SOP Pencegahan Penularan Covid – 19

Back Office, Logistic, Stock Point & Pusat Produksi

PT Champ Resto Indonesia

A. Pembentukan Team New Normal PT Champ Resto Indonesia

Struktur Team New Normal PT Champ Resto Indonesia (terlampir)

B. Perlengkapan & Sarana Pencegahan Penularan Covid-19

1. APD (Alat Pelindung Diri)
a. Masker
b. Thermo Gun
c. Safety Mask
d. Sarung Tangan
2. Administrasi
a. Buku pantauan tamu yang datang.
b. Buku berita acara hasil pemerikasaan Thermo Gun yang bermasalah.
c. Pendataan pelanggaran karyawan yang tidak disiplin dan melanggar SOP.
3. Sarana & Fasilitas
a. Tempat cuci tangan
b. Saluran air yang mengalir
c. Hand Soap
d. Tissue kertas
e. Tempat sampah
f. Tata cara pencucian tangan yang benar
g. Sarana penyemprotan disinfektan (dilakukan saat tidak ada kegiatan)

C. SOP Karyawan Masuk Bekerja

1. Back Office
a. Setelah melakukan Finger Scan wajib mencuci tangan dengan hand soap atau
hand sanitizer.
b. Saat bekerja menggunakan masker & sarung tangan bila diperlukan.
c. Tidak boleh saling meminjamkan perlengkapan kerja.
d. Mengatur posisi tempat duduk minimal jarak 1 meter.
e. Apabila dalam keadaan kurang fit segera melapor ke Pimpinan & team new
normal untuk izin pulang dan segera berobat.
f. Bekerja secara optimal sehingga tidak membutuhkan waktu tambahan untuk
bekerja (lembur).
g. Pimpinan wajib membuat atau membagi schedule WFH & WFO sehingga tidak
terjadi penumpukan orang saat bekerja.
h. Pimpinan wajib membuat berita acara karyawan yang masuk kerja setiap
tanggal 21. Dan informasi ke Personalia Dept.
i. Karyawan wajib mengkonsumsi multi vitamin atau vitamin C untuk daya tahan
tubuh.
j. Karyawan wajib mengkonsumsi makanan bergizi dan penuh nutrisi.
k. Bagi karyawan yang WFO untuk dapat menjaga kondisi dan melakukan social
distancing.
l. Bagi karyawan yang WFH tidak disarankan untuk berpergian keluar rumah
apabila tidak ada keperluan yang urgent.
m. Uniform atau seragam kerja wajib diganti setiap hari,
n. Ruangan yang ada ventilasi jendelanya wajib dibuka.
o. Bagi ruangan yang ada ACnya wajib dibersihkan filternya seminggu sekali oleh
maintenance.
p. Karyawan harus mampu mendeteksi diri sendiri / self monitoring mengenai
keadaan dirinya apakah bisa masuk bekerja / istirahat di rumah.
q. Karyawan diharapkan membawa bekal makanan dari rumah, dan tidak
disarankan untuk membeli makanan dari luar atau di sekitar kantor.
r. Peralatan makan dan minum harap dicuci masing – masing dengan sabun yang
tersedia.
s. Bila karyawan dalam kondisi sakit tetap di rumah dan menginformasikan ke
Pimpinan.
t. Bagi karyawan yang sering bertugas keluar kantor wajib menggunakan masker,
sarung tangan dan membawa surat tugas dari Perusahaan.
u. Bagi karyawan yang sering bertugas keluar kantor jangan meminjamkan
peralatan pribadi ke orang lain (contoh : helm, jaket, sarung tangan).
v. Bagi karyawan yang habis keluar kantor wajib di thermo gun, mencuci tangan
serta membersihkan diri kembali.
w. Bagi Office yang ada lift-nya jangan berdesekkan dan tidak menyentuh dinding
lift.
x. Ketika tiba di rumah wajib langsung mandi dan pakaian kerja direndam dengan
detergen.
y. Bila karyawan menggunakan transportasi umum, wajib menjaga atau
menghindarai wabah dengan cara mengatur tempat duduk, tidak memegang
 sembarangan dan wajib menggunakan masker, serta bila sampai di kantor
segera mencuci tangan.
z. Masing – masing Pimpinan Dept. wajib melakukan Self Assessment kepada
staffnya masing-masing (Self Assessment terlampir) dan melaporkan ke team
new normal.
aa. Bagi karyawan yang sakit segera berobat ke RS / Klinik Rekanan Perusahaan
apabila sudah mendapat fasilitas berobat sesuai area masing-masing.
bb. Masing – masing Pimpinan Dept & Team New Normal wajib menegur karyawan
/ bawahannya yang tidak disiplin dalam menggunakan APD.
cc. Apabila waktu shalat tiba karyawan shalat harap bergantian, tidak berkerumun
di depan mushola dan mengatur posisi shaft ketika Shalat.
dd. Pada saat karyawan beristirahat tidak membeli makanan sembarangan dan tidak
makan di luar, tapi disarankan untuk dibungkus.
ee. Karyawan selalu menjaga kebersihan tubuh, pakaian, alat kerja & tempat kerja.
ff. Apabila ke kamar mandi wajib menjaga kebersihan.
gg. Setiap akan mengambil atau memakain peralatan yang dipakai oleh umum wajib
mencuci tangan.

