Luruhkan lemak D

Diieett S
SeehTinggi
Kolesterol haatt K
KeecciillkkaannBuang
Lancarkan PPeerruutt
Air ...

Health › LifeStyle

Kacang-kacangan Penurun Gula Darah

Selasa, 23 Oktober 2012 | 17:07 WIB

     

KOMPAS.com - Kacang adalah asupan sehat yang seharusnya

menjadi bagian dari pola makan. Pada mereka yang menderita
diabetes mellitus, rutin mengunyah makanan yang memiliki
indeks glikemik rendah seperti kacang terbukti akan
menurunkan kadar gula darah dan tekanan darah.

Kacang-kacangan diketahui berisi nutrisi yang padat, kaya serat

dan juga protein. Karena kacang mengandung indeks glikemik
yang rendah atau lebih lambat menaikkan kadar gula darah,
kacang merupakan pilihan camilan yang tepat untuk penderita
diabetes.

"Kacang dan polong-polongan selama ini diketahui bagus untuk

jantung. Namun ternyata, ia menyehatkan jantung dengan cara
yang tak terduga," kata Dr.David Jenkins dari Canada Research
Chair in Nutrition and Metabolism yang melakukan riset ini.

Bagi para penderita diabetes, kacang-kacangan bukan hanya

mengontrol glukosa tapi juga berdampak signi�kan pada
tekanan darah.

Belum diketahui dengan jelas bagaimana mekanisme ilmiah

kacang-kacangan dalam mengontrol glukosa dan gula darah,
namun menurut Jenkins hal itu mungkin karena kandungan
protein, serat, dan mineral di dalamnya.
 kompas.com
MENU

Anda karena bukan cuma menjaga gula darah dan tekanan

darah, makanan ini juga bisa menurunkan kolesterol," sarannya.

Dalam penelitannya Jenkins secara random meminta 121

pasien diabetes tipe 2 mengonsumsi satu cangkir kacang-
kacangan setiap hari atau produk serelia utuh.

Setelah tiga bulan, ternyata kelompok yang mengasup kacang-

kacangan mengalami perbaikan dalam kadar gula darahnya
dibanding dengan yang makan serelia utuh. Bonus lainnya
adalah terkontrolnya kadar tekanan darah.

Manfaat tersebut bukan hanya membuat diabetes tetap

terkontrol tapi juga akan mencegah penyakit kardiovaskular.

Menanggapi hasil studi tersebut, Marion Franz ahli nutrisi dari

Minneapolis, AS, menyebutkan bahwa kacang-kacangan
memang bagus untuk penderita diabetes tetapi perlu
diperhatikan juga mengenai jumlahnya.

"Yang penting bagi pasien diabetes melitus adalah bukan apa

yang mereka makan tapi seberapa banyak yang diasup.
Makanan sehat jika terlalu banyak juga tidak disarankan," kata
Franz.

Samantha Heller, kordinator nutrisi klinis juga menyarankan

konsumsi kacang bagi pasien diabetes. Namun sebaiknya juga
diimbangi dengan manajemen berat badan.

Karena penelitian di Kanada tersebut melibatkan sedikit pasien,

pola makan tersebut tidak bisa diterapkan secara general.
Pengaturan pola makan diabetesi harus disesuaikan dengan
gaya hidup pasien. Karenanya tetap diperlukan konsultasi
dengan dokter yang menangani.
 kompas.com
MENU

Apakah Anda ingin men-share artikel ini?

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Sangat Tidak Ingin Sangat Ingin

TERKAIT
Rutin Memantau Gula Darah Pangkal Hemat

Kacang Walnut Menyehatkan Sperma

Berbuka dengan yang Manis Itu Merusak Kesehatan

Kurang Minum Air Meningkatkan Gula Darah?

 kompas.com
MENU

Kendalikan Kadar Gula Darah dengan Makanan Ini

Apa Saja Gejala Kadar Gula Darah Tinggi?

Yang Terjadi Pada Tubuh akibat Gula Darah Tinggi

Mulut Sering Kering? Ini Penyebabnya

Gula Darah Tinggi Tingkatkan Komplikasi Serangan Jantung

Waspadai Zat Berbahaya dalam Suplemen Penambah Stamina dan Penurun

Berat Badan
Beda Cek Gula Darah Biasa dengan Pemeriksaan HbA1C

Hipoglikemia... Ancaman Serius Bagi Penderita Diabetes yang Berpuasa!

Ada 0 komentar untuk artikel ini

Tulis komentar...

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pembaca. Kompas.com tidak bertanggung jawab atas isi
komentar yang ditulis.

TERKINI
Ponsel Pengaruhi Otak Seperti Makanan dan
seks
HOT TOPICS - 37 menit lalu

3 Minuman Ini Efektif Turunkan Berat Badan

HEALTH CONCERNS - 1 jam lalu

Kandungan dan Manfaat ASI yang

Menakjubkan
 kompas.com
MENU

Tanda-tanda Seseorang Mengalami Gangguan

Kecemasan
PSIKOLOGI - 3 jam lalu

Makanan Mengandung Potasium Sahabat

Jantung
FOOD - 4 jam lalu

Hemat Pengeluaran dengan Memberi ASI

HOT TOPICS - 6 jam lalu

Mendapat Manfaat Wine tanpa Efek Alkohol

FOOD - 7 jam lalu

Bagaimana Mengartikan Angka Tekanan

Darah?
HEALTH CONCERNS - 7 jam lalu

Wanita "Down Syndrome" Tertua Rayakan

Ulang Tahun Ke-75
HOT TOPICS - 8 jam lalu

Mengapa ASI Jauh Lebih Baik dari Susu

Formula?
HEALTH CONCERNS - 9 jam lalu

Olahraga Terbaik untuk Awet Muda

FITNES - 9 jam lalu

4 Kesalahan Sarapan yang Dapat Menaikkan

 kompas.com
MENU

Anak Pendek, Keturunan atau Bukan?

HEALTH CONCERNS - 12 jam lalu

Ibu Bahagia, Kunci Kelancaran ASI

HEALTH CONCERNS - 21 jam lalu

Cedera pada Anak Akibat Bermain Trampolin

Melonjak 12 Kali Lipat
HEALTH CONCERNS - 22 jam lalu

Load More

BACK TO TOP

News Ekonomi Bola Tekno Entertainment

Otomotif Health Female Properti Travel

Edukasi Foto Video TV VIK Forum

About Policy Contact Us Career Pedoman Media Siber

    
©2016 PT. Kompas Cyber Media