DAPUS

ANALISIS KARAKTERISTIK ELEKTRIK ONGGOK SINGKONG YANG
DIAWETKAN SEBAGAI PASTA BIO-BATERAI
(Skripsi)
Oleh
Indah Pratiwi
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2020
Judul : ANALISIS KARAKTERISTIK ELEKTRIK
ONGGOK SINGKONG YANG
DIAWETKAN SEBAGAI PASTA
BIO-BATERAI
Nama Mahasiswa : Indah Pratiwi
Nomor Pokok Mahasiswa : 1517041021
Jurusan : Fisika
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Bandar Lampung, Oktober 2020
Menyetujui,
Pembimbing I Pembimbing II
Drs. Amir Supriyanto, M.Si. Dr. Junaidi, S.Si., M.Sc.

NIP. 19650407 199111 1 001 NIP. 198206182008 121001
i
ABSTRAK
ANALISIS KARAKTERISTIK ELEKTRIK ONGGOK SINGKONG

YANG DIAWETKAN SEBAGAI PASTA
BIO-BATERAI
Oleh
INDAH PRATIWI
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui sifat elektrik elektroda berbahan dasar
onggok singkong sebagai pasta bio-baterai, pengaruh penambahan formalin pada
onggok singkong terhadap laju korosi dan potensi daya listrik yang dihasilkan
olehbio-baterai berbahan dasar onggok singkong. Kemudian memasukan Cu
kedalam sel baterai yang telah terisi dengan pasta onggok singkong. Perangkat
percobaan terdiri dari 20 sel elektrokimia yang disusun secara seri menggunakan
kabel penghubung dan masing-masing sel diisi pasta onggok singkong sebanyak ±
40 g dan mencampurkan pasta onggok singkong dengan formalin 0%, 2%, 4%
dan 6%. Sel elektrokimia dihubungkan dengan beban LED 3 watt 12 volt selama
72 jam. Data yang diambil adalah massa Zn dan karakteristik listrik meliputi
tegangan, arus, pH dan laju korosi. Dari data tegangan dan arus dihitung nilai
hambatan dalam dan daya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan
formalin berpengaruh terhadap sifat elektrik dan laju korosi. Semakin besar
penambahan formalin maka laju korosi yang dihasilkan semakin kecil, sedangkan
nilai daya yang dihasilkan juga semakin besar hal ini karena formalin merupakan
larutan elektrolit lemah. Pada hasil penelitian nilai daya semakin menurun
dikarenakan nilai tegangan dan arus yang nilainya semakin kecil disebabkan
beban yang diberikan berupa lampu sebesar 7 watt selama 72 jam.. Pada pasta
bio-baterai onggok singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% dapat
menghantarkan arus listrik namun diperoleh nyala lampu yang redup.
Kata kunci : onggok singkong, formalin, karakteristik elektrik, laju korosi
ii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN................................................................................i
ABSTRAK...........................................................................................................ii
DAFTAR ISI......................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................iv
DAFTAR TABEL...............................................................................................v
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah.............................................................................. 4
C. Batasan Masalah................................................................................. 4
D. Tujuan Penelitian............................................................................... 4
E. Manfaat Penelitian............................................................................. 5
II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Penelitian Terdahulu.......................................................................... 6
B. Perbedaan dengan Penelitian Sebelumnya........................................ 8
C. Teori Dasar......................................................................................... 8
2.1 Singkong.................................................................................. 8
2.3 Onggok Singkong....................................................................11
2.4 Onggok Singkong Menghasilkan Listrik................................13
2.5 Elektrokimia............................................................................15
2.6 Elektroda................................................................................. 17
2.7 Potensial Elektroda...................................................................17
2.8 Baterai Kering..........................................................................18
2.9 Baterai Alkalin.........................................................................20
2.10 Baterai Lithium........................................................................20
2.12............................................................................. Tembaga (Cu) da
...................................................................................................21
2.13 Formalin..................................................................................23
2.14 Laju Korosi.............................................................................24
2.15 Cahaya.....................................................................................25
iii
iv
III. METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Tempat Penelitian...........................................................27
B. Alat dan Bahan..................................................................................27
C. Diagram Alir Penelitian.....................................................................29
D. Metode Penelitian..............................................................................30
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Realisasi Sel Bio-Baterai.......................................................................39

B. Hasil Penelitian.....................................................................................40
C. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai
Onggok Singkong Tanpa Formalin.......................................................41
D. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 2%.............................................................46
E. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok
F. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok
G. Perbandingan nilai Vbl Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%.................................61
H. Perbandingan nilai Vb Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong
dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%..................................................62
I. Perbandingan nilai I Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%.................................63
J. Perbandingan nilai Rin Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong
K. Perbandingan nilai P Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong
L. Perbandingan Laju Korosi Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap Waktu..................................................................................... 66
M.Perbandingan Laju Korosi Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap Formalin................................................................................. 67
V. SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan..................................................................................................69
B. Saran........................................................................................................69
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................71
LAMPIRAN.......................................................................................................72
iv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Proses transfer elektron pada baterai.............................................19
Gambar 2.2. Kristal tembaga..............................................................................21
Gambar 3.1. Diagram alir penelitian..................................................................29
Gambar 3.2. Diagram blok penelitian................................................................30
Gambar 3.3. Media uji penampung onggok singkong

menggunakan baterai.....................................................................31
Gambar 3.4. Pengujian sel baterai dengan beban...............................................31
Gambar 3.5. Pengujian sel baterai tanpa beban.................................................32
Gambar 3.6. Grafik pengukuran dan perhitungan karakteristik

elektrik onggok singkong terhadap waktu.....................................35
Gambar 3.7. Grafik pengukuran laju korosi terhadap waktu.............................36
Gambar 3.8. Grafik pengukuran laju korosi terhadap konsentrasi

Formalin.............................................................................36
Gambar 3.9. Grafik linieritas hubungan daya terhadap konsenterasi
Formalin.........................................................................................37
Gambar 3.10. Grafik stabilitas daya terhadap waktu...........................................37
Gambar 4.1. (a) (a) Elektroda Cu (b) Elektroda Zn.........................................38
Gambar 4.2. Realisasi Sel Bio-Baterai...............................................................39
Gambar 4.3. Instrumen pengukuran multimeter digital Heles

Ux37 (a) Luxmeter LX-101A (b) Timbangan
digital tipe TL-Series ....................................................................40
v
Gambar 4.4. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu pada
pasta onggok singkong tanpa formalin..........................................43
Gambar 4.5. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok

singkong tanpa formalin dan nyala lampu redup...........................45
Gambar 4.6. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada

pasta onggok singkong tanpa formalin .............................45

pasta onggok singkong dengan formalin 2%...................48
Gambar 4.8. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong

dengan formalin 2% dan nyala lampu redup................... 49

Gambar 4.10. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu

pada pasta onggok singkong dengan formalin 4%..........53
Gambar 4.11 Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok

singkong dengan formalin 4% dan nyala
lampu redup.....................................................................54


Gambar 4.14. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong

dengan formalin 4% dan nyala lampu redup...................59

Gambar 4.16. Grafik perbandingan nilai Vbl pasta bio-baterai

onggok singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.............................................................................61
Gambar 4.17. Grafik perbandingan nilai Vb pasta bio-baterai

onggok singkongdengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.................................................................62
Gambar 4.18. Grafik perbandingan nilai I pasta bio-baterai

onggok singkongdengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.................................................................63
vi
Gambar 4.19. Grafik perbandingan nilai Rin pasta bio-baterai onggok
singkongdengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.................................................................64
Gambar 4.20. Grafik perbandingan nilai P pasta bio-baterai onggok

Singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.................................................................65
Gambar 4.21. Grafik perbandingan laju korosi pasta bio-baterai onggok

singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap waktu.............................................................................66

singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
terhadap formalin.........................................................................68
vii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Komposisi Nutrisi Tanaman Singkong..............................................9
Tabel 2.2. Kadar HCN dalam Beberapa Jenis Singkong...................................10
Tabel 2.3. Komposisi Kimia Onggok Singkong................................................12
Tabel 3.1. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

elektrik onggok singkong dengan konsentrasi formalin
2% saat tanpa beban dan saat diberi beban.......................................33


Tabel 3.4. Data pengamatan waktu korosi pada elektroda Cu

dan Zn dengan 3 konseterasi formalin yang berbeda.......................35

elektrik pasta onggok singkong tanpa formalin................................42

elektrik pasta onggok singkong dengan formalin 2%......................47

elektrik pasta onggok singkong dengan formalin 4%......................52
Tabel 4.4. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik

pasta onggok singkong dengan formalin 6%....................................57
viii
viii
viii
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Energi listrik merupakan salah satu kebutuhan masyarakat yang sangat
penting dan sebagai sumber daya ekonomis paling utama yang dibutuhkan dalam
berbagai kegiatan. Dalam waktu yang akan datang kebutuhan listrik terus
meningkat seiring dengan peningkatan dan perkembangan baik dari jumlah
penduduk maupun perkembangan teknologi. Saat ini energi listrik masih banyak
dihasilkan dari energi yang berasal dari fosil dan tidak dapat diperbarui.
Contohnya batu bara dan minyak bumi. Hal ini menyebabkan semakin
menipisnya cadangan energi listrik. Untuk itu energi alternatif saat ini sangat
diperlukan bagi masyarakat dalam berbagai aktivitas.
Energi alternatif adalah istilah yang merujuk kepada semua energi yang
dapat diperbarui, yang bertujuan untuk mengurangi penggunaan energi yang
berasal dari fosil. Contoh penggunaan energi alternatif adalah panel surya yang
berasal dari sinar matahari, Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA), Pembangkit
Listrik Tenaga Udara (PLTU) dan energi alternatif yang berasal dari limbah
organik, misalnya penggunaan limbah kulit pisang, kulit durian dan kulit singkong
sebagai sumber energi listrik alternatif.
ix
2
Berdasarkan hasil penelitian Irsan, et, all., (2016) limbah kulit singkong
yang diolah menjadi pasta dengan menggunakan elektroda tembaga (Cu) dan seng
(Zn) dapat mengisi daya handphone. Pada tahun 2018 Sutanto juga melakukan
penelitian menggunakan limbah kulit singkong untuk memgetahui karakteristik
elektrik pada kulit singkong yang dapat digunakan untuk menghidupkan lampu
LED 1,2 watt. Adapun kelemahan pada penelitian tersebut ialah terjadinya korosi
pada elektroda tembaga (Cu) dan seng (Zn) dikarenakan kandungan asam yang
tinggi di dalam pasta kulit singkong tersebut.
Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2015 di Indonesia produksi
singkong mencapai 21.790.956 ton, sedangkan untuk daerah Lampung pada tahun
2015 mencapai 7.384.099 ton, atau sekitar 1/3 kali produksi singkong nasional.
Hal ini menunjukkan berlimpahnya singkong di Provinsi Lampung. Singkong
telah digunakan oleh industri untuk produksi tepung tapioka dan sebagai subtitusi
makanan pokok (Hikmiyati, et, all., 2009). Proses pengolahan singkong menjadi
tepung tapioka, dihasilkan limbah sebanyak 2/3 bagian atau sekitar 75% dari
bahan mentah. Setiap ton singkong akan dihasilkan 250 kg tapioka dan 114 kg
onggok (Enie, 1989). Hal ini merupakan peluang besar untuk memanfaatkan
limbah yang cukup melimpah tersebut.
Onggok singkong adalah limbah berupa ampas dari pembuatan tepung
tapioka. (Antika, 2014). Pada industri tapioka yang sudah maju, limbah padat
kebanyakan hanya mengandung serat kasar, sedangkan sisa pati yang terikat
sangat sedikit. Lain halnya dengan limbah padatan yang dihasilkan oleh pengrajin
tapioka (industri kecil) pada umumnya onggok masih mengandung pati (Rinaldy
1987). Onggok singkong mengandung asam sianida (HCN) (Rukmana, 1983).
2
3
Kadar sianida pada singkong bervariasi antara 15-400 mg/kg singkong yang
segar. Berdasarkan sifat kimiawi, singkong segar mengandung kadar air tinggi
(60-65 %), kadar sianida (HCN) ada yang beracun (lebih dari 100 ppm), kurang
beracun (50-100 ppm) dan tidak beracun (kurang dari 50 ppm) (Septriani, 2017).
HCN merupakan salah satu elektrolit yang dapat menghasilkan arus listrik,
sehingga sangat memungkinkan bahwa singkong dapat menghasilkan arus listrik
(Sutanto, et,al., 2018).
Berdasarkan uraian permasalahan tersebut, dilakukan penelitian mengenai
analisis karakteristik limbah onggok singkong sebagai pasta bio-baterai dengan
penambahan formalin yang bertujuan untuk melihat pengaruh penambahan
formalin pada pasta bio-baterai terhadap laju korosi elektroda Cu dan Zn dan
bagaimana pengaruh penambahan formalin terhadap karakteristik elektrik onggok
singkong terhadap arus dan tegangan. Bio-baterai dibuat dari limbah onggok
singkong yang digunakan sebagai pengganti pasta batu baterai. Elektroda yang
digunakan yaitu tembaga (Cu) yang digunakan sebagai katoda atau pengoksidasi
(menerima elektron) dan seng (Zn) yang digunakan sebagai anoda atau sumber
elektron yang teroksidasi selama reaksi elektrokimia. Sebagai pembanding
digunakan pula elektroda Karbon (C) dan seng (Zn). Pada penelitian ini akan
digunakan onggok singkong baru yang diberikan formalin dengan 3 variasi
konsentrasi berbeda. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber energi
alternatif dengan memanfaatkan limbah onggok singkong yang cukup banyak
terutama di Provinsi Lampung.
3
4
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang tersebut dapat dibuat rumusan masalah
sebagai berikut:
1. Bagaimana merancang dan membuat media uji karakteristik elektrik onggok
singkong untuk aplikasi bio-baterai ?
2. Bagaimana pengaruh penambahan formalin pada pasta bio-baterai terhadap
laju korosi elektroda Cu dan Zn ?
3. Bagaimana pengaruh penambahan formalin terhadap karakteristik elektrik
onggok singkong terhadap arus dan tegangan ?
C. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui sifat elektrik elektroda berbahan dasar onggok singkong sebagai
pasta bio-baterai;
2. Mengetahui pengaruh penambahan formalin pada onggok singkong terhadap
laju korosi dari bahan elektroda;
3. Mengetahui potensi daya listrik yang dihasilkan oleh bio-baterai berbahan
dasar onggok singkong.
D. Manfaat Penelitian
Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Memanfaatkan limbah singkong sebagai sumber energi listrik alternatif
terbarukan;
4
5
2. Menghasilkan bio-baterai sebagai sumber energi listrik alternatif yang
berkelanjutan;
3. Sebagai referensi karakteristik elektrik dengan elektroda pada onggok
singkong guna peningkatan ilmu pengetahuan dan teknologi.
E. Batasan Penelitian
Sesuai dengan rumusan masalah diatas, batasan masalah pada penelitian ini
adalah sebagai berikut:
1. Elektroda yang digunakan terdiri atas sepasang elektroda positif dan negatif,
yang terbuat dari tembaga (Cu) dan seng (Zn);
2. Onggok singkong yang digunakan adalah onggok basah singkong racun;
3. Bahan pengawet yang digunakan dalam penelitian ini adalah formalin dengan
konsentrasi 2%, 4% dan 6%;
4. Pengukuran karakteristik elektrik onggok singkong dilakukan pada tegangan
tanpa beban dan dengan beban menggunakan multimeter;
5. Jumlah media tempat uji karakteristik elektrik onggok singkong sebanyak 20
sel yang disusun secara seri.
5
6
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Penelitian Terkait
Penelitian sebelumnya dilakukan oleh Irsan, et,al., (2016) tentang
analisis karakteristik elektrik limbah kulit singkong sebagai sumber energi
listrik alternatif terbarukan untuk mengisi baterai handphone. Penelitian
ini menggunakan variasi singkong putih, singkong genjah urang (IR), dan
singkong bassiro dengan pasangan elektroda Cu-Zn dengan beban LED
1,2 Watt. Pengukuran karakteristik elektrik limbah kulit singkong atau
singkong dan tahap kedua ialah pengukuran karakteristik elektrik kulit
singkong atau singkong terbaik yang diuji langsung untuk mengisi baterai
handphone. Hasil pada penelitian ini adalah, kulit singkong IR memiliki
tegangan paling besar yakni 14,36 V. Kemudian setelah diberikan beban
LED 1,2 Watt terjadi penurunan menjadi 2,61 V pada singkong jenis IR.
Penelitian sebelumnya juga dilakukan oleh Akbar, et,al., (2018)
mengenai ekstrak buah mengkudu (Morinda Citrifolia L.) yang memiliki
potensi untuk digunakan sebagai elektrolit ramah lingkungan di Baterai C-
Zn. Tanpa fermentasi, Baterai C-Zn menunjukkan tegangan sirkuit terbuka
(OCV) sebesar 0,72 V, yang jika diatur 2 seri baterai atau sistem bipolar
sama dengan tegangan komersial baterai C-Zn dengan pasta MNO2

