LAPORAN PENELITIAN

PENYERAPAN LOGAM BERAT KROMIUM (Cr) PADA

LIMBAH BATIK MENGGUNAKAN TANAMAN SIRIH
BELANDA (Sciendapsus aureus) SEBAGAI SUMBER
BELAJAR PERAN MANUSIA DALAM PENGELOLAAN
LINGKUNGAN

Disusun untuk Memenuhi Persyaratan Kenaikan Pangkat

dari Golongan Ruang IV/b ke IV/c

OLEH:
NURCHAYATI, S.Pd.
NIP. 19730409 199802 2 004

DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN PATI

SMP NEGERI 1 WINONG
Jl. Raya Winong Gabus Km 0,5 Pati 59181
2016

i
 HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN PENELITIAN

1. Judul: Penyerapan Logam Berat Kromium (Cr) pada Limbah Batik

Menggunakan Tanaman Sirih Belanda (Sciendapsus Aureus) sebagai
Sumber Belajar Peran Manusia dalam Pengelolaan Lingkungan

2. Identitas Peneliti
Nama : Nurchayati, S.Pd.
NIP : 19730409 199802 2 004
Pangkat/Golongan : Pembina Tk.I/IV b
Unit Kerja : SMP Negeri 1 Winong Pati
Alamat rumah : Pekalongan 4/I Winong Pati 59181

Winong, 13 Desember 2016

Kepala SMP N 1 Winong Peneliti

Drs. Teguh Sudadi, M.M. Nurchayati, S.Pd.

NIP. 19661031 199702 1 003 NIP. 19730409 199802 2 004

Kepala Dinas Pendidikan

Kabupaten Pati

Drs. Sarpan, S.H., M.M.

Pembina Utama Muda
NIP. 19580222 197701 1 002

ii
 PERNYATAAN PERPUSTAKAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini Kepala Perpustakaan Widya Bakti

SMP Negeri 1 Winong menyatakan bahwa:
1. Laporan Penelitian yang berjudul: Penyerapan Logam Berat Kromium
(Cr) pada Limbah Batik Menggunakan Tanaman Sirih Belanda
(Sciendapsus Aureus) sebagai Sumber Belajar Peran Manusia dalam
Pengelolaan Lingkungan adalah karya dari Nurchayati, S.Pd. Guru SMP
Negeri 1 Winong.
2. Laporan Penelitian tersebut telah kami terima dari yang bersangkutan untuk
disimpan dan dimanfaatkan oleh Perpustakaan Widya Bakti SMP Negeri 1
Winong sebagaimana mestinya.

Demikian pernyataan ini dibuat untuk dapat dipergunakan sebagaimana

mestinya.

Winong, 2 januari 2017

Mengetahui
Kepala SMP N 1 Winong Kepala Perpustakaan Widya Bakti

Drs. Teguh Sudadi, M.M. Puji Leksono Handayani, S.Pd. Ind.

NIP. 19661031 199702 1 003 19630131 198403 2 008

iii
 REKOMENDASI PENGAWAS

Yang bertanda tangan di bawah ini Pengawas Binaan Sekolah memberikan

rekomendasi bahwa penelitian yang berjudul :

“Penyerapan Logam Berat Kromium (Cr) pada Limbah Batik

Menggunakan Tanaman Sirih Belanda (Sciendapsus Aureus) sebagai
Sumber Belajar Peran Manusia dalam Pengelolaan Lingkungan”

yang disusun oleh Nurchayati, S.Pd. Guru IPA SMP Negeri 1 Winong Kabupaten
Pati telah diperiksa dan layak digunakan sebagaimana mestinya.

Pati, 13 Desember 2016

Pengawas Binaan,

Sujono Setyawan, S.Pd. M.Pd.

NIP. 19601125 198403 1 005

iv
 PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa laporan penelitian yang

berjudul “Penyerapan Logam Berat Kromium (Cr) Pada Limbah Batik
Menggunakan Tanaman Sirih Belanda (Sciendapsus Aureus) Sebagai
Sumber Belajar Peran Manusia dalam Pengelolaan Lingkungan” yang saya
susun sebagai syarat untuk Penilaian Angka Kredit seluruhnya merupakan hasil
karya saya sendiri. Adapun bagian-bagian tertentu dalam penulisan laporan
penelitian ini yang saya kutip dari hasil karya orang lain telah dituliskan
sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah, dan etika penulisan ilmiah.
Apabila di kemudian hari ditemukan seluruh atau sebagian laporan penelitian ini
bukan hasil karya saya sendiri atau adanya plagiat dalam bagian-bagian tertentu,
saya bersedia menerima sanksi-sanksi sesuai dengan peraturan perundangan yang
berlaku.

