VOL.

9 | OKTOBER 2020

DIGITAL CORPORATE MAGAZINE OF KAPAL API GROUP

KARYA KREATIF
DARI BUNGKUS KOPI

Cara Sehat Minum Kopi

Diskusi Pra-Natal Sulotco

Kaligrafi dengan Bubuk Kopi

for internal use only

 VOL. 9 | OKTOBER 2020

DIGITAL CORPORATE MAGAZINE OF KAPAL API GROUP

Contents
3 Kreativitas Tanpa Batas 16 ABOUT COFFEE
4 Cara Sehat Minum Kopi
4 CREATIVE CORNER
Kreatif! Sulap Bungkus Kopi Jadi Barang 17 INFOGRAPHIC
Menarik Negara dengan Peminum Kopi Terbanyak
6 COFFEE TALK 18 PRODUCT HIGHLIGHT
Kebutuhan dari Secangkir Kopi Gingerbon
8 ABOUT COFFEE 19 PRODUCT HIGHLIGHT
Sekilas tentang Cupping Krimer Nabati: Menambah Rasa
Memperindah Penampilan
10 CREATIVE CORNER
Tips Membuat Kaligrafi dari Bubuk Kopi 21 SUMMARY OF EVENTS
Kapal Api Dukung Persebaya dan Bonek
11 SUMMARY OF EVENTS
Jaga Kesehatan
Acara Diskusi Pra-Natal PT. Sulotco Jaya
Abadi: Kekristenan, Kerja & Kepemimpinan 22 EMPLOYEE SPOTLIGHT
Much. Agfiansyah: Kuliah Sambil Bekerja
14 PROMO
untuk Meraih Cita
Rice Bowl & Bun Series Excelso
24 SNAPSHOTS
15 HEALTH CORNER
Kaitan Minum Kopi dan Resiko Lebih 26 QUIZ
Rendah bagi Penyakit Ginjal Kronis Tekitekalosi

Daftar Redaksi Pemimpin Umum

Djoni Halim
Redaktur Pelaksana
Pangesti Bernardus
Tata Letak Visual & Ilustrasi Kontributor
Miftah Bayu Aji Agnes Hoki Meilvian Tongga Suwarno
Deny Soleh Ririn Hermaliyani

2 CONNECT | OKTOBER 2020

Kreativitas Tanpa Batas
Perjumpaan saya beberapa kali dengan sutradara film tentang kopi
yaitu film Aroma of Heaven dan juga film Legacy of Java, Budi
Kurniawan, membawa saya ke dalam sebuah dimensi imajinasi yang
tak terbatas. Bagaimana mungkin seorang sutradara film mampu
mengangkat filosofi kopi begitu jeniusnya. Bagaimana mungkin
seorang Budi Kurniawan mampu menangkap ‘roh’ tentang kopi dan
menuangkannya dalam bentuk film. Dia memberi dimensi ruang dan
waktu serta pemaknaan yang berbeda mengenai kopi itu sendiri. Kopi
itu selalu dikaitkan dengan alam semesta; ada keterkaitan antara
.
“Jagat Besar dan jagat kecil”. Singkatnya, perjumpaan saya dengan Budi
melahirkan impresi yang dahsyat bagi saya adalah soal “kreativitas
tanpa batas”.
Djoni Halim
Manusia pada kodratnya berusaha untuk terus melangkah maju dan HC Director Kapal Api Global
menjadi lebih baik dengan cara memperbaharui dirinya. Johan
Huizinga, seorang filsuf Belanda menggambarkan secara jitu dengan konsep “homo Ludens”, manusia
adalah mahluk yang bermain, bermain dengan imajinasinya sehingga dia bisa mencipta. Ia sebagai subyek
memainkan konsepnya. Kreativitas dimulai dari sebuah permainan. Dalam konsep ini manusia ditantang
untuk mencipta, ditantang untuk berubah; Courage to Create. Di sinilah manusia mulai mereka-reka alur
cerita, memainkan imaji dan mengolah rasa.

Definisi kreativitas menurut kamus besar Bahasa Indonesia adalah kemampuan untuk mencipta; daya
cipta. Dalam kehidupan ini kreativitas sangat penting, karena kreativitas merupakan suatu kemampuan
yang sangat berarti dalam proses kehidupan manusia. Kreativitas manusia melahirkan pencipta besar
yang mewarnai sejarah kehidupan umat manusia dengan karya-karya spektakulernya seperti Bill Gates
dengan Microsoft-nya, J. K. Rowling dengan novel Harry Potter-nya, Steve Jobs dengan Apple-nya dan
lain-lain. Apa yang mereka ciptakan adalah maha karya yang luar biasa dan bermakna, sehingga orang
terkesan dan memburu karyanya.

Di tengah era disruptif seperti sekarang ini, semua perusahaan ditantang untuk berpikir lebih kreatif dan
inovatif. Situasi eksternal yang begitu ekstrem menantang semua industri untuk memperbaharui dirinya,
memperbaharui business model canvas-nya. Kreativitas dan inovasi tidak bisa ditawar-tawar lagi.
Diperlukan cara-cara yang luar biasa, out of the box, untuk mendapatkan hasil yang luar biasa.

Bagi kita karyawan, tentu saja kita harus menuangkan kreativitas dan inovasi bagi perusahaan yang kita
cintai seperti inovasi untuk proses kerja yang optimal, memberikan terobosan baru dalam lingkungan
kerja, ikut aktif serta mencari solusi terbaik untuk persoalan yang dihadapi, berkolaborasi satu dengan
yang lain serta memberi ide-ide masukan dan perbaikan.

Kreativitas melahirkan ide, ide melahirkan produk, produk melahirkan customer. Mari kita asah
kreativitas kita dengan cara mengolah pikiran dan rasa untuk berbuat sesuatu yang terbaik bagi
perusahaan kita.

CEO Amazon, Jeff Bezos mengatakan stubborn in vision, flexibility in approach dan fleksibilitas itu hanya bisa
dijawab dengan kreativitas tanpa batas. Semoga...