7
elektrolit dalam NH4Cl. Penurunan kadar pH dikarenakan lamanya
waktu fermentasi sebagai hasil pembentukan asam asetat.
7
8
Dan Sebaliknya, tegangan baterai meningkat seiring dengan menurunnya kadar
pH. Semakin rendah kadar pH maka tingkat konstanta kesetimbangan reaksi
semakin rendah. Dalam penelitian ini diperoleh tegangan sirkuit terbuka (OCV)
0,82 V saat fermentasi 2 hari, kemudian OCV 0,87 V selama fermentasi untuk 3
hari.
Penelitian seebelumnya dilakukan oleh Sutanto, et,al., (2018)
tentang analisis karakteristik elektrik limbah kulit singkong berbentuk
pasta sebagai sumber energi listrik alternatif terbarukan. Penelitian ini
mengukur dan membandingkan karakteristik elektrik kulit singkong dan
singkong dalam bentuk pasta dengan menggunakan elektroda tembaga
(Cu) dengan seng (Zn). Beban yang digunakan pada penelitian ini adalah
LED dengan memakai hambatan tertentu. Jumlah sel yang digunakan
sebanyak 20 sel. Hasil terbaik dari penelitian ini pada rangkaian 20 seri
diperoleh tegangan tanpa beban (Vbl) sebesar 12,27 V, tegangan dengan
beban (Vb) sebesar 7,42 V, arus sebesar 0,28 mA, daya sebesar 2,07 mW,
dan Rin didapatkan sebesar 17,32 Ω.
Penelitian sebelumnya dilakukan oleh Togibasa, et,al., (2019) yang
mengembangkan prototipe bio-baterai dari pasta almond tropis (ketapang).
Pada penelitian ini, ketapang digiling dan dicampur aquades dengan
perbandingan 1:1. Karakterisasi perangkat ini menghasilkan tegangan rata-
rata 0,98 ± 0,09 V, dan nilai puncak pada kurva daya sebesar 0,25 mW
dengan arus yang stabil berlangsung hingga 2 hari saat diamati ketika
perangkat terhubung ke beban 100 Ω.
8
9
B. Perbedaan dengan Penelitian Sebelumnya
Pada penelitian ini akan dilakukan pengukuran dan perbandingan
karakteristik elektrik onggok singkong yang diawetkan dengan formalin
menggunakan elektroda dari tembaga dan seng (Cu-Zn) dan juga karbon dan seng
(C-Zn) yang dirangkai secara seri. Desain penelitian dirancang menggunakan batu
baterai silinder dengan menganti mangan oksida menggunakan pasta onggok
singkong dan menempatkanya pada wadah berbentuk kotak berbahan dasar
akrilik. Dalam penelitian ini digunakan larutan formalin dengan 3 konsentrasi
yaitu 5 %, 10% dan 15 %. Karakteristik elektrik onggok singkong dapat diketahui
melalui pengukuran arus dan tegangan menggunakan multimeter digital. Pada
penelitian ini pengukuran dilakukan dalam dua tahap yaitu pengukuran
karakteristik elektrik onggok singkong saat beban dilepas dan pengukuran
karakteristik onggok singkong saat diberi beban berupa lampu LED dengan beban
sebesar 2-7 Watt untuk setiap konsentrasi formalin yang berbeda. Kemudian akan
dilakukan analisis pengaruh untuk setiap konsenterasi formalin yang berbeda
terhadap tegangan dan kuat arus yang dihasilkan serta laju korosi pada elektroda
Cu dan Zn.
C. Teori Dasar
II.1 Singkong
Singkong termasuk dalam Kingdom Plantae atau tumbuh-tumbuhan,
Divisi Spermathophyta atau tumbuhan berbiji, Sub divisi Angiospermeae
atau berbiji tertutup, Kelas Dicotyledoneae atau biji berkeping dua, Ordo
Euphorbiales, Family Euphorbiaceae, Genus Manihot, dan Spesies
9
10
Manihot esculenta Pohl dan Manihot esculenta Crantz sin (Bappenas,
2009). Tanaman singkong memiliki beberapa kelebihan diantaranya dapat
tumbuh disegala tanah, tidak memerlukan tanah yang subur asal cukup
gembur, tetapi sebaliknya tidak tumbuh dengan baik pada tanah yang
terlalu banyak airnya (Supanjani, 2012). Berikut komposisi nutrisi
tanaman singkong pada beberapa bagiannya seperti ditunjukan pada Tabel
2.1.
Tabel 2.1. Komposisi Nutrisi Tanaman Singkong (Devendra, 1997)

Daun Batang Umbi Kulit
Kandungan Nutrisi (%) (%) (%) (%)
Protein Kasar 23,2 10,9 1,7 4,8
Serat Kasar 21,9 22,6 3,2 21,2
Ekstrak Eter 4,8 9,7 0,8 1,22
7,8 8,9 2,2 4,2
Ektrak Tanpa N 422 47,9 92,1 68
0,9 0,3 0,1 0,3
0,5 0,3 0,1 0,1
0,4 0,4 0,012 0,2
Energi Metabolis 2.590 2.670 1.560 3.960
Singkong digunakan sebagai bahan pembuatan kue atau makanan
selingan. Daunnya digunakan untuk sayuran yang bergizi tinggi. Selain sebagai
bahan makanan, singkong digunakan juga sebagai bahan pembuatan makanan
ternak, industri tepung tapioka, tepung singkong bahan baku pembuatan ethanol,
dan gula cair (Putri dan Wikanastri, 2012). Singkong merupakan bahan pangan
yang mudah rusak dan akan membusuk dalam 2-5 hari. Selain daya simpan yang
singkat, susut saat panen dan pasca panen yang tinggi menjadi masalah.
Diperkirakan susut pada saat panen singkong sebesar 7 % dan susut pasca panen
lebih dari 24 % . Susut yang terjadi pada singkong dapat disebabkan oleh faktor
fisik, fisiologis, hama dan penyakit. Susut fisik dapat terjadi akibat kerusakan
10
11
mekanis selama pemanenan dan penanganan, dan akibat perubahan suhu. Susut
fisiologis terutama disebabkan oleh air, enzim dan respirasi. Sedangkan faktor
hama dan penyakit mencakup mikro-organisme (jamur, bakteri, dan virus), insek,
tikus, dan hama (Saleh, et,al., 2013).
Pada singkong juga mengandung asam sianida (HCN) yang bersifat toksik,
sehingga masalah penurunan kadar HCN menjadi perhatian utama dalam
pemanfaatan singkong (Adamafio, et,al., 2010). Kadar sianida rata-rata dalam
singkong manis dibawah 50 mg/kg berat asal, sedangkan singkong pahit/racun
diatas 50 mg/kg. Menurut FAO, singkong dengan kadar 50 mg/kg masih aman
untuk dikonsumsi manusia. Bahaya HCN pada kesehatan adalah pada sistem
pernapasan, di mana oksigen dalam darah terikat oleh senyawa HCN dan
terganggunya sistem pernapasan (sulit bernapas), tergantung jumlah yang
dikonsumsi, HCN dapat menyebabkan kematian jika pada dosis 0,5-3,5 mg
HCN/kg berat badan (Winarno, 2004). Adapun kadar HCN dalam beberapa
jenis/varietas singkong dapat dilihat dalam Tabel 2.2.
Tabel 2.2. Kadar HCN dalam Beberapa Jenis Singkong (Rukmana, 1997).
Kadar HCN mg/kg
Varietas Rasa
Umbi Daun
Mangi (di tanah
Enak 32 136
subur)
Mangi (di tanah kering) Pahit 289 542
Enak 33 146
Enak 39 158
Singapura Enak 60 201
Agak Pahit 82 230
Agak Pahit 90 324
Tapi kuru Pahit 130 230
Pahit 206 468
11
12
Sianida sebagai hidrogen sianida, atau salah satu garamnya yang banyak
digunakan dalam elektroplating , adalah racun yang bertindak sangat cepat
(reaktif). Sianida tidak stabil dalam air dan dapat dihilangkan dengan perlakuan
biologi atau dengan klronasi. Hal ini mungkin terjadi dalam air hanya sebagai
hasil dari tumpahan bahan kimia (Alma’arif, et,al., 2012).
II.2 Onggok Singkong
Onggok merupakan limbah dari industri tapioka yang berbentuk padatan
yang diperoleh pada proses ekstraksi. Pada proses ekstraksi ini diperoleh suspensi
pati sebagai filtratnya dan ampas yang tertinggal sebagai onggok (Astuti, 2016).
Limbah padat industri tapioka adalah ampas tapioka (onggok) yang bersumber
dari pengekstraksian dan pengepresan. Komponen penting yang terdapat dalam
onggok adalah pati dan selulosa. Onggok juga mengandung air dan karbohidrat
yang cukup tinggi serta kandungan protein kasar dan lemak yang rendah. Jumlah
kandungan ini berbeda dan dipengaruhi oleh daerah tempat tumbuh, jenis
singkong, dan teknologi pengolahan yang digunakan dalam pengolahan singkong
menjadi tapioka. Pengetahuan dan teknologi yang dimiliki masih sangat rendah
maka onggok masih mengandung pati dengan konsentrasi yang cukup tinggi
(Chardialani, 2008). Berikut komposisi kimia onggok singkong dapat dilihat pada
Tabel 2.3.
Tabel 2.3. Komposisi Kimia Onggok Singkong (Lamiya dan Mareta, 2010;
Prabawati, 2011; Wikanastri dan Aminah, 2012).
Komposisi Kimia (%) A B C
Air 20,00 60,00 14,51
Protein 1,57 1,00 8,11
Lemak 0,26 0,50 1,29
12
13
Abu - 1,00 8,90

