BAB I

PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang
Zat besi merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh
manusia. Fungsi dari zat besi adalah mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh
tubuh. Zat besi bergabung dengan oksigen di dalam paru-paru dan melepaskan
oksigen dalam darah yang memerlukan. Zat besi digunakan dalam pembuatan
hemoglobin dan berperanan penting dalam fungsi normal daya tahan tubuh.
Kekurangan zat besi menyebabkan terhambatnya pasokan hemoglobin dalam
darah. Penyakit karena kurangnya hemoglobin (sel darah merah) disebut anemia.
Gejalanya biasa ditandai dengan kurang bergairah, mudah lelah dan lemas, pucat
serta sering pusing. Kekurangan zat besi bisa diatasi dengan mengkonsumsi
makanan yang mengandung zat besi seperti bayam, kentang, daging sapi , dll.

1.2. Visi dan misi rumah makan zat besi

Visi
Waraga masyarakat indonesia harus sehat dan bergizi baik
Misi
Meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat atau pengunjung terhadap pentingnya
memelihara kesehatan tubuh dengan gizi yang baik.

1.3. Sekilas rumah makan zat besi

1. Definisi rumah makan zat besi
Zat besi adalah salah satu jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Peran
zat besi sama pentingnya seperti jenis mineral maupun vitamin yang dibutuhkan
tubuh untuk melakukan proses pertumbuhan. Zat besi memiliki sifat yang tidak
dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga kita harus mencukupi kebutuhan zat besi
dari makanan. Kekurangan zat  besi dapat meningkatkan resiko anemia atau
rendahnya kadar hemoglobin dalam darah.
1.4. Rumusan masalah
Berdasarkan uraian latar belakang diatas, rumusan masalah yang diajukan adalah
seberapa besar pengetahuan tentang manfaat mnegkonsumsi zat besi pada seluruh
masyrakat
1.5. Tujuan
Tujuan dari didirikannya rumah makan zat besi ini adalah :
1. Menambah pertunbuhan bagi anak
2. Sangat baik untuk kesahan dan untuk ibu hamil
3. Dapat meningkatkan hemoglobin bagi yang kekurangan hemoglobin
Manfaat rumah makan zat besi
1. Menguatkan daya tahan tubuh dari segala penyakit yang dapat menyerang imun tubuh
manusia
2. Merangsang pemikiran anak-aanak
3. Meningkatkan gizi yang buruk
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PELAKSANAAN
1. Sasaran
Dengan didirikannya rumah makan zat besi ini dilakukan pada seluruh
masyarakat.
2. Lokasi
Bagi seluruh masyarakat atau pengunjung yang ingin mencoba menikmati
hidangan di rurmah makan zat besi ini secara bersama keluarga, teman-teman dan
krabat saudara. Lokasi Jl. H.Bolot Rt 03/04 No 82 kec. Rw lumbu Kel.sepanjang
jaya, Rw panjang, Bekasi timur.
3. Strategi pelaksanaan
Untuk memperlancar dengan dibuatnya Rumah makan zat besi ini adalah sebagai
berikut :
a. Persiapan
 Melakukan rapat koordinasi untuk menetapkan nama perusahaan, tujuan
dibangunnya tempat rumah makan zat besi.
 Koordinasi dengan pihak-pihak terkait yaitu kepala desa, ketua RT dan
warga sekitar.
 Menyiapkan fasilitas yang dibutuhkan
 Memperkerjakan pegawai yang ramah

b. Pelaksanaan kegiatan meliputi :

 Membuka rumah makan
 Menyiapkan makanan bagi para pembeli

c. Evaluasi laporan
Evaluasi dilakukan setelah semua kegiatan terlaksana yang kemudian
dilanjutkan dengan membuat laporan akhir yang ditulis secara sistematis.
 EKSTERNAL O (Peluang) T (Ancaman)

1. Banyak yang berminat

1. Semakin lama makin
untuk meningkatkan
banyak tempat usaha
kesehatannya jadi cukup
yang sama maka akan
banyak peminatnya
menyebabkan bisnis
2. Makan ini sangat
menurun, tapi kami tetap
bermanfaat bagi semua
oftimis
INTERNAL orang dan rasanya nikmat
S (Kekuatan) Strategi SO Strategi ST

1. Lokasi yang strategis yaitu Memanfaatkan potensi untuk Memanfaatkan potensi untuk
di pinggir jalan dan meraih peluang untuk berdagang menghdapi tantangan pesaing
disekitar masyarakat dalam berdagang
2. Harga di jamin memuaskan
sesuai pesanan
3. Waktu yang ditentukan
sangat efektif untuk pekerja
yang sibuk
4. Setelah selesai makan di
rumah makan zat besi ada
akan merasa puas dalam
makan dan pelayanannya
W (Kelemahan) Strategi WO Strategi WT

1. Lumayan banyak pesaing Mengatasi kelemahan untuk meraih Meminimslkan kelemahan untuk
peluang bertahan dari ancaman
2. Banyak rumah makan yang
cukup menarik dan mewah
4. Jadwal rumah makan zat besi
Hari : Setiap hari
Jam : 10.00 WIB – 20.30 WIB Khusus hari jum’at, rumah makan zat besi buka mulai
jam 14.00 WIB-21.00 WIB

5. Biodata pemilik
1. Nama : KHARISMA
2. Jabatan : Pemilik Rumah makan zat besi
3. Tempat dan tanggal lahir : bekasi, 05 maret 1994
4. Alamat rumah : Jl. Raya H.bolot 05/02 No : 69 Bekasi
5. Nomor telepon : 085772638779
6. Nomor Fax : 060053697889
7. Alamat email : kharismaaris94@yahoo.com
8. Pendidikan terakhir : S2 spesialis jiwa

