LAPORAN PRAKTIKUM

ELEKTROANALISIS DAN DASAR PEMISAHAN

LARUTAN BUFFER

Disusun Oleh :
Mohammad Rian Bakari
062118055

PROGRAM STUDI KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS PAKUAN BOGOR
 2020
BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Tujuan Percobaan

1. Memapelajari perilaku buffer
2. Menetapkan kapasitas buffer
3. Mempelajari pengaruh pengenceran terhadap kapasitas buffer

1.2 Dasar Teori

Larutan penyangga atau larutan buffer adalah larutan yang digunakan untuk
mempertahankan nilai pH tertentu agar tidak banyak berubah selama terjadinya reaksi
kimia berlansung. Sifat khas dari larutan buffer ini adalah pH-nya hanya berubah
sedikit dengan sedikit penambahan asam kuat atau basa kuat. Disamping itu larutan
buffer merupakan larutan yang dibentuk oleh reaksi suatu asam lemah dengan
konjugatnya atau basa lemah dengan konjugatnya. Reaksi ini disebut sebagai reaksi
asam – basa konjugasi.
Berdasarkan teori asam – basa Arrhenius, larutan yang mengandung campuran
asam lemah dan garam yang anionnya senama dengan asam lemah tersebut akan
membentuk larutan buffer. Demikian juga jika larutan mengandung basa lemah dan
garam yang kationnya senama dengan basa lemah akan membentuk larutan buffer.
Berdasarkan teori asam – basa Bronsted Lowry, larutan yang mengandung campuran
dari pasangan asam lemah dan basa konjugasi atau basa lemah dan asam konjugasi
akan membentuk larutan buffer. Prinsip larutan buffer berdasarkan teori asam – basa
Arrhenius terbatas hanya untuk campuran asam lemah dan garamnya atau basa lemah
dan garamnya, sedangkan prinsip larutan buffer berdasarkan teori asam – basa
Bronsted Lowry lebih umum, selain asam lemah dan garamnya juga mencakup
campuan garam dan garam.
Larutan penyangga berdasarkan komponen penyusunnya dikelompokkan menjadi
dua, yaitu larutan penyangga asam, berfungsi mempertahankan pH < 7 yang tersusun
antara larutan asam lemah dan garamnya serta larutan penyangga basa, berfungsi
mempertahankan pH > 7 yang tersusun atas larutan basa lemah dan garamnya.
 BAB II

ALAT DAN BAHAN

2.1 Alat yang digunakan

- pH meter
- Magnetic stirrer & bar
- Statip dan klem
- Buret 50 ml
- Botol semprot
- Pipet volumetrik
- Labu volumetrik 100 ml, 500 ml dan 1000 ml
- Gelas piala
- Kertas tissue

2.2 Bahan yang digunakan

- Asam Oksalat
- Natrium Asetat
- Asam Asetat
- Air suling
- Na-karbonat
- Na-bikarbonat
- Na2HPO4
- Larutan KOH 0,1 N
- Larutan HCl 0,1 N
 BAB III

PROSEDUR KERJA

a. Pembuatan Larutan Buffer

1. Buffer Asetat : Campuran 1 M asam asetat 25 ml dengan natrium asetat 25 ml,
dan diencerkan menjadi 100 ml.
2. Buffer Posfat netral : campurkan 0,2 M NaH2PO4 25 ml dengan 0,2 M Na2HPO4
25 ml dan dincerkan menjadi 100 ml.
3. Buffer Basa : campurkan 0,1 M Na2CO3 dan 0,1 M NaHCO3 masing – masing
25ml kemudian diencerkan menjadi 100 ml.
b. Kalibrasi pH meter
c. Standarisasi KOH dan HCl
d. Titrasi buffer asam dengan KOH, titar 25 ml buffer dengan KOH dan catat pH larutan
setiap penambahan 1 ml titran, sampai terjadi perubahan pH > 1 satuan.
e. Lakukan titrasi buffer netral seperti cara D
f. lakukan titrasi buffer basa dengan HCl seperti cara D
g. buat plot antara pH vs n (jumlah yang ditambahkan)
h. Encerkan masing – masing buffer menjadi 5 kali, 10 kali, 15 kali, dan temukan
kapasitas buffer setelah pengenceran.
 BAB IV