Serat Kasar 10,00 2,50 15,20
Pati 68,00 35,00 60,00
Sementara itu, onggok juga memiliki kandungan asam sianida
(HCN) yang tinggi yaitu sekitar 175 ppm. Rata-rata kadar HCN pada
onggok yang dijemur di tanah sebesar 94,31 ppm dan penjemuran di lantai
semen sebesar 77,56 ppm (Afrian, et,al.,, 2014). Sianida yang tinggi di
dalam singkong dapat didetoksifikasi dengan cara fisik dan kimiawi,
secara fisik dapat dilakukan dengan pencucian, pemotongan, perendaman,
pengukusan, dan pengeringan. Pencucian dan pengukusan maupun
pengeringan dapat mengurangi kandungan HCN, karena sifat HCN yang
mudah menguap dan larut dalam air. Proses pencucian, pengukusan dan
pengeringan kulit ubi kayu memberikan hasil yang sangat signifikan yaitu
kadar HCN masing-masing 89,32 mg/100 g, 16,42 mg/100 g dan 8,88
mg/100 g dibandingkan tanpa perlakuan sebesar 143,3 mg/100 g (Purwati,
2011).
Menurut BPS Provinsi lampung pada tahun 2011, total produksi
singkong di Indonesia mencapai 24.044.025 ton dengan luas lahan
1.184.696 ha, sedangkan total produksi singkong Provinsi Lampung
mencapai 9.193.676 ton dengan luas panen sebesar 368.096 ha. Umumnya
dengan kapasitas 700 ton per hari dapat menghasilkan tapioka sebanyak
140 ton per hari dan onggok yang dihasilkan sejumlah 175 ton per hari.
Dari total onggok sebesar 2.174.000 ton per tahun diperoleh potensi etanol
dapat mencapai 266.276 kL (Badger, 2007). Berdasarkan total produksi
13
14
tersebut, Provinsi Lampung menjadi salah satu daerah penghasil singkong
tertinggi di Indonesia.
Onggok memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan menjadi
produk yang lebih bernilai. Saat ini onggok singkong hanya dimanfaatkan
sebagai pakan ternak karna pada onggok singkong terdapat protein yang
tinggi, yang baik untuk hewan. Selain itu, onggok singkong juga akan
digunakan sebagai sumber energi alternatif yang terbarukan seperti
bioetanol dan bio-baterai.
II.3 Onggok Singkong Menghasilkan Listrik
Kandungan karbohidrat pada onggok singkong yang mencapai 63-68 %
(Winarno, et,al., 1998) berpotensi menghasilkan etanol yang dapat berubah
menjadi asam asetat. Asam asetat merupakan salah satu zat elektrolit. Onggok
singkong juga memiliki kandungan asam sianida (HCN) yang dapat menghasilkan
listrik. HCN yang terkandung dalam singkong merupakan elektrolit yang
membentuk ion-ion bermuatan listrik. Reaksi ionisasi yang terjadi pada asam
sianida terlihat pada Persamaan 2.1 (Alma’arif, et,al., 2012).
 H   CN 
HCN 
(2.1)
Larutan ion mengalir melalui sepasang elektroda, elektroda positif akan
menarik ion negatif dan elektroda negatif akan menarik ion positif. Bahan
elektroda yang ideal adalah yang memiliki konduktivitas yang tinggi, luas
permukaan spesifik yaitu luas permukaan per unit berat sebesar mungkin untuk
penyerapan (Oren, 2007). Tembaga (Cu) sebagai katoda merupakan elektroda
14
15
tempat terjadinya reaksi reduksi, dimana didalamnya terjadi penangkapan
elektron. Seng (Zn) sebagai anoda merupakan elektroda tempat terjadinya reaksi
oksidasi sehingga akan terjadi pelepasan elektron selama reaksi berlangsung.
Pembuatan elektroda yang saat ini dikembangkan adalah menggunakan karbon
aktif yang berukuran nano. Karbon aktif paling sering digunakan sebagai
elektroda pada sistem ini, karena memiliki daya serap yang baik.
Ketika dua buah konduktor seperti Cu-Zn dan C-Zn, terhubung
melalui larutan dengan konsentrasi pembawa muatan positif dan negatif
tidak seimbang, sehingga di kedua ujung konduktor tersebut terdapat beda
potensial. Sistem ini dikenal dengan sel volta. Mengingat di kedua ujung
konduktor terjadi reaksi redoks terus menerus, maka terjadi pertukaran
pembawa muatan dari elektroda ke larutan elektrolit, maupun sebaliknya
yaitu dari larutan elektrolit ke elektroda, yang menyebabkan aliran
pembawa muatan (arus listrik) pada rangkaian tertutup pada kedua
elektroda tersebut. Gaya gerak listrik dari sel merupakan hasil perubahan
energi kimia melalui reaksi redoks (Julisman, et,al., 2017).
Arus listrik dapat mengalir karena seng (Zn) bertindak sebagai anoda
yang bersifat menarik ion negatif (CN-) dan tembaga (Cu) bertindak
sebagai katoda yang bersifat menarik ion positif (H+). Saat pasta onggok
singkong bersentuhan dengan unsur seng dan tembaga terjadi reaksi
ionisasi dalam pasta, sehingga terjadi aliran elektron yang menyebabkan
arus listrik mengalir. Pada sebuah rangkaian, hubungan arus dan tegangan
dijelaskan dengan Hukum Ohm, dimana arus berbanding terbalik dengan
hambatan. Terlihat pada Persamaan 2.2.
15
16
V
I
R (2.2)
Dimana I merupakan arus listrik (I), V adalah tegangan (V) dan R hambatan
(Ώ). Arus, tegangan memiliki hubungan dengan daya listrik. Daya listrik
merupakan jumlah energi yang diserap atau dihasilkan dalam suatu rangkaian
yang ditunjukkan Persamaan 2.3.
P  V .I (2.3)
Dimana P menunjukkan daya listrik (watt), V merupakan potensial (V) dan I
merupakan arus (I).
II.4 Elektrokimia
Elektrokimia adalah cabang kimia yang mempelajari reaksi kimia
yang berlangsung dalam larutan pada antarmuka konduktor elektron
(logam atau semikonduktor) dan konduktor ionik (elektrolit), dan
melibatkan perpindahan elektron antara elektroda dan elektrolit atau
sejenis dalam larutan. Jika reaksi kimia didorong oleh tegangan eksternal,
maka akan seperti elektrolisis, atau jika tegangan yang dibuat oleh reaksi
kimia seperti di baterai, maka akan terjadi reaksi elektrokimia. Sebaliknya,
reaksi kimia terjadi di mana elektron yang ditransfer antara molekul yang
disebut oksidasi atau reduksi (redoks) reaksi. Secara umum, elektrokimia
berkaitan dengan situasi di mana oksidasi dan reduksi reaksi dipisahkan
dalam ruang atau waktu, dihubungkan oleh sebuah sirkuit listrik eksternal
(Julisman, et,al., 2017).
16
17
Peristiwa elektrokimia telah dilakukan pada tahun 1737-1798 oleh
Volta dan Luigi Galvani yang menghasilkan perdebatan di antara
keduanya, dan akhirnya eksperimen Volta menunjukkan bahwa apabila
dua elektroda yang memiliki beda potensial dihubungkan melalui
elektrolit, maka akan mengalir arus listrik di antara kedua elektroda
tersebut. Eksperimen Volta menjadi prinsip kerja baterai (Giancoli, 1998).
Bila dua buah elektroda yang berbeda jenisnya, misalnya elektroda
Zn dan elektroda Cu dihubungkan dengan kawat yang dan terhubung
dengan lampu dan jembatan garam, maka logam Zn akan teroksidasi
menjadi Zn2+. Elektron yang dihasilkan oleh logam Zn mengalir melalui
lampu menuju ke arah elektroda Cu. Kemudian elektron yang ditangkap
oleh ion Cu dalam larutan CuSO4. Cu yang dihasilkan akan mengendap
pada batang logam Cu, sehingga batang logam Cu semakin menebal.
Logam Zn mengalami oksidasi, sehingga elektroda ini disebut dengan
anoda, dan menjadi kutub negatif karena menghasilkan elektron. Ion Cu
mengalami reduksi menjadi Cu dan menempel pada katoda sebagai kutub
positif. Perpindahan elektron dari anoda ke katoda menyebabkan larutan di
anoda kelebihan muatan negatif karena bertambahnya ion Zn. Larutan di
katoda kelebihan muatan negatif karena berkurangnya ion Cu. Untuk
menetralisis muatan listrik, dipasang jembatan garam, yaitu larutan natriu
nitrat (NaNO3) atau kalium klorida (KCl) dalam agar-agar yang dimasukan
dalam pipa U.
Sel elektrokimia merupakan alat yang digunakan untuk
melangsungkan perubahan reaksi oksidasi dan reduksi. Dalam sebuah sel,
17
18
energi listrik dihasilkan dengan pelepasan elektron pada suatu elektroda
(oksidasi) dan penerimaan elektron pada elektroda lainnya (reduksi).
Elektroda yang melepaskan elektron disebut anoda, sedangkan elektroda
yang menerima elektron disebut katoda. Jadi sebuah sel selalu terdiri dari
anoda sebagai elektroda tempat berlangsungnya reaksi oksidasi, dan
katoda sebagai elektroda tempat berlangsungnya reaksi reduksi dan larutan
elektrolit/ionik untuk menghantarkan arus. Contoh aplikasi sel
elektrokimia dalam kehidupan sehari-hari yaitu pada aki, baterai kering,
baterai alkalin, dan baterai litium (Harahap, 2016).
II.5 Elektroda
Elektroda adalah konduktor yang digunakan untuk bersentuhan
dengan bagian atau media non logam dari sebuah sirkuit misal
semikonduktor, elektrolit atau vakum. Elektroda ditemukan oleh ilmuwan
Michael Faraday, berasal dari bahasa Yunani elektron yang berarti sebuah
cara. Elektroda dalam sel elektrokimia dapat disebut sebagai anoda atau
katoda. Anoda ini didefinisikan sebagai elektroda dimana elektron datang
dari sel elektrokimia sehingga terjadi oksidasi dan katoda didefinisikan
sebagai elektroda dimana elektron memasuki sel elektrokimia sehingga
terjadi reduksi. Setiap elektroda dapat menjadi sebuah anoda atau katoda
tergantung dari tegangan listrik yang diberikan terhadap sel elektrokimia
tersebut. Elektroda biasanya terbuat dari logam, seperti tembaga, perak,
timah, atau seng, tetapi terdapat juga elektroda yang terbuat dari bahan
konduktor listrik non-logam, seperti grafit. Elektroda dapat digunakan
18
19
dalam baterai, obat-obatan, dan industri untuk proses yang melibatkan
elektrolisis (Chang, 2007).
II.6 Potensial Elektroda
Potensial elektroda standar suatu elektroda adalah daya gerak listrik
yang timbul karena pelepasan elektron dari reaksi reduksi. Potensial
elektroda suatu zat tidak mungkin berdiri sendiri, harus ada patokan yang
menjadi standar. Sebagai elektroda standar digunakan elektroda hidrogen.
Jadi, potensial elektroda digambarkan dengan reaksi reduksi. Tetapi jika
zat ternyata lebih mudah melakukan reaksi oksidasi dibanding hidrogen,
maka harga potensial elektrodanya adalah negatif. Nilai potensial
elektroda standar dinyatakan dalam satuan Volt (V). Untuk elektroda
hidrogen, Eo nya adalah 0,00 Volt, apabila Eo > 0 cenderung mengalami
reduksi (bersifat oksidator) dan apabila Eo < 0 cenderung mengalami
oksidasi (bersifat reduktor) (Arizal, et,al., 2017).
II.7 Baterai
Baterai adalah suatu alat yang dapat menghasilkan energi listrik
dengan melibatkan transfer elektron melalui suatu media yang bersifat
konduktif dari dua elektroda (anoda dan katoda) sehingga menghasilkan
arus listrik dan beda beda potensial. Komponen utama pada baterai terdiri
dari elektroda dan elektrolit (Kartawidjaja, et,al., 2008). Bahan dan luas
permukaan elektroda mampu mempengaruhi jumlah beda potensial yang
dihasilkan. Setiap bahan elektroda memiliki tingkat potensial elektroda
19
20
yang berbeda-beda. Jika luas permukaan elektroda diperbesar maka akan
semakin banyak elektron yang dapat dioksidasi dibandingkan dengan
elektroda dengan luas permukaan yang kecil (Kartawidjaja, et,al., 2008).
Elektrolit atau konduktor ionik yaitu sebagai penyedia sarana untuk
mentransfer ion. Elektrolit terdiri dari elektrolit cair dan elektrolit padat.
Jenis elektrolit cair memiliki kelemahan diantaranya rentan terhadap
kebocoran dan mudah terbakar, sedangkan elektrolit dalam bentuk padatan
cenderung lebih aman, mudah dipakai, bebas dari kebocoran dan dapat
dibuat dengan dimensi lebih kecil (Riyanto, 2011).
Zn Cu
(s) (s)
Elektorlit
Gambar 2.1. Proses transfer elektron pada baterai (Kartawidjaja, et,al., 2008).
Baterai adalah suatu alat yang dapat menghasilkan energi listrik
dengan melibatkan transfer elektron melalui suatu media yang bersifat
konduktif dari dua elektroda (anoda dan katoda) sehingga menghasilkan
arus listrik dan beda tegangan. Prinsip kerja baterai (lihat Gambar 2.1.)
menggunakan prinsip elektrokimia dengan memanfaatkan proses reduksi-
osidasi dimana elektroda negatif (anoda) akan mengalami reaksi oksidasi
sehingga elektron yang berada pada permukaan anoda akan terlepas dan
dibawa oleh ion elektrolit menuju elektroda positif (katoda). Transfer
20
21
elektron oleh ion elektrolit ini kemudian akan menghasilkan beda
tegangan tegangan dan arus listrik jika dihubungkan atau dirangkaikan
dengan komponen elektronika seperti dioda, resistor atau kapasitor
(Kartawidjaja, et,al., 2008).
II.8 Baterai kering
Baterai kering ditemukan oleh Leclanche yang mendapat hak paten
atas penemuan itu pada tahun 1866. Sel Leclanche terdiri atas suatu
silinder seng yang berisi pasta dari campuran batu kawi, salmiak, karbon
dan sedikit air (sel ini tidak 100% kering) seng berfungsi sebagai anoda
sedangkan sebagai katoda digunakan elektroda inert, yaitu grafit, yang
dicelupkan ditengah-tengah pasta. Pasta itu sendiri berfungsi sebagai
oksidator. Potensial suatu sel Leclanche adalah 1,5 Volt, sel ini disebut sel
kering asam karena adanya amonium klorida (NH4Cl) yang bersifat asam.
Sel Leclenche tidak dapat diisi ulang (Afif dan Ilham, 2015).
II.9 Baterai alkalin
Baterai kering jenis alkalin pada dasarnya sama dengan sel
Leclanshe, tetapi bersifat basa karena menggunakan kalium hidroksida
(KOH) menggantikan NH4Cl dalam pasta. Potensial dari baterai alkalin
juga sebesar 1,5 Volt, tapi baterai ini dapat bertahan lebih lama (Afif dan
Ilham, 2015).
II.10 Baterai litium
21
22
Baterai litium telah mengalami berbagai penyempuranaan. Baterai
litium yang kini banyak digunakan adalah baterai litium ion. Baterai litium
ion tidak menggunakan logam litium, tetapi ion litium. Ketika ion litium
digunakan, ion litium berpindah dari satu elektroda ke elektroda lainnya
melalui suatu elektrolit. Ketika diisi, aliran ion litium dibalik (Afif dan
Ilham, 2015).
II.11 Tembaga (Cu) dan Seng (Zn)
Tembaga adalah suatu unsur kimia dalam tabel periodik yang
memiliki lambang Cu, berasal dari bahasa latin cuprum dan nomor
atom 29. Bernomor massa 63,54 merupakan unsur logam, dengan warna
kemerahan. Tembaga merupakan konduktor panas dan listrik yang baik.
Tembaga murni sifatnya halus dan lunak, dengan permukaan berwarna
jingga kemerahan. Tembaga mempunyai kekonduksian elektrik dan
kekonduksian haba yang tinggi diantara semua logam-logam tulen dalam
suhu bilik, hanya perak mempunyai kekonduksian elektrik yang lebih
tinggi daripadanya. Apabila dioksidakan, tembaga adalah besi lemah.
Tembaga memiliki ciri warna kemerahan, hal itu disebabkan struktur
jalurnya, yaitu memantulkan cahaya merah dan jingga serta menyerap
frekuensi-frekuensi lain dalam spektrum tampak. Tembaga sangat langka
dan jarang sekali diperoleh dalam bentuk murni. Mudah didapat dari
berbagai senyawa dan mineral.
22
23
Gambar 2.2. Kristal tembaga (Vliet, et,al., 1984).
Logam ini termasuk logam berat non ferro yaitu logam dan paduan
yang tidak mengandung besi (Fe) dan karbon (C) sebagai unsur dasar serta
memiliki sifat penghantar listrik dan panas yang tinggi, keuletan yang
tinggi dan sifat tahanan korosi yang baik. Produksi tembaga sebagian
besar dipakai sebagai kawat atau bahan untuk menukar panas dalam
memanfaatkan hantaran listrik dan panasnya yang baik. Biasanya
dipergunakan dalam bentuk paduan, karena dapat dengan mudah
membentuk paduan dengan logam-logam lain diantaranya dengan timbal
(Pb) dan timah (Sn) (Selparia, et,al., 2015).
Seng adalah unsur kimia dengan lambang kimia Zn, nomor atom 30,
dan massa atom relatif 65,39. Mineral yang mengandung seng di alam
bebas antara lain kalamin, franklinit, smithsonit, willenit dan zinkit.
Logam ini cukup mudah ditempa dan liat pada 110-150 oC. Seng melebur
pada 410 oC dan mendidih pada 906 oC. Seng merupakan unsur yang
melimpah dikerak bumi dan memiliki lima isotop stabil. Bijih seng yang
paling banyak ditambang adalah seng sulfida (Slamet, 1994).
Tembaga (Cu) sebagai katoda merupakan elektroda tempat
terjadinya reaksi reduksi, dimana didalamnya terjadi penangkapan
elektron. Sedangkan seng (Zn) sebagai Anoda merupakan elektroda tempat
23
24
terjadinya reaksi oksidasi sehingga akan terjadi pelepasan elektron selama
reaksi berlangsung. Seperti terlihat pada Persamaan 2.4 – Persamaan 2.6
(Arizal, et,al., 2017).
Cu 2   2e   Cu  0, 34V (2.4)
Zn0  Zn 2   2e   0, 76V (2.5)
Zn  Cu 2   Zn 2   Cu  1,10V (2.6)
Elektroda seperti tembaga dan seng adalah kutub-kutub listrik pada
rangkaian sel elektrokimia. Pada rangkaian sel elektrokimia, elektroda
terbagi menjadi dua bagian, yaitu katoda seperti tembaga (Cu) sedangkan
anoda seperti seng (Zn). Larutan ion mengalir melalui sepasang elektroda,
elektroda positif akan menarik ion negatif dan elektroda negatif akan
menarik ion positif. Bahan elektroda yang ideal adalah yang memiliki
konduktivitas yang tinggi, luas permukaan spesifik yaitu luas permukaan
per unit berat sebesar mungkin untuk penyerapan (Oren, 2008).
Ketika dua buah konduktor seperti Cu-Zn, terhubung melalui larutan
dengan konsentrasi pembawa muatan positif dan negatif tidak seimbang,
maka satu jenis pembawa muatan akan terkumpul pada satu konduktor dan
lainnya akan terkumpul pada konduktor lainnya, sehingga di kedua ujung
konduktor tersebut terdapat beda potensial. Sistem ini dikenal dengan sel
volta. Mengingat di kedua ujung konduktor terjadi reaksi redoks terus
menerus, maka pada terjadi pertukaran pembawa muatan dari elektroda ke
larutan elektrolit maupun sebaliknya yaitu dari larutan elektrolit ke
elektroda, menyebabkan aliran pembawa muatan (arus listrik). dengan kata
lain gaya gerak listrik dari sel merupakan hasil perubahan energi kimia
24
25
melalui reaksi redoks. Energi listrik yang dihasilkan dari sel volta
bergantung pada jenis larutan dan elektroda baik jenis material maupun
modifikasi dimensi elektroda (Fadli, et,al., 2012).
II.12 Formalin
Formalin adalah senyawa formaldehida (CH2O) adalah derivasi
aldehida yang mempunyai bau yang menyengat. Zat kimiawi ini
mempunyai kecenderungan untuk berpolimerisasi dimana, molekul secara
individu bergabung membentuk suatu satuan dari bobot molar yang tinggi.
Aktivitas polimerisasi ini melepaskan panas yang sering terjadi secara
letupan. Formalin biasanya terbentuk dari campuran CH2O yang tepu kira
40 % dari volumenya dan sedikit penstabil biasanya methanol bagi
mengurangkan oksidasi dan derajat polimerisasi. CH2O mempunyai takat
didih yang sangat rendah yaitu 21 °C manakala setelah menjadi formalin,
takat didihnya berubah menjadi 96 °C (Chang, 2007 ). Oleh karena
harganya yang terjangkau, formalin banyak digunakan dalam berbagai
jenis industri seperti pembuatan perabot dan juga digunakan sebagai bahan
campuran dalam pembuatan bangunan.
Selain itu, formalin juga digunakan sebagai bahan pengawet mayat
dan agen fiksasi di laboratorium. Menurut Kardono (2016) bahan
pengawet ini memiliki unsur aldehida yang bersifat mudah bereaksi
dengan protein dan mudah berikatan dengan unsur protein mulai dari
permukaan hingga terus meresap ke jaringan yang dalam. Dengan matinya
protein setelah terikat dengan unsur kimia dari formalin, maka ia tidak
25
26
akan diserang bakteri pembusuk yang menghasilkan senyawa asam. Selain
itu, formalin juga membunuh bakteri dengan membuat jaringan dalam
bakteri yang menyebabkan bakteri itu kekeringan dan membentuk lapisan
baru di permukaannya supaya ianya tahan terhadap serangan bakteri yang
lain pada masa akan datang.
II.13 Laju Korosi
Perhitungan laju korosi merupakan salah satu prediksi korosi yang
digunakan untuk mengetahui kecepatan suatu material untuk terkorosi,
sehingga material tersebut mulai terkorosi dapat diprediksi. Teknik
pengukuran laju korosi dapat dilakukan dengan metode kehilangan massa
dan metode elektrokimia (diagram polarisasi, resistensi polarisasi linier,
spektroskopi impedansi elektrokimia, potensial korosi). Namun, metode
yang sering digunakan adalah kehilangan massa. Kehilangan massa
merupakan salah satu metode yang digunakan untuk menentukan laju
korosi.
Prinsip dasar pengujian ini yaitu dengan menghitung kehilangan
massa yang terjadi pada suatu sampel yang telah ditimbang, kemudian
direndam pada larutan selama beberapa waktu dan kemudian dilakukan
pembersihan untuk membersihkan produk korosinya lalu ditimbang
kembali. Sehingga didapatkan data massa sebelum dan sesudah
perendaman. Kehilangan massa yang terjadi kemudian dikonversikan
menjadi suatu laju korosi dengan memperhitungkan kehilangan massa,
luas permukaan terendam, waktu perendaman, dan massa jenis (Bayuseno,
26
27
2009). Laju korosi dapat dihitung dengan metode kehilangan massa
(Karim dan Yusuf, 2012).
K m
R
ρ  At (2.7)
dengan:
R = Laju korosi (mm/jam);
K = Konstanta (8,76 x 104);
m = m1 – m2 = massa awal – massa akhir (gr);
ρ = massa jenis (gr/cm3);
A = Luas permukaan (cm2);
t = Waktu (jam).
2.14 Cahaya
Cahaya adalah gelombang elektromagnetik yang mempunyai
panjang antara 380 hingga 700 nm. Memiliki urutan warna ultra ungu,
ungu, nila, biru, hijau, kuning, jingga, (inframerah). Pada bidang fisika,
cahaya merupakan gelombang elektromagnetik atau disebut juga dengan
foton. Dalam hal ini menunjukkan bahwa cahaya memiliki sifat sebagai
dualisme gelombang partikel (Wanto, 2008). Intensitas cahaya merupakan
kuat cahaya yang dikeluarkan oleh sumber cahaya kearah tertentu.
Intensitas cahaya dapat dihitung menggunakan Persamaan 2.8.
F
I
 (2.8)
27
28
dimana F = Fluks luminous dalam satuan lumen, sudut pancaran
dalam satuan steradian dan I merupakan Lumen dalam satuan candela.
Lumen merupakan satuan fluks cahaya yang dipancarkan sebuah
sumber cahaya. Bila mendapatkan fluks cahaya F lumen dalam arah
tegak lurus memiliki kuat penerangan sebesar:
F
K
A (2.9)
Satuan dari K adalah lumen/m2 (lux). Lux berkaiatan dengan
banyaknya energi cahaya yang jatuh dalam permukaan dalam satu detik.
Kuat penerangan K dari sumber titik cahaya akan menurun sebanding
dengan kuadra jarak r untuk intesitas cahaya yang konstan. Intensitas
cahaya dapat dicari dengan alat luxmeter. Alat ini menunjukkan secara
langsung besar intensitas cahaya yang dipancarkan lampu sinar ultraviolet
dalam satuan lux (Wanto, 2008).
28
III. METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan Agustus 2019 - April 2020 di
Laboratorium Elektronika Dasar Jurusan Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Lampung.
B. Alat dan Bahan
Pada penelitian ini digunakan beberapa alat dan bahan untuk medukung
proses pengambilan data. Alat-alat yang digunakan adalah sebagai berikut:
1. Multimeter digital, merupakan alat ukur yang digunakan untuk mengukur
karakteristik elektrik dari batu baterai onggok singkong.
2. pH meter, merupakan alat ukur yang digunakan untuk mengukur tingkat
keasaman pada onggok singkong.
3. Lux Meter, digunakan untuk mengukur intensitas cahaya.
4. Tang, digunakan untuk memotong batu baterai, tembaga dan kabel.
5. Solder, digunakan untuk merakit rangkaian elektronik.
6. Timbangan, digunakan untuk menimbang pasta onggok singkong.
7. Gelas ukur, digunakan untuk takaran formalin.
8. Obeng, digunakan untuk mengeluarkan mangan oksida pada baterai.

