4.000,00
2.000,00
-

KECAMATAN

Datar (0-8 %) Landai (9-15 %) Agak Curam - Curam (16-40 %)

Gambar 4.4 Grafik Luas Wilayah Menurut Kecamatan dan Kemiringan

Lereng di Kabupaten Sampang. (Sumber: Sampang Dalam
Angka, 2014)

Kemiringan lereng pada lokasi penelitian secara umum didominasi

oleh kelas datar dan hanya sebagian kecil kelas landai. Sedangkan kelas agak
curam – curam memiliki porsi relatif kecil.

4.3. Kondisi Iklim dan Curah Hujan

Kondisi iklim di Kabupaten Sampang dideskripsikan melalui jumlah
hari hujan dan curah hujan. Dua kondisi tersebut ditampilkan secara umum se-
kabupaten dalam setiap bulan selama 2011 sampai 2013. Hal ini bertujuan
untuk menjelaskan kondisi secara kontinu dari waktu ke waktu sehingga
mendapatkan gambaran umum terkait musim.

52
 Tabel 4.4 Rata-rata Hari Hujan per Bulan di Kabupaten Sampang Tahun
2011, 2012, dan 2013
No. Tahun Rata-rata Hari Hujan per Bulan (hari) Total

September

November

Desember
Februari

Oktober
Agustus
Januari

Maret

April

Juni
Mei

Juli
1 2011 17 11 13 15 10 3 1 - - 2 13 16 100
2 2012 17 14 15 10 5 1 0 - - 1 8 16 88
3 2013 16 13 15 15 13 14 6 - - 1 10 16 118
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2012, 2013, dan 2014

18
16
14
Rata-rata Hari Hujan

12
10
8
6
4
2
0

2011 2012 2013

Gambar 4.5 Grafik Rata-rata Hari Hujan Menurut Bulan Se-Kabupaten

Sampang Tahun 2011-2013. (Sumber: Sampang Dalam Angka,
2012, 2013, dan 2014)

Secara umum, kelas hari hujan relatif tinggi terjadi pada bulan
Desember sampai April yaitu dengan jumlah hari hujan 10-17 hari dalam
setiap bulannya. Kelas hari hujan relatif sedang terjadi pada bulan Mei dan
November dengan kisaran antara 5-13 hari dalam sebulan. Kelas hari hujan
relatif rendah terjadi pada bulan Juni hingga Oktober dengan jumlah hujan
hanya berkisar 0-6 hari dalam sebulan dan tepat pada Agustus dan September
sama sekali tidak ada hari hujan. Dari data tiga tahun di atas, terjadi anomali

53
 pada tahun 2013. Anomali tersebut yaitu keadaan pada dua tahun sebelumnya
yang menurun di bulan Mei justru tetap bertahan sampai Juni (14 hari hujan)
dan mulai menurun di bulan Juli (enam hari hujan).

Tabel 4.5 Rata-rata Curah Hujan per Bulan di Kabupaten Sampang Tahun
2011, 2012, dan 2013
No. Tahun Rata-rata Curah Hujan per Bulan (mm) Total

September

November

Desember
Februari

Oktober
Agustus
Januari

Maret

April

Juni
Mei

Juli
1 2011 210 76 143 170 173 22 3 - - 18 163 219 1.196
2 2012 193 191 179 131 71 18 2 - - 21 83 268 1.155
3 2013 205 192 228 289 209 175 99 - - 8 107 222 1.732
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2012, 2013, dan 2014

350

300
Curah Hujan (mm)

250

200

150

100

50

2011 2012 2013

Gambar 4.6 Grafik Rata-rata Curah Hujan (mm) Menurut Bulan Se-
Kabupaten Sampang Tahun 2011-2013. (Sumber: Sampang
Dalam Angka, 2012, 2013, 2014)

Curah hujan memiliki tren yang tidak jauh berbeda dengan hari hujan.
Kelas curah hujan relatif tinggi terjadi di bulan Desember sampai Mei dengan
curah hujan berkisar antara 143-289 mm. Namun, terdapat dua anomali tren

54
 kelas curah hujan relatif tinggi yang lebih mendekati kelas curah hujan relatif
sedang yaitu pada Februari 2011 (76 mm) dan Mei 2012 (71 mm). Kelas curah
hujan relatif sedang terjadi pada bulan November pada kisaran 83-163 mm.
Sedangkan kelas curah hujan relatif rendah terjadi pada bulan Juni sampai
Oktober pada kisaran 0-22 mm. Tidak adanya hari hujan selama bulan
Agustus dan September menjadikan curah hujan juga bernilai 0 mm. Khusus
tahun 2013, anomali juga terjadi yang ditunjukkan dengan curah hujan pada
bulan Juni relatif tinggi (175 mm) dan Juli relatif sedang (99 mm).

4.4. Penggunaan Lahan

Penggunaan lahan di Kabupaten Sampang terbagi atas lahan pertanian
dan non pertanian. Lahan pertanian dibedakan menjadi lahan sawah dan lahan
non sawah. Secara umum, luas penggunaan lahan untuk sawah, non sawah,
dan non pertaninan adalah 38.786 ha, 137.482 ha, dan 16.411 ha.

Non
Sawah
Pertanian
38.786
16.411
20%
9%

Non Sawah
137.482
71%

Gambar 4.7 Luas (dalam ha) dan Persentase Penggunaan Lahan di

Kabupaten Sampang, 2013. (Sumber: Sampang Dalam Angka,
2014)

55
 Nilai tersebut menunjukkan bahwa penggunaan lahan di Kabupaten
Sampang didominasi oleh lahan pertanian non sawah, seperti tegalan dan
kebun, sebesar 71%. Sawah merupakan komoditas kecil dari pertanian yang
ada dengan persentase 20%. Sedangkan lahan non pertanian, baik
permukiman maupun penggunaan lahan lainnya hanya sebesar 9% dari
keseluruhan.

4.5. Sebaran dan Kepadatan Penduduk

Demografi di Kabupaten Sampang digambarkan dalam jumlah
penduduk, kepadatan penduduk, dan piramida penduduk. Jumlah penduduk
disajikan menurut jenis kelamin dan kecamatan, kepadatan penduduk
disajikan menurut kecamatan, dan piramida penduduk disajikan menurut
kelompok umur.

Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kepadatan

Penduduk Menurut Kecamatan di Kabupaten Sampang
No. Kecamatan Jumlah Penduduk Luas Kepadatan
Laki-laki Perempuan Sex Jumlah Wilayah (Jiwa/km2)
ratio (km2)
1 Banyuates 36.088 37.538 96 73.626 141 521
2 Ketapang 40.979 43.336 95 84.315 125 673
3 Sokobanah 30.718 33.533 92 64.251 109 592
4 Robatal 26.863 27.433 98 54.296 81 674
5 Karang Penang 34.758 32.791 106 67.549 84 802
6 Tambelangan 26.104 26.202 100 52.306 90 581
7 Kedungdung 42.449 43.945 97 86.394 123 702
8 Omben 37.704 39.694 95 77.398 116 665
9 Jrengik 17.532 15.976 110 33.508 65 513
10 Torjun 17.272 18.360 94 35.632 44 806
11 Sreseh 17.602 17.764 99 35.366 72 492
12 Pangarengan 9.540 10.961 87 20.501 43 480
13 Sampang 57.669 59.581 97 117.250 70 1.675
14 Camplong 39.917 41.895 95 81.812 70 1.170
Total 435.195 449.009 97 884.204 1.233 717
Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014

56
 Jumlah penduduk relatif tinggi hanya ada di Kecamatan Sampang
dengan total 117.250 jiwa. Hal ini disebabkan oleh status Kecamatan
Sampang sebagai ibukota kabupaten sehingga pelayanan publik terpusat di
kecamatan tersebut. Jumlah penduduk relatif sedang terdapat di Kecamatan
Banyuates, Ketapang, Sokobanah, Robatal, Karang Penang, Tambelangan,
Kedungdung, Omben, dan Camplong dengan kisaran 52.306-86.394 jiwa.
Sedangkan jumlah penduduk relatif rendah terdapat di Kecamatan Jrengik,
Torjun, Sreseh, dan Pangarengan dengan kisaran 20.501-35.632 jiwa.
Sex ratio (perbandingan jenis kelamin) menjelaskan perbandingan
antara jumlah penduduk laki-laki terhadap jumlah penduduk perempuan. Nilai
Sex ratio 100 menjelaskan bahwa jumlah penduduk laki-laki dan perempuan
seimbang. Nilai di bawah 100 menjelaskan jumlah penduduk laki-laki lebih
sedikit. Selanjutnya, nilai di atas 100 menjelaskan jumlah penduduk laki-laki
lebih banyak.
Sex ratio di Kabupaten Sampang secara umum seimbang yang
ditunjukkan dengan angka kisaran 87 sampai 110 dan nilai rata-rata 97.
Keadaan tersebut tidak menggambarkan adanya kesenjangan jumlah antara
penduduk laki-laki dan perempuan. Kecamatan dengan sex ratio di bawah 100
antara lain Banyuates, Ketapang, Sokobanah, Robatal, Kedungdung, Omben,
Torjun, Sreseh, Pangarengan, Sampang, dan Camplong. Kecamatan dengan
sex ratio di atas 100 adalah Karang Penang dan Jrengik. Sementara itu,
kecamatan dengan sex ratio 100 adalah Kecamatan Tambelangan.

57
 70.000 1.800
60.000 1.600
1.400

Jiwa/km persegi
50.000
1.200
40.000 1.000
Jiwa

30.000 800
600
20.000
400
10.000 200
0 -

Laki-laki Perempuan Kepadatan (Jiwa/km2)

Gambar 4.8 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Kepadatan

Penduduk Akhir Tahun Menurut Kecamatan di Kabupaten
Sampang Tahun 2013. (Sumber: Dinas Kependudukan dan
Pencatatan Sipil Kabupaten Sampang, dalam Sampang Dalam
Angka, 2014)

Kepadatan penduduk dipengaruhi oleh dua faktor yaitu jumlah

penduduk dan luas wilayah. Kepadatan penduduk relatif tinggi ada di
Kecamatan Sampang dan Camplong dengan kisaran 1.170-1.675 jiwa/km2.
Banyaknya fasilitas publik di Kecamatan Sampang mendorong tumbuhnya
permukiman. Kepadatan penduduk sedang terdapat di Kecamatan Karang
Penang, Kedungdung, dan Torjun dengan kisaran 702-806 jiwa/km2. Dan
kepadatan penduduk rendah terdapat di Kecamatan Banyuates, Ketapang,
Sokobanah, Robatal, Tambelangan, Omben, Jrengik, Sreseh, dan
Pangarengan pada kisaran 480-674 jiwa/km2.

