2846
2846
2846
DI DEPARTEMEN PRINTING
Tugas Akhir
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan Ahli
Madya Manajemen Industri
Oleh:
RETNO DYAH EKAWANTI
F3506048
i
ABSTRAK
F3506048
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Surakarta,
Pembimbing
iii
HALAMAN PENGESAHAN
iv
MOTTO
(Evelyne Underhill)
v
PERSEMBAHAN
Allah SWT
Almamaterku..
vi
KATA PENGANTAR
2. Intan Novela QA, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sebelas Maret.
semuanya.
vii
5. Kedua orangtua ku, adik-adik ku (frida dan bayu) terimakasih atas
satu persatu.
tugas akhir ini. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ................................................................................................ ii
HALAMAN MOTTO.................................................................................. v
A. Peramalan ..................................................................... 14
ix
B. Persediaan .................................................................... 26
Baku ........................................................................ 29
5. Personalia ................................................................ 43
6. Pemasaran ............................................................... 48
x
BAB IV PENUTUP .......................................................................... 68
A. Kesimpulan .................................................................... 68
B. Saran ............................................................................. 68
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Data jumlah tenaga kerja PT. Kusumahadi Santosa .............. 43
2015 ........................................................................................ 65
2015 ........................................................................................ 62
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
xiii
BAB I
PENDAHULUAN
1
Dalam suatu proses produksi, bahan baku merupakan salah
periode tersebut atau proses produksi pada periode yang akan datang
2
Produk yang di hasilkan adalah kain rayon dan kain katun. Kain katun
CMP, CDT, dan CHP sedangkan kain rayon dapat dibedakan menjadi
kain CDP2015 merupakan kain yang paling diminati oleh pembeli atau
dari jenis bahan cotton dengan ketebalan dan tekstur yang halus
B. Rumusan Masalah
3
1. Metode peramalan apa yang dapat meminimumkan kesalahan
produksi?
C. Tujuan Penelitian
4
D. Manfaat Penelitian
produksi.
2. Bagi penulis
E. Metode Penelitian
1. Desain Penelitian
sebagai berikut:
5
deskripsi atau analisis yang terbatas pada kasus
2. Objek Penelitian
Karanganyar.
a. Observasi
b. Wawancara
6
perusahaan mengenai kebutuhan kain CDP2015 yang
a. Data sekunder
kepada karyawan
gunakan adalah:
7
a. Metode rata-rata bergerak sederhana (single moving
dimana:
bobot yang sama, hal ini berarti bahwa data-data itu baik
8
kebutuhan bahan baku kain CDP2015 yang akan datang
berikut:
Ft Ft 1 ( At 1 Ft 1 )
Dimana:
sebelumnya.
sebelumnya.
9
diperhitungkan dan metode ini dapat mengikuti perubahan
adalah:
ŷ = a + bX
a = Persilangan sumbu y
berikut:
a = ŷ –bx
b=
xy nxy
x nx
2
10
Dimana:
x^ = rata-rata nilai x
ŷ = rata-rata nilai y
Error (MSE)
At Ft
MAD=
n
( At Ft ) 2
MSE=
n
dimana :
At = nilai actual
Ft = nilai peramalan
11
Dengan melihat dan memperhitungkan penyimpangan-
X X
2
SD =
n
keterangan:
CDP2015
sesungguhnya
n = banyaknya data
persediaan pengaman:
SS= SD x Z
keterangan:
12
proses produksi dan kebebihan bahan baku yang
13
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Peramalan (forecasting)
14
dengan melakukan studi terhadap data historis untuk menemukan
perencanaan lainnya.
kategori, yaitu:
15
b. Ramalan jangka menengah (medium-range forecast) mencakup
jangka waktu satu atau dua bulan sampai satu tahun. Ramalan
berikutnya.
yang lebih lama dari satu atau dua tahun. Ramalan ini berkaitan
3. Langkah-langkah Peramalan
16
f. Validasi model peramalan
g. Membuat peramalan
4. Metode Peramalan
a. Peramalan Kualitatif
nilai.
berbeda,
17
untuk memastikan apakah peramalan cukup realistis lalu
depan.
d. Peramalan Kuantitatif
matematis dengan data masa lalu dan variabel sebab akibat untuk
dua:
Model ini melihat pada apa yang terjadi selama periode waktu
1) Pendekatan naif
18
terkini. Metode ini merupakan model peramalan objektif yang
diketahui polanya.