6. Struktur organisasi perusahaan

Ns.Kharisma.M.kep

Pemilik perusahaan

Aura kasih

sekertaris

- Dwi Mas yanto - Eko

handoko - Sony
Sie bendahara
- Bintang - Bima
- Bachrul - Yogi
- jajang - Tomy
pegawai
pegawai
 7. Sarana dan prasarana rumah makan zat besi

N Jenis sarana Dibutuhkan

o
1. Luas tempat/bangunan Luas tanah 10 x 10 m²
Luas bangunan 13 x 18 m

2. Tempat penyelenggara Gedung bangunan

3. Status bangunan pribadi

4. Sarana prasarana Meja & kursi : 2 set

Sound system : 2 set
Kaca untuk dinding 1 ruangan full

8. Laporan keuangan (Sarana dan Prasarana)

Rencana biaya kegiatan/penggunaan dana

No Komponen yang Perincian Biaya/Modal

di baiayai
1. Bangunan
1) Biaya listrik dan air/bln Rp 1.000.000.00,-
2) Biaya pajak bangunan 1 tahun Rp 2.000.000.00,-
 Total Rp153.000.000.00 ,-
2. Sarana dan 1) Sound system Rp 1.300.000.00,-
prasarana 2) Kaca untuk dinding Rp 2.500.000.00,-
3) Laptop Rp 3.500.000.00,-
4) 20 Korsi dan meja makan Rp 4000.000.00,-
5) Alat kasir Rp 300.000.00,-
6) Tv Rp 1.500.000.00,-
7) Peralatan untuk makan Rp 2.000.000.00,-
Total Rp 15.100.000.00 ,-
3. Kebutuhan pokok 1) beras/hari Rp 700.000.00,-
2) baha lauk makanan/hari Rp 2.000.000.00,-
3) Air minum/hari Rp 400.000.00,-
4) Perlekapan jus/hari Rp 500.000.00,-
5) Makan pegawai 3 kali/hari Rp 360.000.00,-
6) Keseluruhan Gazi pegawai/bln Rp 25.000.000.00,-
Total Rp 28.960.000.00,-
Total keseluruhan Rp 44.260.000.00,-

EKSTERNAL O (Peluang) T (Ancaman)

3. Banyak yang berminat 2. Semakin lama makin

untuk meningkatkan banyak tempat usaha
kesehatan jadi cukup yang sama maka akan
banyak peminatnya menyebabkan bisnis
4. Senam yang berikan selalu menurun
INTERNAL
up to date
S (Kekuatan) Strategi SO Strategi ST

5. Lokasi yang strategis Memanfaatkan potensi untuk Memanfaatkan potensi untuk

6. Harga membership lebih meraih peluang menghdapi tantangan

murah dari pada harga

kunjungan
7. Waktu yang ditentukan
 sangat efektif untuk pekerja
yang sibuk
8. Setelah selesai aerobik ada
pengetahuan tentang
kesehatan yang diberikan
oleh instruktur

W (Kelemahan) Strategi WO Strategi WT

3. Harga kunjungan yang Mengatasi kelemahan untuk meraih Meminimslkan kelemahan untuk
peluang bertahan dari ancaman
cukup mahal
4. Banyak harga kunjungan
yang lebih murah
5. Instruktur aerobik yang
hanya dua instruktur

9. Anggaran pendapatan

1. Rincian pemasukan/hari

No Nama Jumlah Biaya /orang Total biaya

1. Kunjungan / hari 60 orang Kursng lebih
15 orang 450.000
Rp 30.000,-
30 orang
Rp 70.000,- 2.100.000
15 0rang
Rp 200.000,- 3.000.000
 Total Rp 5.550.000,-

2. Rincian pemasukan/bulan (membership)

No Nama Jumlah Biaya /orang Total biaya

1. Kunjungan / bulan 1.800 orang 4500rang
Rp 30.000,- Rp 13.500.000 ,-
900 ornag
Rp70.000 ,- Rp 63.000.000,-
450 orang
Rp 200.000,- Rp 90.000.000,-
Rp 166.500.000,-

Pendapatan dalam satu hari per pengunjung

- Kunjungan 20 orang x Rp 40.000,- = Rp 800.000,-

Penghitungan pemasukan dalam satu bulan (membership)

Pendapatan dalam 1 hari x 30 (1 bulan) = Rp 5.550.000,- x 30 = Rp 166.500.000,-

Total pemasukan perbulan Rp 166.500.000,-

Penghitungan modal :

1. Pemasukan/bln Rp 166.500.000.00,-
2. Biaya listrik dan air/bln Rp 1.000.000.00,-
3. Beras/bln Rp 21.000.000.00,-
4. Bahan lauk/bln Rp 60.000.000.00,-
5. Bahan jus/bln Rp 15.000.000.00,-
6. Makan pegawai/bln Rp 10.800.000.00,-
7. Gazi pegawai/bln Rp 25.000.000.00,- _

Total ke untungan/bln Rp 33.700.000.00,-

Jumlah pemasukan perbulan diperkirakan Rp 33.700.000.00,- x 1 tathun = Rp 402.400.000.00,-

Keuntungsn dalam satu tahun Rp 402.400.000.00,-

Pajak satu tahun Rp 2.000.000.00,- _

Jdi pendapatan dalam setahun Rp 400.400.000.00,-

Jadi kemungkinan kembalinya modal yang kami ajukan yaitu sekitar 2 bulan setelah
didirikannya rumah makan zat besi