BAB II

LANDASAN TEORETIS

2.1 Tinjauan Pustaka

Belimbing manis (Averrhoa carambola L.) termasuk keluarga Oxalidaceae, yang waktu
muda buahnya berwarna hijau muda, dan berubah kuning sampai kuning ketuaan setelah tua.
Bentuk pohonnya kukuh, banyak cabang dan ranting sehingga sering ditanam orang sebagai
peneduh dan sekaligus penghias pekarangan (Prihatini dkk, 1999). Seperti buah-buahan lainnya
yang banyak jenisnya, maka belimbing pun demikian.

2.1.1 Asal-usul Buah Belimbing (Averrhoa carambola)

Dikutip dari https://id.wikipedia .org/wiki/ Belimbing menyatakan bahwa Belimbing/

Belimbing manis adalah tumbuhan penghasil buah berbentuk khas yang berasal dari Indonesia,
India, dan Sri Langka. Saat ini, belimbing telah tersebar ke penjuru Asia Tenggara, Republik
Dominika, Brasil, Peru, Ghana, Guyana, Tonga, dan Polinesia. Usaha penanaman secara
komersial dilakukan di Amerika Serikat, yaitu di Florida Selatan dan Hawaii. Di Indonesia, buah
ini menjadi ikon kota Depok, Jawa Barat, sejak tahun 2007.

2.1.2 Klasifikasi Buah Belimbing

Belimbing (Avverhoa carambola)

Kingdom Plantae (Tumbuhan)

Sub kingdom Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super divisi Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divis Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas Magnoliopsida (Berkeping dua/dikotil)

 Sub kelas Rosidae

Ordo Geranialse

Famili Oxalidaceae

Genus Averrhoa

Species averrhoa carambola

Table 2.1.2 Klasifikasi Buah Belimbing

2.1.3 Jenis belimbing

www.materipertanian.com menyatakan bahwa jenis belimbing di Indonesia sangatlah

banyak, berikut adalah jenis-jeeis belimbing :

1. Belimbing Demak
Belimbing Demak yang sangat terkenal karena berasal dari kota Demak.
Belimbing Demak berwarna putih kekuningan, dengan rasa manis, sedikit asam yang
menyegarkan, dan mengandung banyak air.

2. Belimbing Sembiring
Belimbing yang muncul pertama kali di daerah Pancur Batu, Medan. Rasa
buahnya manis menyegarkan, dengan warna yang menarik yaitu kuning menyala jika
sudah matang. Belimbing Serimbing merupakan salah satu jenis belimbing yang sudah
diakui
kualitasnya. Biasanya belimbing sembiring banyak ditanam di pot, pekarangan maupun
di kebun.

3. Belimbing Bangkok
Belimbing yang berasal dari Thailand. Warna buahnya kuning kemerahan pada
waktu matang. Bentuk buahnya agak melebar dan pipih dengan bagian pinggir tetap
 berwarna hijau meskipun buah sudah tua. Rasa buahnya manis dan kandungan airnya
banyak.

4. Belimbing Wulan
Belimbing yang merupakan silangan antara belimbing demak kunir dan belimbing
demak jinggo. Bentuk buahnya bulat lonjong, jika sudah matang buah berwarna
kemerahan, daging buahnya tidak berserat dengan rasa manis dan kandungan air cukup
banyak.

5. Belimbing Malaya
Belimbing yang pertama kali di datangkan dalam bentuk bibit okulasi dan
ditanam di kota Bogor. Belimbing jenis ini buahnya dapat dipetik pada umur 65-70 hari,
pada umur tersebut buah berwarna kuning keemasan, tekstur buahnya mulai lunak dan
rasanya manis namun rasanya akan makin manis jika dipetik umur 75 hari.

6. Belimbing Madu
Belimbing yang berasal dari Malaysia, belimbing ini merupakan belimbing
unggulan karena rasanya yang manis sekali dan daging buahnya renyah tidak berserat,
bentuk buahnya sedikit meruncing di bagian ujung dan jika sudah matang berwarna
orange cerah.

7. Belimbing Dewi
Belimbing harga jualnya tak kalah dengan buah-buah impor, belimbing ini juga
menjadi ikon di kota Depok, Jawa Barat. Fungsi belimbing ini yaitu sebagai penurun
tekanan darah tinggi atau penormal tekanan darah, buah ini sudah memiliki konsumen
tersendiri yakni masyarakat menengah keatas yang paham betul tentang arti kesehatan.