19
semua data diberi weigh sama, tidak bisa mengikuti
bobot
membutuhkan pengalaman.
masa lalu.
20
Rumus penghalusan eksponential dapat ditunjukkan sebagai
berikut:
Ft Ft 1 ( At 1 Ft 1 )
Dimana:
Ft = peramalan baru
Ft 1 = peramalan sebelumnya
21
pertumbuhan, sering disebut trend positif, tetapi hal yang kita
y=a+bX
Dimana:
dan b dengan:
a
y
n
b
xy
x 2
22
(2) Metode garis lurus (linear trend line).
ŷ=a+bX
Dimana:
a = persilangan sumbu y
terjadi di x)
berikut:
a = ŷ –bx
b=
xy nxy
x nx
2
Dimana:
x^ = rata-rata nilai x
ŷ = rata-rata nilai y
23
e. Pengukuran kesalahan peramalan
Kesalahan peramalan = At Ft
dimana:
At = nilai actual
Ft = nilai peramalan
At Ft
MAD=
n
24
dimana n = jumlah periode data
( At Ft ) 2
MSE=
n
25
B. Persediaan (inventory)
suatu produk.
permintaan konsumen.
2. Fungsi Persediaan
26
a. Menghilangkan risiko keterlambatan datangnya barang atau
musiman sehingga dapat digunakan bila bahan itu tidak ada dalam
pasaran
3. Jenis-jenis Persediaan
27
c. Barang jadi, yaitu yang merupakan hasil akhir proses transformasi
pabrikasi.
dan operasi.
28
Dari uraian diatas dapat diketahui bahwa kegiatan pengawasan
pengaman yaitu:
b. Faktor waktu
29
BAB III
PEMBAHASAN
pada bulan Mei 1981 dengan Surat Ijin Pendirian Bangunan No.
30
didirikan untuk memenuhi kebutuhan kain sebagai bahan baku
2. Tujuan Perusahaan
a. Tujuan interen
b. Tujuan Ekstern
31
3. Lokasi dan Layout Perusahaan
a. Lokasi perusahaan
dari PT. Kusuma Putra Santosa serta dari daerah surakarta dan
32
bahan baku dalam waktu yang tepat dan memudahkan
2) Faktor ekonomis
a) Faktor Pasar
b) Faktor transportasi
33
Lokasi perusahaan dapat dilihat pada gambar dibawah ini:
3 U
4 7 8
6 9 10
1 Jalan Raya Solo – Tawangmangu 2
5
14
12
11
13
Keterangan :
1. Ke Surakarta 8. PT.Kusuma Putra Santosa
2. Ke Karanganyar 9. PT.Kusumahadi Santosa
3. Ke Sragen 10. PT SKI Tekstil
4. Perumahan Karyawan 11. Masjid AL-Hadi
PT.Kusumaputra Santosa 12. Perum Karyawan PT
5. Tanah kosong Kusumahadi Santosa
6. PT.Gunung Subur 13. Saluran Irigasi
7. Jalan Sawahan Jaten 14. Rel Kereta Api
34
-Finishing 3.155 -Tanah Kosong 58.000
55
25 25 26 14
1
17 U
24 17
19 13
44 23
20 21
12
22 15
18 16
11
5
6 7
10
9
4
8
Jalan Raya Solo-Karanganyar
Gambar 3.2 Denah Layout PT. Kusumahadi Santosa
Sumber : Data Personalia PT.Kusumahadi Santosa,Jaten 2009
Keterangan 1 2 3 1
4
1. Pos Keamanan 11.Kantin Karyawan 21.Tempat Arsip Kain
Limbah
35
7. Dept. Weaving 1 17.Pompa Dan Menara air
a. Dewan komisaris
36
2) Mengawasi dan menertibkan pelaksanaan tujuan
b. Direktur utama
kepada manager
c. Managing director
37
produksi dari 4 departemen yaitu departemen spinning,
perbaikan peralatan
barang produksi
38
dalam melaksanakan tugasnya membawahi 3
kualitas
bermotif
39
Manajer Finishing bertugas dibagian
weaving 1 & 2
kepada pelanggan.
penerimaan.