Winong, 13 Desember 2016

Mengetahui
Kepala SMP N 1 Winong Penyusun

Drs. Teguh Sudadi, M.M. Nurchayati, S.Pd.

NIP. 19661031 199702 1 003 NIP. 19730409 199802 2 004

v
 BIODATA PENULIS

.Nurchayati, S.Pd Nama .1

004 2 199802 19730409 NIP .2
5741751652300002 NUPTK .3
Guru Jabatan .4
Pembina Tk.I/IVb Pangkat/Gol.Ruang .5
Kebumen, 9 April 1973 Tempat tgl lahir .6
Wanita Jenis kelamin .7
Islam Agama .8
IPA Guru mata pelajaran .9
tahun 10 bulan 18 Masa kerja guru .10
Penyerapan Logam Berat Kromium (Cr) Judul karya tulis ilmiah .11
pada Limbah Batik Menggunakan Tanaman
Sirih Belanda (Sciendapsus Aureus) sebagai
Sumber Belajar Peran Manusia dalam
Pengelolaan Lingkungan
S1 Pendidikan terakhir .12
FPMIPA / Pendidikan Biologi Fakultas/jurusan .13
IKIP Yogyakarta
Kawin Status perkawinan .14
Sekolah .15
SMP Negeri 1 Winong a. Nama sekolah
Jl. Raya Winong – Gabus km 0,5 b. Jalan
Winong c. Desa
Winong d. Kecamatan
Pati e. Kabupaten
Jawa Tengah f. Propinsi
- g. Telepon
Alamat rumah .16
Jl. Raya Winong Pucakwangi a. Jalan
Pekalongan 4/I b. Desa
Winong c. Kecamatan
Pati d. Kabupaten
Jawa Tengah e. Propinsi
085865493155 f. Telepon
TOT Guru Pemandu MGMP IPA, Diklat Kegiatan peningkatan .17
PTK, Diklat Kepala Laboratorium, Diklat kompetensi guru yang
Pemanfaatan TIK bagi guru SMP, Diklat pernah diikuti
Pembimbing OSN
Karya ilmiah yang pernah ditulis Kegiatan lomba karya .18
1. Meningkatkan Penguasaan Konsep dan ilmiah yang pernah
Aktivitas Belajar Pewarisan Sifat dengan diikuti dan karya ilmiah
Media Bagan Persilangan Gambar Tempel yang pernah ditulis

vi
 Model Pembelajaran Kunjung Karya pada
Siswa Kelas IX F SMP Negeri 1 Winong
Tahun Pelajaran 2012-2013

2. Meningkatkan Kinerja Ilmiah dan

Penguasaan Konsep Gerak Melalui
Metode Praktikum Model Bermain Peran
pada Siswa Kelas VII D SMP Negeri 1
Winong Tahun Pelajaran 2014-2015

3. Pembuatan Penyedap Rasa Daun Salam

Instan (Syzygium polyanthum (Wight)
Walp.) Sebagai Sumber Belajar Zat Aditif
Alami di SMP

Winong, 13 Desember 2016

Mengetahui
Kepala Sekolah Penulis

Drs. Teguh Sudadi, M.M. Nurchayati, S.Pd.

NIP. 19661031 199702 1 003 NIP. 19730409 199802 2 004

vii
viii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah

memberikan bimbingannya sehingga dapat menyelesaikan laporan penelitian ini
dan semoga bermanfaat bagi perkembangan dunia pendidikan kita. Penelitian ini
disusun sebagai bentuk perhatian penulis terhadap meningkatnya pencemaran
lingkungan akibat limbah industri khusunya industri batik yang mengandung
logam berat Kromium (Cr) yang berbahaya bagi lingkungan dan kesehatan,
sehingga perlu dicari upaya untuk mengurangi kadarnya dengan penyerapan oleh
tanaman dengan memanfaatkan keanekaragaman hayati yang ada di sekitar kita.
Hasil penelitian ini diharapkan dapat diaplikasikan dalam proses pembelajaran
khususnya tentang Peran Manusia dalam Pengelolaan Lingkungan.
Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu pelaksanaan dan penyusunan laporan penelitian ini yaitu:
1. Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Pati.
2. Pengawas Pendidikan SMP Kabupaten Pati.
3. Drs. Teguh Sudadi, M.M. selaku Kepala SMP Negeri 1 Winong yang selalu
memberi motivasi kepada penulis sehingga penelitian ini dapat terselesaikan
dengan baik.
4. Guru-guru rumpun IPA SMP Negeri 1 Winong yang telah membantu
penelitian ini.
5. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari sempurna.
Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca demi
perbaikan penelitian di masa yang akan datang.