8. Belimbing Wuluh
Belimbing sayur yang kebanyakan digunakan oleh ibu-ibu rumah tangga untuk
digunakan memasak. Belimbing wuluh berbeda dengan belimbing bintang tetapi masih
sejenis belimbing.
2.1.4 Manfaat belimbing

Menurut http/manfaatbuah.org/ dari macam-macam jenis belimbing, belimbing memiliki

manfaat atau khasiat tersendiri di antaranya sebagai berikut :

1. Mengobati jerawat
2. Mengatasi masalah kencing manis
3. Baik bagi penderita kanker
4. Menyembuhkan sariawan
5. Mengobati demam
6. Menyembuhkan batuk
7. Mengatasi kolesterol
8. Menyembuhkan sakit tenggorokan
9. Kandungan seratnya yang tinggi melancarkan pencernaan
10. Menyembuhkan sakit kepala
11. Sebagai obat Hipertensi
12. Menyembuhkan nyeri pada persendian

2.2 Ketombe (Pityriasiscapitis)

2.2.1 Definisi ketombe

Dikutip dari https://id.wikipedia.org/wiki/ketombe menyatakan bahwa ketombe (juga

disebut sindap dan kelemumur dengan nama ilmiah Pityriasiscapitis) adalah pengelupasan kulit
mati berlebihan di kulit kepala. Sel-sel yang mati dan terkelupas merupakan kejadian yang alami
yang normal bila pengelupasan itu jumlahnya sedikit. Menurut Rudy Hadisuwarno sang maestro
tata rambut di Indonesia, rambut yang bersih adalah rambut yang bebas dari ketombe. Rambut
yang memiliki ketombe akan terlihat kotor, karena ketombe berwarna putih, akan terlihat sangat
jelas ketika menempel di rambut yang berwarna hitam.

2.2.2 Penyebab ketombe

1. malasseziglobosa
 Ini adalah mikro-organisme yang dimiliki semua orang, dan beberapa sensitive
terhadapnya.

2. minyak kulit kepala

Malssezia globosa memakan minyak pada kulit kepala kita, yang dikenal sebagai sebum.
Penderita ketombe kebanyajan memiliki rambut yang berminyak. (Buku Pintar Cewe Pintar,
2007:12)

3. sensitivitas individual

Bagaimana kulit kepala bereaksi terhadap zat yang ada berbeda-beda pada setiap orang.

2.2.3 Gejala ketombe

1. Serpihan / Sisik

Serpihan / sisik merupakan tanda yang paling mudah dilihat dan muncul diluar kulit
kepala serta menempel pada helaian rambut. Ketombe yang berupa serpihan atau sisik juga dapat
diartikan sebagai awal mula terjadinya kerontokan rambut saat terjadi pengelupasan sel-sel kulit
mati yang terlalu cepat. Serpihan atau sisik yang berwarna putih denga berbagai ukiran dan
bentuk yang terdapat di sekitar kulit kepala dan terkadang menempel pula di helaian rambut
midah terlihat apabila mengenakan pakaian hitam saat ketombe jatuh. Banyaknya ketombe yang
jatuh dan mudah dilihat ini merupakan bagian dari pengelupasan sel-sel kulit mati dalam jumlah
yang cukup besar yang kemudian disebut ketombe. Pengelupasan dan pergantian sel-sel di kulit
kepala memang tidak dapat di lihat oleh mata telanjang, namun proses pengelupasan dan
pergantian sel-sel kulit yang sudah mati disekitar kulit kepala akan mudah dirasakan, seperti
timbulya rasa gatal, rambut mudah lengket.

2. Timbul rasa gatal

Pengelupasan atau pergantian dari sel-sel mati disekitar kulit kepala akan menimbulkan
rasa gatal yang luar biasa. Rasa gtal ini disebabkan oleh adanya jamur dan bakteri yang keluar
bersmaan saat pengelupsan terjadi, yakni jamur Pityrosporum Ovale, jamur inilah yang
memainkan peran timbulnya ketombe dan rasa gatal di kulit kepala. Terkadang tanpa di sadari
kita sering menggaruk kepala dan membuat kulit kepala mengalami peradangan dan iritasi yang
semakin mempermudah pengelupasan sel-sel kulit mati menjadi lebih berkembang.
3. Kulit kepala menjadi kemerahan

Setelah rasa gatal yang terjadi akibat ketombe, kemudian dengan digaruk akan
menimbulkan kemerahan di kulit kepala, kemerahan di kulit kepala ini dapat dilihat dengan
bantuan orang lain untuk melihat kulit kepala kita. Tanda kemerahan di kulit kepala ini
disebabkan karena aksi menggaruk dengan tangan yang berlebihan karena dari rasa gatal yang
ditimbulkan kemudian membuat kulit kepala menjadi kemerahan dan terkadang terasa perih atau
bahkan sampai terluka, kondisi kemerahan di kulit kepala juga dapat diliat di sekitar alis mata,
pipi, belakang telinga atau bagian dada.