58
Gambar 4.9 Banyaknya Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis
Kelamin di Kabupaten Sampang Hasil Sensus Penduduk 2010.
(Sumber: Sampang Dalam Angka, 2014)

Piramida penduduk adalah diagram batang berpasangan yang

menunjukkan jumlah penduduk laki-laki dan jumlah penduduk perempuan
pada masing-masing sisi dalam kelompok interval usia penduduk lima
tahunan. Secara umum, piramida penduduk Kabupaten Sampang berbentuk
ekspansif yaitu jumlah usia muda lebih banyak dibanding jumlah usia tua.
Jumlah penduduk tertinggi berdasarkan kelas usianya adalah 10-14 tahun, 15-
19 tahun, dan 5-9 tahun. Kemudian 0-4 tahun, 25-29 tahun, 20-24 tahun.
Selanjutnya, kisaran usia semakin menurut pada kelas 30-34 tahun sampai
lebih dari 75 tahun.

59
 BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1. Tahap Pralapangan

Tahap pralapangan merupakan langkah pertama yang dilakukan
setelah terkumpul data awal berupa citra Worldview-1 tahun perekaman 18
Juni dan 16 Oktober 2008; Peta RBI Digital Skala 1:25.000 Lembar 1608-532
(Blega), 1608-532 (Sampang), dan 1608-541 (Camplong); serta Data Statistik
Produksi Garam Kabupaten Sampang tahun 2011, 2012, dan 2013. Tahap ini
terdiri atas beberapa bagian yang dijelaskan sebagai berikut.

5.1.1. Georeferensi
Citra Worldview-1 dalam penelitian ini merupakan produk level 2A,
yaitu telah mengalami koreksi geometrik dan memiliki sistem proyeksi serta
datum yang sesuai dengan kondisi sebenarnya di permukaan bumi. Namun
demikian, citra pada level ini tetap disajikan per lembar atau tidak dimosaik.
Oleh karena wilayah penelitian menggunakan empat lembar citra yang
masing-masing terpisah pada dua tanggal perekaman, sehingga muncul
pergeseran posisi sekitar 5 meter antara citra yang direkam pada tanggal 18
Juni 2008 dan 16 Oktober 2008. Pergeseran tersebut menyebabkan adanya
inkonsistensi posisi sehingga lahan garam pada perbatasan dua lembar citra
dengan tanggal perekaman berbeda tidak dapat didigitasi secara tepat.
Koreksi geometrik tidak dapat dilakukan dengan mengacu pada peta
RBI maupun menggunakan bantuan GPS handheld karena kerincian posisi
dari citra Worldview-1 ini lebih tinggi dari akurasi posisi yang dihasilkan
oleh kedua data tersebut. Ketidaksesuaian posisi antarlembar citra
diselesaikan dengan georeferensi menggunakan teknik shifting yang
menganggap satu pasangan citra (dalam hal ini citra perekaman 18 Juni
2008) memiliki koordinat yang benar. Selanjutnya, pasangan citra pada
tanggal perekaman lainnya (16 Oktober 2008) ditarik secara manual sampai
kenampakan pada dua citra tersebut identik. Dengan demikian, posisi dari

60
 keempat lembar citra tersebut telah sesuai. Teknik shifting dipilih dengan
alasan pada teknik ini tidak terjadi perubahan ukuran, rasio (panjang
terhadap lebar), rotasi, maupun kemencengan dari citra yang digeoreferensi,
melainkan hanya terjadi pemindahan posisi.

a b
Gambar 5.1 Perbedaan Citra Worldview-1 antara (a) sebelum dan (b)
sesudah dilakukan georeferensi dengan teknik shifting.
(Sumber: Analisis Data, 2015)

5.1.2. Penajaman Kontras

Citra Worldview-1 yang digunakan pada penelitian ini hanya
memiliki satu saluran yaitu pankromatik. Hal ini menyebabkan kenampakan
obyek pada citra hanya berupa derajat keabu-abuan (grayscale) tanpa
kombinasi warna. Penggunaan satu saluran tanpa melibatkan saluran warna
yang dipertajam dengan saluran pankromatik (pan-sharpened) dari citra lain
disebabkan oleh keterbatasan data.
Sebagai produk level 2A, citra Worldview-1 tersebut juga telah
terkoreksi radiometrik, yaitu digital number pada setiap piksel hanya
mewakili pantulan setiap obyek yang direkam, sedangkan gangguan dari
berbagai hal telah dihilangkan. Namun, oleh karena analisis dilakukan
secara visual, maka penajaman kontras (image enhancement) perlu
dilakukan agar kenampakan yang ada dapat lebih mudah diinterpretasi
sesuai kemampuan mata manusia. Penajaman kontras dilakukan dengan
perangkat lunak ENVI 5 menggunakan beberapa pilihan teknik penajaman

61
yang disediakan (default), antara lain Linear, Linear 0-255, Linear 2%,
Gaussian, Equalization, dan Square Root. Teknik yang memberikan hasil
paling sesuai adalah Equilization, yang memberikan citra hasil penajaman
kontras memiliki perbedaan tegas antarobyek, terutama pada galangan dan
petak. Hasil image enhancement ditampilkan pada Gambar 5.2.

b c d

e f g

Gambar 5.2 Kenampakan Obyek Lahan Garam (a) sebelum dilakukan

penajaman kontras dan setelah dilakukan penajaman kontras:
(b) Linear, (c) Linear 0-255, (d) Linear 2%, (e) Gaussian, (f)
Equalization, dan (g) Square Root. (Sumber: Analisis Data,
2015)

62
 Gambar (a) merupakan citra Worldview-1 yang telah terkoreksi
namun belum dilakukan penajaman kontras. Pada tampilan ini, obyek
galangan tidak dapat dengan mudah dikenali/diidentifikasi. Gambar (b), (d),
(e), dan (g) merupakan hasil penajaman kontras yang bersifat under
exposure yaitu kurangnya pencahayaan yang mengakibatkan kenampakan
semakin gelap dan obyek semakin sulit diidentifikasi. Sedangkan gambar (c)
merupakan hasil penajaman kontras yang mengalami over exposure yaitu
pencahayaan berlebih sehingga beberapa obyek (petak) yang seharusnya
terpisah justru menyatu dengan obyek di sebelahnya. Hal ini mengakibatkan
digitasi (penarikan batas antarobyek) sulit dilakukan. Gambar (f)
memberikan kenampakan paling sesuai untuk diidentifikasi dan didigitasi
karena setiap petak memiliki batas tegas dengan galangan di sekitarnya.

5.1.3. Interpretasi Visual dan Digitasi Lahan Garam

5.1.3.1. Pembangunan Basisdata Spasial
Sebelum tahap interpretasi dilakukan, terlebih dahulu dibangun
basis data spasial berupa shapefile lahan garam menggunakan perangkat
lunak ArcCatalog dari ArcGIS 10.2. Shapefile tersebut bertipe polygon
(area) yang memiliki beberapa field (data atribut) antara lain FID, bagian
lahan, status lahan, dan luas.
Bagian lahan merupakan field bertipe data teks. Field ini
mengelompokkan bagian dari setiap obyek yang didigitasi ke dalam dua
kelas yaitu meja kristal dan bukan meja kristal. Kelas bukan meja kristal
terdiri atas galangan, boozem, kolam peminihan, kolam penampungan air
tua, dan saluran air tua. Pengelompokan bagian sistem lahan garam ke
dalam dua kelas tersebut disebabkan keterbatasan waktu karena luasnya
lahan garam di Kabupaten Sampang. Selain itu, hanya bagian meja kristal
saja yang kemudian digunakan untuk perhitungan estimasi produksi
garam, sedangkan bagian lainnya tidak digunakan secara khusus.
Status lahan merupakan field yang juga bertipe data teks. Field ini
menjelaskan status kepemilikan lahan garam yaitu lahan rakyat atau lahan

63
 PT. Garam. Hal tersebut disebabkan oleh adanya dua status kepemilikan
lahan garam di lokasi penelitian.
Luas merupakan field yang menjelaskan luasan dari setiap feature
class yang didigitasi dalam satuan hektar (ha). Field ini bertipe data double
yaitu tipe data numerik yang dapat menyimpan bilangan hingga beberapa
digit setelah koma.

Gambar 5.3 Shapefile Lahan Garam beserta field-nya. (Sumber:

Analisis Data, 2015)

5.1.3.2. Digitasi Lahan Garam

Digitasi lahan garam dilakukan menggunakan perangkat lunak
ArcMap dari ArcGIS 10.2. Digitasi diawali dengan meletakkan shapefile
lahan garam tepat di atas citra Worldview-1 yang telah mengalami
penajaman kontras dilanjutkan dengan pembuatan polygon dengan teknik
create feature class untuk memisahkan penggunaan lahan garam dan
penggunaan lahan lainnya yang dapat berupa laut, tambak ikan/udang,
permukiman, sawah, dan lain-lain. Sistem proyeksi dari dua data tersebut
harus disamakan agar tidak terjadi kesalahan koordinat. Keduanya
memakai sistem proyeksi WGS 1984 UTM Zona 49 M.

64
 Selanjutnya, dari feature class tersebut, interpretasi dilakukan
untuk menentukan bagian meja kristal dan selain meja kristal. Bagian meja
kristal kemudian didigitasi (dipotong) dari feature class sebelumnya
menggunakan teknik cut polygon. Cara ini digunakan untuk menghindari
terjadinya kesalahan-kesalahan selama proses digitasi yang dapat berupa
bagian kosong (tidak terdigitasi) maupun bagian tertampal (didigitasi lebih
dari satu kali).

5.1.3.3. Interpretasi Visual Lahan Garam

Interpretasi meja kristal dilakukan dengan mengacu pada kunci
interpretasi lahan garam sebagaimana dijelaskan pada bab sebelumnya
yang meliputi rona/warna, bentuk, ukuran, tekstur, pola, situs, dan
asosiasi. Namun secara umum, meja kristal sudah dapat ditentukan dengan
hanya 4 kunci interpretasi yaitu rona, bentuk, pola, dan asosiasi. Meja
kristal memiliki rona cerah pada musim kemarau (April-September) dan
gelap pada musim penghujan (Oktober-Maret), bentuk cenderung kubistik
baik persegi/persegi panjang, memiliki pola perulangan setidaknya lebih
dari dua kali, dan berasosiasi dengan kolam peminihan/penampungan air
tua.

5.1.3.3.1. Lahan Garam Rakyat

Terdapat beberapa pola berbeda dari sistem lahan garam rakyat
yang berhasil didigitasi yang menunjukkan ukuran, penempatan, dan
susunan setiap bagian antar-sistem lahan garam tidak sama. Hal ini
sebagai akibat dari tidak adanya standar yang menjadi acuan lahan garam
rakyat dalam penentuan ukuran per bagiannya.

