“MANFAAT SUSU BAGI KESEHATAN”

https://www.google.com.

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan

oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia. Susu adalah
sumber gizi utama bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan
padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk
seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental manis, susu bubuk dan
lain-lainnya untuk konsumsi manusia.

Dewasa ini, susu memiliki banyak fungsi dan manfaat. Untuk umur
produktif, susu membantu pertumbuhan mereka. Sementara itu, untuk orang
lanjut usia, susu membantu menopang tulang agar tidak keropos. Susu
secara alami mengandung nutrisi penting, seperti bermacam-
macam vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, dan zinc, pendapat
lain menambahkan bahwa susu mengandung mineral dan lemak. Oleh
karena itu, setiap orang dianjurkan minum susu. Sekarang banyak susu yang
dikemas dalam bentuk yang unik. Tujuan dari ini agar orang tertarik untuk
membeli dan minum susu. Ada juga susu yang berbentuk fermentasi.
1. Susu sapi bagus untuk tulang
Manfaat susu sapi yang pertama adalah bahwa susu sapi baik untuk tulang
karena sebagai sumber kalsium yang kaya, mineral yang penting untuk
kesehatan tulang dan gigi. Susu sapi diperkaya dengan vitamin D, yang juga
bermanfaat bagi kesehatan tulang. Kandungan susu berupa kalsium dan
vitamin D membantu mencegah osteoporosis.

2. Susu sapi menyehatkan jantung

Susu sapi adalah sumber potasium, yang dapat meningkatkan vasodilatasi
(pelebaran pembuluh darah) dan menurunkan tekanan darah.

3. Susu sapi mencegah kanker

Vitamin D mungkin memainkan peran dalam regulasi pertumbuhan sel dan
perlindungan kanker. Penelitian menunjukkan bahwa ada risiko kematian
yang lebih tinggi dari kanker kolorektal di wilayah geografis yang paling
sedikit mendapat cahaya matahari. Sebagai solusi untuk mendapatkan
vitamin D selain dari sinar matahari, manfaat susu sapi juga mengandung
vitamin D yang dapat memberikan perlindungan serupa.

4. Susu sapi bisa mengatasi depresi

Jumlah vitamin D yang memadai dalam tubuh dapat mendukung produksi

serotonin, hormon yang terkait dengan suasana hati, nafsu makan, dan tidur.
Sementara kekurangan vitamin D dapat menyebabkan depresi, kelelahan
kronis, dan PMS. Susu sapi dan makanan lainnya biasanya diperkaya
dengan vitamin D. Jadi, bila sedang mengalami depresi, minumlah susu
sapi, karena manfaat susu sapi dapat menenangkan.

5. Susu sapi membangun otot

Susu sapi dirancang untuk membantu bayi sapi tumbuh cepat, sehingga
masuk akal bahwa manusia yang meminum susu sapi juga tumbuh dengan
cepat. Susu sapi adalah sumber kaya protein berkualitas tinggi, mengandung
semua asam amino esensial. Susu murni juga merupakan sumber energi
yang kaya dalam bentuk lemak jenuh, yang dapat mencegah massa otot
digunakan untuk energi.

6. Menurunkan risiko osteoarthritis

Osteoarthritis pada lutut saat ini belum ada penyembuhannya, tetapi para
peneliti mengatakan manfaat minum susu sapi setiap hari bisa menurunkan
perkembangan penyakit ini. Penelitian mereka dipublikasikan di American
College of Rheumatology Journal Arthritis Care & Research.
Manfaat susu sapi lainnya:

 Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi

terhadap kecantikan, yaitu untuk mempertahankan kulit tetap
bersinar. Tyrosine, mendorong hormon kegembiraan dan membuat
tidur lebih nyenyak.
 Magnesium, menguatkan jantung dan sistem saraf sehingga tidak
mudah lelah.
 Kandungan yodium dan leticinnya dapat meningkatkan secara
drastis meningkatkan kerja otak besar.
 Kandungan gizi susu terdapat seng yang dapat membantu
menyembuhkan luka dengan cepat.
 Kandungan susu lainnya seperti vitamin B2 dapat membantu
meningkatkan ketajaman penglihatan.

Manfaat susu sapi dapat meningkatkan asupan kalium dan mengurangi

natrium yang kemudian dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular,
menurut sebuah penelitian yang dipimpin oleh Dr. Mark Houston, direktur
dari Hypertension Institute di St. Thomas Hospital di Tennessee."Susu
sangat baik membantu menjaga dan mempertahankan kondisi tubuh
selama berpuasa," kata ahli gizi Rizal Alaydrus. Menurut Today’s
Dietitian, analisis lebih dari 20 uji klinis menunjukkan bahwa peningkatan
asupan susu dapat meningkatkan massa dan kekuatan otot selama latihan
ketahanan pada orang dewasa yang lebih muda dan lebih tua.

Dari pembahasan diatas Susu yang merupakan minuman kaya

manfaat ini memiliki berbagai jenis dan macamnya. Susu juga dapat diolah
menjadi berbagai jenis makanan lain seperti yogurt, mentega, keju, es krim
dll. Dari segi manfaat susu memiliki banyak kelebihan seperti mencegah
penyakit darah tinggi dan jantung, menetralisir racun , menambah kekuatan
tulang dll. Selain itu susu juga mampu diserap dengan sempurna dalam
tubuh yakni sebesar 100%. Oleh karena itu susu dikatakan sangat baik
dinyatakan sebagai bahan makanan. Susu yang baik adalah apabila jumlah
bakteri yang ada sedikit, tidak mengandung spora mikroba pathogen, bersih
yaitu tidak mengandung debu atau kotoran lainnya, mempunyai cita rasa
yang baik dan tidak dipalsukan.