DATA PENGAMATAN

4.1 Data Pengamatan

1. Data Titrasi Buffer Asam (Asam Asetat + Natrium Asetat)

ml
pH terukur
terukur
0 4,72
1 4,84
2 4,95
3 5,10 Berat sampel = 1, 4319 gram
4 5,27
5 5,54 Bst = 143
6 6,01 Fp = 10
7 10,71
8 11,16 Volume titrasi I = 12,05 ml
9 11,36 Volume titrasi II = 12,10 ml
10 11,48
Volume rata – rata = 12,075 ml

kurva hubungan antara volume dengan pH

14
12
10
pH terukur

8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12
ml terukur

Normalitas Larutan Buffer Asam : Titik ekivalen pada penambahan titran 7 ml.
 V 1 x N 1=V 2 x N 2
7 x 0 ,0865=25 x N 2

7 x 0 , 0865
N 2= =0,0242 N Standarisasi HCL 0,1 M dengan natium karbonat 0,1 M
25
mg sampel
N=
V HCl x bst x Fp
1431 mg
N= =0,0829 N
12,075 x 143 x 10

2. Data titrasi buffer basa ( Na2CO3 + NaHCO3)

ml titran pH terukur
0 10.31
1 10.16
2 10.08
3 10.00
4 9.92
5 9.84
6 9.73
7 9.65
8 9.53
9 9.42
10 9.29
11 9.13
12 9.09
13 8.56
14 8.10
15 7.53
16 7.33
17 7.22
18 7.19
19 6.67
20 6.61
21 6.42
22 6.09
23 5.45
24 2.92
25 2.52
26 2.34
27 2.21
 28 2.11

kurva hubungan antara pH dan volume titran

12

10

8
pH terukur

0
0 5 10 15 20 25 30
volume titran

Normalitas Larutan Buffer basa : Titik ekivalen pada penambahan titran 24 ml

V 1 x N 1=V 2 x N 2
24 x 0,0829=25 x N 2
24 x 0,0829
N 2= =0,0795 N
25

3. Standarisasi KOH dengan Asam Oksalat

Bobot H2C2O4 = 0,641 gram
Volume titrasi I = 29,3 ml
Volume titrasi II = 29,43 ml
Volume rata – rata = 29,375 ml

Bobot H2C2O4.2H2O
gram 1000
H 2 C 2 O 4 . H 2 O= x
Bst asamoksalat volume
gram 1000
0,1 N= x
63 100
0,1 x 63 x 100
g ram= =0,63 gra m
1000