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Onggok singkong, digunakan sebagai elektrolit pengganti pasta batu baterai
dan sebagai bahan uji untuk menguji karakteristik elektriknya.
2. Formalin, digunakan sebagai campuran onggok singkong sebagai elektrolit.
3. Batu baterai silinder dry cell merk ABC tegangan 1,5 volt, digunakan sebagai
media penampungan onggok singkong yang akan diuji dan sebagai elektroda
negatif (seng).
4. Tembaga, digunakan sebagai elektroda dan pengganti dari batang karbon pada
batu baterai dan sebagai elektroda positif.
5. Kabel dan jepit buaya untuk menghubungkan antar media tempat uji
karakteristik elektrik onggok singkong.
6. Lampu LED DC 12 volt 7 W digunakan untuk menguji keberadaan
karakteristik elektrik onggok singkong.

31
C. Diagram Alir Penelitian
Penelitian ini diawali dengan studi literatur, preparasi alat dan bahan,
pembuatan dan realisasi sel baterai, pengujian sel baterai dserta analisis data
seperti ditunjukkan Gambar 3.1.
31
32
Mulai
Studi Literatur
Preparasi Bahan
- Mengelupas baterai dengan tang

- Menyiapkan onggok singkong basah
- Mengeluarkan Mangan Oksida dengan obeng
- Menyiapkan formalin 5 %, 10 % dan 15 %
- Membersihkan baterai dengan aquades
Mencampurkan onggok singkong dengan formalin konsentrasi 5 %,

10 % dan 15 %
Memasukan sample tersebut ke dalam sel baterai
Memasukan Cu ke dalam sel baterai yang telah terisi dengan Tidak

pasta onggok singkong
Menyusun 20 sel baterai secara seri menggunakan kabel penghubung
Pengujian Sel Baterai
Ya
Tegangan dan Arus Intensitas Cahaya

Multimeter Luxmeter
Analisis Data
Selesai
Gambar 3.1. Diagram alir penelitian
D. Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan untuk menguji karakteristik elektrik yang terdapat
dalam pasta bio-baterai onggok singkong yang dicampur formalin. Elektroda yang
32
33
digunakan adalah Cu sebagai katoda dan Zn sebagai anoda. Metode penelitian
yang dilakukan terdiri dari dua tahap, yaitu tahap perancangan sel baterai dan
tahap pengujian sel baterai.
D.1. Perancangan Sel Baterai
Secara garis besar proses perancangan sel baterai berbahan dasar onggok
singkong ditunjukkan pada Gambar 3.2.
Pembuatan Penambahan Memasukan pasta

Pengelupasan dan
formalin kedalam onggok singkong yang
pengeluaran mangan pasta onggok pasta onggok telah diberi formalin
oksida pada baterai singkong kedalam baterai
singkong
Memasang kabel Memasukan

Menyusun baterai
penghubung dengan tembaga (Cu)
kedalam wadah
cara di solder kedalam baterai
Gambar 3.2. Diagram blok penelitian
Media uji penampung pasta onggok singkong terbuat dari batu baterai
silinder jenis drycell merk ABC R20S IEC/UM-1/D tegangan sebesar 1,5 volt
dengan diameter 34,2 mm dan tinggi 61,5 mm. Batu baterai tersebut dikelupas
dengan menggunakan tang dan dikeluarkan mangan oksidanya lalu dicuci bersih
menggunakan aquades. Setelah itu membuat pasta onggok singkong. Onggok
singkong yang digunakan adalah onggok singkong basah yang diperoleh dari
Pabrik. Lalu onggok singkong diberi campuran formalin dengan konsentrasi 2%,
4% dan 6%. Onggok singkong yang telah jadi akan berbentuk pasta kemudian
dimasukkan kedalam baterai. Pada satu sel baterai terisi ± 40 g pasta onggok
singkong. Kemudian elektroda Cu dilektakkan pada posisi tengah batu baterai
33
34
yang telah terisi pasta onggok singkong. Desain media uji karakteristik elektrik
onggok singkong dapat dilihat pada Gambar 3.3.
Gambar 3.3. Media uji penampung onggok singkong menggunakan baterai.
D.2. Pengujian Sel Baterai
Pengujian sel baterai dilakukan dengan menggunakan beban dan tanpa
beban. Pengujian sel baterai dengan beban ditunjukkan Gambar 3.4.
Gambar 3.4. Pengujian sel baterai dengan beban
Setelah sel baterai terbentuk, sebanyak 20 buah sel baterai disusun dan
dihubungkan secara seri menggunakan kabel penghubung. Digunakan beban LED
2-7 watt. Kemudian dilakukan pengambilan data berupa arus, tegangan dan
34
35
tegangan saat diberi beban (Vb) menggunakan multimeter digital serta laju korosi
pada Cu-Zn. Sedangkan pengujian sel baterai tanpa beban ditunjukkan Gambar
3.5.
Gambar 3.5. Pengujian sel baterai tanpa beban
Pengujian sel baterai tanpa beban dilakukan tanpa menggunakan LED 7
watt. Sel baterai yang digunakan berjumlah 20 buah yang telah terisi pasta onggok
singkong disusun secara seri dihubungkan oleh kabel penghubung. Kemudian
dilakukan pengambilan data berupa arus, tegangan dan tegangan saat beban
dilepas (Vbl) menggunakan multimeter digital serta pengambilan data laju korosi
pada Cu-Zn. Setelah mendapatkan data pengamatan tersebut dilakukan analisis
pengaruh campuran formalin terhadap karakteristik elektrik yang dihasilkan.
E. Data Hasil Pengamatan
35
36
Karakteristik elektrik yang diukur pada penelitian ini adalah tegangan dan
kuat arus yang dapat diketahui menggunakan multimeter digital dan pengukuran
lama waktu korosi pada elektroda Cu dan Zn. Data pengamatan pada penelitian ini
terdiri dari tegangan saat beban dilepas (Vbl), tegangan saat diberi beban (Vb), arus
(I), data perhitungan berupa daya (P), intensitas cahaya (Iv) dan tingkat korosi
pada Cu dan Zn. Tabel 3.1 - Tabel 3.3 merupakan rancangan tabel data
pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik onggok singkong dengan
konsenterasi formalin 2%, 4% dan 6% saat beban dilepas dan saat diberi beban.
Tabel 3.4 adalah tabel uji waktu korosi Cu dan Zn dengan 3 konsentrasi formalin
yang berbeda.
Tabel 3.1. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik onggok

singkong dengan konsentrasi formalin 2% yang saat tanpa beban dan
saat diberi beban.
Wakt
Vbl Vb I Rin P Iv
No. u
(volt) (volt) (mA) (kΩ) (mW) (Lux)
(jam)
1 0
2 1
3 2
.. ..
.. ..
73 72

singkong dengan konsentrasi formalin 4% saat tanpa beban dan
saat diberi beban.
No. Wakt Vbl Vb I Rin P Iv
36
37
u
(jam)
1 0
2 1
3 2
.. ..
.. ..
73 72

singkong dengan konsentrasi formalin 6% saat tanpa beban dan
saat diberi beban.
Wakt
Vbl Vb I Rin P Iv
No. u
(jam)
1 0
2 1
3 2
.. ..
.. ..
73 72
Tabel 3.4. Data pengamatan waktu korosi pada elektroda Cu dan Zn dengan 3
konseterasi formalin yang berbeda.
Konsntrasi
No. Waktu (jam) Zn (%)
Formalin
1 12
2 24
.. ..
6 72
F. Rancangan Grafik Hasil Penelitian
37
38
Dari hasil pengamatan yang diperoleh akan dianalisis mengenai pengaruh
konsentrasi formalin terhadap tegangan, arus, daya, hambatan dalam dan laju
korosi yang dihasilkan oleh alat. Rancangan analisis data dari penelitian ini akan
diplot dalam bentuk grafik seperti digambarkan pada Gambar 3.6 berikut.
20
16
Vbl, Vb, i, P, I
12
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
Waktu (Jam)
Gambar 3.6. Grafik pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik onggok

singkong terhadap waktu.
Selanjutnya akan dianalisis mengenai pengaruh konsentrasi formalin
terhadap laju korosi tembaga terhadap waktu yang akan diplot dalam bentuk
grafik seperti Gambar 3.7 berikut.