65
 a b
Gambar 5.4 Sistem Lahan Garam Rakyat dengan Susunan Berbeda.
(Sumber: Analisis Data, 2015)

Pada gambar (a) terdapat dua sistem lahan garam yang

menggunakan satu boozem bersama. Gambar tersebut memperlihatkan
dua sistem lahan garam yang masing-masing memiliki bagian kolam
peminihan dan meja kristal tersendiri. Kolam peminihan terlihat dari
bentuk persegi panjang dengan petak yang terbagi menjadi dua.
Sementara itu, meja kristal dapat teridentifikasi dari bentuk persegi
panjang dengan ukuran yang lebih besar.Selanjutnya, petak yang berona
cerah maupun gelap dengan ukuran sama, keduanya merupakan meja
kristal. Sedangkan pada gambar (b), satu boozem digunakan oleh satu
sistem lahan garam. Kolam peminihan terletak di tengah dan meja kristal
berada di bagian tepi dengan ukuran dan bentuk yang sama seperti lahan
garam pada gambar (a).
Air laut dengan konsentrasi 1-3 Be dialirkan ke dalam boozem.
Di boozem, air didiamkan agar material pasir dan lain-lain
tersedimentasi dan konsentrasi meningkat sampai 5 Be. Selanjutnya, air
dialirkan menuju kolam peminihan. Jumlah kolam peminihan pada lahan
garam rakyat tidak sama. Oleh karena itu, fungsinya sebagai media
evaporasi terkait konsentrasi air lautnya juga beragam. Dalam hal ini,
kolam peminihan berfungsi menguapkan air dari konsentrasi 5 Be
menjadi 20-22 Be. Secara umum, kolam peminihan pada lahan garam
rakyat berjumlah tiga, masing-masing berfungsi meningkatkan

66
 konsentrasi 5-6 Be lebih tinggi dari keadaan awalnya. Sedangkan pada
lahan garam dengan jumlah kolam peminihan kurang dari tiga, fungsi
setiap bagiannya disesuaikan sehingga air pada kolam peminihan
terakhir telah memiliki konsentrasi 20-22 Be. Air kemudian dialirkan
kolam penampungan air tua sampai meningkat menjadi 25 Be. Pada
keadaan ini, air sudah menjadi lautan pekat yang disebut air tua.
Selanjutnya, air tua dialirkan menuju meja kristal sampai berubah wujud
menjadi padat.

5.1.3.3.2. Lahan Garam PT. Garam

Sistem lahan garam milik PT. Garam memiliki pola yang teratur,
yaitu setiap bagian yang sama saling berdekatan dan tersusun secara rapi.
Boozem memiliki ukuran yang sangat besar dengan rona gelap yang
mencirikan ke dalam air. Kemudian kolam peminihan terlihat berukuran
lebih kecil namun dengan rona gelap seperti boozem. Sedangkan meja
kristal terlihat berona cerah dengan ukuran yang lebih kecil lagi dengan
susunan teratur.

Gambar 5.5 Contoh Sistem Lahan Garam PT. Garam di Kecamatan

Pangarengan. (Sumber: Analisis Data, 2015)

67
 Dari pantai, air laut dengan konsentrasi 3 Be memasuki saluran
induk menuju boozem. Kemudian air dengan konsentrasi 3-4 Be dari
boozem dialirkan menuju kolam peminihan untuk berevaporasi. Dalam
hal ini, terdapat tiga tahap kolam peminihan yang masing-masing
memiliki fungsi berbeda namun saling bersambung. Kolam peminihan
pertama meningkatkan konsentrasi air dari 5 menjadi 9 Be. Kemudian
air dialirkan menuju kolam peminihan kedua untuk meningkatkan
konsentrasi dari 10 menjadi 15 Be. Selanjutnya air dialirkan menuju
kolam peminihan ketiga sampai konsentrasi air berubah dari 16 menjadi
26 Be. Air tua kemudian dialirkan menuju kolam penampungan air tua
dalam konsentrasi 26-29 Be dan berlanjut menuju meja kristal hingga
menjadi bentuk padat. Setiap bagian mulai dari kolam peminihan
pertama, kedua, ketiga, dan meja kristal, masing-masing memiliki
ketinggian berbeda sehingga air bergerak secara alami memanfaatkan
gravitasi bumi. Pengkristalan garam pertama pada meja kristal tidak
dipungut, melainkan dipadatkan sebagai bottom layer. Selanjutnya,
pungutan garam dilakukan di atas bottom layer. Hal ini bertujuan agar
garam hasil produksi menjadi lebih bersih dan terpisah dengan material
pasir.

5.1.4. Penurunan Informasi dari Peta RBI

Informasi spasial tambahan dalam penelitian ini yang diturunkan dari
peta RBI antara lain jaringan jalan, sungai, dan batas administrasi. Jaringan
jalan dan sungai merupakan informasi dasar yang dibutuhkan dalam
pembuatan peta sistem lahan garam. Hal tersebut dikarenakan adanya dua
informasi tersebut berguna baik untuk menentukan posisi relatif suatu lokasi
lahan garam maupun dalam menentukan rute menuju suatu titik di lahan
garam. Batas administrasi merupakan informasi yang juga dibutuhkan
karena unit analisis lahan garam dalam penelitian ini adalah kecamatan.
Ketiga informasi tersebut diturunkan dari Peta RBI Digital Skala 1:25.000

68
Lembar 1608-532 (Blega), 1608-532 (Sampang), dan 1608-541
(Camplong).

a b

c
Gambar 5.6 Field dari Shapefile (a) Jaringan Jalan, (b) Sungai, dan (c)
Batas Administrasi yang diturunkan dari Peta RBI Digital
skala 1:25.000. (Sumber: Peta Rupabumi Digital Indonesia,
2015)

Jaringan jalan, batas administrasi, dan sungai diturunkan dengan cara

digitasi. Pada tahap sebelumnya dibuat shapefile untuk masing-masing
informasi tersebut. Jaringan jalan dan sungai memiliki tipe data polyline
serta field (atribut data) keterangan dan panjang. Sedangkan batas
administrasi memiliki tipe data polygon dan field kecamatan, kabupaten,
provinsi, dan luas.
Jaringan jalan di Peta RBI memiliki beberapa kelas antara lain jalan
tol nasional, jalan layang, jalan kolektor, jalan lokal, jalan lain, jalan setapak,
jalan kereta api, jalan lori, jembatan, jembatan layang, dan titian. Namun,

69
kelas jalan yang diturunkan dalam penelitian ini hanya jalan kolektor, jalan
lokal, jalan lain, serta jembatan dan titian. Sedangkan informasi lainnya
tidak ditampilkan agar tidak menimbulkan kesan crowded karena begitu
banyaknya informasi yang ditampilkan. Terlebih lagi, jaringan jalan dalam
penelitian ini hanya digunakan sebagai informasi pelengkap dari peta sistem
lahan garam. Setiap kelas jalan ditampilkan dengan simbol berbeda agar
dapat lebih mudah dipahami oleh pembaca peta.

Gambar 5.7 Kenampakan Informasi Jalan dengan tiga kelas yang

diturunkan dari Peta RBI. (Sumber: Peta Rupabumi Digital
Indonesia, 2015)

70
 Sungai di Peta RBI memiliki dua kelas yaitu sungai permanen dan
sungai musiman. Kedua sungai tersebut ditampilkan dalam peta.

Gambar 5.8 Kenampakan Informasi Sungai dengan dua kelas yang

diturunkan dari Peta RBI. (Sumber: Peta Rupabumi Digital
Indonesia, 2015)

Batas administrasi yang diturunkan dari peta RBI berupa unit

kecamatan. Sesuai dengan cakupan wilayah penelitian, maka kecamatan
yang diturunkan dari peta RBI adalah kecamatan di Kabupaten Sampang.
Unit tersebut selanjutnya digunakan dalam analisis estimasi produksi.

Gambar 5.9 Kenampakan Informasi Batas Administrasi dengan Unit

Kecamatan yang diturunkan dari Peta RBI. (Sumber: Peta
Rupabumi Digital Indonesia, 2015)

71
5.1.5. Pembuatan Peta Tentatif Sistem Lahan Garam
Sistem lahan garam yang telah selesai diinterpretasi dan didigitasi
dari citra Worldview-1 dipadukan dengan jaringan jalan, sungai, dan batas
administrasi yang diturunkan dari peta RBI kemudian disajikan dalam
bentuk peta sebagai Peta Tentatif Sistem Lahan Garam di Kabupaten
Sampang. Proses ini disebut map layouting. Dalam proses tersebut, sistem
lahan garam merupakan informasi utama yang bersifat tematik sedangkan
jaringan jalan, sungai, dan batas administrasi merupakan informasi dasar
yang berfungsi sebagai pelengkap. Keduanya disajikan pada muka peta.
Informasi tambahan yang harus ada pada peta adalah judul peta dan
informasi tepi yang berisi grid, arah mata angin, skala peta (batang dan
angka), legenda, insert lokasi, sistem koordinat, sistem proyeksi, pembuat
peta, dan tahun pembuatan.

5.2. Tahap Lapangan

Tahap lapangan terdiri atas survei lapangan dan wawancara sebagai
lanjutan dari tahap sebelumnya. Survei lapangan bertujuan untuk melakukan
uji akurasi pengukuran dan uji akurasi interpretasi dari peta tentatif sistem
lahan garam. Sedangkan wawancara bertujuan untuk mendapatkan informasi
mendalam dari petani terkait lahan garam dan produksinya.
Tahap lapangan dilakukan dua kali, yaitu pada tanggal 7-10 Februari
2015 dan 5-6 Juni 2015. Pada tahap pertama, surveyor berhasil melakukan
pengukuran panjang segmen (sisi) petak lahan garam sebagai bagian dari uji
akurasi pengukuran. Sementara, fungsi dari bagian lahan garam untuk uji
akurasi interpretasi tidak didapat. Hal ini disebabkan pada saat survei
dilakukan, lahan garam secara umum masih tergenang air karena musim
penghujan. Akibatnya tidak ada aktivitas pegaraman di seluruh lahan garam
dan tidak ada petani garam yang dapat ditemui.
Dan pada tahap kedua, surveyor berhasil berhasil mengumpulkan
informasi fungsi dari bagian lahan garam, baik dari pengamatan langsung

72
 maupun lewat wawancara. Secara lebih lengkap, uji akurasi dan wawancara
dijelaskan sebagai berikut.

5.2.1. Uji Akurasi

Uji akurasi dalam penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat
akurasi citra Worldview-1 dalam memetakan lahan garam, khususnya di
Kabupaten Sampang. Uji akurasi terbagi menjadi uji akurasi pengukuran
dan uji akurasi interpretasi.

5.2.1.1. Akurasi Pengukuran

Akurasi pengukuran bertujuan untuk mengetahui tingkat akurasi
kerincian pengukuran (dalam meter) yang dihasilkan dari peta tentatif
sistem lahan garam.
Berdasarkan tabel tersebut diketahui adanya 21 titik ukur. Satu titik
ukur mewakili satu sampel sistem lahan garam. Setiap titik ukur terbagi
atas beberapa segmen yang jumlahnya beragam. Segmen merupakan sisi
dari suatu petak dan setiap segmen mewakili satu obyek pengukuran. Total
obyek pengukuran berjumlah 204. Pada bagian kanan tabel, terdapat pula
keterangan hasil pengukuran agar dapat mempermudah dalam mengenali
kesalahan pengukuran seperti pengukuran yang terlalu tinggi (over),
terlalu rendah (under), atau sesuai (well) antara hasil pengukuran obyek
berdasarkan interpretasi citra dan hasil pengukuran obyek di lapangan.
Secara lebih lengkap, data disajikan pada Lampiran 1 – Tabel Uji Akurasi
Pengukuran.
Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling
dengan melibatkan parameter jaringan jalan, batas administrasi
(kecamatan), dan sungai. Dalam hal ini, setiap kecamatan terwakili oleh
beberapa sampel, namun khusus untuk kecamatan Jrengik tidak ada
sampel. Hal ini dikarenakan aksesibilitas yang kurang mendukung untuk
menuju lahan garam pada kecamatan tersebut. Akses yang harus ditempuh
adalah penyeberangan sungai tanpa menggunakan jembatan.

