Chapter II 2
Chapter II 2
TINJAUAN PUSTAKA
2.3 Status Antioksidan Total dan Stres Oksidatif pada Periodontitis Kronis
2.3.1 Antioksidan
Spesies oksigen reaktif (SOR) adalah atom atau molekul yang tidak stabil dan
sangat reaktif karena mengandung satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan
pada orbital terluarnya. Dalam mencapai kestabilan atom atau molekul, SOR akan
bereaksi dengan molekul disekitarnya untuk memperoleh pasangan elektron. Reaksi
ini akan berlangsung terus-menerus dalam tubuh, dan bila tidak dihentikan akan
menimbulkan berbagai penyakit seperti kanker, jantung, katarak, penuaan dini, serta
penyakit degeneratif lainnya.26
Sehubungan dengan potensi toksisitas senyawa radikal bebas, maka tubuh
memiliki mekanisme sistem pertahanan alami berupa enzim antioksidan endogen
yang berfungsi menetralkan dan mempercepat degradasi senyawa SOR untuk
mencegah kerusakan komponen makromolekul sel.26,27
Antioksidan dapat diartikan sebagai zat yang secara signifikan dapat
menghambat upaya oksidasi dari lemak, protein, karbohidrat dan DNA.28 Antioksidan
juga terdapat pada kelenjar submandibukar dan kelenjar parotid sebagai komponen
antibakteri. Antioksidan dihasilkan oleh PMNs untuk melindungi tubuh dari radikal
Ligamentum Periodontal
Sementum
Bakteri
Periodontitis
Kronis