Beef and Mozarella Tortila

Beef and Mozarella Tortila (taste.com)

Resep selanjutnya adalah Beef and Mozarella Tortila

Bahan-bahan:
- 3 lembar kulit tortila
- 3 buah beef burger
- 3 sdm kornet
- 1 buah sosis
- Keju mozarella secukupnya
- Margarin secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Beef burger dan sosis dipotong kotak-kotak.
2. Goreng beef burger, sosis, telur dan kornet.
3. Taruh bahan isi yang sudah digoreng diatas tortilla. Tambahkan
keju mozarella sesuai selera. Bentuk seperti dadar gulung.
4. Panaskan pan dengan menggunakan margarin lalu panggang
gulungan tortilla.
5. Potong gulungan menjadi dua bagian dan dapat ditambahkan saus
sesuai selera.
Beef Teriyaki
Beef teriyaki (youtube.com)

Home
  

Nasional

Idul Adha 2018

X

Resep selanjutnya berasal dari Negeri Sakura Jepang yaitu Beef Teriyaki.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi potong tipis-tipis
- 100 gram bawang Bombay, iris memanjang
- 3 buah bawang putih, iris halus
- 1 sdt minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
- 75 cc teriyaki marinade sauce
- 1 sdt air jahe
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 4 sdm saus teriyaki instan
Cara memasak teriyaki daging ala Jepang:
1. Rendam potongan daging ke dalam campuran teriyaki marinade sauce,
kecap manis, gula pasir, dan penyedap rasa selama 30 menit.
2. Siapkan penggorengan dengan minyak wijen dan tumis bawang Bombay
juga bawang putih sampai layu dan harum. Sisihkan.
3. Siapkan minyak goreng dan minyak wijen di atas penggorengan, tunggu
hingga panas. Setelah itu, masukkan daging. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang, campur dengan bawang Bombay dan bawang putih.
Aduk rata hingga aromanya keluar

Beef Black Pepper

Beef black pepper (kompas.com)

Bahan-bahan:
- 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
- 2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- ½ buah paprika merah, potong kasar
- ½ buah paprika hijau, potong kasar
- 100 ml air
Cara memasak beef black pepper ala negeri bambu:
1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan daging iris, aduk sampai daging berubah warna
4. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk
5. Masukkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata,
masak sampai bumbu meresap
6. Masukkan paprika merah dan hijau
7. Masak sampai paprika agak layu