LEMBAR DISKUSI SISWA Nama : Muhammad Surya Maulana

Kelas : X / TKJ 3
PERUBAHAN MATERI &

PEMISAHAN CAMPURAN
Nomor Urut : 04
A. PERAN KIMIA DALAM KEHIDUPAN
Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari materi, meliputi sifat-sifat, susunan, struktur dari materi,
serta perubahan materi dan perubahan energi yang menyertainya.

Apakah anda pernah merasa belajar ilmu kimia sebelum ini? Terlepas apakah anda pernah merasa
belajar ilmu kimia atau tidak, yang pasti ilmu kimia tentu mempelajari tentang bahan kimia. Masyarakat
sering menganggap bahwa bahan kimia merupakan bahan yang berbahaya. Padahal bahan kimia
sangat dekat dengan kita. Perhatikan bahan-bahan kimia yang ada disekitar kita berikut ini:

Tidak semua bahan kimia merupakan bahan yang mematikan dan perlu ditakuti. Bahan kimia termasuk
semua bahan yang kita pegang, lihat, dan kita gunakan sehari-hari

1. Tuliskan zat-zat yang terdapat dalam pupuk, pestisida, makanan dan minuman kemasan, sabun,
beserta efek samping yang ditimbulkannya
Zat yang terkandung
No Nama Produk Merk Manfaat Efek samping
di dalamnya

Mie Instant Indomie • 73% karbohidrat, Membantu Mie instan bisa

menyebabkan kanker
1 • dan 13% protein. Mengoptimalkan karena makanan ini
butuh proses mencerna
Kinerja Tubuh yang cukup lama.

1. Urea (Amonium Carbamide) Pertumbuhan akar tanaman

Pupuk Pupuk NPK lebih kuat, banyak, panjang Merusak tanah dan mengganggu
2. ZA (Zwavelzure Amonium) sehingga mudah menyerap zat keseimbangan hara
2
3. SP36 (Super Phospate) hara di tanah.

giv Sodium soap, water, Membasmi Mikroorganisme Kebal antibiotik, Kebal

Sabun yang Menempel di antibiotik, Rusak
3 fragrance, glycerin, kelenjar keringat.
Kulit

organoklorin, organofosfat, Penggunaan Pestisida

Pestisida benlete Pestisida atau pembasmi
hama adalah bahan yang secara berlebihan dapat
dan karbamat. digunakan untuk menyebabkan kerusakan
4 mengendalikan, menolak, ekosistem alam.
atau membasmi organisme
pengganggu.

Air, gula, daun teh (4%), Penghilang Dehidrasi dan Minum-minuman berlebihan
Minuman Instant Teh rio Haus menyebabkan sakit
5 perisa identik alami teh.
tenggorokan

1
 Kentang, minyak kelapa sawit, Manfaat makanan kemasan Jika berlebihan
Makanan Kemasan Lays bumbu rasa rumput laut yaitu memudahkan kita
(mengandung penguat rasa untuk menikmati berbagai
bisa membuat
6 mononatrium glutamat (MSG), makanan karena mudah di tenggorokan terasa
dinatrium ribonukleotida) dan dapatkan, sakit/ kering
antioksidan (TBHQ).

10

2. Tuliskan contoh peran ilmu kimia dalam berbagai bidang berikut :

No Bidang Peran Ilmu Kimia

Untuk membantu penyembuhan pasien yang mengidap suatu penyakit, digunakan obat-obatan yang
a Kedokteran dibuat berdasarkan hasil riset terhadap proses dan reaksi kimia bahan-bahan yang berkhasiat
yang dilakukan dalam cabang kimia farmasi.

b Pertanian Peranan kimia dalam bidang pertanian adalah penemuan pupuk, pestisida dan bahan pengawet

Proses penentuan unsur-unsur yang menyusun mineral dan tahap pendahuluan untuk eksplorasi, menggunakan dasar-dasar ilmu
c Geologi kimia. Manfaat ilmu kimia dalam bidang ini untuk membantu memahami serta mengerti temuan para peneliti tentang
bebatuan atau “benda-benda” alam

