Anda di halaman 1dari 1

TUGAS AKHIR

PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS SUSU


TERHADAP KADAR ASAM LAKTAT PADA PEMBUATAN SUSU
PREBIOTIK UBI JALAR (Ipomoea batatas L) OLEH BAKTERI
Lactobacillus bulgaricus MENGGUNAKAN AUTOKLAF
(The Effect of Additional Types of Milk to Lactic Acid Levels in The Making for
Prebiotic Milk Sweet Potato by Lactobacillus bulgaricus Using The Autoclave)

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada


Program Studi Diploma III Teknik Kimia
Departemen Teknologi Industri
Sekolah Vokasi
Universitas Diponegoro
Semarang

Disusun Oleh :

MAULIDIA HIDAYAT
NIM. 21030114060033

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA


DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2017

Anda mungkin juga menyukai