Laju Korosi (mm/jam)
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
Waktu (Jam)
Gambar 3.7. Grafik pengukuran laju korosi terhadap waktu
38
39
Selanjutnya akan dianalisis mengenai pengaruh konsentrasi formalin
terhadap laju korosi tembaga yang akan diplot dalam bentuk grafik seperti
Gambar 3.8 berikut.
20
18
Laju Korosi (mm/jam)
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Konsentrasi Formalin(%)
Gambar 3.8. Grafik pengukuran laju korosi terhadap konsentrasi formalin
Selanjutnya mengukur tingkat linieritas hubungan daya terhadap
konsenterasi formalin yang akan diplot dalam bentuk grafik seperti Gambar 3.9
berikut.
20
18
16
14
Daya (watt)
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Konsentrasi Formalin (%)
Gambar 3.9. Grafik linieritas hubungan daya terhadap konsenterasi formalin
39
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Realisasi Sel Bio-Baterai
Telah direalisasikan sel bio-baterai yang mampu menghasilkan daya listrik
dengan memanfaatkan onggok singkong yang diawetkan sebagai elektrolit dan
menggunakan Cu-Zn sebagai elektroda. Elektroda Cu yang digunakan terbuat dari
tembaga kabel dengan panjang 7 cm dengan diameter 0,5 mm sebanyak 3 buah
yang dililit sebagai katoda. Sedangkan elektroda Zn sebagai anoda yang berasal
dari seng baterai dry cell merk ABC R20S IEC/UM-1/D tegangan sebesar 1,5 volt
dengan diameter 34,2 mm dan tinggi 61,5 mm. Selain bertindak sebagai anoda,
seng baterai digunakan sebagai tempat uji karakteristik elektrik pasta onggok
singkong. Jumlah sel baterai yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 20 sel
baterai. Elektroda Cu dan Zn dapat dilihat pada Gambar 4.1 berikut
(a) Elektroda Cu (b) Elektroda Zn
Gambar 4.1. (a) Elektroda Cu (b) Elektroda Zn

Elektrolit yang digunakan pada penelitian ini adalah onggok singkong
basah yang masih baru diawetkan menggunakan formalin. Onggok singkong
memiliki kandungan asam sianida (HCN) yang dapat menghasilkan arus listrik
dan formalin digunakan untuk menghambat pertumbuhan bakteri yang dapat
menahan pembusukkan pada onggok singkong sehingga mengurangi laju korosi
pada elektroda Zn.
Sistem elektrolit bio-baterai terbuat dari seng baterai sebanyak 20 buah
disusun dan dihubungkan secara seri lalu ditempatkan dalam sebuah wadah,
seperti ditunjukkan dalam Gambar 4.2. Setiap sel baterai diisi pasta onggok
singkong yang telah dicampur larutan formalin sebanyak 40 gr/sel baterai.
Pengujian dilakukan dengan pasta onggok singkong dan pasta onggok singkong
yang diawetkan menggunakan formalin dengan 3 konsentrasi berbeda, yaitu 2%,
4% dan 6%.
Gambar 4.2. Realisasi Sel Bio-Baterai
Gambar 4.2 merupakan realisasi karakteristik elektrik onggok singkong yang
terdiri dari 20 sel bio-baterai yang disusun dan dihubungkan secara seri. Bio-
baterai pada penelitian ini terbuat dari seng baterai yang diisi dengan pasta
42
onggok singkong sebagai sumber penghasil daya listrik. Pada penelitian ini, data
pengukuran berupa massa elektroda Zn sebelum dan sesudah pengukuran,
karakterisitik listrik berupa tegangan tanpa beban, tegangan dengan beban, arus
dan intensitas cahaya. Data pengamatan karakterisik elektrik diambil setiap satu
jam sekali selama 72 jam. Pengukuran laju korosi dilakukan setiap 12 jam sekali
selama 72 jam.
B. Hasil Penelitian
Pengujian sel bio-baterai dengan menggunakan instrumen pengukur tegangan
dan kuat arus berupa Bio-baterai yang telah dibuat kemudian dioperasikan tanpa
beban dan dengan beban berupa lampu LED 7 watt 12 volt selama 72 jam.
Pengukuran karakteristik listrik dilakukan menggunakan multimeter digital model
Heles Ux37 dengan range pengukuran AC 200 - 750 V, DC 200 mV - 1000 V,
dan arus DC 200 μA – 10 A, intensitas cahaya diukur dengan Lightmeter tipe LX-
101A dengan range pengukuran 0 - 5x104 lux, yang berfungsi untuk mengetahui
seberapa terang cahaya lampu, serta besar laju korosi dihitung menggunakan
metode kehilangan massa anoda Zn yang diukur menggunakan timbangan digital
tipe TL-series dengan ketelitian sebesar 0,001 gram. Adapun gambar instrumen
pengukuran yang digunakan pada penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 4.3
Gambar 4.3. Instrumen pengukuran multimeter digital Heles Ux37 (a) Luxmeter
LX-101A (b) Timbangan digital tipe TL-Series (c)
42
43
C. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

Tanpa Formalin
Analisis pertama dilakukan untuk mengetahui karakteristik elektrik pasta
bio-baterai onggok singkong tanpa formalin. Karakteristik yang akan diamati
yaitu arus (I), tegangan saat beban dilepas (Vbl), tegangan saat diberi beban (Vb)
dan daya (P). Hal yang dilakukan untuk mengetahui karakteristik elektrik pada
pasta bio baterai onggok singkong tanpa formalin dengan cara memasukan pasta
onggok singkong tanpa formalin kedalam baterai. Pengisian elektrolit dalam
baterai diberikan sebanyak ± 800 g pasta onggok singkong untuk 20 buah batu
baterai, sehingga setiap batu baterai terisi 40 g pasta onggok singkong tanpa
formalin. Setelah itu memasang elektroda Cu pada bagian tengah baterai yang
telah terisi pasta onggok singkong dan menghubungkan setiap batu baterai dengan
kabel yang disusun secara seri. Kemudian mengukur karakteristik elektrik pasta
bio-baterai tanpa formalin setiap 12 jam selama 72 jam.
Sebelum melakukan pengujian karakteristik elektrik dilakukan juga
pengukuran derajat keasaman (pH). pH yang dimiliki pasta onggok singkong
tanpa formalin sebesar 6,35. Setelah diperoleh data pengukuran karakteristik
elektrik pasta onggok singkong tanpa formalin kemudian dilakukan perhitungan
untuk mencari hambatan dalam (Rin) menggunakan persamaan 2.2 dan daya (P)
menggunakan persamaan 2.3 data karakteristik elektrik pasta onggok singkong
tanpa formalin yang diperoleh berupa data Vb, Vbl dan I terhadap waktu seperti
pada Tabel 4.1 dan diperoleh grafik hubunganya seperti Gambar 4.4
43
44
Tabel 4.1 Data pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik pasta onggok
singkong tanpa formalin
Waktu Vbl Vb I Waktu Vbl Vb I

(jam) (V) (V) (mA) (jam) (V) (V) (mA)
0 15.24 7.36 0.60 37 18.74 7.69 0.78
1 15.22 7.37 0.62 38 18.95 7.72 0.73
2 15.35 7.35 0.60 39 19.17 7.74 0.69
3 15.41 7.35 0.62 40 19.08 7.71 0.67
4 15.37 7.38 0.63 41 18.94 7.72 0.65
5 15.53 7.37 0.62 42 19.09 7.72 0.63
6 15.56 7.39 0.63 43 18.82 7.68 0.60
7 15.33 7.40 0.63 44 18.76 7.62 0.58
8 15.67 7.38 0.64 45 18.59 7.68 0.57
9 15.81 7.40 0.63 46 18.61 7.63 0.55
10 16.02 7.38 0.61 47 19.15 7.66 0.53
11 15.97 7.41 0.61 48 19.27 7.62 0.51
12 15.98 7.40 0.62 49 18.86 7.57 0.49
13 16.04 7.42 0.62 50 18.33 7.54 0.46
14 15.96 7.43 0.64 51 18.68 7.56 0.48
15 16.12 7.45 0.64 52 18.58 7.51 0.45
16 16.09 7.48 0.63 53 19.14 7.56 0.47
17 16.13 7.48 0.63 54 18.87 7.52 0.45
18 16.30 7.47 0.65 55 18.22 7.47 0.43
19 16.49 7.45 0.67 56 18.16 7.45 0.43
20 16.33 7.48 0.69 57 17.87 7.42 0.44
21 16.10 7.46 0.70 58 18.26 7.38 0.44
22 16.50 7.48 0.72 59 18.48 7.40 0.42
23 16.93 7.50 0.75 60 18.33 7.36 0.43
24 17.29 7.51 0.76 61 17.84 7.38 0.41
25 17.26 7.53 0.78 62 18.27 7.35 0.43
26 17.41 7.52 0.77 63 18.45 7.37 0.41
27 17.62 7.55 0.79 64 18.49 7.33 0.42
28 17.42 7.57 0.81 65 18.53 7.34 0.41
29 16.19 7.59 0.82 66 18.68 7.31 0.40
30 15.90 7.63 0.84 67 18.76 7.33 0.39
31 16.48 7.58 0.86 68 18.66 7.29 0.38
32 16.37 7.55 0.88 69 18.54 7.30 0.39
33 16.79 7.57 0.89 70 18.32 7.28 0.40
34 17.23 7.60 0.90 71 18.28 7.32 0.39
35 17.64 7.62 0.86 72 18.21 7.30 0.43
36 17.41 7.64 0.81
44
45
Tabel 4.1 menunjukan hasil pengukuran karakteristik elektrik pasta
onggok singkong tanpa formalin selama 72 jam. Pada tabel yang di highlight
adalah data hasil pengukuran setiap 12 jam selama 72 jam. Hasil pengukuran
pertama menunjukan nilai Vbl sebesar 15,24 V, Vb sebesar 7,36 V dan arus yang
mengalir sebesar 0,60 mA, setelah 12 jam nilai Vbl sebesar 15,98 V, Vb sebesar
7.40 V dan arus yang mengalir sebesar 0,62 mA, setelah 24 jam nilai Vbl sebesar
17,29 V, Vb sebesar 7,51 V dan arus yang mengalir sebesar 0,76 mA, setelah 36
jam nilai Vbl sebesar 17,41 V, Vb sebesar 7,64 V dan arus yang mengalir sebesar
0,81 mA, pada 48 jam nilai Vbl sebesar 19.27 V, Vb sebesar 7,51 V dan arus yang
mengalir sebesar 0,7 mA, pada 60 jam nilai Vbl sebesar 18,33 V, Vb sebesar
7,36V dan arus yang mengalir sebesar 0,43 mA, dan pada 60 jam nilai Vbl sebesar
18,21 V, Vb sebesar 7,30 V dan arus yang mengalir sebesar 0,43 mA. Data
tersebut Vbl dan Vb menunjukkan dominan meningakat namun tidak signifikan
sedangkan I dominan datanya menurun. Grafik hubungan Vbl, Vb, dan I terhadap
waktu ditunjukan Gambar 4.4
Gambar 4.4. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu pada pasta onggok
45
46
Gambar 4.4 menunjukkan bahwa Vbl memiliki nilai yang lebih tinggi
dibandingkan Vb. Hal ini disebabkan karena Vbl tidak memiliki beban
dibandingkan Vb sedangkan Vb memiliki nilai yang lebih rendah dari Vbl karena
dipengaruhi oleh beban yang diberikan yang mengakibatkan tegangan terus
mengalami penurunan. Supardi, et,all., (2014) menyatakan bahwa tegangan dan
frekuensi dipengaruhi oleh beban daya yang disuplai, apabila semakin besar daya
beban maka keluaran tegangan semakin menurun. Hasil penelitian juga
menunjukan bahwa semakin lama waktu fermentasinya nilai tegangan dan arus
cenderung meningkat walaupun tidak signifikan, dimana semakin lama waktu
fermentasinya cenderung menyebabkan derajat keasaman meningkat dan
kondukstivitas listrik semakin meningkat (Sumanzaya, 2019).
Meningkatnya derajat keasaman atau pH disebabkan aktivitas
mikroorganisme pada bahan semakin meningkat dan mengoksidasi senyawa
organik menjadi karbon dioksida (Agustiyani, et,all., 2014). Menurut Khairiah
dan Rita (2017) jika konsentrasi ion H+ pada suatu larutan meningkat maka ion
OH- akan menurun dan ion H+ dapat dengan mudah bergerak di dalam larutan
tersebut, sehinga larutan tersebut bersifat asam dan kondukstivitas listrik
meningkat. Hasil pengujian karakteristik elektrik alat menunjukan bahwa pasta
bio-baterai onggok singkong tanpa formalin mampu menyalakan lampu LED DC
12V 7 watt, namum cahaya yang dihasilkan masih redup. Hal ini disebabkan
karena pengaruh daya dimana semakin besar daya membuat arus listrik semakin
besar sehingga nyala lampu menjadi terang begitupun sebaliknya semakin kecil
daya membuat arus listrik semakin kecil sehingga nyala lampu menjadi redup
(Fajri, et all., 2014) seperti yang ditunjukkan Gambar 4.5
46
47
Gambar 4.5. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong tanpa

formalin dan nyala lampu redup
Kemudian dilakukan perhitungan untuk mencari hambatan dalam dan daya
diperoleh grafik hubungan antara Rin, P terhadap waktu yang ditunjukkan
Gambar 4.6
7
32
Rin (kΩ)
P (mW)
28
6
24
5
20
16
4
12
8 3
4
2
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.6. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada pasta onggok
Gambar 4.6. menunjukkan grafik hubungan antara Rin dan P terhadap
waktu pada pasta onggok singkong tanpa formalin selama 72 jam. Pada grafik
menunjukkan bahwa semakin lama waktu pengujian maka nilai Rin dominan
47
48
semakin meningkat dan nilai Rin maksimal sebesar 29.391 kΩ pada jam ke-67.
Sedangkan untuk P semakin lama waktu pengujian maka nilai P yang dihasilkan
semakin menurun. Hal ini menunjukkan bahwa menunjukkan bahwa semakin
besar Rin dalam suatu rangkaian maka arus yang mengalir semakin kecil, yang
berarti arus yang mengalir berbanding terbalik dengan hambatan dalam dan
berbanding lurus dengan tegangan seperti dalam Hukum Ohm. Sehingga semakin
besar tegangan dan arus maka daya yang dihasilkan semakin meningkat.
D. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

dengan Formalin 2%
Analisis kedua dilakukan untuk mengetahui karakteristik elektrik
menggunakan pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 2%.
Karakteristik yang akan diamati yaitu arus, tegangan saat beban dilepas, tegangan
saat diberi beban dan daya. Pengisian elektrolit dalam baterai diberikan sebanyak
± 800 g pasta onggok singkong untuk 20 buah batu baterai, sehingga setiap batu
baterai terisi 40 g pasta onggok singkong tanpa formalin. Setelah itu memasang
elektroda Cu pada bagian tengah baterai yang telah terisi pasta onggok singkong
dan menghubungkan setiap batu baterai dengan kabel yang disusun secara seri.
Kemudian mengukur karakteristik elektrik pasta bio-baterai tanpa formalin setiap
12 jam selama 72 jam.
pengukuran derajat keasaman. pH yang dimiliki pasta onggok singkong tanpa
formalin sebesar 6,20. data karakteristik elektrik pasta onggok singkong tanpa
48
49
formalin yang diperoleh berupa data Vb, Vbl dan I terhadap waktu seperti pada
Tabel 4.2
singkong dengan formalin 2%