2. Logistik / Stock Point

a. Sebelum masuk ketempat kerja diwajibkan ke pos security untuk pengecekan
suhu dengan thermo gun (Suhu standar dibawah 37,3∘C ).
b. Security mencatat dibuku apabila ada karyawan suhu di atas 37,3∘C dan
dilaporkan ke pimpinan atau team new normal dan karyawan tersebut tidak
diperbolehkan masuk.
c. Perlengkapan pribadi seperti helm, jaket & sarung tangan dilipat dan dimasukan
ke plastik disimpan di loker.
d. Karyawan wajib memaki masker, bagi karyawan yang memakai masker kain
wajib dicuci setiap hari.
e. Pimpinan department dan team new normal wajib memantau dan menegur
karyawan yang tidak memakai APD yang standar.
f. Karyawan wajib melapor kepimpinan atau team new normal apabila kondisi
kurang sehat.
g. Bagi karyawan logistic / stock point yang sakit wajib pulang dan segera berobat.
h. Karyawan wajib minum multi vitamin atau vitamin C untuk menjaga daya tahan
tubuh.
i. Untuk driver logistic pakaian wajib diganti setiap hari.
j. Driver logistic pada saat receiving wajib memakai APD lengkap (masker, sarung
tangan)
k. Driver logistic setelah pengiriman wajib cuci tangan sebelum berinteraksi
dengan rekan kerja.
 l. Kelengkapan kerja (jaket pelindung untuk di cold room) sering dijemur dan
disemprot.
m. Jaket pelindung untuk cold room tidak boleh dipakai bergantian.
n. Pimpinan perlu untuk membuat schedule WFH dan WFO.
o. QC logistic wajib memantau dan mengingatkan karyawan yang bekerja, agar
karyawan berkerja sesuai dengan SOP penanganan pencegahan wabah Covid –
19.
p. Sampah di area logistic selalu sering dibuang ke tempat pembuangan dan tidak
boleh bermalam.
q. Loker karyawan setiap hari dibersihkan dan disemprot.
r. Pada saat berinteraksi dengan supplier wajib pakai masker dan sarung tangan

