O DESPONTAR DE UMA NOVA

COMUNICAÇÃO:
Projeto
Operação Caranguejo
Equipe técnica responsável:
• Josiel 1-6
• Orlando 7-11
• Ricardo 12-16
• Wellington 17-21
Introdução
Empresa_ Bar e Restaurante Caranguejo do Assis
Fundação: em abril de 2001 por Francisco Assis Giovanelli
Produtos e serviços oferecidos: O restaurante oferece um cardápio variado
de frutos do mar, e os
pratos de maiores destaques são as casquinhas de
siri e o caranguejo.
Seguimento que atua: Bares e Restaurante com segmento em frutos do mar
Visão: continuar a propagar a imagem positiva do estabelecimento, com uma
visão focada sempre em melhoria.
Missão: Conquistar a fidelidade de seu público e estabelecer no mercado uma
imagem de sucesso e qualidade.
Valores: Desenvolver um bom trabalho, tendo como princípio a ética, o
respeito e a honestidade, considerados as melhores virtudes na busca pela
satisfação do cliente.

Apresentação Do Projeto de Comunicação

BENEFÍCIOS
–O despontar de uma nova comunicação.
–Uma boa comunicação democratiza e
aumenta a
produtividade
Fonte: Revista Mercado, edição especial “11º top de
RH”, 2003.
– o guru empresarial norte-americano Peter
Russell, chegou a dizer que atualmente cerca de
90% dos problemas das empresas giram em
torno da comunicação (da ausência dela
Sumário executivo
•Existem ru
í

dos e resist
ê

ncias que impedem a

f

luidez no processo
de comunicação interna dentro do restaurante;
•A maior parte dos empregados está feliz
por trabalhar
no restaurante, mas insatisfeitos por não
conseguirem
expressar suas idéias e opiniões;
• Entre os mecanismos que precisam ser
melhorados
dentro da comunicação, o mais urgente é a
criação de um canal direto entre empregados e
gerência, que permita o fluxo de informação nos
dois sentidos.

•Premissas utilizadas
•Utilizaremos uma equipe de 4 pessoas, 4
computadores
e 1 impressora multifuncional, o desenvolvimento
do
projeto será em uma das salas do RH e os
treinamentos
e palestras serão realizados por uma empresa
especializada.
Situação futura
projetada

 Democratização da informação

 Contribuição dos funcionários no alcance

de resultados

 Aproximação da diretoria da empresa com

os
funcionários
O desenvolvimento do projeto alcançará:

Fluidez da comunicação;

Desenvolvimento da empresa em relação a

sociedade;

Funcionários com alto desempenho e realizados



profissionalmente.

Benefícios em potencial
É o objetivo do projeto:
Elevar a qualidade de desempenho;

Elaborar um canal formal para

desenvolvimento da
comunicação entre os empregados;
Desenvolver um elo entre os

colaboradores e a gestão
para facilitar a comunicação entre todos
que
freqüentam o mesmo ambiente.
Criar um canal que permita cada

empregado se
expressar livremente, proporcionandofeedbac
k para
os gestores;
Proporcionar maior interação entre os

setores da
empresa, fazendo com que a relação entre
os
empregados melhore;
Promover a participação de todos os
membros da
empresa;
Oferecer confiança e estabilidade aos seus

colaboradores;
Constituir um feedback por parte dos

colegas de
Trabalho