40
Manajer akuntansi bertugas dibagian penyajian
periode tertentu.
urusan kepegawaian.
kepada buyer.
41
5. Personalia
a. Tenaga kerja
42
Saat ini jumlah tenaga kerja PT.Kusumahadi Santosa berjumlah
karyawan perempuan.
Tabel 3.1
Data jumlah tenaga kerja PT.Kusumahadi Santosa
Tahun 2008
b. Sistem Kerja
yaitu:
43
c) Hari sabtu jam 08.00 – 13.00 WIB
Tanpa istirahat
a) Normal
b) Shift
44
Perekrutan tenaga kerja dilakukan dengan seleksi, setelah
c. Kesejahteraan Karyawan
3) Kesehatan
45
Perusahaan memberikan fasilitas bagi seluruh karyawan dan
5) Upah lembur
lembur.
6) Gratifikasi
7) Transportasi
peraturan pemerintah.
46
Tunjangan ini diberikan terhadap karyawan atau keluarganya
pemakaman.
12) Makan
13) Cuti
6. Pemasaran
47
Proses produksi yang dilakukan oleh PT.Kusumahadi Santosa
sudah dicelup atau diberi warna baik itu kain yang berwarna polos
a. Penetapan harga
sejenis dipasar.
48
mendistribusikan produk jangkauan lokal. PT.Kusumahadi
Swiss.
c. Promosi
pameran.
7. Aspek Produksi
49
printing pada PT.Kusumahadi Santosa menggunakan jenis kain
a. Bahan baku
b. Weaving
c. Finishing
50
Adalah proses penyempurnaan kain dari weaving, dengan cara
kain.
d. Printing-Dyeing
e. Pemasaran
Printing
Dyeing
Flat Rotary
Print Print
Pemasaran
51
1. Tempat dan waktu pelaksanaan magang kerja
satu bulan dimulai pada pukul 08.00. untuk hari senin sampai jum‟at
dimulai pukul 08.00 – 16.00 WIB dengan waktu istirahat pada pukul
lebih awal. Sedangkan pada hari sabtu masuk pada pukul 08.00 –
berikut:
52
Mengerjakan tugas-tugas yang diberikan (membuat kartu
b. Minggu kedua
c. Minggu ketiga
d. Minggu keempat
setiap hari.
C. Pembahasan Masalah
antara lain CDP, CDM, CMP, CDT, dan CHP sedangkan kain rayon
dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu RYM dan RYP. Dalam
53
Untuk mengetahui kebutuhan bahan baku kain CDP2015
Tabel 3.2
Data Kebutuhan Kain CDP2015
PT. Kusumahadi Santosa
54
sedangkan persediaan kain CDP2015 terendah pada triwulan IV
2007. Untuk itu model yang sesuai digunakan adalah model time
series. Pemilihan model time series lebih sesuai karena model ini
sesuai untuk data yang terjadi selama kurun waktu tertentu dan data
yang bersifat masa lalu atau lampau. Metode yang akan digunakan
1. Peramalan Persediaan
dibagi 3.
55
Tabel 3.3
Perhitungan Peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode single moving average 3 triwulan
= 273.983,3 = 273.983
sebagai berikut:
= 549.440
Triwulan II = 506.770
56
Triwulan IV= 524.671,1 = 524.671
2.745.446
MAD
9
= 305.049,6 = 305.050
1.340.118.000.000
MSE =
9
= 148.902.000.000
dibagi 4.
Tabel 3.4
Perhitungan Peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode single moving average 4 triwulan
57
147.000 257.250 407.700 363.500
Triwulan I ‟07 =
4
= 296.362,5 = 296.363
sebagai berikut:
= 584.717,5 = 584.718
2.333.054
MAD
8
= 291.631,8 = 291.632
1.162.756.000.000
MSE =
8
= 145.344.400.000
58
terhadap data terakhir. Jadi untuk melakukan peramalan
=0.5, =0.9.