3. Pusat Produksi (PP) : PP I, PP II, PP III

a. Sebelum masuk ke tempat kerja diwajibkan ke Pos Security untuk pengecekan
suhu dengan thermo gun (Suhu standar dibawah 37,3∘C )
b. Security mencatat dibuku apabila ada karyawan suhu di atas 37,3∘C dan
dilaporkan kepimpinan atau team new normal dan karyawan tersebut tidak
diperbolehkan masuk area kerja atau kantor.
c. Perlengkapan pribadi seperti helm, jaket & sarung tangan dilipat dan dimasukan
ke plastik disimpan diloker.
d. Karyawan wajib memakai masker, bagi karyawan yang memakai masker kain
wajib dicuci setiap hari.
e. Pimpinan department dan team new normal wajib memantau dan menegur
karyawan yang tidak memakai APD standar.
f. Karyawan wajib melapor kepimpinan atau team new normal apabila kondisi
kurang sehat.
g. Bagi karyawan PP I, PP II, PP III yang sakit wajib pulang dan segera berobat.
h. Karyawan wajib minum multi vitamin atau vitamin C untuk menjaga daya tahan
tubuh.
i. Karyawan pada saat bekerja tidak diperbolehkan berkerumun, bila kerjaan
sudah selesai, maka segera pulang.
j. Bila karyawan menggunakan transportasi umum, wajib menjaga atau
menghindarai wabah dengan cara mengatur tempat duduk, tidak memegang
sembarangan dan wajib menggunakan masker, serta bila sampai lokasi segera
mencuci tangan.
k. Team new normal, QC dan Pimpinan wajib memantau karyawan yang tidak
disiplin dalam hal pemakaian APD ( Masker & Sarung Tangan ).
4. Fasilitas Umum
a. Mushola
- Mushola wajib dibersihkan setiap 4 jam sekali dengan memakai lap pel
bersih dan chemical cairan untuk pengepel lantai.
- Tidak diperkenankan ada karpet.
- Tidak disediakan Sejadah, Mukena & Sarung.
- Bagi karyawan perempuan wajib membawa Mukena dan Sejadah sendiri.
- Bagi karyawan laki – laki wajib membawa sejadah sendiri.
b. Toilet
- Wajib dibersihkan setiap 4 jam sekali dengan menggunakan chemical kamar
mandi.
- Hand Soap wajib dicek secara berkala
c. Pantry
- Karyawan yang telah selesai menggunakan peralatan makan segera
mencucinya dengan detergen.
- Sebelum mengambil peralatan makan wajib cuci tangan.
- Sisa makanan segera dibuang ke tempat sampah yang ada plastiknya.
d. Fasilitas Finger Scan
- Sebelum menggunakan finger scan wajib cuci tangan
- Dept GA akan membersihkan fasilitas finger scan pada saat setelah masuk
kerja, setelah jam istirahat dan setelah pulang kerja.
e. Area Parkir
- Helm wajib dimasukan ke dalam plastik dan disimpan ditempat
penyimpanan helm.
- Pada saat setelah mengendarai kendaraan bermotor wajib cuci tangan.
f. Area Mesin ATM
- Mesin ATM dibersihkan atau dilap oleh security (tombolnya)
- Menjaga kebersihan di ruangan ATM
- Pemasangan parfum sprayer di ruangan ATM
- Karyawan yang akan ke ATM wajib mencuci tangan
- Pengunjung yang akan ke ATM di luar karyawan PT Champ Resto Indonesia
wajib melakukan pengecekan suhu dengan thermos gun oleh security dan
diarahkan cuci tangan.
- Apabila suhu diatas 37,3∘C tidak diperbolehkan masuk ke ATM.
- Setiap 4 jam ruangan ATM disemprot, pintu dibuka dan AC dimatikan, agar
udara di ruangan ATM lebih steril.
5. Tugas Cleaning Service / Office Boy
a. Membersihkan Mushola, kamar mandi, pantry, ruangan kerja, ruang meeting
dengan menggunakan peralatan yang sesuai serta memperhatikan kesterilannya
b. Setiap 2 jam sekali wajib mengelap handle pintu dan peralatan yang sering
dipegang oleh umum.
c. Wajib membersihkan mushola setiap 4 jam sekali dengan detergen lantai dan
lap pel yang bersih.
d. Wajib membersihkan kamar mandi setiap 4 jam sekali.
e. Wajib membersihkan tempat pencucian tangan dan cek Hand Soap.
f. Wajib membuang sampah pada saat jam Operasional setiap 3 jam sekali dengan
menggunakan sarung tangan dan masker.
g. Tempat sampah dicuci setiap hari.
h. Peralatan makan yang kotor tidak boleh dibiarkan terlalu lama untuk tidak
dicuci.
i. Pada saat membersihkan meja wajib menggunakan sprayer yang berisi detergen
dan lap yang standar.
j. Di dalam menggunakan alat kebersihan harus sesuai standar agar tetap terawat
dan steril.
k. Tempat dispenser harus sering dilap.
l. OB wajib mencuci tangan sebelum mempersiapkan / memberikan segala
sesuatu kepada karyawan.
m. Setiap melakukan aktfivitas yang dipakai oleh umum, OB wajib cuci tangan.
n. Apabila membeli makanan di luar cari tempat makan yang bersih, memakai
masker, sebelum menyajikan wajib cuci tangan terlebih dahulu.

