Auliana, R.. 2001.Gizi dan Pengolahan Pangan.

Adicita Karya Nusa, Yogyakarta

Ciptanto, S. 2010.Top 10 Ikan Air Tawar Panduan Lengkap Pembesaran Secara Organik diKolam Air, Kolam Terpal, Karamba, danJala
Apung. Lily Publisher. Yogyakarta

Khairuman, dan K. Amri. 2013.Budi Daya Ikan Nila. PT AgroMedia Pustaka. Jakarta

Tatuh, H. A. 2016. Analisis Kandungan Formalin pada Berbagai Jenis Ikan di Kota Manado. Pharmacon.
5(4).

Underwood A.L., Analisis Kimia Kuantitatif, Erlangga, Jakarta, 1986,

Aji, N., & Indriati, N. 2008. Residu Logam Berat pada Ikan dan Kualitas Lingkungan Perairan Muara
Sungai Barito Kalimantan Selatan. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan. 3(2):
147–155.

Harteman, E., Soedharma, D., Winarto, A., & Sanusi, H. S. 2008. Deteksi Logam Berat pada Perairan,
Sedimen dan Sirip Ikan Badukang (Anus caelatus han a. Maculatus) di Muara Sungai Kahayan dan Sungai
Katingan, Kalimantan Tengah. Berita biologi. 9(3): 275–283.