PEMDUATAN DAN KAR.

AKTERISASI SABT'N PADAT TTIANSPARAN

DI.NCAN PENAMEAIIAN EKSTRAK KASAR LENGKUAS
(t&hnd srrdraa L.Wild) SEBAGAT AIIIIEAI(TERI

TEIRI PT'RN MA SAXI

BP : 06 132 030

JT'RUSATIKTMI ,
FA(ULTAS MATEMATT(A DAN ILMU PENGETAFUAN AT,AM
UI\IWRSIIAS ANDAI.AS
FADANG
2010
 ARSTRAK

PEM]]UATAN DN KARAKTERISASI SARTN PADAT TRANSP I{AN

DENOAN PENAMBAIlAN EKS IRAK Ii-ASAR LDNCKI]AS
(,4lri,id {ala,Ed lwilld) St B^G I ANTJBAKTERI

Oleh
Terli Pnrnma Sdi

srjd, s.in (ssi)dalm bidmg Kinir Fatulld MIPA Unilesila A.Jala

Dibinbine olch ProtDr.Smusi lbmnin.Mscdb Dr Djarir Drsis.MS DIA

Tekn dilaluld p€nbuad de kd*tns6i slbun pad0t tlatrpme dcnge

penmbahan ekstmt kM lengk@ f//pi,ta gal,,gz L.willdl yans bemifar
antibakreri. Penelirian ini bedujun ut'* ncmbuL lamula sbun padat
tmsp3tr dcngd bcdagai konposisi ek*ar kls lenstus schhge. bogM
unLuk kcsehare kllir .l,n mtuk nengehhui addya akinl* bribakrcn dan
nnrbe lc.slux Pengujid rerhzdap minyak dilalutar sesui dcng arumn
sbdd Nalionll Indonesid (SNI) ytug nelipuli uji bilmge iodin, asm lenal
beb6 dan bilusff penFbumn. Penmbahm baa 0.laOH) dilalular de.Bar
berbaeai vdiasi yaitu 1.449 s.l.7ll e.1,97 g,4.21 s dan 4.44 s Pcn$iitu
rrhadap kulira ebm yde tclatr dibd mcliputi uti orgmolet$ dianbtuy'
wrmq b0rt tinsklr lEnspfdi, do kepadat4 ebul de uji llrnnr-a yoilu uji pH.
uji stibakteri. uji iriIasi, uji lineai bue dd uji kadd air lldil penelitia
nenunjukkan b.hwa konposisi sbu y s db! baik adaldh pada konposisi
NaOH 4,21 g. Ddi konposisi tesebut dikeobdslsn penbutan sabu prdar
Itrspm das& dd ebu padal uaNpee denss pcMb,nm ekstrat koar
lcngluds dcngd brbagai vriNi ),aiLu 0,1 s/BL .0,5 gni. 0.7 e/mL. 0.9 C/nL
dan 1,16 EmL. Uji tibatleri dilakule tcrbadap boken .taltlo.d..,s ,rrod
dnn memberik b$il lerbaik pa& ebu denge pfimbahM cksirat *Nr
lcnskus 0.9 s/nl dcngs dimcr( hmbal sebes{ 1,88 cnrz dd pH sabu 9.6,
Sabun padar tm.spann dcng pcnmbanan ekstmk kasai lenglua\ dapat
disrbalm sbasai sabu (cscharan lrme b€$iftt scb.sai sribala€i.
sabun biae dik€nal sebagai banm pcnbenih rubun. Slbq lemduk kcbutuhm
prnn.r ydg dinefaatld sebasai pembesih d ltraNate kuln asar nenjrdi
lcbih bcBih dm seha1. Sabun matuli rellh nrenrllani perleDbmgan tds sdsrl
pee| baik dri ns r jenis, vrisi pdfm. du jusa nr8sin)a. Salan satu
perkembugan ya.g s€nddk sctdMg nisal.r-a deDear nrenesabrnekar sab!.
denaanb:nm hdhd alm untuk doma lcmpi dM scbleainya. Kcbdadam sabm
rana hanya berlunasi sebagai alar pefrbersin did$ turd.!, nensiDlrt
p.nBdm da pcminlla ndyardkal skan nilai lcbih dci s$un nmdi. OIch
ldena itu. lidlk ad! salalnra jikr dilcnrbangkan lasi sabun mddi rdrs
Denpuntai .ilai lebi\ scpcni pclcnbut kdliL, drtukjdm mcncesih auu
grhl dan pcmutih denear penmrpilo (bcnruk. trona. \ma) yMs ncnank
l)e gd kcnaiDd ilmu pengelahuln yms modcm saal ini. iclal boyat lula
s.bun{abur dibual ufiuk naksud pencesahd aiau pcneobah rdhadap p.nyaliir
kuli1. l,e embanCan le'seblr dise\uaiku denpln pcrkemb.ngm alzr adiril
yeg telai ada. salsi hdm lersku6. trr
satunya adalah ckst alr

