5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.

com

Ekstraksi Kandungan
Senyawa
Rizka Annur Putri
I21111039

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 1/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

Ekstraksi

• Suatu proses pemisahan kandungan

seny kimia dari jaringan tumbuhan atau
hewan dengan penyari ttt
• Cara ekstraksi yang tepat tergantung
pada bahan tumbuhan yang diekstraksi
dan jenis senyawa yang diisolasi
• Ekstrak = sediaan pekat yg hasil
ekstraksi

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 2/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

Metode Ekstraksi

• Cara dingin
• Cara panas

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 3/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

Cara Dingin
• Maserasi
– proses penyarian simplisia
menggunakan pelarut dengan
beberapa
pengadukankali pengocokankamar.
pada temperatur atau
– Keuntungan: pengerjaan dan
peralatan yang digunakan sederhana
– Kerugian: cara pengerjaannya lama,
membutuhkan pelarut yang banyak
dan penyarian kurang sempurna

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 4/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

• Perkolasi
– ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru

sampai
umumnya terjadi penyarian
dilakukan sempurna
pada yang
temperatur
kamar.
– Terdiri dari tahap pengembangan bahan,
tahap perendaman antara, tahap perkolasi
sebenarnya(penampungan ekstrak) secara
terus menerus sampai diperoleh ekstrak
(perkolat)
–
Untuk menentukan akhir dari pada
perkolasi dapat dilakukan pemeriksaan zat
secara kualitatif pada perkolat akhir

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 5/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

Cara Panas

• Refluks
– ekstraksi pelarut pada temperatur titik
didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah

pelarut terbatas
dengan adanya yang balik
pendingin relatif konstan

• Digesti
– maserasi dengan pengadukan kontinu pada
temperatur lebih tinggi dari temperatur
ruangan (umumnya 25-30°C)

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 6/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

• Sokletasi
– ekstraksi mengunakan pelarut yang selalu

baru, dengan
sehingga terjadimenggunakan alat dengan
ekstraksi kontinu soxhlet
 jumlah pelarut relatif konstan dengan
adanya pendingin balik
•

Infundasi
ekstraksi
– dengan pelarut air pada
temperatur 90°C selama 15 menit

http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 7/8
5/22/2018 pptekstraksi-slidepdf.com

• Dekok
– ekstraksi dengan pelarut air pada
temperatur 90°C selama 30 menit
• Penguapan ekstrak larutan
dilakukan dengan penguap
berpusing dengan pengurangan
tekanan, yaitu rotary evaporator
sehingga diperoleh ekstrak yang
kental
http://slidepdf.com/reader/full/ppt-ekstraksi 8/8