6. Customer Back Office atau Supplier

a. Customer Back Office atau Supplier wajib ke Pos Security untuk pemeriksaan
suhu tubuh dengan thermo gun
b. Security mencatat dibuku apabila ada Customer Back Office atau Supplier
dengan suhu diatas 37,3∘C tidak diperbolehkan masuk dan segera melaporkan
ke team new normal.
c. Customer Back Office atau Supplier yang sudah di thermo gun dengan hasil yang
standar normal diwajibkan untuk mencuci tangan dan memakai masker dan
menunggu di ruang tunggu.
d. Bagi Customer Back Office atau Supplier yang tidak memakai masker tidak
diperkenankan untuk masuk.
e. Jika keperluan Customer Back Office atau Supplier sudah selesai harap segera
pulang.
 f. Customer Back Office atau Supplier wajib menyimpan kartu identitas di Pos
Security dan diambil kembali pada saat pulang.
g. Pelamar pada saat mau interview menunggu di ruang tamu sesuai tempat duduk
yang sudah dikasih tanda.
h. Customer Back Office atau Supplier tidak perlu bersalaman dengan karyawan PT
Champ Resto Indonesia.
i. Selalu menjaga jarak dengan Customer Back Office atau Supplier pada saat
berkomunikasi.
j. Customer Back Office atau Supplier yang mau ke toilet, wajib memakai toilet
khusus yang telah disiapkan dan tidak boleh bercampur dengan karyawan.
k. Customer Back Office atau Supplier yang memakai jaket wajib dibuka dan dilipat
dimasukan di plastik ( Plastik disediakan di Pos Security) dan dititip di pos
security.

7. Kebijakan dan Aturan Perusahaan

a. Bagi karyawan sakit yang sudah dapat fasilitas kesehatan dapat berobat ke
Rumah Sakit atau Klinik Rekanan Perusahaan.
b. Bila karyawan diwajibkan masuk tetapi yang bersangkutan sakit wajib mengirim
surat keterangan sakit ke Personalia dan Pimpinan Dept.
c. Bagi karyawan yang schedule-nya WFH tidak boleh keluar kota dan tidak boleh
berpergian yang tidak penting.
d. Bagi karyawan yang schedule-nya WFH Handphone tetap standby agar tetap
mudah dalam berkomunikasi.
e. Bagi karyawan yang tidak menjalankan atau melanggar SOP penanggulangan
wabah Covid-19, maka akan diberi sanksi tegas (Surat Peringatan / SP), dan
apabila pelanggarannya berat maka akan diresignkan.
f. Meminimalkan WFO untuk mengurangi terjadinya penumpukan karyawan.
g. Meminimalkan jam lembur bila tidak diperlukan agar karyawan lebih produktif
pada saat jam kerja.
h. Bagi karyawan yang berusia di atas 50 tahun dan rentan tertular virus covid-19
disarankan schedule-nya WFH.
i. Bagi karyawan yang di WFH kan dan tetap mendapatkan gaji wajib mengirim
daily report ke Pimpinan masing-masing.
j. Pimpinan Department mengatur karyawannya dengan schedule WFH dan WFO
sesuai kebutuhan.
k. Karyawan yang sudah keluar dari BPJS Kesehatan yang dicover perusahaan wajib
daftar ke BPJS Kesehatan Mandiri untuk mengantisipasi apabila sakit dan harus
memerlukan pengobatan.
l. Informasi Rumah Sakit / Klinik Rekanan Perusahaan sesuai area masing – masing
sudah diinformasikan oleh sekretariat kemasing-masing Pimpinan Dept. dan
apabila mengalami kesulitan maka dapat menghubungi sekretariat.