Tabel 3.5
Perhitungan Peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode Exponential Smoothing dengan =0.1
= 159.025
59
Adapun hasil ramalan dan tingkat kesalahan untuk tahun 2009
berikut:
Triwulan II = 348.946
4.490.767
MAD
15
= 299.384,5 = 299.385
1.942.611.000.000
MSE =
15
= 129.507.400.000
Tabel 3.6
Perhitungan peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode Exponential Smoothing dengan =0.5
60
Sumber : Data persediaan PT. Kusumahadi Santosa yang diolah
= 207.125
berikut:
4.020.867
MAD = 268.057,8 = 268.058
15
1.792.833.000.000
MSE =
15
= 119.522.200.000
61
Tabel 3.7
Perhitungan peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode Exponential Smoothing dengan =0.9
= 255.225
berikut:
62
3.614.186
MAD = 240.945,8 = 240.946
15
2.112.159.000.000
MSE =
15
= 140.810.600.000
Tabel 3.8
Perhitungan peramalan Kebuthan Kain CDP2015 dengan
Metode Tren Garis Lurus
39.098.220 (12)(6,5)(456.255,3)
b
650 (12)(6,5) 2
63
39.098.220 35.587.913,4
143
= 24.547,6
a 456.255,3 24.547,66,5
= 296.695,9
y = 296.695,9 + 24.547,6x
= 345.791
berikut:
2.340.000
MAD = 195.075
12
912.717.300.000
MSE =
12
= 76.059.770.000
Deviation (MAD) dan Mean Square Error (MSE) untuk setiap metode
64
Tabel 3.9
Perbandingan kesalahan peramalan kebutuhan kain CDP2015 (yard)
yard. Sehingga metode linear trend line lebih baik dan lebih cocok
65
dengan membandingkan rata-rata bahan baku dengan pemakaian
ini:
Tabel 3.10
Perhitungan persediaan pengaman kebutuhan kain CDP2015
No Bulan X X X X X X2
1. Triwulan I ‟06 147.000 456.255 -309.255 95.638.655.025
2. Triwulan II 267.250 456.225 -189.005 35.722.890.025
3. Triwulan III 407.700 456.255 -48.555 2.357.588.025
4. Triwulan IV 363.500 456.225 -92.755 8.603.490.025
5. Triwulan I ‟07 499.700 456.255 43.445 1.887.468.025
6. Triwulan II 1.188.600 456.225 732.345 869.267.199.025
7. Triwulan III 156.250 456.255 -300.005 90.003.000.025
8. Triwulan IV 106.193 456.225 -350.062 122.543.403.844
9. Triwulan I ‟08 690.550 456.255 234.295 54.894.147.025
10. Triwulan II 677.450 456.225 221.195 48.927.228.025
11. Triwulan III 473.670 456.255 17.415 303.282.225
12. Triwulan IV 497.200 456.225 40.945 1.676.493.025
1.331.824.844.319
Sumber: Data persediaan PT. Kusumahadi Santosa yang diolah
= 456.255,2 = 456.255
X X
2
1.331.824.844.319
SD= =
n 12
= 110.985.403.693,25
= 333.144,7 = 333.145
66
sisi normal, yang nilai nya dapat dilihat pada tabel yaitu 1,65. Maka
SS= SD x Z
= 333.145 x 1,65
67
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
linear trend line karena memiliki tingkat error yang lebih kecil yaitu
yard.
B. Saran
sebagai berikut:
68
1. PT. Kusumahadi Santosa sebaiknya menggunakan metode linear
triwulan.
69
DAFTAR PUSTAKA
70
Diagram Persediaan Kebutuhan Kain CDP2015 pada PT. Kusumahadi
Santosa
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
0 Jumlah Persediaan (yard)
Triwulan IV
Triwulan I '06
Triwulan IV
Triwulan IV
Triwulan I '07
Triwulan I '08
Triwulan II
Triwulan II
Triwulan II
Triwulan III
Triwulan III
Triwulan III
71
Grafik Peramalan Kebutuhan Kain CDP2015 PT. Kusumahadi Santosa
72
Grafik Peramalan Kebutuhan Kain CDP2015 PT. Kusumahadi Santosa
73
Grafik Peramalan Kebutuhan Kain CDP2015 PT. Kusumahadi Santosa
Kusumahadi Santosa
Tingkat Persediaan
Waktu
74