BAB III

KERANGKA PENELITIAN
3.1 Kerangka penelitian
Saat ini tahu menjadi salah satu lauk pauk yang menjadi favorit
masyarakat Indonesia karena selain harganya yang murah dan dapat
divariasikan menjadi berbagai makanan. Seperti halnya bisnis produksi
tahu “Tahu Mas Arsy” yang menjadi salah satu produsen tahu di
Borobudur Magelang. Permasalahan pada home industri ini karena biaya
produksi yang semakin mahal maka Tahu Mas Arsy ini memotong biaya
transpotrtasi.
3.2 Metode Tahapan Penyelesaian Masalah
Menjelaskan tentang tahapan-tahapan penyelesaian masalah yaitu seperti
pada gambar 3.1.
Mulai

Studi Studi
Lapangan Pustaka

Rumusan Masalah

Tujuan Penelitian

Pengumpulan Data

Pengolahan Data
Menggunakan Softaware
POMQM&Excel

Analisis

Kesimpulan dan Saran

Selesai

Gambar 3 1 Flowchart Penelitian

3.2.1 Uraian Tahapan Penyelesaian Masalah
1. Studi Pustaka
Studi Pustaka merupakan menguraikan tentang teori-teori
yang berhubungan dengan tahu, metode transportasi,
pendistribusian dan software POM QM.
2. Studi Lapangan
Studi lapangan menjelaskan tentang proses pencarian data
ke konveksi berupa wawancara (primer) dan mendapatkan data
sekunder di Tahu Mas Arsy yang terletak di Tanjungsari,
Ngkarang, Borobudur, Jawa Tengah.
3. ldentifikasi Masalah
Identifikasi masalah dilakukan untuk mengetahui masalah
yang akan diteliti pada objek tertentu dan dalam situasi
tertentu. Dalam penelitian ini akan dicari apakah urutan
pengiriman (distribusi) tahu sudah dalam angka minimum
untuk mendapatkan keuntungan secara maximum ?
4. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan urutan
pengiriman (distribusi) dengan menggunakan metode
transportasi yang memberikan biaya minimum
5. Pengumpulan Data
Data yang diperoleh dari hasil wawancara usaha Tahu Mas
Arsy dengan melihat ongkos tranportasi, kapasita yang dapat
dibawa.dan harga jual per tahu.
6. Pengolahan Data Menggunakan POM QM
POM QM adalah kepanjangan dari quantitatif method yang
merupakan perangkat lunak yang dirancang untuk melakukan
perhitugnan yang diperlukan untuk pihak-pihak manajemen
dalam mengambil keputusan dibidang produksi dan pemasaran.
Software eini dirancang oleh Howard J Weiss pada tahun 1996
untuk membantu manajer produksi khususnya dalam menyusun
 prakiraan dan anggaran untuk produksi bahan baku menjadi
produk jadi atau setengah jadi dalam proses pabrikan. Didalam
software ini dibekali beberapa modul yang akan digunakan
sesuai dengan masalah yang dihadapi seperti masalah biaya
transportasi untuk keuntungan atau meminimumkan biaya,rute
transportasi dan lain-lain
3.3 Metode Tahapan Pengolahan Data
Mulai

Wawancara

Pengumpulan Data

Pengolahan Data Secara

Manual

Pengolakan Data
Menggunakan Software
POMQM&Excel

Hasil Pengolahan Data

Analisis

Selesai

Gambar 3 2 Flowchart Pengolahan Data

3.3.1 Uraian Langkah-Langkah Pengolahan Data

1. Wawancara
Wawancara merupakan salah satu pengumpulan data primer
secara langsung oleh peneliti.
2. Pengumpulan Data
 Pengumpulan Data dilakukan untuk mengumpulkan data pada
bulan April 2018.
3. Pengolahan Data Manual
Pengolahan Data Manual dilakukan dengan menggunakan
metode Least Cost.
4. Pengolahan Data Menggunakan POM QM for Windows
Pada tahap ini kami melakukan pengolahan data menggunakan
POM QM for Windows
5. Hasil Pengolahan Data
Hasil akhir dari pengolahan data yang telah kami lakukan
dengan cara manual dan menggunakan aplikasi POM QM for
Windows
6. Analisis
Setelah melakukan pengolahan data, langkah selanjutnya
adalah menganalisis hasil yang telah didapat pada tahap
pengolahan.