73
Gambar 5.10 Peta Sampel Uji Akurasi Pengukuran

74
 Untuk mendapatkan nilai akurasi diperlukan perhitungan selisih
antara hasil pengukuran obyek di lapangan dan hasil pengukuran obyek
berdasarkan interpretasi citra yang dinyatakan dalam nilai mutlak. Selisih
tersebut kemudian dibagi ukuran sebenarnya dari obyek yang
bersangkutan (dalam hal ini, hasil pengukuran lapangan dianggap lebih
mendekati nilai sebenarnya) dan dinyatakan dalam persen. Nilai tersebut
merupakan persentase kesalahan pengukuran. Nilai akurasi pengukuran
merupakan 100% dikurangi persentase kesalahan.

Tabel 5.1 Contoh Perhitungan Akurasi Pengukuran

Pengukuran Keterangan
Pengukuran
Titik Seg Hasil Selisih Kesalahan Akurasi (Under/Well/
No. Lapangan
Ukur men Interpretasi [(m)] (%) (%) Over
(m)
(m) Estimated)
1 1 H1 61,5 61,0 0,5 0,8 99,2 Over
2 H2 62,9 62,0 0,9 1,4 98,6 Over
3 H3 61,5 63,0 1,5 2,4 97,6 Under
4 V1 7,2 7,7 0,5 6,9 93,1 Under
5 V2 9,9 9,7 0,2 2,0 98,0 Over
Sumber: Survei Lapangan dan Analisis Data, 2015

Tabel 5.1 merupakan contoh perhitungan akurasi pengukuran.

Setelah data panjang segmen (sisi petak) berhasil didapat baik dapat
pengkuran hasil interpretasi dan pengukuran lapangan, selisih masing-
masing segmen dihitung. Selisih dalam hal ini bernilai mutlak karena
merupakan besaran skalar (tidak memiliki arah). Segmen H1
menghasilkan selisih 0,5 meter dari panjang segmen 61,5 meter pada
pengukuran hasil interpretasi dan 61,0 meter pada pengukuran lapangan.
Persentase kesalahan dari selisih tersebut sebesar 0,8%. Nilai 0,8%
didapatkan dari rasio selisih terhadap pengukuran lapangan dan
dinyatakan dalam persen. Akurasi merupakan nilai sempurna (dalam hal
ini 100%) dikurangi selisih, sehingga pada segmen H1 diperoleh akurasi
sebesar 99,2%. Setiap segmen diberi keterangan apakah pengukuran hasil
interpretasi bernilai lebih besar (over), sama dengan (well), atau lebih kecil

75
 (under) dari pengukuran lapangan yang dianggap benar. Perhitungan
tersebut dilakukan pada semua segmen dengan menggunakan perangkat
lunak Microsoft Excel dari Microsoft Office 2013. Hasil total dari
perhitungan setiap titik ukur kemudian dirata-rata dan diperoleh hasil akhir
sebagai berikut.

Tabel 5.2 Hasil Akhir Perhitungan Akurasi Pengukuran

Rata-rata Selisih (m) 0,6
Rata-rata Kesalahan (%) 3,7
Rata-rata Akurasi (%) 96,3
Simpangan Baku Akurasi 3,7
Sumber: Survei Lapangan dan Analisis Data, 2015

Rata-rata selisih yang diperoleh antara panjang setiap obyek hasil

interpretasi dibandingkan panjang obyek sebenarnya adalah 0,6 meter
dengan persentase kesalahan rata-rata sebesar 3,7%. Dengan demikian,
rata-rata akurasi yang didapat adalah sebesar 96,3%. Simpangan baku
yang dihasilkan dari uji akurasi pengukuran ini sebesar 3,7.

5.2.1.2. Akurasi Interpretasi

Akurasi interpretasi bertujuan untuk mengetahui seberapa
interpretable lahan garam dari citra Worldview-1. Dalam hal ini, terdapat
beberapa kendala yang dihadapi. Kendala pertama adalah citra
Worldview-1 hanya memiliki satu saluran yaitu pankromatik. Meskipun
resolusi spasial dari citra tersebut tergolong tinggi, namun interpretasi
tidak begitu mudah dilakukan karena obyek hanya dapat diamati dalam
tampilan grayscale.
Kendala kedua adalah citra tersebut memiliki dua tanggal
perekaman berbeda yaitu pada tanggal 18 Juni 2008 dan 16 Oktober 2008.
Meskipun musim kemarau secara umum berlangsung sejak bulan April-
September, namun pada bulan Juni belum tampak adanya proses
pengkristalan garam. Semua petak lahan garam pada citra perekaman 18
Juni 2008 berona gelap, termasuk meja kristal. Sedangkan pada citra

76
 perekaman 16 Oktober 2008, terlihat adanya proses pengkristalan garam.
Dengan kata lain, besar kemungkinan petak dengan rona cerah merupakan
meja kristal. Untuk lebih memastikan petak tersebut apakah merupakan
meja kristal atau bukan, digunakanlah kunci interpretasi lainnya seperti
bentuk, pola, dan asosiasi.
Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling
dengan melibatkan beberapa parameter antara lain jenis obyek (meja
kristal dan bukan meja kristal), batas administrasi (kecamatan), jaringan
jalan, sungai, serta ada tidaknya petani garam. Seperti halnya uji akurasi
pengukuran, setiap kecamatan pada uji akurasi interpretasi ini terwakili
kecuali Kecamatan Jrengik. Sementara itu, keterlibatan petani garam
sebagai parameter tambahan dilakukan dengan alasan informasi yang
diperoleh dari petani garam bersifat lebih otentik dibandingkan hasil
pengamatan subyektif dari interpreter.

Tabel 5.3 Akurasi Interpretasi Citra Worldview-1 untuk Pemetaan Sistem

Lahan Garam di Kabupaten Sampang
Confusion Matrix Hasil Survei Lapangan Jumlah Omisi User
Meja Kristal Bukan Meja Error Accuracy
Kristal
Meja
Laboratorium
Interpretasi

58 1 59 1,7% 98,3%
Kristal
Hasil

Bukan
Meja 3 29 32 9,4% 90,6%
Kristal
Jumlah 61 30 91
Komisi Error 4,9% 3,3%
Produser Accuracy 95,1% 96,7%
Ketelitian Pemetaan 93,5% 87,9%
Overall Accuracy 95,6%
Sumber: Survei Lapangan dan Analisis Data, 2015

77
Gambar 5.11 Peta Sampel Uji Akurasi Interpretasi

78
 Peta sistem lahan garam di Kabupaten Sampang yang diturunkan
dari citra Worldview-1 dengan tanggal perekaman 18 Juni dan 16 Oktober
2008. Perhitungan akurasi ini menggunakan matriks kesalahan interpretasi
(confusion matrix). Sampel yang diuji berasal dari 9 sistem lahan garam
sebagai titik ukur. Setiap titik ukur terdiri atas beberapa obyek yang
jumlahnya beragam. Total obyek yang diuji sebanyak 91 petak, dengan
asumsi awal 59 petak meja kristal dan 32 petak bagian lainnya.
Berdasarkan hasil uji lapangan, diperoleh bahwa 58 peta meja kristal
diinterpretasi dengan benar, sedangkan 1 petak merupakan bagian lain.
Sementara itu, 29 petak bukan meja kristal diinterpretasi dengan benar,
sedangkan 3 petak merupakan meja kristal. Secara lebih lengkap, data
disajikan pada Lampiran 2 – Tabel Uji Akurasi Interpretasi.
Kesalahan saat interpretasi (omisi error) kemudian dihitung dan
menunjukkan hasil bahwa meja kristal memiliki omisi error sebesar 1,7 %
dan bagian selain meja kristal memiliki omisi error sebesar 9,4%. Dari
nilai tersebut, didapatkan akurasi pengguna (user accuracy) masing-
masing sebesar 98,3% untuk meja kristal dan 90,6% untuk bagian lainnya.
Kesalahan saat uji lapangan (komisi error) didapat yaitu meja
kristal sebesar 4,9% dan bagian selain meja kristal sebesar 3,3%. Dengan
demikian, akurasi produser (producer accuracy) yang diperoleh adalah
95,1% untuk meja kristal dan 96,7% untuk bagian lainnya.
Ketelitian pemetaan merupakan nilai gabungan antara akurasi user
dan akurasi produser. Dalam hal ini, meja kristal bernilai 93,5% dan
bagian selain meja kristal bernilai 87,9%. Akurasi keseluruhan (overall
accuracy) dari uji interpretasi sistem lahan garam didapat sebesar 95,6%.

79
Gambar 5.12 Peta Sistem Lahan Garam

80
5.2.2. Wawancara
Wawancara dilakukan dengan teknik semi terstruktur yang bermakna
surveyor memberikan beberapa pertanyaan dan responden dapat menjawab
dengan terbuka. Selain itu, teknik ini membuka kemungkinan surveyor
untuk menggali informasi lebih dalam dari responden. Dalam hal ini,
surveyor adalah peneliti dan responden adalah petani garam.
Pertanyaan yang diajukan kepada responden bersifat terbuka. Secara
umum mencakup nama, profesi, domisili, sketsa lahan garam, dan
produktivitas garam. Sedangkan informasi lain yang dibutuhkan seperti
koordinat lokasi didapatkan dari plotting GPS dan luas lahan garam
didapatkan dari peta sistem lahan garam yang dibuat. Profesi terbagi menjadi
tiga, yaitu pemilik modal, pemilik lahan, dan pekerja. Domisili merupakan
desa dan kecamatan tempat responden bekerja. Jika tempat tinggal dan lahan
garam berbeda tempat, maka domisili merupakan lokasi lahan garam. Sketsa
lahan garam merupakan gambaran sederhana dari lahan garam tempat
responden bekerja. Sketsa menggambarkan diagram lahan garam dan fungsi
dari setiap bagiannya. Informasi hasil sketsa berguna sebagai masukan bagi
uji akurasi interpretasi. Produktivitas garam merupakan informasi yang
perlu dihimpun sebagai data pembanding dan pelengkap analisis.
Wawancara dilakukan pada 5 responden yang masing-masing berada
pada lahan garam berbeda. Penentuan sampel wawancara dilakukan
mengikuti uji akurasi interpretasi dari 9 sistem lahan garam yang ada,
wawancara hanya dilakukan pada 5 sistem lahan garam yaitu sampel 2, 5, 7,
8, dan 9. Hal ini disebabkan karena beberapa keterbatasan yaitu hanya di 5
sistem lahan garam itulah dapat dijumpai petani garam yang sedang
melakukan aktivitas. Namun demikian, setiap kecamatan terwakili oleh satu
responden yaitu Kecamatan Pangarengan, Sampang, dan Camplong.
Sementara pada Kecamatan Sreseh diperoleh dua responden. Selanjutnya,
pada Kecamatan Jrengik, responden tidak diperoleh dengan alasan
ketidakterjangkauan area sesuai penyampaian pada dua uji akurasi yang
telah dibahas sebelumnya. Data hasil wawancara dapat dilihat pada

81
 Lampiran 3 – Tabel Hasil Wawancara dan Lampiran 5 – Dokumentasi Uji
Akurasi Interpretsi dan Hasil Wawancara.

5.3. Tahap Pascalapangan

Tahap pascalapangan merupakan proses terakhir dalam penelitian ini.
Tahap ini terdiri atas tiga bagian yaitu reinterpretasi visual lahan garam,
penurunan informasi dari peta sistem lahan garam, dan estimasi produksi
garam. Secara lebih lengkap, setiap bagian dijelaskan sebagai berikut.

