I.

METODE PRAKTIKUM

2.1 Alat
- Mangkuk - Gelas ukur - Timbangan
- Oven - Tabung erlenmeyer
- Pengaduk - Plastik
- Penyaring - Blender
- Pipet ukur - Hot plate stirer
2.2 Bahan
- Kulit udang - Aquadest
- NaOH 3,5%
- HCl 1N
- NaOCl 0,315%
2.3 Cara Kerja
Sampel kulit udang
I II
Deproteinasi Demineralisasi

NaOH 3,5% (1:10) diaduk pada HCI 1N (1:5) diaduk pada suhu
Suhu 90oC 1 jam 90oC 1 jam (ditambah pelan-pelan)

Pencucian hingga pH netral Pencucian hingga pH netral

Ditiriskan dan ditimbang Ditiriskan dan ditimbang

Dioven hingga kering dan ditimbang Dioven hingga kering dan ditimbang

Demineralisasi Deproteinasi

HCI 1N (1:5) diaduk pada suhu NaOH 3,5% (1:10) diaduk pada
o
90 C 1 jam (ditambah pelan-pelan) Suhu 90oC 1 jam

Pencucian hingga pH netral Pencucian hingga pH netral

Ditiriskan dan ditimbang Ditiriskan dan ditimbang

Dioven hingga kering dan ditimbang Dioven hingga kering dan ditimbang

Dipigmentasi

NaOCl 0, 315% (1:15) 5 menit pada suhu kamar

Pencucian hingga pH netral

Dioven hingga kering dan ditimbang

Di blender dan ditimbang

KITIN