(Jam) (V) (V) (mA) (Jam) (V) (V) (mA)
0 15.35 7.43 0.66 37 15.12 7.20 0.55
1 15.30 7.42 0.64 38 15.22 7.19 0.54
2 15.28 7.44 0.64 39 15.14 7.19 0.55
3 15.31 7.39 0.64 40 15.17 7.18 0.53
4 15.29 7.37 0.63 41 15.47 7.21 0.53
5 15.35 7.43 0.64 42 15.17 7.18 0.52
6 15.38 7.42 0.66 43 15.22 7.18 0.50
7 16.52 7.39 0.64 44 15.48 7.18 0.49
8 16.52 7.32 0.64 45 14.23 7.17 0.48
9 16.53 7.37 0.64 46 14.76 7.18 0.47
10 16.58 7.42 0.62 47 15.18 7.19 0.48
11 17.07 7.39 0.66 48 15.25 7.19 0.47
12 16.37 7.41 0.64 49 15.02 7.17 0.46
13 17.03 7.43 0.66 50 15.07 7.16 0.47
14 16.07 7.38 0.64 51 15.02 7.16 0.44
15 16.36 7.42 0.64 52 15.07 7.17 0.42
16 16.37 7.41 0.62 53 15.02 7.15 0.44
17 15.24 7.48 0.61 54 15.07 7.17 0.42
18 16.03 7.41 0.65 55 15.02 7.16 0.42
19 16.61 7.34 0.63 56 15.07 7.15 0.42
20 16.52 7.32 0.69 57 15.07 7.16 0.41
21 15.80 7.31 0.71 58 15.15 7.15 0.41
22 16.15 7.31 0.62 59 15.23 7.14 0.41
23 15.31 7.26 0.59 60 15.31 7.15 0.41
24 14.21 7.27 0.58 61 15.37 7.17 0.39
25 15.86 7.27 0.58 62 15.45 7.14 0.38
26 15.80 7.24 0.54 63 15.55 7.14 0.37
27 15.78 7.24 0.53 64 15.61 7.13 0.36
28 15.17 7.23 0.54 65 15.11 7.16 0.34
29 16.25 7.21 0.59 66 14.58 7.14 0.34
30 16.25 7.21 0.59 67 15.35 7.14 0.33
31 15.14 7.19 0.58 68 15.07 7.12 0.32
32 16.15 7.19 0.58 69 15.61 7.14 0.32
33 15.86 7.17 0.57 70 15.29 7.12 0.32
34 15.80 7.17 0.57 71 15.05 7.12 0.30
35 14.56 7.17 0.56 72 15.09 7.12 0.30
49
50
36 14.53 7.22 0.56
Tabel 4.2 menunjukkan hasil pengukuran karakteristik elektrik pasta onggok
singkong dengan formalin 2% selama 72 jam. Pada tabel yang di highlight adalah
data hasil pengukuran setiap 12 jam selama 72 jam. Hasil pengukuran pertama
menunjukan nilai Vbl sebesar 15,35 V, Vb sebesar 7,43 V dan arus yang mengalir
sebesar 0,66 mA, setelah 12 jam nilai Vbl sebesar 16,37 V, Vb sebesar 7,41 V dan
arus yang mengalir sebesar 0,62 mA, setelah 24 jam nilai Vbl sebesar 14,21 V, Vb
sebesar 7,27 V dan arus yang mengalir sebesar 0, 58 mA, setelah 36 jam nilai Vbl
sebesar 14,53 V, Vb sebesar 7,22 V dan arus yang mengalir sebesar 0,56 mA,
pada 48 jam nilai Vbl sebesar 15,25 V, Vb sebesar 7,15 V dan arus yang mengalir
sebesar 0,47 mA, pada 60 jam nilai Vbl sebesar 15,31 V, Vb sebesar 7,15 V dan
arus yang mengalir sebesar 0,41 mA, dan pada 72 jam nilai Vbl sebesar 15,09 V,
Vb sebesar 7,12 V dan arus yang mengalir sebesar 0,30 mA. Grafik hubungan
Vbl, Vb dan I terhadap waktu ditunjukkan Gambar 4.7
50
51
Gambar 4.7 menunjukkan nilai Vbl menunjukkan nilai yang tidak stabil.
Dimana pada jam ke-7 hingga jam ke-20 mengalami peningkatan namun setelah
itu terus mengalami penurunan. Untuk nilai Vb dominan stabil namun mengalami
penurunan namu tidak signifikan dan Vbl memiliki nilai yang lebih tinggi
dibandingkan Vb sama seperti pengujian yang pertama, sedangkan nilai I tidak
stabil dan dominan mengalami penurunan. Penurunan arus ini juga disebabkan
oleh kandungan glukosa pada onggok singkong (Hotang, et, al., 2019).
Hasil pengujian karakteristik elektrik alat menunjukan bahwa pasta bio-
baterai onggok singkong tanpa formalin mampu menyalakan lampu LED DC 12V
7 watt, namum cahaya yang dihasilkan masih redup. Hal ini disebabkan karena
pengaruh daya dimana semakin besar daya membuat arus listrik semakin besar
sehingga nyala lampu menjadi terang begitupun sebaliknya semakin kecil daya
membuat arus listrik semakin kecil sehingga nyala lampu menjadi redup (Fajri, et
all., 2014) seperti yang ditunjukkan Gambar 4.8
Gambar 4.8. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong dengan

formalin 2% dan nyala lampu redup
51
52
Kemudian dilakukan perhitungan untuk mencari hambatan dalam dan daya
diperoleh grafik hubungan antara Rin, P terhadap waktu yang ditunjukkan
Gambar 4.9
36 6
Rin
P
5
30
4
24
P (mW)
Rin (kΩ)
18
2
12
1
6 0
0 11 22 33 44 55 66
Jam ke-
waktu pada pasta onggok singkong tanpa formalin selama 72 jam. Nilai P
menunjukan puncak pada jam ke-21 dengan nilai 5,185 mW namun nilai P I terus
mengalami penurunan. Hal ini dipengaruhi oleh tegangan dan arus yang semakin
kecil sehingga daya yang dihasilkan juga semakin kecil. Sedangkan nilai Rin
semakin lama waktu pengujian maka nilai Rin dominan semakin meningkat dan
nilai Rin maksimal sebesar 26,519 kΩ pada jam ke-72. Hal ini dipengaruhi oleh
arus yang semakin kecil sehingga menghasilkan Rin yang meningkat sesuai
dengan hukum ohm besar arus listrik yang mengalir melalui sebuah penghantar
52
53
berdasarkan berbanding lurus dengan beda potensial dan berbanding terbalik
dengan hambatanya.
E. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

dengan Formalin 4%
Analisis ketiga dilakukan untuk mengetahui karakteristik elektrik
Tabel 4.3
53
54
waktu Vbl Vb I Waktu Vbl Vb I

(Jam) (V) (V) (mA) (Jam) (V) (V) (mA)
0 15.96 7.63 0.81 37 15.88 7.20 0.48
1 16.40 7.61 0.88 38 14.93 7.19 0.41
2 16.42 7.58 0.81 39 14.95 7.19 0.39
3 16.34 7.48 0.88 40 15.03 7.18 0.35
4 15.98 7.41 0.81 41 15.02 7.21 0.34
5 16.10 7.43 0.95 42 14.97 7.18 0.34
6 17.01 7.42 0.99 43 14.98 7.18 0.35
7 16.50 7.40 0.99 44 14.93 7.17 0.34
8 16.30 7.34 0.92 45 14.88 7.17 0.45
9 16.32 7.37 0.85 46 15.80 7.18 0.43
10 16.35 7.42 0.88 47 14.51 7.19 0.46
11 16.23 7.39 0.83 48 15.26 7.19 0.46
12 16.30 7.41 0.77 49 15.29 7.17 0.42
13 16.45 7.44 0.78 50 15.87 7.17 0.36
14 15.16 7.38 0.80 51 15.67 7.16 0.32
15 16.03 7.42 0.79 52 15.57 7.17 0.31
16 15.43 7.45 0.79 53 15.46 7.16 0.30
17 15.55 7.50 0.75 54 15.80 7.18 0.33
18 16.00 7.41 0.75 55 14.50 7.16 0.35
19 16.03 7.34 0.74 56 15.96 7.15 0.30
20 15.65 7.32 0.75 57 16.00 7.18 0.30
21 16.07 7.32 0.71 58 16.11 7.15 0.29
22 16.62 7.31 0.68 59 15.94 7.14 0.29
23 15.96 7.27 0.65 60 16.20 7.15 0.28
24 15.86 7.27 0.64 61 16.01 7.16 0.27
25 15.95 7.27 0.58 62 15.98 7.14 0.30
26 16.67 7.24 0.56 63 16.07 7.14 0.30
27 16.30 7.24 0.57 64 16.10 7.13 0.28
28 16.62 7.23 0.58 65 16.01 7.16 0.28
29 15.96 7.21 0.56 66 15.98 7.14 0.30
30 15.86 7.21 0.54 67 16.07 7.14 0.29
31 15.95 7.19 0.55 68 15.83 7.12 0.30
32 16.35 7.19 0.51 69 15.79 7.12 0.30
33 16.27 7.17 0.45 70 15.93 7.10 0.29
34 16.21 7.17 0.47 71 15.83 7.11 0.29
35 16.11 7.17 0.48 72 15.79 7.13 0.30
36 16.08 7.22 0.47
54
55
Tabel 4.3 menunjukkan hasil pengukuran karakteristik elektrik pasta
onggok singkong dengan formalin 4% selama 72 jam. Pada tabel yang di
highlight adalah data hasil pengukuran setiap 12 jam selama 72 jam. Hasil
pengukuran pertama menunjukan nilai Vbl sebesar 15,96 V, Vb sebesar 7,63 V
dan arus yang mengalir sebesar 0,81 mA, setelah 12 jam nilai Vbl sebesar 16,30
V, Vb sebesar 7,41 V dan arus yang mengalir sebesar 0,77 mA, setelah 24 jam
nilai Vbl sebesar 15,86 V, Vb sebesar 7,27 V dan arus yang mengalir sebesar 0, 64
mA, setelah 36 jam nilai Vbl sebesar 16,08 V, Vb sebesar 7,22 V dan arus yang
mengalir sebesar 0,47 mA, pada 48 jam nilai Vbl sebesar 15,26 V, Vb sebesar 7,19
V dan arus yang mengalir sebesar 0,46 mA, pada 60 jam nilai Vbl sebesar 16,20
V, Vb sebesar 7,15 V dan arus yang mengalir sebesar 0,28 mA, dan pada 72 jam
nilai Vbl sebesar 15,79 V, Vb sebesar 7,13 V dan arus yang mengalir sebesar 0,30
mA. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu ditunjukkan Gambar 4.10
55
56
mengalami penurunan. Supardi, et,all., (2014) menyatakan bahwa tegangan dan
beban maka keluaran tegangan semakin menurun.
Hasil pengujian karakteristik elektrik alat menunjukan bahwa pasta bio-
baterai onggok singkong dengan formalin 4% mampu menyalakan lampu LED
DC 12V 7 watt, namum cahaya yang dihasilkan masih redup. Hal ini disebabkan
karena pengaruh daya dimana semakin besar daya membuat arus listrik semakin
besar sehingga nyala lampu menjadi terang begitupun sebaliknya semakin kecil
daya membuat arus listrik semakin kecil sehingga nyala lampu menjadi redup
(Fajri, et all., 2014) seperti yang ditunjukkan Gambar 4.11

56
57
Kemudian dilakukan perhitungan untuk mencari hambatan dalam dan
daya diperoleh grafik hubungan antara Rin, P terhadap waktu yang ditunjukkan
Gambar 4.12
40 8
35 Rin (kΩ)
P (mW) 7
30
6
25
5
20
4
15
3
10
5 2
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
menunjukan puncak pada jam ke-21 dengan nilai 7,338 mW namun nilai P terus
57
58
dengan hambatanya.
F. Analisis Karakteristik Elektrik Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

dengan Formalin 6%
Analisis ketiga dilakukan untuk mengetahui karakteristik elektrik
Tabel 4.4
58
59

(Jam) (V) (V) (mA) (Jam) (V) (V) (mA)
0 16.01 7.66 0.88 37 15.74 7.20 0.48
1 16.31 7.61 0.89 38 14.95 7.22 0.41
2 16.50 7.58 0.81 39 14.98 7.17 0.39
3 16.45 7.52 0.88 40 15.05 7.20 0.35
4 16.00 7.44 0.81 41 15.05 7.22 0.33
5 15.73 7.47 0.94 42 14.99 7.20 0.33
6 17.06 7.44 0.99 43 14.99 7.19 0.34
7 16.32 7.40 0.96 44 14.95 7.20 0.36
8 16.36 7.42 0.91 45 14.90 7.18 0.45
9 16.40 7.40 0.87 46 15.61 7.18 0.43
10 16.20 7.42 0.87 47 14.51 7.19 0.46
11 16.37 7.41 0.83 48 15.28 7.19 0.44
12 16.47 7.43 0.77 49 15.20 7.17 0.42
13 16.50 7.48 0.78 50 15.33 7.16 0.31
14 15.22 7.43 0.79 51 15.68 7.16 0.31
15 15.22 7.47 0.79 52 15.58 7.16 0.31
16 16.09 7.48 0.78 53 15.49 7.15 0.30
17 16.03 7.57 0.75 54 15.47 7.17 0.33
18 16.30 7.47 0.76 55 14.52 7.33 0.34
19 16.49 7.37 0.74 56 15.95 7.15 0.29
20 16.33 7.33 0.75 57 16.22 7.17 0.30
21 16.10 7.36 0.71 58 16.36 7.15 0.29
22 16.50 7.34 0.68 59 15.93 7.14 0.29
23 16.01 7.31 0.65 60 16.00 7.15 0.30
24 15.90 7.28 0.63 61 16.03 7.16 0.30
25 15.99 7.29 0.57 62 15.97 7.14 0.29
26 16.41 7.27 0.56 63 16.05 7.14 0.30
27 16.52 7.26 0.57 64 16.17 7.13 0.28
28 16.50 7.26 0.58 65 16.03 7.16 0.28
29 15.99 7.24 0.56 66 15.76 7.14 0.30
30 15.90 7.23 0.54 67 16.09 7.14 0.31
31 15.80 7.23 0.53 68 16.01 7.12 0.30
32 16.37 7.22 0.50 69 15.89 7.14 0.29
33 16.29 7.23 0.44 70 15.93 7.13 0.30
34 16.24 7.19 0.47 71 15.98 7.12 0.29
35 16.13 7.20 0.48 72 15.91 7.13 0.30
36 16.11 7.22 0.47
59
60
Tabel 4.4 menunjukkan hasil pengukuran karakteristik elektrik pasta
onggok singkong dengan formalin 6% selama 72 jam. Pada tabel yang di
highlight adalah data hasil pengukuran setiap 12 jam selama 72 jam. Hasil
pengukuran pertama menunjukan nilai Vbl sebesar 16,01 V, Vb sebesar 7,66 V
dan arus yang mengalir sebesar 0,88 mA, setelah 12 jam nilai Vbl sebesar 16,47
V, Vb sebesar 7,43 V dan arus yang mengalir sebesar 0,77 mA, setelah 24 jam
nilai Vbl sebesar 15,90 V, Vb sebesar 7,28 V dan arus yang mengalir sebesar 0, 63
mA, setelah 36 jam nilai Vbl sebesar 16,11 V, Vb sebesar 7,22 V dan arus yang
mengalir sebesar 0,47 mA, pada 48 jam nilai Vbl sebesar 15,28 V, Vb sebesar 7,19
V dan arus yang mengalir sebesar 0,44 mA, pada 60 jam nilai Vbl sebesar 16,00
V, Vb sebesar 7,15 V dan arus yang mengalir sebesar 0,30 mA, dan pada 72 jam
nilai Vbl sebesar 15,91 V, Vb sebesar 7,13 V dan arus yang mengalir sebesar 0,30
mA. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu ditunjukkan Gambar 4.13
60
61
mengalami penurunan. Supardi, et.all., (2014) menyatakan bahwa tegangan dan
beban maka keluaran tegangan semakin menurun.
Hasil penelitian juga menunjukan bahwa semakin lama waktu
fermentasinya nilai arus cenderung menurun walaupun tidak signifikan Kemudian
hasil pengujian karakteristik elektrik alat menunjukan bahwa pasta bio-baterai
onggok singkong dengan formalin 6% mampu menyalakan lampu LED DC 12V 7
watt, namum cahaya yang dihasilkan masih redup. Hal ini disebabkan karena
pengaruh daya dimana semakin besar daya membuat arus listrik semakin besar
sehingga nyala lampu menjadi terang begitupun sebaliknya semakin kecil daya
membuat arus listrik semakin kecil sehingga nyala lampu menjadi redup (Fajri, et
all., 2014) seperti yang ditunjukkan Gambar 4.14

61
62
Kemudian dilakukan perhitungan untuk mencari hambatan dalam dan
daya diperoleh grafik hubungan antara Rin, P terhadap waktu yang ditunjukkan
Gambar 4.15
40 8
Rin
P
35
7
30
6
25
Rin (KW )
P (mW)
5
20
4
15
3
10
5 2
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.15 menunjukkan grafik hubungan antara Rin dan P terhadap
menunjukan puncak pada jam ke-6 dengan nilai 7,338 mW namun nilai P terus
62
63
dengan hambatanya.
G. Perbandingan nilai Vbl Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong dengan