CONNECT | OKTOBER 2020 3

CREATIVE CORNER
Kreatif!
SULAP BUNGKUS KOPI JADI BARANG MENARIK
Sampah plastik sampai saat ini masih menjadi
permasalahan serius yang dihadapi oleh
masyarakat Indonesia bahkan dunia. Karena
sifatnya yang serbaguna, ringan, fleksibel, tahan
kelembaban, kuat, serta relatif murah, plastik
masih menjadi bahan yang popular dan sangat
berguna. Namun efek penggunaan plastik
berlebihan justru akan menyebabkan kerusakan
lingkungan.
Sebagian besar masyarakat menganggap limbah
plastik sebagai sampah yang tidak berguna lalu
dengan mudahnya membuang bahkan
membakarnya. Meskipun begitu, tidak sedikit
juga orang yang dapat menyulap limbah plastik
menjadi barang kerajinan tangan yang menarik.
Contohnya dari bungkus kopi sasetan bisa
menjadi tas, bingkai foto, keranjang serbaguna,
gantungan kunci bahkan tikar dan lain-lain.
4 CONNECT | OKTOBER 2020
Berdasarkan sumber dari Wikipedia.org, ada
beberapa tujuan dan manfaat daur ulang, di
antaranya :
1. Membuka lapangan kerja baru bagi
masyarakat
2. Mencegah dan mengatasi pencemaran
lingkungan
3. Mengurangi polusi udara akibat sampah
4. Mencegah timbulnya penyakit
5. Meningkatkan pendapatan masyarakat
6. Meningkatkan daya kreativitas dan
ketrampilan pada masyarakat
7. Menciptakan lingkungan yang bersih dan
sehat
Terinspirasi dari banyaknya sampah bungkus
kopi Kapal Api dan Good Day kemasan sachet,
anak dari pemilik kedai warkop (warung kopi)
sekaligus pecinta kopi Kapal Api ini mendaur
ulang sampah plastik dengan cara
mengumpulkan sampah bungkus kopi yang
kemudian dibersihkan terlebih dahulu. Setelah
dicuci bersih, bungkus kopi siap dianyam
kemudian dibentuk sesuai keinginan. Tentu saja
cara membuatnya tidak semudah yang kita
bayangkan, diperlukan kreativitas yang tinggi
serta telaten dalam menyelesaikan setiap
anyaman sehingga hasilnya rapi dan menarik.
Contoh barang-barang tersebut mungkin bisa
menginspirasi kita untuk mencoba
membuatnya di rumah. Apalagi di masa
pandemi ini, dari pada keluyuran gak jelas dan
tanpa tujuan, lebih baik kita tuangkan ide kreatif
kita untuk memanfaatkan sampah-sampah
plastik yang ada di sekeliling kita menjadi
barang yang berguna.
Ririn Hermaliyani
Fakturis FB Malimping

Bahkan berdasarkan pengakuan sang pemilik

warkop, tas dari bungkus kopi yang disimpan di
warungnya menarik perhatian salah satu
pelanggan sampai akhirnya tas tersebut dibeli
seharga Rp30.000. Hal ini menunjukan bahwa
sampah pun apabila diolah dengan kreatif akan
memiliki nilai ekonomis, selain itu hasil sulap
dari bungkus kopi menjadi barang kreasi ini juga
merupakan bentuk pemanfaatan limbah yang
secara tidak langsung menjadi salah satu aksi
nyata dalam mendukung program Go Green
atau 3R (Reduce, Reuse, dan Recycle) yang saat ini
selalu menjadi isu yang diangkat oleh semua
negara di dunia.

CONNECT | OKTOBER 2020 5

COFFEE TALK

Kebutuhan dari Secangkir Kopi

Tentu kita tidak asing lagi dengan istilah kopi ataupun ngopi, suatu
istilah yang mendefinisikan keadaan atau aktifitas sambil meminum
kopi. Tapi apakah dari sekian banyak orang-orang penikmat kopi tahu
betul akan sejarah ditemukannya tumbuhan yang kita kenal dengan
nama Coffea atau Kopi itu?

Sebelum jauh kita membahas tentang
perkembangan dan gaya hidup ngopi di
Indonesia, kita akan diantarkan kepada
wawasan lama yang mengingatkan kembali
akan sejarah kopi di dunia. Bagaimana
sejarahnya sehingga kopi sampai di tanah bumi
pertiwi ini, apakah kopi bukan merupakan
tumbuhan asli yang tumbuh di negara kita?
Banyak sekali kita temukan kebun-kebun kopi
yang tumbuh subur di Indonesia dengan
bermacam-macam jenis. Oleh karena
banyaknya argumen masyarakat mengenai
sejarah dan lahirnya kopi di Indonesia, kita akan
membahasnya secara singkat dalam artikel ini.
Sejarah kopi sangat erat kaitannya dengan
peradaban kaum muslim era kekhalifahan.
Peradaban muslim punya pengaruh yang besar
bagi perkembangan peradaban dunia saat itu,
baik dalam hal sains, teknologi, budaya, seni,
sastra, hingga kuliner. Budaya minum kopi
adalah salah satunya. Konon tanaman kopi
pertama kali ditemukan di daratan Afrika,
tepatnya di daerah yang merupakan bagian dari
negara Ethiopia, yaitu Abyssinia. Masyarakat
Ethiopia mulai mengkonsumsinya sejak abad
ke-9. Pada saat itu kopi belum dikenal luas di
dunia.
Biji kopi mulai dikenal oleh penduduk dunia,
setelah dibawa oleh para pedang Arab ke Yaman
pada pertengahan abad ke 5. Kopi menjadi
populer yang dihidangkan sebagai minuman
kepada orang-orang muslim waktu itu. Nama
kopi sendiri juga lahir dari bahasa Arab
“Qahwah” yang artinya kekuatan. Kopi sampai
kepada daratan Eropa sekitar abad ke-17 itupun
tumbuhan kopi tidak dapat tumbuh dengan
baik disana. Bangsa-bangsa Eropa
memanfaatkan daerah jajahannya untuk
membudidayakan tanaman kopi. Indonesia
merupakan daerah bekas jajahan Belanda, tentu
saja Indonesia memiliki andil yang sangat besar
terhadap persebaran kopi di dunia karena
pertumbuhan tanaman kopi sangat pesat
karena di dukung oleh tanah yang subur dan
cocok untuk pertumbuhan tanaman kopi.
Sejarah singkat di atas mengingatkan kita
bahwa sampai detik ini, kopi tidak bisa
terpisahkan dari kebutuhan sampai gaya hidup
masyarakat Indonesia. Sebagaimana posisi
kebutuhan, sejak kecil kita telah mengenal kopi
sebagai suguhan dan minuman wajib yang pasti
ada di setiap hidangan keluarga, baik hanya
sebagai hidangan pribadi, untuk tamu, sampai
sebagai hidangan di acara-acara hajatan dan
pernikahan. Kita tidak bisa lepas dari budaya
kopi sejak dulu. Kebiasaan yang diwariskan oleh
nenek moyang terhadap kebiasaan minum kopi,
menjadikan kita terbiasa atau bahkan ikut serta
kedalam golongan orang-orang yang
memandang kopi sebagai kebutuhan. Artinya
dalam keadaan apapun kopi adalah
satu-satunya minuman yang memberi efek
senang dan tenang.

