PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN

TEKNIK PEMBESARAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei)

PT. MAKARA BUMI SATYA DESA PATAS

KECAMATAN GEROGAK KABUPATEN BULELENG PROPINSI

BALI

Nama : Ahmad Fahmi Labib

NIM : 2015.02.5.0002

PROGRAM STUDI PERIKANAN

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS HANG TUAH
SURABAYA
2018

i
 PENGESAHAN PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN

Judul: Teknik Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

Di PT. Makara Bumi Satya Desa Patas Kecamatan Gerogak Kabupaten

Buleleng Provinsi Bali

Yang disusun oleh:

Nama : Ahmad Fahmi Labib
NIM : 2015.02.5.0002
Telah diseminarkan pada tanggal :
Dan dinyatakan telah diterima oleh Fakutas Teknik dan Ilmu Kelautan Universitas
Hang Tuah.

Surabaya, 5 Juni 2018

Menyetujui :

Pembimbing Ketua Program Studi Perikanan

Dr. Ir. Ninis Trisyani, MP. Titiek Indhira Agustin,S.Pi.,M.P

NIK. 0125 NIK. 01252

ii
iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan Kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas limpah
rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan
Lapangan yang berjudul “: Teknik Pembesaran Ikan Kakap Putih
Di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBPAP) SITUBONDO JAWA
TIMUR” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Universi
Hang Tuah Surabaya. Untuk dapat menyelesaikan Laporan ini penulis
mengucapkan rasa hormat dan terima kasih kepada:
1. Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan bantuan materi mau
moril serta do’a yang tiada henti di panjatkannya.
2. Ibu Titiek Indhira Agustin,S.Pi.,M.P. selaku Ka Jurusan
dengan kemurahan hatinya terus membantu penulis hingga terselesai
laporan.
3. Ibu Dr. Ir. Ninis Trisyani, MP. selaku Dosen Pembimbing yang t
meluangkan waktu dan pikiran dalam memberikan dorongan, bimbin
dan saran-sarannya hingga terselesaikan penyusunan
4. Seluruh keluarga besar Perikanan Hang Tuah, terutama teman-teman 2
tercinta yang memberikan motivasi dalam penyelesaian
Penulis berharap Laporan ini menjadi panduan yang benar dan berman
untuk pelaksanaan kegiataan Praktek Kerja Lapangan. Penulis menya
sepenuhnya Laporan ini jauh dari kata sempurna, sehingga kritik dan saran y
bersifat membangun sangat dibutuhkan.
Akhir kata, penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebe
besarnya apabila dalam penyusunan Laporan ini terdapat kata-kata yang kur
berkenan.
iv
 DAFTAR ISI

Halaman Judul................................................................................................i
Halaman Pengesahan......................................................................................ii
Kata Pengantar...............................................................................................iii
Daftar Isi ........................................................................................................iv
Daftar Tabel....................................................................................................vi
Daftar Gambar................................................................................................vi
Daftar Lampiran.............................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN..............................................................................1
I.1. Latar Belakang..........................................................................1
I.2. Maksud dan Tujuan...................................................................2
I.3. Tempat dan Waktu....................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................4
2.1. Klasifikasi Udang Vaname........................................................4
2.2. Morfologi Udang Vaname.........................................................4
2.3. Daur hidup Dan Reproduksi......................................................6
2.4. Ekologi .............................................………………………….8
2.5. Manajemen Budidaya………………………………………....9
2.5.1 Lokasi Budidaya......................................………………........9
2.5.2 Kontruksi tambak ...................................................................10
2.5.3 Penebaran ...............................................................................11
2.5.4 Pakan Dan Cara Makan...........................................................11
2.5.5 Pengolahan Kualitas Air..........................................................13
2.6. Pennggulangan Hama Penyakit.................................................15
2.7. Pemanenan…………………………………………….………17
2.8. Pemasaran..................................................................................17
2.9. Analisa Usaha………………………………………………..18

v
BAB III METODE PRAKTEK KERJA LAPANG.......................................19
3.1. Pelaksanaan................................................................................19
3.2. Teknik Pengumpulan Data.........................................................19
3.3. Pembesaran Udang Vamane......................................................20

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................24

vi