Bobot KOH
 mol
N=
gram ekivalen
gram/ Mr
0,1 N=
1
56 x 0,1
gram= =5,6 gra m
1

BAB V

PENUTUP

5.1 Pembahasan

Pada praktikum kali ini membahas tentang Larutan Buffer. Tujuan dari praktikum
ini adalah untuk mempelajari dan menetapkan sifat buffer, kapasitas buffer dan
pengaruh pengenceran terhadap kapasitas buffer. Larutan penyangga atau larutan
buffer adalah larutan yang digunakan untuk mempertahankan nilai pH tertentu agar
tidak banyak berubah selama terjadinya reaksi kimia berlansung. Sifat khas dari
larutan buffer ini adalah pH-nya hanya berubah sedikit dengan sedikit penambahan
asam kuat atau basa kuat.
Pertama dilakukan pembuatan larutan buffer asam dengan cara mencampurkan 1
M asam asetat 25 ml dengan natrium asetat 25 ml, dan diencerkan menjadi 100 ml.
Setelah larutan buffer asam siap selanjutnya dibuat larutan buffer fosfat netral dengan
cara mencampurkan 0,2 M NaH2PO4 25 ml dengan 0,2 M Na2HPO4 25 ml dan
dincerkan menjadi 100 ml. Kemudian dibuat larutan buffer basa dengan cara
mencampurkan 0,1 M Na2CO3 dan 0,1 M NaHCO3 masing – masing 25ml kemudian
diencerkan menjadi 100 ml.
Selanjutnya sebelum dilakukan pengukuran dilakukan kalibrasi pH meter terlebih
dahulu agar pH meter dapat mengukur dengan akurat. Cara mengkalibrasi pH meter
yaitu dengan cara mencelupkan elektroda pada larutan buffer asam lalu tekan tombol
standarisasi pada alat pH meter agar pH meter menunjukkan nilai pH tepat pada
angka 4 kemudian dicelupkan pada larutan buffer netral lalu tekan tomol standarisasi
pada alat pH meter agar pH meter menunjukkan nilai pH tepat pada angka 7
selanjutnya dicelupkan pada larutan buffer basa lalu tekan tombol standarisasi pada
alat pH meter agar pH meter menunjukkan nilai pH tepat pada angka 10. Setelah pH
meter dikalibrasi pH meter bisa langsung digunakan untuk mengukur pH larutan
sampel.
Setelah kalibrasi pH meter selesai dilakukan dapat dilakukan standarisasi untuk
larutan KOH dan HCl. Standarisasi KOH dilakukan dengan menggunakan titran asam
oksalat. Standarisasi ini digunakan untuk menentukan titrasi buffer asam sehingga
titran yang digunakan harus larutan basa yang sudah distandarisasi. Dari percobaan ini
dapat dilakukan perhitungan untuk normalitas KOH yaitu sebesar 0,0865 N.
Sedangkan pada standarisasi HCl menggunakan larutan natrium karbonat 0,1 M.
standarisasi ini dilakukan karena pada penentuan buffer basa digunakan titran yang
bersifat asam yang sudah distandarisasi. Dari percoban ini dapat dilakukan
perhitungan untuk normalitas HCl yaitu sebesar 0,0829 N.
Selanjutnya setelah standarisasi selesai dapat dilakukan titrasi larutan buffer. Yang
pertama diukur adalah larutan buffer asam (asam asetat + natrium asetat). Titran yang
digunakan adalah larutan KOH yang sudah distandarisasi dan diketahui
normalitasnya. Titrasi 25 ml larutan buffer asam dengan KOH dan catat Ph larutan
setiap penambahan 1 ml titran sampai terjadi perubahan Ph > 1 satuan. Titrasi ini
dilakukan menggunakan magnetic stirrer yang bertujuan untuk mengaduk larutan agar
menjadi homogen sehingga perubahan pH yang terbaca pada alat pH meter dapat
terlihat dengan jelas. Setiap perubahan pH dicatat pada saat penambahan volume
titran 1 ml. Pada percobaan ini diketahui bahwa semakin besar volume titran maka
nilai pH yang terukur juga semakin besar. Hal ini disebabkan oleh penambahan
volume basa kuat KOH yang akan mengubah suasana asam pada larutan buffer
menjadi basa. Perubahan pH ini dibuat grafik dan diperoleh titk ekivalen titrasi terjadi
pada saat penambahan volume titran yaitu 7 ml. Sehingga dapat dilakukan
perhitungan normalitas larutan buffer asam yaitu sebesar 0,0242 N.
Berikutnya adalah pengukuran buffer basa menggunakan larutan standar HCl
yang sudah distandarisasi dan diketahui normalitasnya. Titrasi 25 ml buffer dengan
HCl dan catat pH larutan setiap penambahan 1 ml titran sampai terjadi perubahan pH
> 1 satuan. Titrasi ini dilakukan menggunakan magnetic stirrer yang bertujuan untuk
mengaduk larutan agar menjadi homogen sehingga perubahan pH yang terbaca pada
alat pH meter dapat terlihat dengan jelas. Setiap perubahan pH dicatat pada saat
penambahan volume titran 1 ml. Pada percobaan ini diketahui bahwa semakin besar
volume titran maka nilai pH yang terukur juga semakin. Hal ini disebabkan oleh
penambahan volume asam kuat HCl yang semakin banyak akan mengubah suasana
 basa pada larutan buffer menjadi asam. Perubahan pH ini dibuat grafik dan diperoleh
titk ekivalen titrasi terjadi pada saat penambahan volume titran yaitu 24 ml. Sehingga
dapat dilakukan perhitungan normalitas larutan buffer basa yaitu sebesar 0,0795 N.

5.2 Kesimpulan
Berdasarkan percobaan yang telah dibahas dapat disimpulkan bahwa Kalibrasi
pada pH meter sebelum melakukan titrasi wajib dilakukan agar pH meter dapat
membaca dengan akurat. Semakin besar volume titran akan mengubah suasana pada
larutan buffer menjadi semakin asam atau semakin basa tergantung titran yang
digunakan. Titik ekivalen pada penetapan larutan buffer asam adalah pada saat
penambahan 7 ml titran dengan pH sebesar 10,71. Dan titik ekivalen ada penetapan
larutan buffer basa adalah pada saat penambahan 24 ml titran dengan pH sebesar 2,92.
Dari perhitungan diperoleh konsentrasi larutan buffer asam sebesar 0,0242 N dan
larutan buffer basa sebesar 0,0795 N.

Daftar Pustaka

Bard, A J dan Faulker L R. 1980. Electrochemical Methods.

John Willey & Sons : New York.

Day, R A & A L Underwood. 1983. Analisa Kimia Kuantitatif Edisi 4.

Erlangga : Jakarta.

Sutanto dan Ade Heri Mulyati. 2020. Penuntun Praktikum Kimia Elektroanalisis

Laboratorium Kimia. Universitas Pakuan : Bogor.