2.2.4 Faktor ketombe

1.Usia

Umunya ketombe terjadi pada siapa saja, namun biasanya ketombe muncul ketika
seseoran berusia muda, namun tak berarti juga mereka yang sudah berusia lanjut tidak memiliki
ketombe. Pada beberapa orang yang bermasalah dengan ketombe akan berlangsung dengan
waktu yang cukup lama.

2. Laki-laki

Pria memiliki ketombe yang dengan factor resiko yang lebih tinggi di bandingkan dengan
wanita. Menurut suatu penelitian dari para ilmuwan berpendapat bahwa hormone pria lebih besar
di banding wanita sehingga memiliki kemungkinan timbulnya ketombe lebih banyak, pria
memang banyak memproduksi kelenjar minyak di kulit kepala dan pertumbuhan rambut lebih
cepat sehingga kemungkinan timbulnya ketombe.

3. Kulit kepala dan rambut berminyak

Kelenjar minyak juga di produksi di kulit kepala. Malaassezia memakan minyak pada
kulit kepala sehingga minyak pada kulit kepala dan rambut secara beelebihan yang dapat
memunculkan ketombe lebih cepat.

4. Karena diet yang salah

Jika anda sedang menjalani program diet, mungkin program diet yang anda lakukan
salah. Diet bukanlah mengurangi asupan makanan dan nilai nutrisi dan gizi yang penting bagi
tubuh. Jika tubuh kekurangan sumber nutrisi dan gizi penting, tentunya akan memudahkan kulit
kepala mengalami pengelupasan sel-sel kulit lebih cepat dari biasanya. Hal ini di karenakan oleh
kulit kepala dan rambut membutuhkan nutrisi dan gizi yang sama seperti halnya tubuh.
Normalnya pengelupasan sel-sel kulit mati terjadi dalam waktu 4 minggu sekali.

2.2.5 Pencegahan ketombe

Penyebab ketombe ternyata tidak hanya karena kurang menjaga kebersihan saja. Gaya hidup
yang kurang sehat juga kerap menjadi pemicunya. Nah, bagi yang ingin mengatasinya, tidak
perlu menjajal dengan cara yang terlalu rumit. Cukup terapkan beberapa tips mencegah ketombe
berikut.