Formalin 0%, 2%, 4% dan 6%
Perbandingan nilai Vbl dari keempat pasta bio-baterai onggok singkong

ditunjukkan Gambar 4.16
20
0%
19 2%
4%
6%
18
17
Vbl (V )
16
15
14
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.16. Grafik perbandingan nilai Vbl pasta bio-baterai onggok singkong
dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap waktu
Gambar 4.16 menunjukkan nilai Vbl dari Pasta Bio-Baterai Onggok
Singkong dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6% menghasilkan nilai yang
berbeda-beda. Dari grafik terlihat bahwa pasta bio-baterai onggok singkong tanpa
formalin nilainya dominan mengalami kenaikan dibandingkan pasta bio-baterai
dengan formalin 2%, 4% dan 6%. Hal ini disebabkan karena semakin lama waktu
fermentasinya terjadi pembusukan pada pasta onggok singkong menyebabkan
derajat keasaman meningkat dan konduktivitas listrik yang dihasilkan semakin
63
64
meningkat. Peningkatan kondukstivitas listrik pada pasta onggok singkong
dikarenakan konsentrasi ion H+ pada pasta onggok singkong meningkat maka ion
CN- akan menurun. Sehingga ion H+ dapat dengan mudah bergerak di dalam pasta
onggok singkong tersebut dan mampu menghantarkan listrik (Khairiah dan Rita,
2017). Sedangkan pasta bio-baterai pasta bio-baterai dengan formalin 2%, 4% dan
6% dominan nilainya konstan. Hal ini disebabkan karena formalin ini mampu
menghambat pembusukan pada onggok singkong sehingga tegangan nilainya
dominan konstan.
H. Perbandingan nilai Vb Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong dengan

Perbandingan nilai Vb dari keempat pasta bio-baterai onggok singkong

7,8
0%
7,7 2%
4%
6%
7,6
7,5
Vb (V)
7,4
7,3
7,2
7,1
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.17. Grafik perbandingan nilai Vb pasta bio-baterai onggok singkong

Gambar 4.17 menunjukkan nilai Vb dari pasta bio-baterai onggok singkong
dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% menghasilkan nilai yang berbeda-beda. Dari
64
65
grafik terlihat bahwa pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 0%
awalnya mengalami peningkatan namun terlihat bahwa datanya dominan
mengalami penurunan. Hal ini juga terjadi pada pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 2%, 4% dan 6% yang juga mengalami penurunan. Hal
ini dipengaruhi oleh beban yang diberikan sehingga menyebabkan tegangan
semakin menurun.
I. Perbandingan nilai I Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong dengan

Perbandingan nilai I dari keempat pasta bio-baterai onggok singkong
1,0
0%
2%
0,9
4%
6%
0,8
0,7
I (m A)
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.18. Grafik perbandingan nilai I pasta bio-baterai onggok singkong

Gambar 4.18 menunjukkan nilai Vbl dari pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% menghasilkan nilai yang berbeda-
65
66
beda. Dari grafik menunjukan bahwa keempat jenis pasta bio-baterai dominan
mengalami penurunan. Hal ini dipengaruhi oleh tegangan yang dihasilkan yakni
dominan menurun yang bersesuaian dengan Hukum Ohm yakni nilai arus
berbanding lurus dengan teganganya.
J. Perbandingan nilai Rin Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong dengan

Perbandingan nilai Rin dari keempat pasta bio-baterai onggok singkong
35
0%
30 2%
4%
6%
25
Rin (kΩ)
20
15
10
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.19. Grafik perbandingan nilai Rin pasta bio-baterai onggok singkong
Gambar 4.19 menunjukkan nilai Rin dari pasta bio-baterai onggok
mengalami peningkatan. Hal ini dipengaruhi oleh tegangan dan arus yang
66
67
dihasilkan yakni dominan menurun yang bersesuaian dengan Hukum Ohm yakni
dimana nilai kuat arus listrik berbanding lurus dengan teganganya dan berbanding
terbalik dengan hambatan.
K. Perbandingan nilai P Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong dengan

Perbandingan nilai P dari keempat pasta bio-baterai onggok singkong
0%
7 2%
4%
6%
6
P (m W )
0 10 20 30 40 50 60 70
Jam ke-
Gambar 4.20. Grafik perbandingan nilai P pasta bio-baterai onggok singkong

Gambar 4.20 menunjukkan nilai Rin dari pasta bio-baterai onggok
mengalami penurunan. Hal ini dipengaruhi oleh nilai tegangan dan arus yang
67
68
dihasilkan dominan menurun yang berpengaruh terhadap nilai dayanya yang juga
menurun, karena nilai daya berbanding lurus dengan arus listrik dan teganganya.
L. Perbandingan Laju Korosi Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap Waktu
0,10
0%
2%
4%
0,08 6%
R (mm/Tahun)
0,06
0,04
0,02
0,00
8 16 24 32 40 48 56 64 72 80
Jam ke-

singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap
waktu
Gambar 4.21 menunjukkan perbandingan laju korosi pasta bio-baterai
onggok singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap waktu. Setiap 12
jam dihitung nilai laju korosinya sampai pada jam ke-72. Dari grafik terlihat
bahwa dari keempat data nilainya dominan meningkat. Data yang memiliki laju
korosi paling tinggi yaitu pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 0%.
Tingginya nilai laju korosi pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin
68
69
0% dipengaruhi oleh pH yang menyebabkan reaksi redoks. Pada saat pengukuran
pH diperoleh nilai pH pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 0%
memiliki nilai pH paling tinggi yaitu 6,35. Nilai pH pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 2% sebesar 6,20. Nilai pH pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 4% sebesar 6,15 dan Nilai pH pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 6% sebesar 5,95. Data nilai pH terlihat mengalami
penurunan yang berpengaruh terhadap laju korosi.
Grafik tersebut menunjukkan semakin tinggi kandungan nilai formalinya
maka nilai laju korosinya semakin menurun. Dimana laju korosi bio-baterai
onggok singkong dengan formalin 0% nilainya lebih besar dari pasta bio-baterai
onggok singkong dengan formalin 2%, 4% dan 6%. Kemudian nilai pasta bio-
baterai onggok singkong dengan formalin 2% lebih besar dari pasta bio-baterai
onggok singkong dengan formalin 4% dan 6%. Hal ini terjadi formalin dapat
menghambat pembusukan yang menekan kandungan asam pada pasta bio-baterai
onggok singkong sehingga dapat menghambat laju korosi.
M. Perbandingan Laju Korosi Pasta Bio-Baterai Onggok Singkong

dengan Formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap Formalin
69
70
0,11
Laju Korosi
0,10
0,09
Laju Korosi (mm/Tahun)

0,08
0,07
0,06
0,05
0,04
0% 2% 4% 6%
Konsesntrasi Formalin (%)

singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap
formalin
Gambar 4.22 menunjukkan Grafik perbandingan laju korosi pasta bio-
baterai onggok singkong dengan formalin 0%, 2%, 4% dan 6% terhadap formalin.
Data menunjukkan bahwa pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 0%
memiliki nilai yang tertinggi yaitu 0,1022 mm/tahun. Data juga terlihat laju korosi
terus mengalami penurunan seiring dengan penambahan nilai formalinya. Pasta
bio-baterai onggok singkong dengan formalin 2% memiliki nilai laju korosi
sebesar 0,0733 mm/tahun. Pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin 2%
memiliki nilai laju korosi sebesar 0,0614 mm/tahun. Dan Pasta bio-baterai onggok
singkong dengan formalin 2% memiliki nilai laju korosi sebesar 0,0456
mm/tahun. Hal ini dipengaruhi kadar formalin pada pasta bio-baterai onggok
singkong yang dapat menghambat pembusukan yang berpengaruh terhadap
kandungan asam yang dapat menekan nilai korosi pada elektroda.
70
V. SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan hasil analisis diperoleh kesimpulan sebagai
berikut:
1. Karakteristik elektrik pasta bio-baterai onggok singkong dengan formalin
0%, 2%, 4% dan 6% untuk nilai Vbl, Vb, I, Rin dan P menghasilkan nilai
yang fluktuatif.
2. Penambahan formalin pada onggok singkong berpengaruh terhadap laju
korosi dari bahan elektroda yakni semakin banyak penambahan formalin
maka dapat menekan laju korosi pada bahan elektroda.
3. Pasta bio-baterai onggok singkong dapat menghantarkan listrik namun yang
dihasilkan pada pengujian alat pada lampu LED hasilnya lampu redup.
B. Saran
Pada penelitian ini masih membutuhkan analisis lebih lanjut untuk
mencapai hasil yang lebih baik. Oleh karena utu, untuk penelitian
selanjutnya diharapkan dapat melakukan dengan cara pasta onggok
singkong difermentasi terlebih dahulu baru ditambahkan formalin yang
bertujuan untuk menghasilkan nyala lampu yang terang.
DAFTAR PUSTAKA
Achmad, H. 1992. Elektro Kimia dan Kinetika Kimia. Citra Aditya Bakti:
Bandung.
Adamafio, N.A., M, Sakyiamah dan J, Tettey. 2010. Fermentation in cassava

(Manihot Esculenta Crantz) Pulp Juice Improves Nutritive Value of
Cassava Peel. African Journal of Biochemistry Research. Vol. 4(3):51-56.
Afif, T.M dan Ilham, A.P.2015. Analisis Perbandingan Baterai Lithium-Ion,

Lithium-Polymer, Lead Acid Dan Nickel-Metal Hydride Pada Penggunaan
Mobil Listrik– Review. Jurnal Rekayasa Mesin. Vol. 6(5):95-99.
Afrian, F.A., Liman, dan Tantalo, S. 2014. Survei Populasi Kapang dan Kadar
HCN pada Onggok dengan Proses Pengeringan yang Berbeda di Provinsi
Lampung. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. Vol. 2(2): 70-74.
Gustiyani, D., Hartati, I., Faridah, N.E., dan Oedjijono. 2004. Pengaruh pH dan
Substrat Organik Terhadap Pertumbuhan dan Aktivitas Bakteri
Pengoksidasi Amonia. Jurnal Biodeveritas. Vol.5. No. 2.
Akbar, S.A., D. Armelianda dan Mutakkin. 2018. Electrolyte Performance of

Noni Fruit Extracts (Morinda Citrifolia L.) for C–Zn Batteries. Journal of
Chemical Engineering. Vol. 1(2): 74-81.
Alma’arif, A.L., A, Wijaya dan Ir. R.P. D, Murwono. 2012. Penghilangan Racun
Sianida (HCN) Dalam Umbi Gadung Dengan menggunakan bahan
Penyerap Abu. Jurnal Kimia dan Teknologi Industri. Vol. 1(1): 14-20.
Antika, R.R. 2014. Proses Pembelajaran Berbasis Student Centered Learning

(Studi Deskriptif di Sekolah Menengah Pertama Islam Baitul ‘Izzah,
Nganjuk). Jurnal Biokultur. Vol. 3(1): 251-263.
Arizal, F., M, Hasbi dan Kadir, A. 2017. Pengaruh Kadar Garam Terhadap Daya
Yang Dihasilkan Pembangkit Listrik Tenaga Air Garam Sebagai Energi
Alternatif Terbarukan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Mesin. Vol.2(1):
1-5.
72
Astuti, T.D. 2016. Pembuatan Nanoselulosa Dari Limbah Padat Tapioka
(Onggok) Dengan Metode Hidrolisis Asam. Skripsi. Jurusan Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Lampung.
Badan Pusat Statistik. 2011. Produk Domestik Regional Bruto Provinsi Lampung
Dan Indikator Ekonami Lainya. Bandar lampung BPS Propinsi Lampung.
Bappenas. 2009. Budidaya Singkong. http ://www.smallcrab.com/forex/500-

budidaya-singkong. [19 Nov 2019]. Diakses Pukul 22.03 WIB.
Bayuseno, A.P. 2009. Analisa Laju Korosi Pada Baja Untuk Material Kapal
Dengan Dan Tanpa Perlindungan Cat. Jurnal Teknik Mesin. Vol (11):3.
32-34.
Badger, P.C. 2007. Ethanol from cellulose : A general review. P 17-21 In : J.

Janick and A. Whipkey (eds) Trenin new crop and new uses. ASHS Press,
Alexandria, VA: USA.
Chardialani, A. 2008. Studi Pemanfaatan Onggok Sebagai Bioimmobilizer

Mikrooerganisme Dalam Produksi Biogas Dari Limbah Cair Industri
Tapioka. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Chang, R. 2003. General Chemistry: The Essential Concept. Diterjemahkan oleh

Suminar Setiadi Achmadi, Ph.D. Erlangga: Jakarta.
Chang, R. 2007. Chemistry ninth edition. Mc Graw Hill: New York.
Devendra, C. 1977. Cassava as a Feed Source for Ruminants. In: Nestle B. And
Graham, M. Cassava as Animal Feed. Canada: IDRC.
Enie, A.B. 1989. Teknologi Pengolahan Singkong. Seminar Nasional

Peningkatan Nilai Tambah Singkong. Fakultas Pertanian UNPAD.
Bandung.
Fadli, U.M., B, Legowo dan Purnam,B. 2012. Demonstrasi Sel Volta Buah Nanas
(Ananas Comosus L. Merr). Jurnal Aplikasi Fisika. Vol. 2(2): 176-183.
Fajri, D.U., Wibawa, U dan Rini, .N.H. 2014. Hubungan antara Tegangan dan
intensitas Cahaya pada Lampu Hemat Energi Fluorescent Jenis SL
(Sodium Lamp) dan LED (Light Emitting Diode). Jurnal Teknik Elektro
Giancoli, D.C. 1998. Fisika Jilid 1. Erlangga: Jakarta.

Harahap, M.R. 2016. Sel Elektrokimia: Karakteristik dan Aplikasi. Jurnal Kimia.
Vol. 2(1): 177-180.
Hikmiyati, N dan Yanie, N,S. 2009. Pembuatan Bioetanol dari Limbah Kulit
Singkong melalui Proses Hidrolisa Asam. Skripsi. Jurusan Teknik Kimia
Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. Semarang.
Hotang, R.H., Sarwuna, D., Munfatun, E.S., dan Togibasa, O.2019. Pengaruh
Kandungan Glukosa terhadap Arus Listrik pada Biobaterai dari Pasta
Elektrolit Ketapang. Jurnal FLUX. Papua: Universitas Cendrawasih. Vol.
15. No 2.
Irsan., Supriyanto, A dan Surtono, A. 2016. Analisis Karakteristik Elektrik

Limbah Kulit Singkong (Manihot esculenta Crantz) sebagai Sumber
Energi Alternatif Terbarukan untuk Mengisi Baterai Handphone. Jurnal
Teori dan Aplikasi Fisika. Lampung: Universitas Lampung. Vol. 5(1): 9-
18.
Julisman, A., I.D, Sara dan Siregar, R.H,. 2017. Prototipe Pemanfaatan Panel
Surya Sebagai Sumber Energi Pada Sistem Otomasi Atap Stadion Bola.
Jurnal Online Teknik Elektro. Vol. 2(1): 35-42.
Kardono, L.B.S. 2016. Kemitraan Global Dalam Penelitian Dan Pengembangan

Bahan Baku Obat Untuk Mencapai Tujuan Milenium Indonesia. Pusat
Penelitian Kimia LIPI, Kawasan PUSPIPTEK. Semarang. Indonesia.
Karim, A.A dan Yusuf, Z.A.2012. Analisa Pengaruh Penambahan Inhibitor

Kalsium Karbonat dan Tapioka Terhadap Tingkat Laju Korosi Pada Pelat
Baja Tangki Ballast Air Laut. Jurnal Riset dan Teknologi Kelautan. Vol.
10(2): 205-212.
Kartawidjaja. M, A., E, Abdurrochman., Rumeksa. 2008. Prosiding Seminar

Nasional Sains dan Teknologi-II 2008. Lampung: Universitas Lampung.
hal. 105-115.
Khairiah, dan Rita D. 2017. Analisis Pengaruh Penambahan Massa Ragi dan
Lama Waktu Proses Fermentasi terhadap Nilai Tegangan Listrik Pasta
Limbah Kulit Durian (Durio Zibethinus). Jurnal Ilmu Fisika dan
Teknologi. Medan: Universitas Muslim Nusantara Alwashliyah Medan.
Vol. 1(2): 16-22.
40
Lamiya dan Mareta. 2010. Penyiapan Bahan Baku dalam Proses Fermentasi untuk
Pakan Ternak. (http:// eprints.undip.ac.id/11310/1/Laporan_final_Lamiya
%26Mareta.pdf). [20 Maret 2019]. Diakses Pukul 20.05 WIB.
Oren, Y. 2008. Capacitive deionization (CDI) for desalination and water

treatment past, present and future (a review), Desalination. No. 228, hal.
10-29.
Prabawati, S. 2011. Manfaat Singkong. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan

Pascapanen Pertanian Bogor.
Putri, S.W.A dan Wikanastri H. 2012. Kajian Kadar Protein, Serat, HCN dan Sifat
Organoleptik Prol Tape Singkong dengan Subtitusi Tape Kulit Singkong.
Jurnal Pangan dan Gizi. Vol. (3)6: 17-24
Purwati.S.H. 2011. Kawasan Rumah Pangan Lestari: Sebagai Solusi Pemantapan

Ketahanan Pangan. Makalah pada Kongres Ilmu Pengetahuan Nasional
(KIPNAS). Jakarta, Tanggal 8 – 10 November 2011.
Riyanto, B. 2011. Elektrolit Baterai dari Polimer Chitosan.