Peranan kimia dalam bidang biologi dan kedokteran adalah cara penentuan struktur molekul
d Biologi serta perkembangan kemoterapi bagi penderita kanker

Perkembangan dalam kimia organik telah menghasilkan kemajuan dalam bidang farmasi, misalnya
e Farmasi sintesis obat baru

Bahan-bahan yang digunakan dalam bidang ini adalah semen, kayu, cat, paku, besi, paralon (pipa
PVC), lem dan sebagainya. Semua bahan tersebut dihasilkan melalui riset yang berdasarkan ilmu
f Fisika kimia. Manfaat ilmu kimia dalam hal ini adalah agar bahan-bahan bangunan tersebut dapat
diketahui kelebihan serta kekurangannya,

dalam penggunaan arus lemah yang tidak terlepas dari penggunaan bahan semikonduktor, kabel
g Teknik listrik, sel elektrokimia dan sebagainya.

B. PERUBAHAN MATERI
3. Apa yang dimaksud dengan materi ? Sebutkan 10 contoh

2
 Jawab :

Materi adalah sesuatu yng berwujud padat, gas, cair atau plasma…. Contoh: Udara,
tanah, emas, besi, plastik, bensin, alumunium, solar, biogas, karbon, air, alkohol, cuka,
garam dapur, tembaga, perak, kuningan

1 5 9

1
2 6
4. Ada berapa jenis perubahan materi ? Sebutkan dan jelaskan ! Serta sebutkan contohnya
masingmasing 3
Jawab :

1. Perubahan Fisika

Adalah perubahan suatu zat yang tidak disertai dengan pembentukan zat yang jenisnya baru
No Peristiwa Contoh peristiwa

1. Padat menjadi cair = Es batu meleleh______________

1 Perubahan wujud
2 Perubahan ukuran
3 Perubahan bentuk
2. Cair Menjadi Padat = Air Membeku Menjadi ES Batu_____
3. Cair ke gas disebut menguap, contoh saat kita memasak air, akan ada
sebagian air yang menguap.
1. Terbakarnya sumbu lilin_______________________________________
2. Terbakarnya kertas________________________________
3. Adonan tepung yang digoreng___________________________
1. Gas - padat = mengkristal___________________________
2. air - gas = menguap______________________________
3. Padat - cair = mencair.____________________________
1. Gula pasir larut dalam air

4 Perubahan volume 2. Rel kereta api yang memuai pada siang hari
3. Plastisin yang dibentuk menjadi mainan
1. __________________________________________
5 P l
Perbedaan
Perubahan Fisika Perubahan Kimia
1. Tidak menghasilkan zat yang jenisnya baru 1. Menghasilkan zat yang jenisnya baru
2. Bersifat sementara 2. Bersifat kekal
3. Mudah diubah kembali menjadi zat semula 3. Tidak dapat diubah kembali menjadi zat semula

3
 4. Umumnya mengalami perubahan bentuk, 4. Umumnya terjadi reaksi kimia yang ditandai
wujud, seperti : mencair, membeku, menguap, dengan : perubahan warna, perubahan suhu,
mendidih, meleleh, melebur, mengembun, terbentuknya gas dan terbentuknya endapan
menyublim, memuai, proses pelarutan, dsb

Lengkapi tabel berikut dengan memberi tanda ( )

No Peristiwa Termasuk
Gejala yang menyertai
perub.
Terbentuk Tidak Kimia
zat baru terbentuk Bersifat Bersifat
Fisika
zat baru sementara kekal

01. Baut berkarat

02. Minyak wangi menguap √ √ √

03. Besi yang dilas √ √ √

Pupuk dilarutkan dlm √ √ √

04.
air
√ √ √
05. Pembuatan tempe
√ √ √
06. Susu menjadi masam
√ √ √
07. Kain dijahit menjadi baju
√ √ √
08. Salju mencair
√ √ √
09. Pembuatan tape
Kayu digergaji menjadi √ √ √
10.
serbuk kayu
Air diberi garam jadi √ √ √
11.
asin
√ √ √
12. Makanan menjadi basi
Lilin dipanaskan √ √ √
13.
meleleh
Kayu dibakar menjadi √ √ √
14.
arang
√ √ √
15. Beras menjadi tepung

4
4