LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

UJIAN PRAKTIK IPA

NAMA PESERTA DIDIK = Rafli Syahfallah

1. Materi Uji :

Pengaruh Konsentrasi Garam pada Pembuatan Telur Asin

2. Kompetensi Dasar :

4.3 Menyajikan hasil penyelidikan atau karya tentang sifat larutan, perubahan fisika dan perubahan kimia,
atau pemisahan campuran

3. Tujuan Praktik :

4.3.1. Membuat Telur Asin

4.3.2. Mengetahui pengaruh konsentrasi garam pada pembuatan telur asin

4. Tuliskan alat dan bahan yang digunakan :

1. 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.

5. Hipotesis/Dugaan Hasil :

Analisis SAMPEL 1 SAMPEL 2 SAMPEL 3 SAMPEL 4 SAMPEL 5

Warna
Tekstur
Aroma
Rasa

Isi dengan Menggunakan tanda *(bintang) atau + (plus)

6. Tuliskan Langkah Kerja :

a. PERSIAPAN

NO JADWAL PERSIAPAN TANGGAL

1 Rencana Proposal 27 Januari-2 Februari 2021
2 Rencana pelaksanaan 28 Januari 2021
3 Rencana pembuatan Video 28 Januari 2021
4 Rencana Survey 10 Februari 2021
5 Rencana Pembuatan Laporan 11 Februari 2021

b. PELAKSANAAN

1. Bersihkan telur
2. Amplas tiap telur secara perlahan
3. Hancurkan batu bata sampai halus dan campurkan dengan 1 liter air
4. Siapkan 5 wadah dan beri label wadah tersebut dengan tulisan sampel 1, sampel 2, sampel 3, sampel 4
dan sampel 5
5. Masukkan 2 sendok garam kedalam sampel 1
6. Masukkan 4 sendok garam ke dalam sampel 2
7. Masukkan 6 sendok garam ke dalam sampel 3
8. Masukkan 8 sendok garam ke dalam sampel 4
9. Masukkan 10 sendok garam ke dalam sampel 5
10. Masukkan telur ke dalam masing masing wadah
11. Rendam telur selama 2 minggu
12. Setelah 2 minggu ngkat semua telur dari larutan batubata, dan rebus telur di air mendidih selama 15
menit.