6 CONNECT | OKTOBER 2020

Seiring berkembangnya zaman, pengetahuan Sejauh ini, kopi semakin dikenal sebagai
dan kemajuan teknologi informasi menjadi minuman legendaris yang semakin banyak
sangat mudah kita dapatkan. Untuk hal-halnya disukai masyarakat dari berbagai golongan. Di
yang ranahnya hanya ada dalam negeri sangat mana kopi sampai dianggap sebagai minuman
mudah kita jangkau, bahkan budaya luar pun yang memiliki keistimewaan dimana mampu
dapat dengan mudah kita pelajari dan kita ikuti menciptakan ruang diskusi, berbincang dengan
perkembangannya. Yang paling erat kaitannya teman sampai dapat mencairkan susana dan
dengan kopi adalah budaya ngopi yang telah membuat siapa saja yang meminumnya
menjadi gaya hidup di kalangan anak muda saat merasakan sensasi rileks, sebagaimana banyak
ini. Tentunya hal itu tidak bisa dilepaskan dari diungkapkan dalam berbagai quote dan
peran teknologi dan budaya luar, di mana kata-kata yang berisikan ajakan untuk ngopi di
tempat-tempat yang menyediakan minuman dalam kehidupan sehari-hari.
kopi atau yang lebih mudah kita kenal sekarang
sebagai coffee shop sangat mudah kita jumpai Jadi, tidak heran lagi jika saat ini banyak
khususnya di kota-kota yang tersebar diseluruh kalangan tua dan muda berbondong-bondong
Indonesia. untuk mendatangi coffee shop atau kedai kopi
untuk sekedar menikmati seduhan kopi yang
Semakin merebaknya coffee shop di Indonesia, dibuat oleh seorang barista.
tentu saja bukan tanpa alasan. Selain untuk
mendokrak ekonomi dan bisnis perkopian tentu Deny Soleh Kosela
saja karena ada faktor pergeseran budaya dalam Coffee Knight 2020
mengonsumsi kopi. Pergeseran dari gaya
mengonsumsi kopi hitam murni yang hanya
diberi campuran gula sedikit seperti yang kita
ketahui di dalam budaya minum kopi di
keluarga, sampai kepada gaya minum kopi yang
memiliki banyak variasi rasa seperti sekarang ini.
Budaya ngopi semakin menjadi tren yang tidak
ada habisnya dan selalu berkembang pada
tahun-tahun belakangan ini, selain karena
adanya pergeseran gaya hidup dalam
menikmati kopi, tidak bisa kita pungkiri bahwa
kopi masih menjadi sebuah kebutuhan yang
efeknya memberi kepuasan dan kesenangan
tersendiri di kalangan masyarakat golongan tua
sampai golongan muda.

CONNECT | OKTOBER 2020 7

ABOUT COFFEE

Sekilas
tentang
Cupping
Siapa sih yang tidak kenal dengan minuman kopi? Pasti kita Rangkaian
semua jelas sudah mengetahuinya kan, kalau kopi itu adalah proses dari biji
sebuah minuman.Tapi sebenarnya arti kopi itu adalah
cherry,
rangkaian proses dari pengambilan biji ceri, parchmen, green
bean, roast bean dan bubuk. Itulah yang di sebut kopi. parchmen, green
bean, roast bean,
Sekilas tentang sejarah kopi. dan menjadi
Kopi pertama kali ada di Ethiopia pada abad ke-9. Kemudian
bubuk inilah
diperdagangkan oleh bangsa arab dan mulai meluas ke yang disebut
Afrika Utara. Kopi pertama kali masuk di Indonesia kisaran dengan “kopi”.
abad ke-16 dibawah oleh para penjajah bangsa Belanda.
Titik pusat produksi awal di pulau Jawa, tepatnya di
Kedawung yang dekat dengan Batavia. Kopi Arabica adalah
spesies pertama yang dibudayakan oleh belanda, kemudian
diikuti oleh Liberica dan kopi Robusta.

Di Era Revolusi Industri 4.0, Negara-negara bagian Eropa;

Georgia, Denmark, Islandia, Inggris, Portugal, Perancis, Italia,
Rusia, Jerman, Islandia, Albania, Austria, Hongaria dan masih
banyak lagi negara-negara lainnya, menyukai rasa kopi yang
dominan bitter atau pahit, Sedangkan untuk Negara Jepang,
mayoritas penduduknya sudah mulai beralih meminum kopi
sebagai pengganti minuman tradisional jepang (sake).
Penduduknya lebih menyukai kopi Arabica. Mengapa kopi
Arabica? Karena kopi Arabica mengandung acidity yang yang
lebih tinggi dibandingkan dengan kopi robusta, liberica, dan
excelsa.

Untuk itu kita perlu mengetahui tentang permintaan selera

para pecinta kopi khususnya kopi dari kapal api. Maka dari
itu kita harus menguji cita rasa kopi yang dikenal dengan
sebutan cupping. Apa itu cupping? Cupping atau pencicip kopi
adalah praktik mengamati rasa dan aroma seduhan kopi,
agar dapat mengevaluasi cita rasa kopi. Tujuannya untuk
mengetahui apakah ada cacat cita rasa atau tidak.

8 CONNECT | OKTOBER 2020

Ada beberapa tahap uji cita rasa kopi:
1. Sampel kopi yang sudah diroasting dan
didiamkan minimal 8 jam, dengan takaran
per-cup 12 gram/200ml yang sudah digrinder.
2. Menggunakan gelas kapasitas 250 ml dan
bagian atasnya lebih lebar di banding bagian
bawah (keramik, atau stainless steel).
3. Menggunakan sendok yang lebih cekung.
4. Suhu ruang harus sejuk atau menggunakan air
conditioner.
5. Ruangan tidak berbau (tidak menggunakan
pengharum ruangan apapun, atau parfum).
6. Ruangan harus bersih dan tidak bising.
7. Air tidak terkontaminasi dengan bau dan
warna, Suhu air 90-100° C, mengandung
100-120 ppm.
Setelah tahapan persiapan proses cupping telah
dilakukan, selanjutnya kita masuk pada proses
penilaian untuk beberapa kandidat sampel kopi.
Ada beberapa poin yang menjadi parameter
penilaian.
CONNECT | OKTOBER 2020
1. Fragrance/Aroma
Fragrance atau aroma melatih skill penciuman
kita, tujuannya untuk melatih skill indra
penciuman kita apakah di kopi tersebut ada bau,
cacat, atau malah ada rasa yang menyegarkan
seperti fruity, candy, flower, dll.
2. Flavor
Flavor atau pengecapan. Lidah kita yang dituntut
bekerja untuk mendapatkan tekstur dari semua
rasa yang ada pada kopi, maka dari itu ada
kelanjutannya yaitu:
a. After taste, dimana kita harus meresapi rasa
kopi sesudah kita menelannya, yang mengacu
pada sensasi fisik di minuman kopi apakah dia
lengket, clean, segar.
b. Acidity, keasaman pada kopi, apakah itu asam
bersahabat ataupun tidak bersahabat. Sering
orang menganggap bahwa kopi arabica harus
dikatakan enak jika asamnya tinggi, padahal
itu merupakan penilaian yang negatif. Acidity
yang baik akan terasa enak seperti saat
memakan buah segar.
c. Body adalah rasa ketika kopi masuk ke dalam
mulut khususnya lidah dan langit-langit
mulut. biasanya body yang kental
mendapatkan penilaian yang tinggi namun
ada juga body yang ringan dapat memiliki rasa
enak di mulut tergantung pada jenis kopinya.
d. Uniformity menggambarkan keseragaman/
konsistensi flavor antara gelas sampel kopi
satu dengan sampel kopi yang lainnya.
e. Balance, semua aspek kita gabungkan menjadi
satu yaitu aspek sweetness, clean cup, dan
uniformity. Jika semuanya seimbang maka
kopi tersebut akan balance.
f. Overall adalah penilaian kita secara pribadi
apakah kita masih ingin meminum kopi
tersebut atau sudah crop kopi itu.
Jika saudara penasaran yuk kita langsung
meminum kopi di pagi ini seruput kopinya ya,
agar kita sama-sama merasakan nikmatnya dari
secangkir Kopi Kapal Api.
Meilvian Tongga
Coffee Knight 2020
9
CREATIVE CORNER