5.3.1. Reinterpretasi Visual Lahan Garam

Reinterpretasi visual lahan garam dilakukan berdasarkan hasil dari
dua proses sebelumnya yaitu peta tentatif sistem lahan garam, uji akurasi
pengukuran dan uji akurasi pemetaan, serta wawancara. Hasil interpretasi
pada peta tentatif yang tidak sesuai dengan kenyataan di lapangan diperbaiki
pada tahap ini.
Hasil akhir tahap ini berupa peta sistem lahan garam yang terdiri atas
dua bagian dan telah diuji akurasi. Bagian tersebut terdiri atas meja kristal
dan bukan meja kristal yang komposisinya dapat dilihat pada Lampiran 2 –
Tabel Uji Akurasi Interpretasi. Sedangkan uji akurasi dapat dilihat pada
subbab sebelumnya.
Secara umum, kenampakan yang muncul setelah dilakukan
reinterpretasi tidak jauh berbeda karena petak garam yang mengalami
perubahan saat reinterpretasi berjumlah sangat sedikit yaitu 4 dari 91 petak
yang diuji.
Peta sistem lahan garam hasil reinterpretasi disajikan pada lembar A3
dengan skala 1:75.000. Hal ini dikarenakan keterbatasan dalam hal teknis
terkait ukuran kertas penyajian dan cakupan wilayah lahan garam di
Kabupaten Sampang yang cukup luas. Namun demikian, ketelitian dari
informasi spasial sistem lahan garam tersebut mampu untuk disajikan
sampai skala 1:5.000.

82
5.3.2. Penurunan Informasi dari Peta Sistem Lahan Garam
Peta sistem lahan garam hasil proses reinterpretasi kemudian
disajikan dalam bentuk tabel untuk menentukan luasan setiap bagiannya
secara kuantitatif. Sistem lahan garam di Kabupaten Sampang secara lebih
lengkap disajikan dalam tabel berikut.

Tabel 5.4 Luas Lahan Garam di Kabupaten Sampang

Kepemilikan Lahan Luas Bagian Lahan (ha) Luas Total Persentase
Kecamatan Meja Bukan Meja (ha) Meja
Kristal Kristal Kristal
Lahan Rakyat 487,58 2.903,44 3.391,02 14,38%
Camplong 8,71 44,98 53,69 16,23%
Jrengik 22,02 204,76 226,78 9,71%
Pangarengan 152,16 748,61 900,77 16,89%
Sampang 105,30 479,52 584,81 18,01%
Sreseh 199,40 1.425,57 1.624,97 12,27%
Lahan PT. Garam 146,86 1.056,17 1.203,03 12,21%
Pangarengan 146,86 1.056,17 1.203,03 12,21%
Luas Total (ha) 634,44 3.959,60 4.594,04 13,81%
Sumber: Interpretasi Citra Worldview-1, Survei Lapangan, dan Analisis
Data, 2015

Luas lahan garam disajikan berdasarkan tiga hal yaitu kepemilikan

lahan, kecamatan, dan bagian lahan. Kepemilikan lahan garam dibedakan
atas lahan rakyat dan lahan PT. Garam. Kecamatan merupakan lokasi
penelitian yang dipilih yaitu Camplong, Jrengik, Pangarengan, Sampang,
dan Sreseh. Bagian lahan garam dikelaskan menjadi dua yaitu meja kristal
dan bukan meja kristal seperti dibahas pada subbab sebelumnya.

83
 1.203,03
26,19%
Lahan Rakyat
Lahan PT. Garam
3.391,02
73,81%

Gambar 5.13 Luas Lahan Garam Berdasarkan Kepemilikan Lahan

(Sumber: Analisis Data, 2015)

Luas total lahan garam yang diperoleh dari interpretasi citra

Worldview-1 dalam penelitian ini yaitu 4.594,0 ha. Berdasarkan
kepemilikannya, lahan rakyat memiliki luas 3.391,02 ha dan lahan PT.
Garam memiliki luas 1.203,03 ha dengan persentase lahan rakyat sebesar
73,81% dan lahan PT. Garam sebesar 26,19%.

53,69 226,78
1,17% 4,94%
1.624,97
Camplong
35,37%
Jrengik
Pangarengan
2.103,80 Sampang
45,79%
Sreseh

584,81
12,73%

Gambar 5.14 Luas Lahan Garam Berdasarkan Kecamatan (Sumber:

Analisis Data, 2015)

Berdasarkan kecamatannya, luas lahan garam mulai dari yang

terbesar secara berurut yaitu Pangarengan 2.103,80 ha, Sreseh 1.624,97 ha,
Sampang 584,81 ha, Jrengik 226,78 ha, dan Camplong 53,69 ha. Persentase

84
luas tersebut secara berurutan yaitu Pangarengan 45,79%, Sreseh 35,37%,
Sampang 12,73%, Jrengik 4,94%, dan Camplong 1,17%.

634,44
13,81%

Meja Kristal
Bukan Meja Kristal
3.959,60
86,19%

Gambar 5.15 Luas Lahan Garam Berdasarkan Bagian Lahan (Sumber:

Analisis Data, 2015)

Luas lahan garam berdasarkan bagiannya yaitu meja kristal sebesar

634,44 ha dan bagian lainnya sebesar 3.959,60 ha. Meja kristal memiliki
persentase sebesar 13,81% sementara bagiannya lainnya sebesar 86,19%.
Persentase meja kristal pada lahan garam rakyat berbeda pada tiap
kecamatan (Lihat Tabel 5.3). Persentase meja kristal pada lahan garam
rakyat di Kecamatan Camplong sebesar 16,23%, Jrengik 9,71%,
Pangarengan 16,89%, Sampang 18,01%, dan Sreseh 12,27%. Secara umum,
persentase meja kristal pada lahan garam rakyat sebesar 14,38%. Dari data
tersebut, didapat bahwa Kecamatan Sampang memiliki persentase meja
kristal terbesar, kemudian diikuti Pangarengan, Camplong, Sreseh, dan
Jrengik. Sedangkan persentase meja kristal pada lahan PT. Garam adalah
sebesar 12,21%.
Persentase meja kristal dalam tiap kecamatan tersebut bervariasi
karena lahan rakyat belum menggunakan standar pengelolaan sebagaimana
lahan PT. Garam. Meja kristal pada lahan rakyat cenderung berukuran kecil
dengan bentuk kurang teratur. Sedangkan meja kristal pada lahan PT. Garam
berukuran seragam dengan bentuk teratur.

85
5.3.3. Data Statistik Produksi Garam
Data statistik produksi garam yang digunakan pada penelitian ini
menggambarkan besaran produksi garam di Kabupaten Sampang pada tahun
2011, 2012, dan 2013 berdasarkan kecamatannya. Secara lebih lengkap, data
tersebut tersaji sebagai berikut.

Tabel 5.5 Produksi Garam di Kabupaten Sampang Tahun 2011, 2012, dan
2013
No. Kecamatan Produksi (ton)
2011 2012 2013
1 Camplong 1.153 5.941 2.674
2 Jrengik 2.904 18.679 7.980
3 Pangarengan 63.745 88.371 36.692
4 Sampang 40.832 65.296 27.376
5 Sreseh 105.976 131.444 93.922
Total 214.610 309.731 168.644
Sumber: Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan Kabupaten Sampang,
2011, 2012, dan 2013

Total produksi garam Kabupaten Sampang pada tahun 2011 sebesar

214.610 ton dengan rincian Kecamatan Camplong 1.153 ton, Jrengik 2.904
ton, Pangarengan 63.745 ton, Sampang 40.832 ton, dan Sreseh 105.976 ton.
Pada tahun 2012, produksi garam Kabupaten Sampang mengalami
peningkatan dengan total produksi sebesar 309.731 ton dengan rincian
Kecamatan Camplong 5.941 ton, Jrengik 18.679 ton, Pangarengan 88.371
ton, Sampang 65.296 ton, dan Sreseh 131.44 ton.
Produksi garam pada tahun 2013 mengalami penurunan drastis dari
tahun sebelumnya dengan total produksi sebesar 168.644 ton. Adapun
rincian dari komposisi total produksi adalah Kecamatan Camplong sebesar
2.674 ton, Jrengik 7.980 ton, Pangarengan 36.692 ton, Sampang 27.376 ton,
dan Sreseh 93.922 ton.

86
 140.000

120.000

Produksi (ton) 100.000

80.000 2011

60.000 2012
2013
40.000

20.000

-
Sreseh Pangarengan Sampang Jrengik Camplong

Gambar 5.16 Produksi Garam Kabupaten Sampang per Kecamatan Tahun

2011, 2012, dan 2013. (Sumber: Dinas Kelautan, Perikanan,
dan Peternakan Kabupaten Sampang, 2011, 2012, dan 2013)

Urutan tingkat produksi tiap kecamatan dari yang tertinggi yaitu

Sreseh, Pangarengan, Sampang, Jrengik, dan Camplong. Urutan tersebut
cenderung tetap dalam tiga tahun.

5.3.4. Produktivitas Garam Rata-rata

Estimasi produksi garam dilakukan dengan menggabungkan data
luas meja kristal hasil pemetaan pada penelitian ini dan didukung oleh data
produksi garam dari Dinas Kelautan dan Perikanan. Data tersebut tersaji
sebagai berikut.