Winong, 13 Desember 2016

Penulis

ix
 PENYERAPAN LOGAM BERAT KROMIUM (Cr) PADA LIMBAH BATIK
MENGGUNAKAN TANAMAN SIRIH BELANDA (Sciendapsus aureus)
SEBAGAI SUMBER BELAJAR PERAN MANUSIA DALAM
PENGELOLAAN LINGKUNGAN

Nurchayati, S.Pd.
SMP Negeri 1 Winong Pati
Email: chayati73@yahoo.co.id

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan tanaman Sirih

Belanda (Sciendapsus aureus) dalam menyerap logam berat Kromium (Cr) pada
limbah batik. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber belajar Peran
Manusia dalam Pengelolaan Lingkungan pada Mata Pelajaran IPA di kelas VII.
Kromium adalah logam berat yang banyak terdapat pada limbah batik dan jika
dibuang ke perairan lalu masuk ke tubuh manusia melalui rantai makanan maka
dapat menyebabkan penyakit. Sedangkan terhadap ikan, Kromium menyebabkan
kerusakan insang yang dapat menyebabkan kematian. Metode yang dilakukan
adalah dengan menanam tanaman Sirih Belanda di dalam limbah batik yang telah
diencerkan 10x. Variabel bebasnya adalah lamanya tanaman ini berada di dalam
limbah batik yaitu 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu dan 4 minggu. Variabel
tergantungnya adalah kandungan Kromium pada limbah tersebut, disertai data
pendukung berupa massa tanaman, jumlah dan warna daun, jumlah dan warna
batang dan warna limbah setelah diberi tanaman Sirih Belanda. Setelah 4 minggu,
terjadi penurunan kadar Kromium dari rata-rata 0,086 mg/L pada minggu ke-0
menjadi rata-rata 0,028 mg/L pada minggu ke-4 atau rata-rata penurunannya
adalah 0,0145 mg/L per minggu. Kadar Kromium yang diperbolehkan untuk air
minum dan air sungai adalah 0,05 mg/L sehingga pada minggu ke-4 kadar
Kromium sudah turun di bawah ambang batas maksimum yang diperbolehkan.
Rata-rata massa tanaman dan jumlah daun mengalami peningkatan, jumlah
batang cenderung tetap, warna daun dan warna batang tetap segar. Karena kondisi
tanaman tetap baik dan kadar Kromium menurun secara siginifikan selama 4
minggu maka dapat disimpulkan bahwa tanaman ini dapat digunakakan sebagai
penyerap Kromium pada limbah batik.

Kata kunci: Kromium, limbah batik, Sirih Belanda, sumber belajar

x
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... ii
PERNYATAAN PERPUSTAKAAN SMP N 1 WINONG............................ iii
REKOMENDASI DARI PENGAWAS........................................................... iv
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA........................................................... v
BIODATA PENULIS ..................................................................................... vi
BERITA ACARA SEMINAR DAN PERBAIKANNYA................................ viii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix
ABSTRAK ....................................................................................................... x
DAFTAR ISI ................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL............................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. Latar Belakang Masalah..................................................................... 1
B. Rumusan Masalah............................................................................... 2
C. Hipotesis............................................................................................. 2
D. Batasan Istilah..................................................................................... 2
E. Tujuan Penelitian................................................................................ 2
F. Manfaat Penelitian.............................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................... 4

A. Penggunaan Pewarna Sintetis pada Industri Batik............................. 4
B. Limbah Batik...................................................................................... 4
C. Unsur Kromium................................................................................. 5
D. Tumbuhan sebagai Remidiator Logam Berat................................... 7
E. Tanaman Sirih Belanda...................................................................... 7
F. Sumber Belajar................................................................................... 8

xi
BAB III METODOLOGI PENELITIAN........................................................ 11
A. Tempat dan Waktu Penelitian............................................................. 11
B. Alat dan Bahan................................................................................... 11
C. Desain Penelitian................................................................................ 12
D. Analisis Data....................................................................................... 16

