Latar belakang. Obesitas telah berkembang menjadi epidemi baik di negara maju maupun
negara berkembang. Diduga bahwa intervensi diet dan olah raga dapat menurunkan risiko
obesitas.
Tujuan. Mengetahui pengaruh intervensi diet dan olah raga terhadap indeks massa tubuh, lemak
tubuh dan kesegaran jasmani pada anak obes
Metode. Uji intervensi one group pre and post test design pada anak SD usia 9–10 tahun di SD
Bernardus Semarang pada bulan Juni-September 2009. Intervensi diet berupa konseling pada anak
dan orangtua. Intervensi olahraga tiga kali 45 menit per minggu selama 8 minggu. Pengambilan data
pada awal dan akhir penelitian berupa data antropometri dengan menggunakan timbangan Tanita BC
545 Inner Scan Body Composition dan tingkat kesegaran jasmani diukur menggunakan 20 meter shuttle
run test, kemudian dilakukan analisis data dengan t-test berpasangan dan analisis multivariat.
Hasil. Dua puluh subjek (17 laki-laki dan 3 perempuan) menyelesaikan penelitian. Didapatkan penurunan
rerata indeks massa tubuh 0,6 kg/m2 (p=0,006) dan peningkatan rerata tingkat kesegaran jasmani
sebesar 1,66 ml/kg/menit (p=0,000), tetapi tidak didapatkan perbedaan secara bermakna terhadap
lemak tubuh. Asupan diet harian berkurang 421,3 kkal/hari. Berdasarkan analisis multivariat, asupan
makanan merupakan variabel yang lebih berpengaruh dibandingkan dengan olahraga
(rsquare=0,33, p=0,018).
Kesimpulan. Intervensi diet dan olahraga selama 8 minggu menurunkan indeks massa tubuh,
meningkatkan tingkat kesegaran jasmani, tetapi tidak didapatkan pengaruh yang signifikan terhadap
lemak tubuh. Asupan diet merupakan variabel yang paling berpengaruh. ( Sari Pediatri 2010;12(1):36-
41).
Kata kunci: diet, olahraga, indeks massa tubuh, lemak tubuh, kesegaran jasmani, obes
terhadap subjek dan digunakan sebagai Asupan diet 1943,5 ± 88,8 1901,6
orangtua berhasil tata laksana obesitas.8- Indeks massa tubuh 23,8 ± 1,6 26,4
menurunkan asupan 11
Meskipun pada Lemak tubuh (%) 32,4 ± 2,9 36,9
kalori harian rata- penelitian kami tidak VO2maks relatif 20,3 ± 1,02 19,6
VOmaks absolut 0,9 ± 0,14 1,0
rata 1923 kkal/hari didapatkan perbedaan
( ) Uji Mann-Whitney
b
menjadi 1502 yang bermakna pada
(*) bermakna p<0,05
kkal/hari atau sekitar perubahan lemak
420 kkal/hari. tubuh, akan tetapi
Asupan diet pada rerata lemak tubuh Pembahasan eluaran energi dapat
awal penelitian subjek cenderung
merupakan salah satu
mendapatkan rerata menurun setelah Asupan diet harian target untuk
asupan harian yang intervensi selama subjek penelitian tatalaksana obesitas
tinggi dengan rerata delapan minggu. Hal berbeda secara yang efektif
yang dianjurkan ini yang mungkin bermakna sebelum dan disamping pembatasan
untuk kelompok menyebabkan sesudah intervensi diet diet. Didapatkan selain
umur dan berat penurunan indeks dan olahraga. menurunkan berat
badan pada subjek massa tubuh hanya Intervensi diet dengan badan juga dapat
sekitar 1600–1800 0,7 kg/m2. Penelitian cara konseling meningkatkan
kkal/hari.7 tahun 2008 di
kebugaran fisik
Rerata indeks Semarang,
termasuk sistem
massa tubuh sebelum Adiwinanto dkk12
kardiorespirasi.12-15
dan setelah inter- mendapatkan dengan
vensi berbeda secara olahraga selama 12 Tidak didapatkan food recall menghasilkan
bermakna, intervensi minggu didapatkan perbedaan lemak tubuh data penurunan asupan
selama delapan penurunan indeks sebelum dan sesudah kolesterol sebelum dan
minggu menurunkan massa tubuh pada intervensi olahraga. sesudah intervensi, akan
indeks massa tubuh anak obesitas usia Beberapa alasan yang tetapi asupan
sebesar ±0,7 kg/m2. 12–14 tahun dari dapat menjelaskan karbohidrat tetap tinggi.
Penurunan indeks 27,36 kg/m2 menjadi tidak adanya Hal tersebut akan tetap
massa tubuh ini 26,84 kg/m2, hal perbedaan lemak tu- mempengaruhi
berhubungan dengan tersebut mendukung buh sebelum dan komposisi lemak tubuh
penurunan persentase temuan pada setelah intervensi subjek pada akhir
lemak tubuh. penelitian kami. adalah, 1) Intervensi intervensi. Atkins17 pada
Beberapa penelitian Indeks massa tubuh diet dan olahraga tahun 2000 tidak
mendapatkan hasil subjek yang tidak selama delapan mendapatkan hubungan
bahwa olahraga aktif ditemukan lebih minggu belum cukup antara asupan diet baik
dengan intensitas tinggi dibandingkan untuk menurunkan karbohidrat maupun
tertentu dapat dengan subjek yang persentase lemak lemak terhadap
menurunkan indeks aktif. Aktivitas fisik tubuh subjek, sehingga komposisi tubuh anak
massa tubuh dan sebagai suatu bentuk dibutuhkan waktu usia 2-4,5 tahun,
peng- yang lebih lama. dikatakan bahwa energi
Collins dkk16 tahun ekspenditur lebih
Tabel 2. Karakteristik subjek 2007 mendapatkan memiliki hubungan
penelitian berdasarkan aktivitas fisik penurunan lemak tu- dengan lemak tubuh
buh 3% dengan dibandingkan dengan
Variabel Aktif intervensi diet selama asupan diet.
20 minggu pada anak Berdasarkan
Jenis kelamin usia 10 tahun. 2) VO2maks, tingkat
Laki-laki 8 Komposisi diet yang
kesegaran jasmani
Perempuan 2
didapat dari three day seluruh subjek
MS Anam dkk: Pengaruh intervensi diet dan olah raga terhadap indeks massa tubuh, lemak tubuh, dan kesegaran jasmani pada
anak obes