Tips Membuat Kalig rafi dari Bubuk Kopi

Seni tulisan tangan tidak hanya menggunakan
kertas dan pensil tapi juga bisa menggunakan
bubuk kopi. Untuk mendapatkan bubuk kopi
sangatlah mudah, banyak kita jumpai di
supermarket dan swalayan terdekat dan
pastikan bubuk kopi belum ada campuran gula
atau creamer ya.

Sebelum membuat, mari kita siapkan

peralatannya terlebih dahulu sebagai berikut:

1. Bubuk kopi 200 gr

2. Papan ukuran 30×90 cm
3. Sendok makan 1 pcs
4. Saringan stainless ukuran kecil 1 pcs

Setelah semua peralatan tersedia dengan

lengkap,selanjutnya kita langsung ke langkah
pembuatan kaligrafi. Langkah pertama siapkan
papan, usahakan papan memiliki warna yang
kontras dengan bubuk kopi,misal warna putih.

Kemudian ratakan bubuk kopi dengan saringan

dengan cara diayak agar bubuk kopi tersebar di
atas papan. Setelah permukaan papan tertutup
bubuk kopi baru kita mulai menulis di atas
papan, tapi tidak dengan pensil. Sebagai
gantinya gunakan sendok makan dengan posisi
terbalik dengan posisi pangkal sendok
menempel di papan.

Tips untuk mendapatkan hasil yang maksimal

buat pola terlebih dahulu untuk meminimalisir
kesalahan,karena jika terjadi kesalahan tidak
bisa dihapus layaknya membuat tulisan di
kertas dan kita harus mengulang lagi dari awal.
Semoga informasi ini bisa menambah ilmu bagi
kita semua dan selamat mencoba.

Ingat, jika gagal, jangan menyerah. Semangat!

Suwarno
Coffee Knight 2020

10 CONNECT | OKTOBER 2020

SUMMARY OF EVENTS

Pra-Natal dalam rangka rangkaian Natal PT. Sulotco Jaya Abadi 2020. Perayaan
Natal biasa kami rayakan dengan seluruh karyawan dan tamu dari berbagai
kalangan umat beragama. Tahun ini, panitia Natal rupanya menyiapkan satu
agenda khusus untuk penyegaran iman, terkhusus bagi karyawan PT. Sulotco
yang sebagian besar merupakan umat kristiani. Agenda tersebut dilaksanakan
hari Senin, 5 Oktober 2020, berlangsung selama 3 jam yang sungguh istimewa.

Tepat pukul 17.00 WITA, Agnes sebagai MC

Pendeta Yohan Thadius, S.Th., M.A.
Adalah Bapak Pendeta Yohan Thadius, seorang
Pendeta yang juga berprofesi sebagai konselor
di berbagai organisasi maupun instansi
pemerintahan ini tampil sebagai pemateri. Bekal
dari menempuh pendidikan S1 bidang Filsafat
Teologi dan S2 bidang Psikologi Konseling, serta
pengalaman melayani di beberapa jemaat di
Tana Toraja, menjadikan beliau semakin mantap
dipilih sebagai pengisi acara pada sore hari itu.
Acara diskusi berlangsung dengan apik,
menawan, dan meriah. Suara rintik hujan di luar
ruangan dapat dikalahkan dengan riuh gelak
tawa dari para peserta yang tergelitik dengan
guyonan dari Bapak Pendeta.
membuka acara dengan menyapa para peserta
yang baru mengisi sebagian bangku yang
disediakan. Sore itu MC yang bertugas
didampingi oleh Theresiya sebagai Humas dan
Operator, Feby sebagai fotografer, Hendrik dari
Sie. Perlengkapan, juga banyak dibantu oleh
Majelis Gereja Bukit Zaitun Bolokan yang
diketuai oleh Jhoni TR.
Doa pembuka berlangsung khidmat, dipimpin
oleh Proponen Herdayanti. Disusul
menyanyikan lagu Indonesia Raya dan Mars
Kapal Api dipimpin oleh Bella, siswi SPP St.
Paulus Makale. Acara dilanjutkan dengan
sambutan secara berturut-turut oleh ketua
panitia Natal 2020 dan Pimpinan Kebun PT.
Sulotco Jaya Abadi. Setelah itu barulah sang
pemateri mengambil tempat selama kurang
lebih 90 menit.

CONNECT | OKTOBER 2020 11

Tak hanya sukses dibuat terhibur, paparan dari
Pdt. Yohan sungguh tertanam dalam ingatan
para peserta diskusi sore itu. Mengambil tema
Kekristenan: Kerja dan Kepemimpinan, Pdt.
Yohan menegaskan bahwa menjadi pemimpin
harus menjadi diri sendiri dan butuh kesiapan,
jangan sampai kita menjadi pemimpin yang
cacat karakter.

“Karakter terbentuk karena kebiasaan yang

berulang-ulang. Karakter ini mulai terbentuk
dari rumah atau keluarga. Oleh sebab itu kita
harus menciptakan atmosfer atau iklim yang
nyaman bagi anggota keluarga.” tutur Pdt.
Yonan. Suasana acara yang tidak membosankan karena pemateri
selalu mengeluarkan guyonan yang mengundang tawa.
Kejatuhan seorang pemimpin dapat disebabkan
oleh beberapa hal seperti Natur Dosa, Persepsi,
dan Kotak Fantasi. Seperti apa saja kah itu? Coba
kita uraikan satu-satu ya.