1. Rajin Menyisir Rambut

Salah satu cara mengatasi ketombe yang praktis adalah dengan menyisir rambut.
Kebiasaan kecil ini tidak hanya merapikan rambut yang berantakan. Namun juga
nenjadikan kulit kepala lebih sehat dan terhindar dari masalah ketombe.
2. Berjemur Selama Beberapa Menit
Sinar matahari pagi memang menyehatkan. Tidak hanya dapat memproduksi
vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit saja. Sinar matahari juga dapat mencegah
pertumbuhan jamur penyebab ketombe yang tidak kekontrol. Cukup habiskan waktu
selama beberapa menit untuk menikmati hangatnya sinar matahari.
3. Rajin Berkeramas
Rambut sehat dan lebat merupakan dambaan bagi sebagian wanita. Tidak heran
jika beragam jenis perawatan rambut rela dilakukan. Namun, jangan sampai melewatkan
acara mencuci rambut. Pasalnya, bahan yang ada di dalam sampo dapat meluruhkan
kotora ataupun jamur penyebab ketombe yang menempel pada kulit kepala.
4. Gunakan Sampo Anti Ketombe
Salah satu mencegah ketombe atau pun mengatasi ketombe membandel dapat
dilakukan dengan menggunakan smpo anti ketombe. Formula di dalamnya akan menjaga
kesehatan serta kebersihan kulit kepala secara optimal. Namun, pastikan jika kandungan
di dalamnya sesuai dengan penyebab ketombe agar hasilnya lebih optimal.
5. Dapatkan Udara yang Bersih
 Udara kotor juga kerap menjadikan kulit kepala lebih berisiko terserang rambut
berketombe. Bagi yang sering beraktivitas di luar ruangan yang lebih penuh dengan debu
dan polus, gunakan pelindung kepala seperti topi.
6. Tenangkan Pikiran dengan Meditasi
Stress merupakan salah satu penyebab ketombe yang kerap disepelekan. Terutama
bagi yang memiliki rutinitas yang sangat padat. Agar rambut tetap sehat dan bersih,
bermeditasi secara rutin.
7. Menyantap Makanan Bergizi
Ketombe juga kerap disebabkan karena kurangnya nutrisi yang diperlukan oleh
tubuh. Misalnya saja protein, zinc, dan iron yang berperan penting untuk menjaga
kesehatan kulit keoala dan rambut. Maka dari itu, selalu sisipkan sejumlah makanan
dengan kandungan tersebut. Misalnya sayuran hijau hingga ikan laut.
8. Jangan Sembaranng Diet
Menjaga bentuk tubuh memang penting, tapi bukan berarti tidak mengonsumsi
jenis makanan tertentu. Hal tersebut juatru membahayakan kesehatan tubuh karena
kekurangan asupan gizi. Misalnya saja rambut ketombe yang di sebabkan kurngnya
protein serta zinc pada sel kluit kepala.
9. Kurangi Pemakaian Hair Styling
Menggunakan hair styling product terlalu lama justru akan merusak kesehatan
kulit kepala dan rambut. Akibatnya, kulit kepala lebih rentan kering dan menyebabkan
rambut berketombe. Maka dari itu, kurangi pemakaian produk tersebut.
10. Berolahraga Teratur
Berolahraga mampu melancarkan peredaran darah serta menjauhkanmu dari
ririsko stress. Tidak heran jika melakukannya secara teratur mampu menjadikan tubuh
makin bugar dan kulit kepala makin sehat dan lembap.

2.2.6 Bahaya menggunakan shampo

1. Kanker
 Sebagian besar shampo memiliki kandungan yang bernama Diethanolamaine (DEA), a
wetting agent, dan nirit. Jika kandungan ini di kombinasikan, dapat menimbulkan zat yang bias
menyebabkan kanker.

2. Masalah hati dan ginjal

Kandungan Diethanolamaine (DEA) ternyata juga bisa mengancam kesehatan ginjal dan
hati jika digunakan setiap hari. Saat memilih shampo, pastikan memperhatikan komposisi nya.

3. Masalah rambut dan kulit kepala

Bahan SLS shampo merupakan bahan untuk menciptakan busa ternyata dapat merusak
akar rambut, menyebabkan kerontokan, iritasi dan peradangan serta masalah kulit kepala lainnya.

4. Masalah mata

Kandungan SLS ternyata juga bisa menimbulkan katarak pada orang dewasa jika terlalu
siang.

5. Asma

Beberapa komposisi seperti DMDM hydnto in, diazolidinyl urea, imidazolidinyl urea,
quartenium-15 serta bronopal adalah kandungan yang berbahaya. Jka di gunakan terlalu sering
dapat menyebabkan asma, sakit di bagian dada dan sesak napas.

6. Masalah kulit

Terlalu sering menggunakan shampo dapat menurunkan produksi minyak pada kulit yang
bisa menimbulkan berbagai macam iritasi. Terlalu sering menggunakan shampo bisa
menimbulkan ruam, gatal dan kulit memerah.

2.3 Buah Belimbing Untuk Menghilangkan Ketombe Di Rambut

Karena rambut yang berketombe, pria maupun wanita mengalami kurang percaya diri
terhadap penampilan mereka. Maka dari itu pria maupun wanita mengatasinya dengan
menggunakan berbagai cara. Di antaranya dengan buah belimbing yang di olah secara
tradisional untuk menghilangkan ketombe pada rambut. Sehingga pria maupun wanita percaya
diri terhadap penampilannya karena ketombe itu hilang.
 Buah belimbing yang memiliki kandungan air yang banyak ini memiliki manfaat untuk
menghilangkan ketombe. Bahan yang digunakan mudah didapat, dan tentu saja tidak perlu
membutuhkan biaya yang besar. Vitamin A dan B pada Belimbing dapat membantu menjaga
kesehatan kulit kepala agar tetap terjaga dan bebas dari ketombe. Menurut http://www.
Vemale.com/topik/rambut-sehat/ untuk mendapat hasil yang maksimal kamu dapat memakai
masker belimbing ini seminggu sekali.