Tabel 5.6 Produktivitas Garam di Kabupaten Sampang

No. Kecamatan Luas Meja Produktivitas Produktivitas Estimasi
Kristal (ha) (ton/ha) Rata-rata Produksi
2011 2012 2013 (ton/ha) (ton)
1 Camplong 8,71 132 682 307 374 3.256
2 Jrengik 22,02 132 848 362 448 9.854
3 Pangarengan 299,01 213 296 123 210 62.936
4 Sampang 105,3 388 620 260 423 44.501
5 Sreseh 199,4 531 659 471 554 110.447
Total 634,44 279 621 305 402 230.995
Sumber: Analisis Data, 2015

87
 Produktivitas garam merupakan rasio antara nilai produksi terhadap
luas lahan dan dinyatakan dalam ton/ha. Dalam hal ini, luas lahan yang
digunakan adalah meja kristal. Produktivitas garam Kabupaten Sampang
tahun 2011 secara umum sebesar 279 ton/ha. Produktivitas garam tertinggi
secara berurutan dimiliki oleh Kecamatan Sreseh sebesar 531 ton/ha,
Sampang 388 ton/ha, dan Pangarengan 213 ton/ha, sedangkan Jrengik dan
Camplong memiliki produktivitas sama yaitu 132 ton/ha.
Kenaikan produksi pada tahun 2012 berpengaruh pada peningkatan
produktivitas. Produktivitas garam Kabupaten Sampang secara umum
sebesar 621 ton/ha. Namun terjadi perubahan urutan dimana produktivitas
tertinggi dimiliki oleh Kecamatan Jrengik sebesar 848 ton/ha, dilanjutkan
Kecamatan Camplong 682 ton/ha, Sreseh 659 ton/ha, Sampang 620 ton/ha,
dan Pangarengan 292 ton/ha.
Penurunan produksi pada tahun 2013 berpengaruh pula pada
penurunan produktivitas dengan produktivitas secara umum sebesar 305
ton/ha. Pada tahun ini, urutan produktivitas kembali berubah dimana
Kecamatan Sreseh memiliki produktivitas tertinggi sebesar 471 ton/ha,
kemudian Jrengik 362 ton/ha, Camplong 307 ton/ha, Sampang 260 ton/ha,
dan Pangarengan 123 ton/ha.
Produktivitas garam rata-rata Kabupaten Sampang dalam kurun
waktu 2011 sampai 2013 sebesar 402 ton/ha dengan urutan per kecamatan
mulai dari yang tertinggi yaitu Sreseh 554 ton/ha, Jrengik 448 ton/ha,
Sampang 423 ton/ha, Camplong 374 ton/ha, dan Pangarengan 210 ton/ha.
Estimasi produksi garam Kabupaten Sampang adalah sebesar
230.995 ton dengan rincian kecamatan Camplong 3.256 ton, Jrengik 9.854
ton, Pangarengan 62.936 ton, Sampang 44.501 ton, dan Sreseh 110.447 ton.

88
 BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang didapat dari hasil penelitian dan pembahasan adalah
sebagai berikut:
1. Pemetaan sistem lahan garam menggunakan citra Worldview-1 memiliki
akurasi pengukuran sebesar 96,3% dan akurasi interpretasi sebesar 95,6%.
2. Meja kristal pada lahan garam di Kabupaten Sampang memiliki luas total
sebesar 634,44 ha, dengan persentase sebesar 13,81% dari luas
keseluruhan.
3. Estimasi produksi garam rata-rata tahunan selama 2011, 2012, dan 2013
di Kabupaten Sampang adalah sebesar 230.995 ton.

6.2. Saran
Penggunaan citra penginderaan jauh multispektral resolusi tinggi
dalam pembuatan peta sistem lahan garam pada kajian lebih lanjut diharapkan
mampu memberikan hasil yang lebih baik karena unsur interpretasi warna
dapat memberikan ketegasan antarobyek yang lebih tinggi.
Optimalisasi produksi garam dapat dilakukan dengan manajemen
lahan garam yang baik. Salah satu cara optimaliasi produksi garam melalui
penataan sistem lahan garam terkait penataan luas dan susunan setiap bagian
dengan memerhatikan faktor-faktor yang berpengaruh.
Penelitian ini telah menunjukkan persentase meja kristal dari sistem
lahan garam di Kabupaten Sampang. Namun kajian mengenai komposisi ideal
dari sistem lahan garam terkait luas dan susunan meja kristal dan bagian-
bagian lainnya perlu dilakukan agar dapat mengoptimalkan hasil produksi,
khususnya pada lahan garam rakyat. Hasil penelitian ini dapat digunakan oleh
pihak yang berkepentingan untuk kajian lebih lanjut.

89
 DAFTAR PUSTAKA

Adzan, G., Rosaji, F. S., & Hidayat, F. N. (2011). Membangun Kunci Interpretasi
Lahan Garam pada Citra Resolusi Tinggi. Simposium Nasional Sains
Informasi Geografi. II, hal. 69-77. Yogyakarta: PUSPICS Fakultas Geografi
Universitas Gadjah Mada.
Alpensteel. (2015). Sistem penginderaan jauh. Diakses 8 Juni 2015, dari
http://alpensteel.com/images/ stories/perikanan1.jpg.
Amaliya, R. W. (2007). Analisis Finansial Usaha Tambak Garam di Desa
Pinggirpapas, Kecamatan Kalianget, Kabupaten Sumenep, Provinsi Jawa
Timur. Skripsi. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut
Pertanian Bogor.
Anonim. (2014). Sistem penginderan jauh berdasarkan sumber tenaga. Diakses 9
Juni 2014, dari http://www.fis.uni-bonn.de/sites/defaultfiles/rte/ Illu7r.jpg.
Anonim. (2015). Satelit Worldview-1. Diakses 17 Juni 2015, dari
https://directory.eoportal.org/web/eoportal/satellite-missions/v-w-x-y-
z/worldview-1.
Baihaki, L. (2013). Ekonomi Politik Kebijakan Impor Garam Indonesia Periode
2007-2012. Skripsi. Yogyakarta: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Gadjah Mada.
Bakker, W. H., Feringa, W., Gieske, A. S., Gorte, B. G., Hecker, C. A., & Horn, J.
A. (2009). Principle of Remote Sensing. Enschede: The International
Institute for Geo-Information Science and Earth Observation (ITC).
Bakosurtanal. (2010). Peta Lahan Garam Indonesia: Edisi Jawa dan Madura.
Bogor: Bakosurtanal.
__________. (2011). Informasi Geospasial Lahan Garam Indonesia. Bogor:
Bakosurtanal.
BPS Kabupaten Sampang. (2012). Sampang Dalam Angka 2012. Sampang: Badan
Pusat Statistik Kabupaten Sampang.
_____________________. (2013). Sampang Dalam Angka 2013. Sampang: Badan
Pusat Statistik Kabupaten Sampang.

90
_____________________. (2014). Sampang Dalam Angka 2014. Sampang: Badan
Pusat Statistik Kabupaten Sampang.
Danoedoro, P. (1996). Pengolahan Citra Digital: Teori dan Aplikasinya dalam
Bidang Penginderaan Jauh. Yogyakarta: Fakultas Geografi Universitas
Gadjah Mada.
___________. (2012). Pengantar Penginderaan Jauh Digital. Yogyakarta:
Penerbit Andi.
DigitalGlobe. (2015). WorldView1-DS-WV1. Diakses 17 Juni 2015, dari
https://www.digitalglobe.com/sites/default/files/WorldView1-DS-
WV1.pdf.
DKPP Sampang. (2011). Laporan Produksi Kelompok KUGAR 2011. Sampang:
Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan Kabupaten Sampang.
_____________. (2012). Laporan Produksi Kelompok KUGAR 2012. Sampang:
Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan Kabupaten Sampang.
_____________. (2013). Laporan Produksi Kelompok KUGAR 2013. Sampang:
Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan Kabupaten Sampang.
GeoImage. (2015). WorldView-1_Datasheet_web. Diakses 17 Juni 2015, dari
http://www.geoimage.com.au/media/satellite_pdfs/WorldView-
1_Datasheet_web.pdf.
Kartikasari, K. (2007). Potensi Pemanfaaatan Informasi Prakiraan Iklim untuk
Mendukung Sistem Usaha Tambak Udang dan Garam di Kabupaten
Indramayu. Skripsi. Bogor: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam Institut Pertanian Bogor.
Kemala, G. W. (2013). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Impor Garam
Indonesia (Dari Negara Mitra Dagang Australia, India, Selandia Baru, dan
China). Skripsi. Bogor: Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut
Pertanian Bogor.
KKP. (2011a). Data Indikator Kinerja Umum Kelautan dan Perikanan Tahun 2010.
Jakarta: Pusat Data, Statistik, dan Informasi Kementerian Kelautan dan
Perikanan.

91
KKP. (2011b). Data Pokok Kelautan dan Perikanan Periode s.d. Oktober 2011.
Jakarta: Pusat Data, Statistik, dan Informasi Kementerian Kelautan dan
Perikanan.
LandInfo. (2015). WorldView-1 high-resolution satellite imagery - specifications &
pricing. Diakses 17 Juni 2015, dari http://www.landinfo.com/
WorldView1.htm.
Lillesand, T. M., & Kiefer, R. W. (1979). Remote Sensing and Image Interpretation,
(Diterjemahkan oleh Dulbahri, Suharsono, P., Hartono, Suharyadi).
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Muhsoni, F. F. (2012). Kesesuaian Lahan Tambak Garam menggunakan SIG di
Kabupaten Sampang. Seminar Nasional Kedaulatan Pangan dan Energi.
Bangkalan: Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura.
Pion. (2014). Spektrum elekromagnetik. Diakses 11 Juni 2014, dari
http://www.pion.cz/_sites/pion/upload/images/a14cf10a5583d19f7cfdebd6
3cf64382_electromagnetic-spectrum.png.
Rosaji, F. S. (2012). Optimalisasi Teknologi Aerial Photography Sebagai Alteratif
Produk Data Penginderaan Jauh. Skripsi. Yogyakarta: Fakultas Geografi
Universitas Gadjah Mada.
Rustiadi, E. (2003). Potensi dan Permasalahan Kawasan Pesisir Berbasis
Sumberdaya Perikanan dan Kelautan. Bogor: Program Pascasarjana Institut
Pertanian Bogor.
Sutanto. (1986). Penginderaan Jauh Jilid I. Yogyakarta: Gadjah Mada University
Press.
______. (2013). Metode Penelitian Penginderaan Jauh. Yogyakrta: Penerbit
Ombak.
Talley, L. D. (2002). Salinity Patterns in The Ocean. Encyclopedia of Global
Environmental Change, Volume 1, 629-640.
Tjasyono, B. (2004). Klimatologi. Bandung: Penerbit ITB.
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 27 Tahun 2007 Tentang Pengelolaan
Wilayah Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil. (2007). Jakarta.

92
Wati, Y. M. (2013). Pengembangan Strategi Bersaing PT. Garam (Persero). Tesis.
Bogor: Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.