NATUR DOSA
Semua manusia rentan terhadap
dosa. Jadi kita harus mengenali
titik-titik kelemahan kita dan
menjauhi hal-hal yang berpotensi
menjatuhkan (hal sepele sekalipun).

PERSEPSI Bp. Marthen Tangra, Prop. Herdayanti, dan Bp. Samuel

Karundeng.
Kita mendapat penilaian
dari orang lain, imun dari
berbagai kelemahan.

KOTAK FANTASI
Sebagai pemimpin sering
mendapat perlakuan
khusus, hal ini membuat
kita lupa diri.

Pendeta Endang Maliran memimpin doa.

12 CONNECT | OKTOBER 2020

Tak hanya sukses dibuat terhibur, paparan dari
Pdt. Yohan sungguh tertanam dalam ingatan
para peserta diskusi sore itu. Mengambil tema
Kekristenan: Kerja dan Kepemimpinan, Pdt.
Yohan menegaskan bahwa menjadi pemimpin
harus menjadi diri sendiri dan butuh kesiapan,
jangan sampai kita menjadi pemimpin yang
cacat karakter.
“Karakter terbentuk karena kebiasaan yang
berulang-ulang. Karakter ini mulai terbentuk
dari rumah atau keluarga. Oleh sebab itu kita
harus menciptakan atmosfer atau iklim yang
nyaman bagi anggota keluarga.” tutur Pdt.
Yonan.
Kejatuhan seorang pemimpin dapat disebabkan
oleh beberapa hal seperti Natur Dosa, Persepsi,
dan Kotak Fantasi. Seperti apa saja kah itu? Coba
kita uraikan satu-satu ya.
Panitia Pra-Natal Sulotco.
CONNECT | OKTOBER 2020
Dengan contoh-contoh nyata yang dipaparkan
oleh pemateri, para peserta menjadi semakin
paham dengan topik diskusi malam itu. Seperti
apa yang dikatakan oleh Jendral Normand
Schwarzkopf, “Leadership is a potent combination
of strategy and character. But if you must be
without one, be without strategy.” Jadi seperti
itulah baiknya kita menjalani tugas dan
tanggung jawab kita, baik sebagai umat
beragama maupun sebagai bagian dari Kapal Api
Global, menjadi pribadi yang berkarakter, setuju?
Tepat pukul 20.00 WITA, di luar ruangan hujan
cukup deras, dan para peserta nampak sudah
mulai mengantuk dan lapar. MC-pun kembali
mengambil alih acara dan sekali lagi meminta
Ibu Pendeta Endang Maliran untuk menutup
acara dan memohon berkat dari Yang Maha
Kuasa dalam doa penutup. Begitulah sesi diskusi
Pra-Natal yang berlangsung indah dan
menawan, tergambar dari senyum manis para
peserta diskusi. Akhirnya, kami segenap panitia
yang bertugas undur diri dan sampai jumpa
dalam event Sulotco berikutnya. Salam Kopi.
Agnes Hoki Briliana Suhono
R&D Staff PT Sulotco Jaya Abadi
13
PROMO

Rice&Bowl
Bun
e r i e s
S
Halo rekan-rekan! Excelso kali ini punya menu
baru buat kamu yang sedang berada di rumah
atau di kantor dan tidak dapat pergi ke tempat
makan.

Rice bowl & Bun Series adalah produk terbaru

dari Excelso dengan berbagai variasinya.

Varian rice bowl antara lain:

1. BBQ Rice chicken/dory
2. Black Pepper chicken rice/dory
3. Sambal Matah Rice chicken/dory
4. Sweet Thai Chilli Rice chicken/dory

Varian bun antara lain:

1. Cheesy garlic chicken/dory Bun
2. Mushroom sauce chicken/dory Bun

Menu ini hanya ada di beberapa outlet tertentu

di Jakarta dan Surabaya, dan hanya dapat
dipesan melalui GoFood dan GrabFood.
Harganya juga cukup murah, yaitu Rp38.000
untuk varian Rice Bowl Series dan Rp39.900
untuk Bun Series.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera pesan Rice bowl &

Bun Series di outlet terdekat!

14 CONNECT | OKTOBER 2020

HEALTH CORNER

Kaitan Minum Kopi

dan Resiko Lebih Rendah
bagi Penyakit Ginjal Kronis
Data yang termasuk dalam meta-analisis yang
diterbitkan dalam Journal of Renal Nutrition
menunjukkan bahwa minum kopi
dikaitkan dengan resiko yang lebih rendah
untuk kasus penyakit ginjal kronis,
penyakit ginjal stadium akhir, albuminuria
dan kematian terkait penyakit-penyakit
tersebut.

“Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia dan
umumnya dianggap aman untuk pasien CKD (Chronic Kidney Disease), meskipun sejumlah
peringatan mungkin membatasi konsumsinya (kandungan kalium, fosfat dari susu atau aditif,
jumlah cairan, tekanan darah tinggi akut)," tulis Mehmet Kanbay , MD, dan rekan-rekannya.
"Seperti halnya produk dengan konsumsi luas, efek minimal mungkin memiliki konsekuensi
kesehatan yang signifikan di seluruh populasi."

Kanbay dan rekannya bekerjasama dengan PubMed, Web of Science, Embase dan Cochrane
Central Register of Controlled Trials untuk studi yang membahas kopi dan CKD menggunakan
desain cross-sectional, retrospektif atau prospektif dan diterbitkan dalam jurnal peer-review
hingga Februari 2020. Mereka mengumpulkan studi HR (Hazard Ratio) dan OR (Odds Ratio)
menggunakan model random-effects.

Analisis akhir termasuk hasil dari tujuh studi grup dan lima studi cross-sectional yang
mengevaluasi total 505.841 pasien. Data menunjukkan minum kopi dikaitkan dengan
penurunan risiko CKD (RR = 0.86; 95% CI, 0.76-0.97), ESKD (HR = 0.82; 95% CI, 0.72-0.94) dan
albuminuria (OR = 0.81; 95% CI, 0,54-0,96). Resiko kematian terkait CKD lebih rendah pada
peminum kopi (HR = 0,72; CI 95%, 0,54-0,96). Peneliti menulis bahwa orang yang minum dua
cangkir atau lebih kopi per hari memiliki resiko lebih rendah dibandingkan dengan orang yang
minum satu cangkir atau lebih sedikit.

“Studi prospektif dan multicenter yang dirancang dengan baik di masa depan dijamin untuk
mengevaluasi dampak konsumsi kopi pada hasil ginjal secara formal,” tulis para peneliti,
mencatat bahwa satu keterbatasan dari metodologi meta-analisis adalah variasi kualitas antar
studi.

Miftah Bayu Aji

Sumber:
https://www.healio.com/news/nephrology/20201014/drinking-
coffee-associated-with-lower-risk-for-chronic-kidney-disease

CONNECT | OKTOBER 2020 15

ABOUT COFFEE

4SehatKopi
Minum
Cara

Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang.