lcnekuas mcrupatdr saLah satu rdmd )ug bcgitu ditenal oleh

masl.nld scbaeai ob.l. Tinanm lenskuas ncrlpak& srl?h satu rcmpalr ysa
datar dinmfMtk dalan keadm seetu naupu ddm kcad@ kerinr.
Minfahya idalah 6.hm l€ngohlb secaru dami lcrhadap pcny*ii kulit
sebdgai

)ds disebabkd ol.h bakfti baik scctra lbgsune dioleskan pdda kulii hdqun
s.ua lid,l ldgsurg melalui minyatnya yMg diisolari melrl'ri len'l inga.,
:alan sdunya diguald ebasai zar adnil tada koftposisi srbu schi.gga
m€nen6i&nn sabun libarGri almi. Khdiatobatpada suatud
disebabkan oleh kandungan nerabolir sekund€hya. salah siu dimMy! adatah
aNjn Mintatarsin nenpald nin_val tane iudah iene11ap ydC *hn
'.n,yat
rkhtr ini nlenank lerharid duia. hal iii disebahkm miny* ariri dqi bebelap!
lantu d b.6ilar akril biolosis sebllri sdbakcri ds tiimu.dr
 Sifal-sifal sobu yang dihAilkan dilenn*m oleh juDlah dd [o lposisi dui
konponen sm !r@ lenal yeedigualm. Konposisi 6ao1 asnr l.mak yane
sesuai dalanr penbualan ebm dibalai pejmg rdtai dd tingbl k.jcnunm.
tad! ufrunnt4 pmjdg trlai yanc kLlmg d&i 12 abn krbon dihindli
peregudyaldcnx dapal membui irirdi pada kulit, scbaliknya pmjMg rMbi
rds lebih ddi 18 alom krbon ncmbfllul sabun ymg sssut sutr l&ut dm
sulit ncnimbulke bue Tenalu bes bagian aff.safr lefial bk ie rn
meneh6ilkan ebun ymg nudan icroksidsi bila lerken! udrd.'
Sabun tespdm serine disebul sebaEai sabb glisftin. Disebul deniitis
kde.a pada pro*s pembuabn sabun Lrhspars dilanba'rt sekild 1015 p.&n
elherin Jenh sabun ini heniliki lmpile lsa lrdnspare d!. lebih berkiLau
dibadinsm jenis sdbun lainnta. Sabun tesprr daFr dih$ilkan denam
sejunlah cm y$e hcrh.da. Salal utu ncr.dc tnu adalan d.ngb cra
mcle&d sabu dalmr alkohol untuk menbur l.nrtanjernih alar lmnspann.
Pada pcmbuale sabun tmspdd juga digunaks sli*rin yars berfinBsi dalan
!€obut trdst:fu rN
n stntl,lur
Bcrdasarkd hal di !kl, tulo amclili icftdit utuk hcdbut sbm padat
tan\pra. de.gan bald balu ninyal kclapa sawiL dn mengkonbinNrk nya
denBd pcntunband ekstEk kasd lenskud sebasai mlibatreri. Sabun padat yd8
diperolcb lenudia diuji kulil.bnya dens nclatuts kardkcrGasi rmg
nclipuli Lrji orsanolepth, uji pH, uji inlnsj, uji tad{ an' uji tirsgi busa d u.ii
dibatreri. Untut uji mtib!klen digd,ld bakterj ldpb,L.o.drvrrc,r rli
ini b€ ujLtr ulu{ melihat kemmpu ebun dalm ncnghmbor pctufrhunM

pemNddlh ]siru
Bcrdastrkm uaim tescbnl di atas, dapat ditunuske sualu
apakn nmpmg lcnstua mentunl,i *tivitd trlibakeri dan dapal disud*dt
scb.gai adirifplda pembulan sbun?
 V, I{ESIMPIJI,AN D^N SAN AN