93
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel Uji Akurasi Pengukuran

Pengukuran Keterangan
Pengukuran
Titik Hasil Selisih Kesalahan Akurasi (Under/Well
No. Segmen Lapangan
Ukur Interpretasi [(m)] (%) (%) /Over
(m)
(m) Estimated)
1 1 H1 61,5 61,0 0,5 0,8 99,2 Over
2 H2 62,9 62,0 0,9 1,4 98,6 Over
3 H3 61,5 63,0 1,5 2,4 97,6 Under
4 V1 7,2 7,7 0,5 6,9 93,1 Under
5 V2 9,9 9,7 0,2 2,0 98,0 Over
6 2 V2 11,9 12,3 0,4 3,3 96,7 Under
7 V3 12,0 11,8 0,2 1,7 98,3 Over
8 3 H1 13,0 11,7 1,3 11,1 88,9 Over
9 H2 12,7 12,5 0,2 1,6 98,4 Over
10 H3 12,7 12,8 0,1 0,8 99,2 Under
11 H4 12,2 13,0 0,8 6,2 93,8 Under
12 H5 15,7 15,6 0,1 0,6 99,4 Over
13 H6 11,8 12,3 0,5 4,1 95,9 Under
14 H7 12,4 13,0 0,6 4,6 95,4 Under
15 V1 36,0 34,7 1,3 3,7 96,3 Over
16 V2 35,9 35,1 0,8 2,3 97,7 Over
17 V3 38,1 36,1 2,0 5,5 94,5 Over
18 V4 38,3 37,7 0,6 1,6 98,4 Over
19 V5 38,5 38,0 0,5 1,3 98,7 Over
20 V6 38,2 37,4 0,8 2,1 97,9 Over
21 4 H1 12,1 13,0 0,9 6,9 93,1 Under
22 H2 18,6 18,2 0,4 2,2 97,8 Over
23 H3 12,6 13,8 1,2 8,7 91,3 Under
24 H4 18,0 17,4 0,6 3,4 96,6 Over
25 V1 26,4 24,6 1,8 7,3 92,7 Over
26 V2 26,3 25,0 1,3 5,2 94,8 Over
27 V3 26,0 25,5 0,5 2,0 98,0 Over
28 S1 1,8 2,1 0,3 14,3 85,7 Under
29 S2 1,9 2,2 0,3 13,6 86,4 Under
30 S3 2,1 2,3 0,2 8,7 91,3 Under
31 5 V1 17,0 16,0 1,0 6,3 93,8 Over
32 V2 12,4 11,9 0,5 4,2 95,8 Over
33 6 H1 47,6 47,1 0,5 1,1 98,9 Over
34 H2 40,7 41,1 0,4 1,0 99,0 Under

L-1
35 H3 48,8 48,3 0,5 1,0 99,0 Over
36 V1 9,7 10,2 0,5 4,9 95,1 Under
37 V2 11,7 11,0 0,7 6,4 93,6 Over
38 7 H1 32,2 30,4 1,8 5,9 94,1 Over
39 H2 28,4 27,5 0,9 3,3 96,7 Over
40 H3 33,4 32,3 1,1 3,4 96,6 Over
41 H4 28,4 28,5 0,1 0,4 99,6 Under
42 V1 11,9 11,0 0,9 8,2 91,8 Over
43 V2 13,1 11,6 1,5 12,9 87,1 Over
44 V3 14,3 14,1 0,2 1,4 98,6 Over
45 S1 2,0 1,8 0,2 11,1 88,9 Over
46 8 H1 79,5 78,8 0,7 0,9 99,1 Over
47 H2 77,3 76,8 0,5 0,7 99,3 Over
48 H3 75,5 76,1 0,6 0,8 99,2 Under
49 H4 39,6 39,0 0,6 1,5 98,5 Over
50 H5 35,2 35,0 0,2 0,6 99,4 Over
51 H6 37,3 37,4 0,1 0,3 99,7 Under
52 H7 40,0 39,2 0,8 2,0 98,0 Over
53 H8 34,7 33,0 1,7 5,2 94,8 Over
54 V1 10,1 10,4 0,3 2,9 97,1 Under
55 V2 10,4 11,5 1,1 9,6 90,4 Under
56 V3 9,0 9,5 0,5 5,3 94,7 Under
57 V4 10,3 11,0 0,7 6,4 93,6 Under
58 V5 12,6 12,1 0,5 4,1 95,9 Over
59 V6 17,0 17,6 0,6 3,4 96,6 Under
60 V7 13,3 14,0 0,7 5,0 95,0 Under
61 V8 13,6 13,5 0,1 0,7 99,3 Over
62 S1 5,0 4,9 0,1 2,0 98,0 Over
63 S2 4,6 4,2 0,4 9,5 90,5 Over
64 S3 5,6 5,6 0,0 0,0 100,0 Well
65 9 H1 78,1 78,5 0,4 0,5 99,5 Under
66 H2 77,7 79,5 1,8 2,3 97,7 Under
67 H3 76,4 77,6 1,2 1,5 98,5 Under
68 V1 11,9 11,0 0,9 8,2 91,8 Over
69 V2 8,3 10,1 1,8 17,8 82,2 Under
70 V3 11,3 11,4 0,1 0,9 99,1 Under
71 V4 10,2 11,3 1,1 9,7 90,3 Under
72 V5 11,5 11,6 0,1 0,9 99,1 Under
73 10 H1 41,3 41,0 0,3 0,7 99,3 Over
74 H2 52,0 52,5 0,5 1,0 99,0 Under
75 H3 38,3 38,1 0,2 0,5 99,5 Over

L-2
76 H4 50,4 50,8 0,4 0,8 99,2 Under
77 H5 37,2 37,3 0,1 0,3 99,7 Under
78 H6 49,7 49,7 0,0 0,0 100,0 Well
79 V1 12,4 13,3 0,9 6,8 93,2 Under
80 V2 13,2 13,5 0,3 2,2 97,8 Under
81 V3 12,5 12,5 0,0 0,0 100,0 Well
82 V4 13,7 13,4 0,3 2,2 97,8 Over
83 V5 13,9 13,9 0,0 0,0 100,0 Well
84 V6 14,4 14,5 0,1 0,7 99,3 Under
85 11 H1 42,8 41,8 1,0 2,4 97,6 Over
86 H2 39,9 41,1 1,2 2,9 97,1 Under
87 H3 43,2 42,2 1,0 2,4 97,6 Over
88 H4 38,7 38,8 0,1 0,3 99,7 Under
89 H5 43,5 43,0 0,5 1,2 98,8 Over
90 H6 37,4 37,6 0,2 0,5 99,5 Under
91 V1 11,8 12,4 0,6 4,8 95,2 Under
92 V2 12,8 12,9 0,1 0,8 99,2 Under
93 V3 13,8 14,0 0,2 1,4 98,6 Under
94 V4 12,8 13,2 0,4 3,0 97,0 Under
95 V5 13,2 13,2 0,0 0,0 100,0 Well
96 V6 13,6 13,8 0,2 1,4 98,6 Under
97 12 H1 72,2 71,4 0,8 1,1 98,9 Over
98 H2 72,0 71,2 0,8 1,1 98,9 Over
99 H3 36,1 35,0 1,1 3,1 96,9 Over
100 H4 35,2 35,5 0,3 0,8 99,2 Under
101 H5 34,8 34,0 0,8 2,4 97,6 Over
102 H6 36,4 35,9 0,5 1,4 98,6 Over
103 H7 33,4 33,5 0,1 0,3 99,7 Under
104 H8 37,5 37,8 0,3 0,8 99,2 Under
105 V1 12,3 10,7 1,6 15,0 85,0 Over
106 V2 11,4 10,7 0,7 6,5 93,5 Over
107 V3 10,3 10,1 0,2 2,0 98,0 Over
108 V4 10,5 10,3 0,2 1,9 98,1 Over
109 V5 10,8 10,4 0,4 3,8 96,2 Over
110 V6 12,1 11,4 0,7 6,1 93,9 Over
111 V7 11,5 10,4 1,1 10,6 89,4 Over
112 V8 11,0 10,0 1,0 10,0 90,0 Over
113 13 H1 35,6 34,3 1,3 3,8 96,2 Over
114 H3 34,6 33,8 0,8 2,4 97,6 Over
115 H5 80,7 81,5 0,8 1,0 99,0 Under
116 V1 13,6 13,7 0,1 0,7 99,3 Under

L-3
117 V2 13,0 12,9 0,1 0,8 99,2 Over
118 V3 12,6 12,8 0,2 1,6 98,4 Under
119 V4 13,8 14,2 0,4 2,8 97,2 Under
120 V5 14,0 13,4 0,6 4,5 95,5 Over
121 V6 13,4 13,4 0,0 0,0 100,0 Well
122 V7 15,8 15,4 0,4 2,6 97,4 Over
123 14 H1 33,4 33,1 0,3 0,9 99,1 Over
124 H2 36,4 36,6 0,2 0,5 99,5 Under
125 H3 33,5 36,5 3,0 8,2 91,8 Under
126 H5 71,2 69,9 1,3 1,9 98,1 Over
127 H6 72,0 71,0 1,0 1,4 98,6 Over
128 V1 11,5 11,0 0,5 4,5 95,5 Over
129 V2 11,6 11,2 0,4 3,6 96,4 Over
130 V3 10,8 11,4 0,6 5,3 94,7 Under
131 V4 10,7 11,6 0,9 7,8 92,2 Under
132 V5 11,0 11,2 0,2 1,8 98,2 Under
133 V6 11,4 11,2 0,2 1,8 98,2 Over
134 15 H1 10,8 9,6 1,2 12,5 87,5 Over
135 H2 10,8 10,8 0,0 0,0 100,0 Well
136 H3 36,9 35,1 1,8 5,1 94,9 Over
137 H4 10,2 10,3 0,1 1,0 99,0 Under
138 H5 10,7 11,2 0,5 4,5 95,5 Under
139 H6 26,4 26,5 0,1 0,4 99,6 Under
140 V1 65,8 65,3 0,5 0,8 99,2 Over
141 V2 65,1 65,3 0,2 0,3 99,7 Under
142 V3 65,0 64,5 0,5 0,8 99,2 Over
143 V4 64,8 64,3 0,5 0,8 99,2 Over
144 S1 3,1 3,2 0,1 3,1 96,9 Under
145 S2 3,8 3,8 0,0 0,0 100,0 Well
146 16 H1 15,6 14,6 1,0 6,8 93,2 Over
147 H2 11,9 11,6 0,3 2,6 97,4 Over
148 H3 12,5 12,9 0,4 3,1 96,9 Under
149 H4 30,3 29,6 0,7 2,4 97,6 Over
150 H6 12,4 11,6 0,8 6,9 93,1 Over
151 H7 12,9 12,8 0,1 0,8 99,2 Over
152 H8 26,4 26,5 0,1 0,4 99,6 Under
153 V1 67,1 66,0 1,1 1,7 98,3 Over
154 V2 66,5 65,4 1,1 1,7 98,3 Over
155 S1 2,7 2,7 0,0 0,0 100,0 Well
156 S2 2,9 2,4 0,5 20,8 79,2 Over
157 S3 3,2 2,8 0,4 14,3 85,7 Over

