T.Teri T. T.

pan
Lele Bawang Daun Lada T. Minyak
Jahe Kunyit Gula Garam Telur gu ir
putih jeruk Bubuk sagu Maize
na

Penyortiran 1 ran Penyortiran 3 Penyortiran Penyortiran Penyortiran Penyortiran Penyortiran Penyortiran Penyortiran Penyortiran
Penyortiran Penyortiran
2 4 5 6 7 8 10 11 12 13

Penyortiran Penyortiran
9 Penimbang Penimbang 14
Penimbang Penimbang Penimbang Penimbang Penimbang Penimbang
Penimbang Penimbang Penimbang an 10 an 11
an 1 an 5 an 6 an 7 an 8 an 13
an 2 an 3 an 4
Penimbanga Penimbang
n9
Pengupasan an 12 Penimbang
Pencucian 1 Pengupasan Pengupasan
3 Pencucian an 14
1 2
6

Penyimpan
an 1 suhu Pencucian Pencucian Pencucian Pencucian
470C 3 4 5 7

Pencucian
2 Penghalusan

Penggiling
an 1 Pencampuran

Pencetakan

Telur
Pengkukusan
60 mnt
Penyortiran
15 Pemotongan

Penyimpanan 2
Penimbanga Penggorenga
Pembaluran Pemorsian
n 15 n suhu 720C NUGGET Di suhu 600C
LELE