NASI GORENG SAWI

Nasi goreng selalu jadi favorit untuk sarapan. Sekali-sekali bikin nasi goreng dengan
paduan sayuran yang segar. Kali ini giliran sawi hijau jadi temennya nasi. Ditambah
telur ayam dan sedikit bumbu, jadilah nasi goreng sawi sedap untuk sarapan.
BAHAN:
 600 gr nasi putih.
 1 butir telur ayam, kocok.
 ½ ikat sawi hijau, potong-potong.
 125 gr daging ayam, cincang halus.
 1 buag sosis, iris.
 3 siung bawang putih, iris halus.
 Garam secukupnya.
 Penyedap rasa secukupnya.
 Kecap ikan secukupnya.
 Merica secukupnya.
 1 batang daun bawang, iris halus.
 Margarin secukupnya untuk menumis.
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan nasi putih. Panaskan margarin, Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan telur lalu orak-arik.
2. Kemudian tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan
daun bawang. Tumis lagi.
3. Masukkan sawi hijau, aduk beberapa saat lantas tambahkan nasi putih.
4. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai
aroma sedap atau harum tercium. Koreksi rasa.
5. Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang goreng sebagai
pelengkap. Siap dihidangkan. (*/zac/fly)