Dd p€nelirib ydg dilalula dapat disimpdk& baiE eksral k.* tengkuas

beBifat sebagai mtiballdi dd .lalat digual seb.gdi r.liril dllm pcnbuatm
sabu. Sabu dencm pcnmbal eksrdl kse lcl8kus dap ne.dlnbai
pertmbuhu bakeri 9dphrladrc6 otas lebih baik dibedinek densar
s6bu lMpa penmbahm ekstak lene*nas. Konposisi sabu padat ndsptu
dcngd penmb.ne ekshat lengkuls yee palins eitklif ncnghebal
leriunblh Srapblo.o..r 4!/err adabn sbm dengan fo$1ula El,
bah€ri
yaitudens bcEl ninyat 28 g, jmbnNaOH4,2l s. Nm sldr 3,0 g, eliscrin
6,0 s, elanol 96 % l9 nL. sukosa 1,5 C. NaCl 0,2 s. Asm sidt 0.2 !, nafiim
lauihulld 0,5 g da penahbaha elstral< k{w lens}uas 0.9 gnl- dense
dim€tcr dacEn hab atau zona inhibisi 1,88 c,nr dm pH 9,6 Sabun padar
t'aspam dcned Fcnmband .ksrar kNr lenekud dapal disulake $bagai
sabu yms bersilat scbasai mlibaken.

Untuk penelitim lebih ljur, bcbmpd hal yatrs djsarado yaitu m€trluldr
anlljsis nlokinia unrl n€nomktu senyawa akif dri eksr.k lenslaas _rMe
meniliki aldvilas mtibal1ei dar delaruka pensnjid sabun dcnem
pcmbrnm ekslJat kas lenglb lerhadap jmu ydg henyebabkb pcnyatir
kulil, kse.a le4lo6iDea bdsifat scbasai mtiimr.
 DAF'IARPUSTAXA

l. L J. Smso. Sabu Cd,rtk Trub6 Agrisqa, Surablya. :004.

2. N Rag& , M. F. Khaid.. dd\ M lhst. M.ntr,fui!tun ttlinytk Aorcns & *qs

Sebagat Bahtn Buku f.hbuatu Sbbrr. Ks4a llnian. Unilcsilds Ncgdi

3 I- S. Lubh. Sar,, Obd. .lutus& Famdsi Fatull,s Mab'natil: dan llnn,

lengebnm Alm. ljnivenitls Sumalen I ilam. 2001

.1. Rudiyarto., A Arfiymti., dm rr. Hid.t\at. Pnxnlt u.n Minwk ,1t:tt

LekEIax Mtah (,ltpinid Pu4ntrulu Kshun) Sthuaui ht )diti ttotu'n
?.nbtoton tabtu ,lntihakleti. Progrm Kr.ariUlas Mandhw& Univc6iuj
Ncs(i Malms 2010.

s {1. A. P@aa d& F S Ltewi. Iisalasi./ah Uji .lhivilos A tibakteti Mi,tnk

1^iti dari RinpLnE LenAk us (,1lpintu Eulun\u L.). Jund Knnix Vol2
J rusm Kinia FMITA Linilc6ils U.tayma Bdil Jiobd@, 2008.

6 R. ldnbu. ,J!tl,4rr fetnol.gj Oleokinja.llni\611a Slhalcd Ulad.

2006.

7 Nuhida)al..l. Rancm- D Fajdild. Y Pwad dan Mensild. P?,,6!arox

la ahalisa Protuk eu xt ]-apomn PEklikum, F!kuh.\ Tcknol,rei
Pcddrid. lnslilut Peilnid RoAo' 2009.

8 Rite. M. 2008. t'enbnta .lda Kuatr.tkasi !;abn Parlat lt.hlpdrun

densan lenanhuh.h Ebttuk Dob Snih lPj?et hetl. L ) (shpsi) fssrdr
Pascsa4ma" UnirersiL4 Anddla\. I'rdms

9 I Pthn Pandtun LeaAktp (./ap, Sawrr. Pe.ebd SMdaya. Jatdta. 1006

Hal242 241

l 0 N lrdsibu /j,.'r[ Ar.r ,(./a?a r/rir Jmsd Kimia lral'rlt$ Mlt n,al,ka
d&r llnu Penselahu Alm (FMIP,^), IJnilsjl^ Sunam Ul.m. 2004.

t I F. sinaEa ,4ltihia salakaa (L.) [ iud. (luet PeneLniar da] !€rre rLdr!&'
Tmrbun& ob.t UNIS/Pr1O INAS) 2008.

12.R. B. Niresih Uji tLJAbs tntiliktik hlnrd Rnnp.n! L(n!tu.t lllphitl

glanga L ) pana KeiinLi Putih .tdnton ()dtt Nev T2atand (\knp\i) r^knt6\
F,fr^i, I Jnilcsirs Muhmldiyah SlElaI1a 2008.
rr Yuh.rmen, Y. Eryanti de Nvbal?itif. Uj i tlrilit^ Antinit'uhu MinpI Akni
da, t:kttak Metonot Lentktus /,r/r,,2 !d/,'gur. rurusan Knnia l;MlPA,
I rni!€Birs Ri:u 2002.