L-4
158 17 H1 21,0 22,8 1,8 7,9 92,1 Under
159 H2 24,8 25,7 0,9 3,5 96,5 Under
160 18 H1 100,2 101,5 1,3 1,3 98,7 Under
161 V1 10,7 10,7 0,0 0,0 100,0 Well
162 V2 11,5 11,8 0,3 2,5 97,5 Under
163 V3 9,7 10,6 0,9 8,5 91,5 Under
164 V4 11,2 12,5 1,3 10,4 89,6 Under
165 V5 9,9 9,9 0,0 0,0 100,0 Well
166 S1 1,2 1,2 0,0 0,0 100,0 Well
167 S2 1,5 1,5 0,0 0,0 100,0 Well
168 S3 1,9 1,9 0,0 0,0 100,0 Well
169 19 H1 78,3 77,6 0,7 0,9 99,1 Over
170 H2 20,5 20,2 0,3 1,5 98,5 Over
171 H3 78,1 79,7 1,6 2,0 98,0 Under
172 H4 22,1 21,4 0,7 3,3 96,7 Over
173 H5 103,0 102,3 0,7 0,7 99,3 Over
174 H6 104,0 102,9 1,1 1,1 98,9 Over
175 V1 8,5 9,0 0,5 5,6 94,4 Under
176 V2 10,7 9,6 1,1 11,5 88,5 Over
177 V3 10,7 10,6 0,1 0,9 99,1 Over
178 V4 10,8 10,3 0,5 4,9 95,1 Over
179 V5 10,8 10,3 0,5 4,9 95,1 Over
180 V6 10,3 10,1 0,2 2,0 98,0 Over
181 V7 10,3 10,3 0,0 0,0 100,0 Well
182 V8 10,3 11,3 1,0 8,8 91,2 Under
183 S1 1,3 1,4 0,1 7,1 92,9 Under
184 S2 1,4 1,5 0,1 6,7 93,3 Under
185 S3 1,9 1,7 0,2 11,8 88,2 Over
186 20 H1 10,4 10,9 0,5 4,6 95,4 Under
187 H2 9,6 9,8 0,2 2,0 98,0 Under
188 H3 11,3 10,9 0,4 3,7 96,3 Over
189 H4 11,0 10,4 0,6 5,8 94,2 Over
190 H5 10,5 11,3 0,8 7,1 92,9 Under
191 H6 13,3 12,7 0,6 4,7 95,3 Over
192 V1 44,1 43,3 0,8 1,8 98,2 Over
193 V2 45,1 44,5 0,6 1,3 98,7 Over
194 V3 46,1 45,1 1,0 2,2 97,8 Over
195 V4 47,6 46,1 1,5 3,3 96,7 Over
196 V5 48,8 47,0 1,8 3,8 96,2 Over
197 21 H5 31,8 33,5 1,7 5,1 94,9 Under
198 H6 39,1 40,8 1,7 4,2 95,8 Under

L-5
199 H7 31,5 29,9 1,6 5,4 94,6 Over
200 H8 38,9 40,1 1,2 3,0 97,0 Under
201 V3 9,7 10,6 0,9 8,5 91,5 Under
202 V4 10,6 10,2 0,4 3,9 96,1 Over
203 V5 10,4 10,0 0,4 4,0 96,0 Over
204 V6 9,3 9,0 0,3 3,3 96,7 Over
Rata-rata Selisih (m) 0,6
Rata-rata Kesalahan (%) 3,7
Rata-rata Akurasi (%) 96,3
Simpangan Baku 3,69

Sumber: Survei Lapangan dan Analisis Data, 2015

L-6
 Lampiran 2. Tabel Uji Akurasi Interpretasi
Bagian Lahan Bagian Lahan
No. Sampel Petak
(Interpretasi) (Observasi)
1 1 1 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
2 2 Meja Kristal Meja Kristal
3 3 Meja Kristal Meja Kristal
4 4 Meja Kristal Meja Kristal
5 5 Meja Kristal Bukan Meja Kristal
6 6 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
7 7 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
8 2 1 Meja Kristal Meja Kristal
9 2 Meja Kristal Meja Kristal
10 3 Meja Kristal Meja Kristal
11 4 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
12 5 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
13 3 1 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
14 2 Meja Kristal Meja Kristal
15 3 Meja Kristal Meja Kristal
16 4 Meja Kristal Meja Kristal
17 5 Meja Kristal Meja Kristal
18 4 1 Meja Kristal Meja Kristal
19 2 Meja Kristal Meja Kristal
20 3 Meja Kristal Meja Kristal
21 4 Meja Kristal Meja Kristal
22 5 Meja Kristal Meja Kristal
23 6 Meja Kristal Meja Kristal
24 7 Meja Kristal Meja Kristal
25 8 Meja Kristal Meja Kristal
26 9 Meja Kristal Meja Kristal
27 10 Meja Kristal Meja Kristal
28 11 Meja Kristal Meja Kristal
29 12 Meja Kristal Meja Kristal
30 13 Meja Kristal Meja Kristal
31 14 Meja Kristal Meja Kristal
32 15 Meja Kristal Meja Kristal
33 16 Meja Kristal Meja Kristal
34 17 Meja Kristal Meja Kristal
35 18 Meja Kristal Meja Kristal
36 19 Meja Kristal Meja Kristal
37 20 Meja Kristal Meja Kristal
38 21 Meja Kristal Meja Kristal

L-7
39 22 Meja Kristal Meja Kristal
40 23 Meja Kristal Meja Kristal
41 24 Meja Kristal Meja Kristal
42 25 Meja Kristal Meja Kristal
43 26 Meja Kristal Meja Kristal
44 27 Meja Kristal Meja Kristal
45 28 Meja Kristal Meja Kristal
46 29 Meja Kristal Meja Kristal
47 30 Meja Kristal Meja Kristal
48 5 1 Meja Kristal Meja Kristal
49 2 Meja Kristal Meja Kristal
50 3 Meja Kristal Meja Kristal
51 4 Meja Kristal Meja Kristal
52 5 Meja Kristal Meja Kristal
53 6 Meja Kristal Meja Kristal
54 7 Meja Kristal Meja Kristal
55 6 1 Meja Kristal Meja Kristal
56 2 Meja Kristal Meja Kristal
57 3 Meja Kristal Meja Kristal
58 4 Meja Kristal Meja Kristal
59 5 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
60 6 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
61 7 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
62 8 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
63 9 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
64 10 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
65 11 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
66 7 1 Bukan Meja Kristal Meja Kristal
67 2 Bukan Meja Kristal Meja Kristal
68 3 Meja Kristal Meja Kristal
69 4 Meja Kristal Meja Kristal
70 5 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
71 6 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
72 7 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
73 8 1 Bukan Meja Kristal Meja Kristal
74 2 Meja Kristal Meja Kristal
75 3 Meja Kristal Meja Kristal
76 4 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
77 5 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
78 6 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
79 7 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal

L-8
 80 8 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
81 9 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
82 10 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
83 9 1 Meja Kristal Meja Kristal
84 2 Meja Kristal Meja Kristal
85 3 Meja Kristal Meja Kristal
86 4 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
87 5 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
88 6 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
89 7 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
90 8 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal
91 9 Bukan Meja Kristal Bukan Meja Kristal

Sumber: Survei Lapangan dan Analisis Data, 2015

L-9
 Lampiran 3. Tabel Hasil Wawancara
No Nama Status Desa Kecamatan Luas Lahan Koordinat Lahan
Sampel Pemodal Pemilik Lahan Pekerja Garam (ha) X Y
2 Pak Sakur v v v Ragung Pangarengan 0,8 738026 9206957
5 Pak Moh. Hari dan Pak Rosi v Tamba'an Camplong 1,5 757037 9202679
7 H. Najib dan H. Siddiq v v v Aeng Sareh Sampang 1,0 744021 9201522
8 Pak Biroh v v v Labuhan Sreseh 1,3 731001 9203946
9 Pak Dhofir v v v Labuhan Sreseh 0,9 732443 9203577

L-10
 Lampiran 4. Dokumentasi Uji Akurasi Pengukuran
1. Titik Ukur 2
Desa : Ragung
Kecamatan : Pangarengan
Koordinat Lahan : 49 M 738026 mT 9206957 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

Pengukuran segmen
lahan garam dengan
menggunakan pita ukur

L-11
2. Titik Ukur 3
Desa : Ragung
Kecamatan : Pangarengan
Koordinat Lahan : 49 M 738470 mT 9304300 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

L-12
 Plotting koordinat titik
ukur dengan
menggunaan GPS

Pengukuran segmen
lahan garam dengan
menggunakan pita ukur

L-13
 Lampiran 5. Dokumentasi Uji Akurasi Interpretsi dan Hasil Wawancara
1. Sampel 2
Nama : Pak Sakur
Status : Pemodal, Pemilik Lahan, dan Pekerja
Desa : Ragung
Kecamatan : Pangarengan
Luas Lahan : 0,8 ha
Koordinat Lahan : 49 M 738026 mT 9206957 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

Kenampakan lahan
garam di lapangan
(diambil dari sudut timur
laut)

Wawancara terhadap Pak

Sakur

L-14
 Glidik (penggiling) yang
berfungsi meratakan dan
memadatkan tanah pada
meja kristal

Hg meter untuk
mengukur tingkat
salinitas garam

2. Sampel 5
Nama : Pak Moh. Hari dan Pak Rosi
Status : Pekerja
Desa : Tamba’an
Kecamatan : Camplong
Luas Lahan : 1,5 ha
Koordinat Lahan : 49 M 757037 mT 9202679 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

L-15
 Wawancara terhadap Pak
Moh. Hari

Wawancara Terhadap
Pak Rosi

3. Sampel 7
Nama : H. Najib dan H. Siddiq
Status : Pemodal, Pemilik Lahan, dan Pekerja
Desa : Aeng Sareh
Kecamatan : Sampang
Luas Lahan : 1,0 ha
Koordinat Lahan : 49 M 744021 mT 9201522 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

L-16
 Kenampakan lahan
garam di lapangan
(diambil dari sudut barat
laut)

Wawancara terhadap H.
Najib

H. Siddiq sedang
memperbaiki kincir
angin agar dapat
mengangkut air dari
saluran induk menuju
boozem

L-17
4. Sampel 8
Nama : Pak Biroh
Status : Pemodal, Pemilik Lahan, dan Pekerja
Desa : Labuhan
Kecamatan : Sreseh
Luas Lahan : 1,3 ha
Koordinat Lahan : 49 M 731001 mT 9203946 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

Wawancara terhadap Pak

Biroh

Sorkot untuk meratakan

genangan air tua pada
meja kristal dan
merapikan gundukan
garam

L-18
 5. Sampel 9
Nama : Pak Dhofir
Status : Pemodal, Pemilik Lahan, dan Pekerja
Desa : Labuhan
Kecamatan : Sreseh
Luas Lahan : 0,9 ha
Koordinat Lahan : 49 M 732443 mT 9203577 mU
Gambar Pendukung :
Kenampakan lahan
garam dari citra
Worldview-1

Kenampakan lahan
garam di lapangan
(diambil dari sudut
tenggara)

Wawancara terhadap Pak

Dhofir

L-19

View publication stats