Pasalnya, kopi tidak hanya menahan rasa kantuk tetapi juga
membakar lemak hingga mencegah depresi.

Meski demikian, konsumsi kopi yang salah dan berlebihan dapat

menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan. Sebab, asupan kafein
yang terlalu tinggi bisa membuat seseorang mengalami dehidrasi.
Para pecinta kopi tidak perlu khawatir. Ada beberapa cara yang bisa
dilakukan untuk minum kopi dengan baik dan tidak mengganggu
kesehatan.

Dikutip dari Health, berikut 4 cara sehat dan aman minum kopi:

1. Minum segelas air 3. Hindari pemanis buatan

Sebelum kamu menikmati kopi di pagi hari.
Sebaiknya, mengkonsumsi air putih terlebih
dahulu. Hal ini karena kopi bersifat diuretik
(memicu kehilangan cairan), sehingga minum
segelas air dapat membantu tetap terhidrasi
dengan baik.
Sebuah penelitian mengatakan bahwa, seseorang
yang mengkonsumsi pemanis buatan secara
berlebihan akan meningkatkan risiko terkena
penyakit obesitas, diabetes tipe 2, dan stroke.
Jadi, hindari gula tambahan atau menggunakan
secukupnya.

2. Takaran gula 4. Menambahkan rempah

Jika tetap ingin menambahkan gula dalam
secangkir kopi, disarankan menggunakan sendok
gula sebagai takaran agar tidak berlebihan.
American Heart Association mengatakan bahwa
asupan gula harian yang disarankan adalah enam
sendok teh.
Beberapa orang menganggap cara ini aneh. Pada
dasarnya minum kopi tidak dicampur apapun.
Tetapi, tidak salahnya menambah
rempah-rempah seperti kayu manis, jahe,
cengkeh, dan pala. Hal ini karena tidak hanya
memberikan rasa dan aroma kopi, rempah juga
meningkatkan antioksidan di dalamnya.

Sumber: Detik Health

16 CONNECT | OKTOBER 2020

INFOGRAPHIC

Negara dengan
Peminum Kopi
Terbanyak
Kopi bukan hanya salah satu minuman yang
paling banyak dikonsumsi di dunia, tetapi juga
merupakan salah satu barang yang paling
banyak diperdagangkan di dunia dan salah satu
produk yang terdepan dalam perdagangan yang
adil (fair trade).

Minuman dengan banyak variasi ini dianggap

penting di banyak negara. Menurut perkiraan
dari Statista Consumer Market Outlook,
konsumsi kopi rata-rata di Belanda adalah 8,3 kg
per orang per tahun. Di negara-negara Nordik
seperti Swedia (7,6 kg per orang) dan Norwegia
(6,6 kg per orang) konsumsi juga cukup tinggi.
Di Brazil yang merupakan penghasil dan
pengekspor utama kopi dunia, rata-rata 5,1 kg
minuman ini dikonsumsi per tahun, sedangkan
di negara pengimpor tradisional seperti Amerika
Serikat atau Jepang, konsumsinya secara
berurutan mencapai 3,5 kg dan 2 kg per orang
per tahun. Di Italia, negara espresso, konsumsi
4,7 kg per orang per tahun, sementara orang
Spanyol tidak mencapai 3 kg per orang per
tahun.

Belanda 8,3
Swedia 7,6
Norwegia 6,6
Canada 5,5
Libanon 5,3
Jerman 5,2
Brazil 5,1
Italia 4,7
Estonia 4,3
Portugal 4,0
Amerika Serikat 3,5
Perancis 3,4
Spanyol 2,8
Jepang 2,0
Sumber:
Inggris 1,3 https://www.entrepreneur.com/article/357765

CONNECT | OKTOBER 2020 17

PRODUCT HIGHLIGHT
Didirikan di Bekasi pada tahun 1991, PT. Agel
Langgeng dikenal di Indonesia sebagai produsen
Permen Relaxa yang dirilis pada tahun 1993.
Relaxa tidak hanya menjadi permen wangi
pertama di pasar Indonesia, namun juga
menjadi inspirasi bagi PT. Agel Langgeng untuk
terus melahirkan kategori permen baru dan
menjadi market leader sejak Relaxa pertama kali
dibuat.
Didukung oleh mesin berteknologi tinggi dari
Eropa dan Jepang dalam memproduksi produk
kualitas tinggi bagi para konsumen, kisah sukses
Agel dalam memproduksi barang kategori baru
berlanjut dengan diproduksinya Gingerbon pada
tahun 1998. Tak tanggung-tanggung, Gingerbon
adalah permen jahe moderen pertama yang
dikenal di Indonesia yang memang sejak lama
sudah mengenal permen jahe yang dibuat
secara rumahan.
Berikut tiga kondisi yang diyakini dapat
diatasi dengan mengonsumsi jahe:
1. Meredakan Pusing
Pusing bisa membuat Anda kehilangan
keseimbangan, penglihatan seperti
berkunang-kunang, dan mungkin disertai
oleh mual. Jahe juga bisa digunakan sebagai
obat sakit kepala alami.
2. Mengurangi nyeri menstruasi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa
mengonsumsi jahe bisa membantu
mengurangi gejala nyeri menstruasi.
3. Mencegah morning sickness
Kondisi mual dan muntah akibat morning
sickness kerap dialami oleh wanita di awal
masa kehamilan. Untungnya, mual dapat
dikurangi dengan mengonsumsi jahe.
18
Tahukah Anda ada satu
kategori baru di industri
permen modern, yang pada
1998 sukses diproduksi
oleh PT. Agel Langgeng.
Namanya Gingerbon.
Kualitas Gingerbon sudah tidak bisa diragukan
lagi. Situs www.mybest.id bahkan memujinya
sebagai permen jahe keren yang telah diekspor
ke negara Ceko. Di situs yang sama Gingerbon
juga masuk ke dalam nominasi permen jahe
terbaik 2020 yang bisa dinikmati di Indonesia.
Gingerbon juga menawarkan varian rasa yang
unik dan aroma yang harum. Anda bisa
menikmati rasa ganda yaitu pasta kacang dan
jahe. Anda yang sudah bosan dengan rasa jahe,
bisa memasukkan produk ini sebagai alternatif.
Popular di masa Pandemi
Segala jenis makanan dan minuman berbahan
jahe memang selalu diburu selama wabah
COVID-19, tak terkecuali permen jahe. Permen
jahe adalah permen yang dibuat dari ekstrak
jahe yang diolah bersama dengan gula dan
bahan tambahan lainnya. Sama halnya dengan
olahan jahe lainnya, permen jahe pun memiliki
banyak manfaat yang baik untuk kesehatan,
seperti meredakan peradangan dan masalah
pencernaan, serta mengurangi gejala masuk
angin. Kandungan phonelic dari jahe mampu
meredakan gangguan pencernaan. Anda yang
tengah mengalami perut kembung sampai mual
bisa mengandalkan permen jahe untuk
mengurangi gejalanya.
Pangesti Bernardus
CONNECT | OKTOBER 2020
PRODUCT HIGHLIGHT
Krimer Nabati
Menambah Rasa
Memperindah Tampilan
Selain bisa membuat regukan kopi
terasa lebih enak, krimer juga bisa
memberikan sensasi rasa yang
berbeda pada makanan dan minuman
lainnya. Yuk kita belajar lebih jauh
tentang jenis-jenis krimer yang
diproduksi oleh Santos Premium
Krimer
CONNECT | OKTOBER 2020
Penggunaan krimer nabati dalam berbagai
makanan dan minuman, dewasa ini sudah
sangat lumrah. Krimer nabati adalah bahan
pangan berbentuk cairan atau bubuk yang
digunakan untuk menggantikan susu, krim
maupun santan. Kandungan minyak atau lemak
nabati di dalamnya dapat menggantikan lemak
susu atau hewani, sehingga juga aman
dikonsumsi oleh mereka yang mengalami
intoleransi laktosa (lactose intolerance) ataupun
mereka yang vegetarian.
Krimer yang diproduksi oleh Santos Premium
Krimer umumnya digunakan dalam minuman
seperti kopi, sereal dan teh, cappuccino,
chocolate drinks, creame soup, seasoning dan
bakery. Saat dicampurkan ke dalam makanan
dan minuman, krimer dapat berfungsi untuk
menambahkan tekstur creamy pada manakan,
memperkuat rasa, menyesuaikan pH
(menetralkan rasa asam pada kopi), juga
berfungsi sebagai alternatif dari krim, susu
kental manis atau susu bubuk, selain juga bisa
memberikan efek foaming.
SPK memproduksi 4 jenis creamer yakni regular
creamer dan specialty creamer yang terdiri dari:
foaming creamer, acid stable creamer, dan vegan
creamer.
Penasaran? Yuk coba kedua resep berikut ini.
19
 Indonesian
Coconut
Rice
Milk-Rice
Porridge
Mentai
INGREDIENTS INGREDIENTS

