Rekaman dari semua tindakan pengendalian hama, baik yang dilakukan oleh perusahaan makanan umum. Petugas atau operator pengendalian hama belisensi harus disimpan dalam dokumentasi di arsip dan diperlihatkan kepada inspektur kesehatan masyarakat untuk diperiksa selama inspeksi. Formulir ini membantu anda dalam melacak aktivitas pengendalian hama dan didasrkan pada praktek terpadu yang terbaik oleh pengendalian hama.
Nama Pendiri: Dilengkapi oleh (manager/supervisor): Tgl:
Pengelolaan Fasilitas Fisik Yes No
Apakah ada puing-puing atau tumpukan sampah diluar bangunan? Apakah wadah tempat sampah bersih dan tertutup? Apakah pintu atau bukaan lainnya sudah mengarah keluar? (tidak ada cahaya yang memantulkan bayangan)? Apakah semua sekat berada ditempat yang semestinya dan dalam kondisi yang baik? Apakah ada timbunan makanan yang tumpah, cairan atau debu? Apakah semua container makanan memilikipenutup? Apakah semua produk makanan tersimpan jauh dari lantai? Apakah semua sampah interior dikosongkan dan dipisahkan dari gedung/fasilitas yang digunakan sehari-hari? Apakah piring-piring kotor dibersihkan dahulu sebelum tempat/gedung ditutup pada malam hari? Apakah semua fasilitas area sulit untuk dijangkau (tempat pembakaran, meja persiapan, dan rak unit) dibersihkan dengan cukup sering?
Menyelidiki Bukti Adanya Hama Yes No
Apakah ada bukti adanya kotoran tikus atau bekas urin tikus? Apakah ada terlihat bekas gigitan pada kotak-kotak maupun material didalam gedung/fasilitas? Apakah ada serangga yang terperangkap pada perangkap lem yang dipasang diseluruh gedung/fasilitas? Apakah ada bukti sarang (tumpukan debu, puing, insulasi dll di daerah yang sepi?
Jika jawaban anda atas pertanyaan diatas kebanyakan mengindikasi adanya hama, jelaskan tindakan perbaikan apa yang telah anda lakukan?: 2110 Hamilton Street Regina SK S4P 2E3 www.rqhealth.ca