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................17

A. Hasil Penelitian................................................................................... 17
1. Kandungan Kromium (Cr) pada Limbah Batik........................... 18
2. Keadaan Tanaman di dalam Air dan di dalam Limbah Batik..... 16
3. Warna Air, Limbah Batik yang diberi Tanaman Sirih Belanda
dan yang tidak diberi Tanaman Sirih Belanda............................ 20
B. Pembahasan........................................................................................ 21
1. Kandungan Kromium (Cr) pada Limbah
Batik ..........................................................21
2. Keadaan Tanaman di dalam Air dan di
dalam Limbah Batik ..........................................................22
3. Warna Air, Limbah Batik yang diberi
Tanaman Sirih Belanda
dan yang tidak diberi Tanaman Sirih Belanda............................ 23
C. Aplikasi dalam Proses Pembelajaran.................................................... 23

BAB V PENUTUP
A. Simpulan................................................................................. 25

B. Saran..................................................................................................... 25

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 26

xii
 DAFTAR TABEL

Tabel 3.1. Jadwal Penelitian .......................................................................... 11

Tabel 3.2. Rekapitulasi Hasil Pengamatan Pra-Penelitian ........................... 13
Tabel 3.3. Rancangan Penelitian ................................................................. 14
Tabel 3.4. Kode pada Botol sampel ............................................................... 15
Tabel 4.1. Kandungan Kromium (Cr) pada Sampel Cairan ........................... 17
Tabel 4.2. Rata-rata Keadaan Tanaman di dalam Air dan di dalam limbah Batik
yang diberi Tanaman Sirih Belanda .............................................. 18
Tabel 4.3. Warna Air, Limbah Batik yang diberi Tanaman Sirih Belanda dan
yang tidak diberi Tanaman Sirih Belanda .................................. 20

xiii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Konfigurasi elektron dan lambang unsur Kromium .................. 5

Gambar 2.2. Tanaman Sirih Belanda ................................................. 8
Gambar 3.1. Tahap Penelitian ...................................................................... 14
Gambar 3.2. Alur Penelitian ........................................................................... 16
Gambar 4.1. Grafik kandungan Kromium pada limbah batik yang diberi
tanaman Sirih Belanda ............................................................. 17
Gambar 4.2. Grafik rata-rata massa tanaman yang ada di dalam air dan
di dalam air limbah batik yang diberi tanaman Sirih Belanda ... 19
Gambar 4.3. Grafik rata-rata jumlah daun tanaman yang ada di dalam air dan
di dalam air limbah batik yang diberi tanaman Sirih Belanda... 19
Gambar 4.4. Grafik rata-rata jumlah batang tanaman yang ada di dalam air
dan di dalam air limbah batik yang diberi tanaman
Sirih Belanda ............................................................................ 20

xiv
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian ................................................................. 27

Lampiran 2. Hasil Uji Laboratorium ............................................................. 28
Lampiran 3. Tabel Kandungan Kromium pada Sampel Cairan ................. 29
Lampiran 4. Tabel Pengamatan Keadaan Tanaman Pra-Penelitian
0 minggu ................................................................................... 30

Lampiran 5. Tabel Pengamatan Keadaan Tanaman Pra-Penelitian

1 minggu .................................................................................. 31

Lampiran 6. Tabel Pengamatan Penelitian Tanaman + Air ........................ 32

Lampiran 7. Tabel Pengamatan Penelitian Limbah Batik + Tanaman ..... 33
Lampiran 8. Tabel Pengamatan Warna Air, Limbah Batik yang diberi
Tanaman Sirih Belanda dan yang tidak diberi Tanaman
Sirih Belanda ........................................................................... 34
Lampiran 9. Foto Warna Air + Tanaman, Limbah Batik + Tanaman dan

Limbah Batik Tanpa Tanaman ................................................ 35

Lampiran 10. Foto-foto Penelitian ................................................................. 37
Lampiran 11. `Silabus Pembelajaran ............................................................... 39
Lampiran 12. RPP ............................................................................................ 41
Lampiran 13. Undangan Publikasi Ilmiah .................................................... 59
Lampiran 14. Daftar Hadir Seminar ............................................................. 60
Lampiran 15. Notulen Seminar ...................................................................... 61
Lampiran 16. Foto-foto Seminar .................................................................... 63
Lampiran 17. Piagam Seminar ........................................................................ 65

xv
xvi