Porridge • 100 gram Beras Jepang

• 100 grams Rice flour, dilute in 300ml water • 2 sdt nori bubuk
• 400 grams Creamer EC 32X, dilute in 400 ml hot Saus Mentai
water • 200 gram mayonnaise
• 1 pcs Pandan leaves • 75 gram Kapal Api Krim Kafe
• 1 tsp Salt • 100 gram air panas, untuk melarutkan Krimer
Brown Sugar Sauce • 3 sdm saus sambal
• 250 grams brown sugar • 3 sdm saus tomat
• 3 tsp Sugar • 1 sdm tobiko
• 1 Pandan leaves Topping
• 500 ml Water • Ayam/ Daging sapi/ Nugget/ Salmon/ Kani
• Nori lembaran
DIRECTION • Tobiko

Porridge DIRECTION
• Dilute rice flour and water
• Dilute creamer and hot water, cook well • Masak nasi hingga matang.
• Add rice flour, cook well & mix well, add salt and • Bumbui dengan nori powder.
pandan leaves, mix until sticky • Mentai sauce: Larutkan krimer, campur
• Served with brown sugar sauce bahan-bahan, aduk rata
• Penyajian: Tata nasi kedalam wadah
Brown Sugar Sauce alumunium foil, isi dengan topping daging,
• Cooked up all the ingredients tutup dengan saus mentai, taburi nori bubuk
Opening outlettorch
dan tobiko, hingga
Urban Latteberwarna oranye
keemasan.
terbaru ini berlangsung pada hari
Jumat tanggal 09 Oktober 2020.
Pangesti Bernardus

20 CONNECT | OKTOBER 2020

SUMMARY OF EVENTS
Pada tanggal 10 Agustus 2020, gerakan Tri Wani
yang dijalankan oleh Persebaya dan Bonek
kembali mendapatkan dukungan. Sponsor
utama Persebaya, Kapal Api ikut ambil bagian
dengan menyerahkan bantuan 20 ribu masker
untuk Persebaya.
"Sebagai sponsor utama dari Persebaya kami
ingin terlibat dalam gerakan positif yang
dilakukan Persebaya dan Bonek di masa
pandemi ini," ujar Christeven Mergonoto selaku
Chief Marketing Officer PT. Kapal Api Global.
Selain kedekatan dengan Persebaya, kondisi
pandemi Jawa Timur khususnya Surabaya juga
menjadi alasan penyaluran bantuan masker ini.
"Sebagai brand yang lahir dan besar di kota
Surabaya, kami ingin berpartisipasi mendukung
“New Normal” di kota Surabaya agar kondisi
kesehatan dan ekonomi di Kota Surabaya dapat
kembali normal," imbuhnya.
CONNECT | OKTOBER 2020
Pria yang akrab disapa Steven tersebut memuji
Bonek yang tetap mampu berkarya secara
positif lewat gerakan Tri Wani. Dirinya juga
berharap Bonek konsisten menjaga semangat,
produktifitas, dan berkarya secara
secara positif namun tetap menjalankan
protokol kesehatan yang ketat.
Pembagian masker tidak hanya diberikan
kepada Persebaya dan Bonek. Kapal Api juga
telah menyalurkan 35 ribu masker kepada
pedagang kopi keliling dan warung kopi di
berbagai daerah di Indonesia.
Sumber:
https://www.persebaya.id/r/2340/kapal-api-
dukung-persebaya-dan-bonek-jaga-kesehatan
21
EMPLOYEE SPOTLIGHT
Much. Agfiansyah
Kuliah Sambil Bekerja
untuk Meraih Cita
Ikhtiar meraih kehidupan yang lebih baik dilakoni Afif dengan
cara all out: bekerja di siang hari dan berkuliah di malam hari.
Hidup baginya adalah sebuah perjalanan yang harus dijalani
dengan keikhlasan dan semangat untuk terus maju.
Perawakan gempalnya terlihat gesit bergerak
sejak pagi hingga petang. Entah itu saat ia sibuk
membersihkan ruangan kerja karyawan atau
saat menyiapkan peralatan makan di ruang
makan karyawan di lantai 3B, Kantor PT. Kapal
Api Global di Jatibaru, Jakarta.
Afif, begitu dia akrab dipanggil. Pemilik nama
lengkap Much Agfiansyah ini sejak kecil
sebenarnya bercita-cita ingin bekerja sebagai
PNS, Polisi atau Dishub. Sayang kriteria fisik
tinggi badannya tak memenuhi, sehingga Afif
langsung banting setir dan membuka dirinya
untuk menerima tawaran lain, menjadi OB di
Kapal Api Global.
22
“Saat itu saya berpikir, yang penting saya bisa
bekerja dan harus saya jalankan dengan
sebaik-baiknya.” Kata penyuka makanan
empek-empek dan ketoprak ini dengan
bersemangat.
Afif mengaku pekerjaan yang dimilikinya
sekarang menjadi tempatnya belajar menjalani
hidup. Sejauh ini, ia belum mematok target
lainnya, sampai suatu saat sebuah pikiran
berkelebat di benaknya.
“Hidup ini berat dan keras, tapi harus dijalani.
Terpikir oleh saya gimana caranya supaya bisa
upgrade. Nah kebetulan orangtua, teman-teman
sekitar, juga staf di KAG menganjurkan saya
untuk kuliah. Mereka bilang mumpung saya
masih muda. Ya sudah, akhirnya saya
memutuskan untuk kuliah di BSI.”
Afif yang lahir di Lubuk Linggau, Palembang, 5
Agustus 1998 ini memilih berkuliah di Jurusan
Elektro BSI. Ketika ditanya mengapa dia memilih
belajar elektro, Afif mengaku memilih jurusan ini
karena dua alasan utama. Pertama karena ilmu
ini masih jarang dikuasai orang, juga diperlukan
banyak pihak dan bukan tidak mungkin akan
menjadi batu pijakannya dalam berkarir kelak.
Alasan kedua? Karena biaya kuliahnya paling
bisa dijangkau dengan kemampuannya
sekarang.
CONNECT | OKTOBER 2020
Di usia 22 tahun itulah, Afif yang telah bekerja di
kapal api sejak Agustus 2018 memulai babak
baru dalam hidupnya. Seorang office boy dan
mahasiswa. Pergerakan hidupnya pun harus
melalui penyesuaian demi penyesuaian. Jika
dulu sepulang kerja dia tak harus bergegas, kini
setelah jam 17.00, dia hanya punya waktu 30
menit untuk beristirahat, sebelum menyiapkan
kuliahnya. Lantaran itulah Afif mengaku tak mau
buru-buru menentukan target hidupnya terlalu
jauh ke depan.

“Saya mau belajar dulu, menguasai ilmunya, agar

bisa terus berkembang. Itupun terkadang perlu
perjuangan. Rasanya susah sekali. Apalagi
kuliahnya online. Kalau tidak mengerti bingung
juga mau bertanya kepada siapa? Sementara
teman-teman belum pernah jumpa, hanya bisa
bergantung pada komunikasi via WA,” katanya
bersemangat.
Lulusan SMA tahun 2016 ini jujur mengaku
sering pusing jika tugas-tugas kuliahnya sulit
dipahami. Apalagi dia tak punya basis
pengetahuan tentang elektro. Toh anak pertama
dari dua bersaudara ini memilih untuk terus
maju. Jikapun ada sedikit keraguan atau
hambatan, ia tak segan meminta doa restu pada
kedua orangtuanya atau sholat agar bisa
mendapatkan pencerahan.
“Dorongan semangat datang dari orangtua dan
support system di sekitar saya. Semua itu
membuat saya sangat bersemangat dan tak
boleh menyerah. Ayah dan ibu saya tidak kuliah,
saya yang memulai berkuliah di keluarga saya.
Semoga harapannya kalau saya sukses nanti bisa
membantu adik saya yang masih SMP untuk
juga melanjutkan Pendidikan.” Katanya sambil
melontarkan tatapan bersemangat.
Jika sedang tak sibuk, di waktu senggangnya Afif
mengaku senang pergi ke tempat-tempat
wisata di Bogor, tempatnya bermukim sekarang.
Hitung-hitung rehat sejenak dari kesehariannya
yang memang sibuk.
“Kalau boleh berandai-andai saya ingin selesai
kuliah tepat waktu, lulus nggak ada yang
ngulang. Semoga dapat pekerjaan yang
bermanfaat rejeki lancar dan sehat selalu.
Semoga selepas lulus nanti bisa menggunakan
ilmu elektronik yang kini dipelajarinya di tempat
kerja. Selama ini saya sering belajar dari dari
saudara yang sudah berhasil. Saya lihat apa sih
usaha mereka? Kenapa bisa berhasil, dan dari
situlah saya belajar dari mereka. Semoga suatu
saat bisa buka usaha kecil-kecilan dan semoga
suatu saat bisa berkembang menjadi lebih
besar.”
Pangesti Bernardus

CONNECT | OKTOBER 2020 23

SNAPSHOTS

Opening
Urban Latte
Excelso Multirasa

Opening outlet Urban

Latte terbaru ini
berlangsung pada
hari Jumat tanggal 09
Oktober 2020.

Urban Latte Royal Plaza Surabaya adalah outlet

terbaru yang berlokasi di Plaza Royal Surabaya lantai
LG Jl.Ahmad Yani no. 16-18 Wonokromo, Kecamatan
Wonokromo, kota Surabaya Jawa timur.

Outlet Royal Plaza Surabaya

adalah outlet Urban Latte yang
ke-15.

24 CONNECT | OKTOBER 2020

Acara Selamatan
Pembongkaran
Gedung Jatibaru Lama
Santos Jaya Abadi

Acara pada tanggal 15 Oktober 2020 ini

dibuka oleh Ibu Novi selaku Office Manager.

Gedung Jatibaru lama yang beralamat di

Jalan Taman Jatibaru Barat No. 1 Jakarta
Pusat.

Pemotongan nasi
tumpeng oleh Bu Novi.

Pembacaan doa untuk kesuksesan

proyek oleh pemuka agama.

Bpk. Djoni Halim selaku HC Director KAG menyerahkan tumpeng kepada Ibu Felicia Utomo
mewakili SJA (kiri), Bpk. Wahyu Hidayat mewakili KAG (tengah), dan Bpk. Budi Siswantoro
mewakili kontraktor proyek, PT. Kharisma Maharani Sejahtera (kanan).

CONNECT | OKTOBER 2020 25

QUIZ

TEKITEKALOSI
Halo semua! Jumpa lagi dengan Tekitekalosi. Teka-teki kali ini adalah labirin. Temukan
jalan keluar yang berliku-liku di dalam labirin. Pintu masuk adalah tanda panah merah
sementara pintu keluar adalah tanda panah hijau. Jawaban dapat dikirimkan ke
redaksi.connect@kapalapi.co.id. Tersedia hadiah voucher Excelso untuk 3 pemenang
masing-masing senilai @IDR200.000. Kunci jawaban serta pemenang akan diumumkan
di edisi depan. Ayo ikutan!

26 CONNECT | OKTOBER 2020

Punya berita atau
artikel menarik untuk disharing?
Ayo ikut menjadi kontributor
bagi KAG Connect!
Kirimkan ide-ide Anda ke
redaksi.connect@kapalapi.co.id