(http://bambangriyanto.staff.ipb.ac.id/category/aplikasi-modern-chitosan).
[27 Maret 2019]. Diakses Pukul 20.35 WIB.
Rukmana. 1983. Bayam, Bertanam dan Pengelolaan Pasca Panen. Kanisius:

Yogyakarta.
Togibasa, O., E. Haryati., K. Dahlan., Y. Ansanay., T. Siregar dan M. N. Liling.

2019. Characterization of Bio-battery from Tropical Almond Paste.
Journal of Physic. Conference Series 1204: 1-4
Saleh, N., M, Rahayu., S.W, Indiati., B.S. Radjit., S, Wahyuningsih. 2013. Hama,
Penyakit dan Gulma pada Tanaman Ubi Kayu. IAARD Press. Jakarta.
Selparia, E., M, Ginting dan Syech, R,. 2015. Pembuatan Dan Pengujian Alat
Untuk Menentukan Konduktivitas Plat Seng, Multiroof Dan Asbes. Jurnal
Online Mahasiswa FMIPA. Vol. 2(1): 191-197.
Septriani. 2017. Potensi Pemanfaatan Singkong (Manihot Utilissima) Sebagai

Bahan Tambahan Dalam Pembuatan Es Puter Secara Tradisional. Skripsi
Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Sanata Dharma.
Slamet, J.S. 1994. Kesehatan Lingkungan. Gajah Mada University Press:

Yogyakarta.
41
Sumanzaya, T., Supriyanto, A., dan Gurum, A.P. 2019. Analisis Karakteristik
Elektrik Onggok Singkong sebagai Pasta Bio-Baterai. Jurnal Teori dan
Aplikasi Fisika. Vol. 7. No. 2.
Supanjani. 2012. Teknik Budidaya Singkong Oleh Petanidi Kota Bengkulu.

Jurnal Budidaya Pertanian. Vol. 16, No. 2.
Supardi, A., Susilo, J., dan Faris. 2014. Pengaruh pembebanan terhadap
Karakteristik Keluaran Generator Induksi I fase pada system Pembangkit
Pikohidro. Simposium Nasional Teknologi Terapan. Hal 1-8.
Sutanto, T., A. Supriyanto dan A. Surtono. 2018. Analisis Karakteristik Elektrik

Limbah Kulit Singkong Berbentuk Pasta Sebagai Sumber Energi Listrik
Alternatif Terbarukan. Jurnal Teori dan Aplikasi Fisika. Vol. 06, No. 02.
Vielt, T.V., C.M.M, Lakemond dan R.W, Visschers. 1984. Rheology and
Structure of Milk Protein Gels. Current Opinion Colloid Interface
Science. Horwood Ltd: England.
Wanto.2008. Rancangan Bangun Pengukur Intensitas Cahaya Tampak Berbasis

Mikrokontroler. Universitas Indonesia. Jakarta.
Winarno F.G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Yusuf, S. 2008. Laju Korosi Pipa Baja A106 Sebagai Fungsi Temperatur dan
Konsentrasi NaCl Pada Fluida Yang Tersaturasi Gas CO2. Thesis.
Universitas Indonesia. Depok.
Zoski, C.G. 2007. Handbook of Electrochemistry. Elsevier: Oxford.
42
LAMPIRAN
Lampiran 1.
Tabel 1. Data penelitian dan perhitungan pasta onggok singkong tanpa formalin
waktu Vbl Vb I P Iv Keadaan

No (Jam) (V) (V) (mA) Rin (mW) (Lux) Lampu
1 0 15.24 7.36 0.60 13.133 4.416 3 Redup
2 1 15.22 7.37 0.62 12.667 4.567 3 Redup
3 2 15.35 7.35 0.60 13.333 4.410 3 Redup
4 3 15.41 7.35 0.62 12.921 4.584 3 Redup
5 4 15.37 7.38 0.63 12.683 4.647 3 Redup
6 5 15.53 7.37 0.62 13.228 4.547 3 Redup
7 6 15.56 7.39 0.63 12.968 4.656 3 Redup
8 7 15.33 7.40 0.63 12.522 4.685 3 Redup
9 8 15.67 7.38 0.64 12.943 4.725 3 Redup
10 9 15.81 7.40 0.63 13.349 4.662 3 Redup
11 10 16.02 7.38 0.61 14.158 4.504 3 Redup
12 11 15.97 7.41 0.61 13.952 4.547 3 Redup
13 12 15.98 7.40 0.62 4.590 4.590 3 Redup
14 13 16.04 7.42 0.62 13.898 4.600 3 Redup
15 14 15.96 7.43 0.64 13.393 4.733 3 Redup
16 15 16.12 7.45 0.64 13.542 4.768 3 Redup
17 16 16.09 7.48 0.63 13.677 4.710 3 Redup
18 17 16.13 7.48 0.63 13.664 4.735 3 Redup
19 18 16.30 7.47 0.65 13.595 4.853 3 Redup
20 19 16.49 7.45 0.67 13.551 4.969 3 Redup
21 20 16.33 7.48 0.69 12.770 5.186 3 Redup
22 21 16.10 7.46 0.70 12.345 5.224 3 Redup
23 22 16.50 7.48 0.72 12.466 5.411 3 Redup
24 23 16.93 7.50 0.75 12.573 5.625 3 Redup
25 24 17.29 7.51 0.76 12.921 5.685 3 Redup
26 25 17.26 7.53 0.78 12.474 5.873 3 Redup
27 26 17.41 7.52 0.77 12.785 5.818 3 Redup
28 27 17.62 7.55 0.79 12.878 5.962 3 Redup
29 28 17.42 7.57 0.81 11.025 6.129 3 Redup
30 29 16.19 7.59 0.82 10.539 6.196 3 Redup
31 30 15.90 7.63 0.84 10.359 6.049 3 Redup
32 31 16.48 7.58 0.86 10.756 6.218 3 Redup
33 32 16.37 7.55 0.88 10.445 6.327 3 Redup
34 33 16.79 7.57 0.89 10.745 6.432 3 Redup
35 34 17.23 7.60 0.90 11.159 6.468 3 Redup
36 35 17.64 7.62 0.86 13.726 5.475 3 Redup
37 36 17.41 7.64 0.81 13.287 5.538 3 Redup
38 37 18.74 7.69 0.78 15.460 5.374 3 Redup
39 38 18.95 7.72 0.73 16.068 5.271 3 Redup
40 39 19.17 7.74 0.69 17.386 4.950 3 Redup
41 40 19.08 7.71 0.67 17.736 4.822 3 Redup
42 41 18.94 7.72 0.65 18.036 4.691 3 Redup
43 42 19.09 7.72 0.63 18.775 4.560 3 Redup
44 43 18.82 7.68 0.60 19.283 4.336 3 Redup
45 44 18.76 7.62 0.58 19.931 4.176 3 Redup
46 45 18.59 7.68 0.57 20.137 4.069 3 Redup
47 46 18.61 7.63 0.55 20.658 3.971 3 Redup
48 47 19.15 7.66 0.53 22.566 3.811 3 Redup
49 48 19.27 7.62 0.51 23.693 3.665 3 Redup
50 49 18.86 7.57 0.49 23.857 3.513 3 Redup
51 50 18.33 7.54 0.46 24.103 3.319 3 Redup
52 51 18.68 7.56 0.48 24.177 3.411 3 Redup
53 52 18.58 7.51 0.45 25.186 3.247 3 Redup
54 53 19.14 7.56 0.47 25.695 3.337 3 Redup
55 54 18.87 7.52 0.45 26.000 3.227 3 Redup
56 55 18.22 7.47 0.43 25.134 3.176 3 Redup
57 56 18.16 7.45 0.43 25.808 3.051 3 Redup
58 57 17.87 7.42 0.44 24.318 3.155 3 Redup
59 58 18.26 7.38 0.44 25.446 3.122 3 Redup
60 59 18.48 7.40 0.42 27.008 2.997 3 Redup
61 60 18.33 7.36 0.43 25.992 3.076 3 Redup
62 61 17.84 7.38 0.41 26.041 2.937 3 Redup
63 62 18.27 7.35 0.43 25.884 3.070 3 Redup
64 63 18.45 7.37 0.41 27.593 2.926 3 Redup
65 64 18.49 7.33 0.42 27.053 2.995 3 Redup
66 65 18.53 7.34 0.41 27.976 2.936 3 Redup
67 66 18.68 7.31 0.40 29.391 2.832 3 Redup
68 67 18.76 7.33 0.39 29.803 2.783 3 Redup
69 68 18.66 7.29 0.38 30.491 2.731 3 Redup
70 69 18.54 7.30 0.39 29.343 2.808 3 Redup
71 70 18.32 7.28 0.40 27.756 2.874 3 Redup
72 71 18.28 7.32 0.39 29.125 2.830 3 Redup
73 72 18.21 7.30 0.43 25.953 3.139 3 Redup
41
Tabel 2. Data penelitian dan perhitungan pasta onggok singkong dengan formalin
2%
Iv
waktu Vbl Vb I P (Lux Keadaan
No (Jam) (V) (V) (mA) Rin (mW) ) Lampu
1 0 15.35 7.43 0.66 12.000 4.906 3 Redup
2 1 15.30 7.42 0.64 12.317 4.749 3 Redup
3 2 15.28 7.44 0.64 12.260 4.759 3 Redup
4 3 15.31 7.39 0.64 12.365 4.732 3 Redup
5 4 15.29 7.37 0.63 12.571 4.645 3 Redup
6 5 15.35 7.43 0.64 12.369 4.756 3 Redup
7 6 15.38 7.42 0.66 12.066 4.897 3 Redup
8 7 16.52 7.39 0.64 14.263 4.729 3 Redup
9 8 16.52 7.32 0.64 14.375 4.687 3 Redup
10 9 16.53 7.37 0.64 14.320 4.716 3 Redup
11 10 16.58 7.42 0.62 14.777 4.601 3 Redup
12 11 17.07 7.39 0.66 14.679 4.875 3 Redup
13 12 16.37 7.41 0.64 14.000 4.742 3 Redup
14 13 17.03 7.43 0.66 14.538 4.908 3 Redup
15 14 16.07 7.38 0.64 13.573 4.725 3 Redup
16 15 16.36 7.42 0.64 13.983 4.746 3 Redup
17 16 16.37 7.41 0.62 14.425 4.601 3 Redup
18 17 15.24 7.48 0.61 12.702 4.570 3 Redup
19 18 16.03 7.41 0.65 13.238 4.824 3 Redup
20 19 16.61 7.34 0.63 14.732 4.617 3 Redup
21 20 16.52 7.32 0.69 13.281 5.073 3 Redup
22 21 15.80 7.31 0.71 11.974 5.185 3 Redup
23 22 16.15 7.31 0.62 14.266 4.528 3 Redup
24 23 15.31 7.26 0.59 13.671 4.273 3 Redup
25 24 14.21 7.27 0.58 11.992 4.207 3 Redup
26 25 15.86 7.27 0.58 14.799 4.221 3 Redup
27 26 15.80 7.24 0.54 15.869 3.904 3 Redup
28 27 15.78 7.24 0.53 16.099 3.842 3 Redup
29 28 15.17 7.23 0.54 14.698 3.907 3 Redup
30 29 16.25 7.21 0.59 15.325 4.253 3 Redup
31 30 16.25 7.21 0.59 15.331 4.251 3 Redup
32 31 15.14 7.19 0.58 13.709 4.170 3 Redup
33 32 16.15 7.19 0.58 15.475 4.161 3 Redup
34 33 15.86 7.17 0.57 15.228 4.094 3 Redup
35 34 15.80 7.17 0.57 15.173 4.080 3 Redup
36 35 14.56 7.17 0.56 13.192 4.015 3 Redup
42
37 36 14.53 7.22 0.56 13.055 4.043 3 Redup
38 37 15.12 7.20 0.55 14.430 3.953 3 Redup
39 38 15.22 7.19 0.54 14.789 3.904 3 Redup
40 39 15.14 7.19 0.55 14.472 3.950 3 Redup
41 40 15.17 7.18 0.53 15.054 3.810 3 Redup
42 41 15.47 7.21 0.53 15.627 3.812 3 Redup
43 42 15.17 7.18 0.52 15.375 3.733 3 Redup
44 43 15.22 7.18 0.50 16.211 3.561 3 Redup
45 44 15.48 7.18 0.49 16.921 3.515 3 Redup
46 45 14.23 7.17 0.48 14.736 3.435 3 Redup
47 46 14.76 7.18 0.47 16.151 3.368 3 Redup
48 47 15.18 7.19 0.48 16.643 3.450 3 Redup
49 48 15.25 7.19 0.47 17.175 3.375 3 Redup
50 49 15.02 7.17 0.46 17.083 3.293 3 Redup
51 50 15.07 7.16 0.47 16.986 3.343 3 Redup
52 51 15.02 7.16 0.44 17.904 3.142 3 Redup
53 52 15.07 7.17 0.42 18.811 3.012 3 Redup
54 53 15.02 7.15 0.44 17.914 3.143 3 Redup
55 54 15.07 7.17 0.42 18.780 3.016 3 Redup
56 55 15.02 7.16 0.42 18.729 3.003 3 Redup
57 56 15.07 7.15 0.42 18.887 3.000 3 Redup
58 57 15.07 7.16 0.41 19.308 2.933 3 Redup
59 58 15.15 7.15 0.41 19.520 2.932 3 Redup
60 59 15.23 7.14 0.41 19.740 2.926 3 Redup
61 60 15.31 7.15 0.41 20.102 2.904 3 Redup
62 61 15.37 7.17 0.39 21.152 2.781 3 Redup
63 62 15.45 7.14 0.38 21.870 2.712 3 Redup
64 63 15.55 7.14 0.37 22.768 2.638 3 Redup
65 64 15.61 7.13 0.36 23.609 2.562 3 Redup
66 65 15.11 7.16 0.34 23.314 2.442 3 Redup
67 66 14.58 7.14 0.34 21.906 2.424 3 Redup
68 67 15.35 7.14 0.33 24.955 2.348 3 Redup
69 68 15.07 7.12 0.32 24.901 2.272 3 Redup
70 69 15.61 7.14 0.32 26.552 2.278 3 Redup
71 70 15.29 7.12 0.32 25.574 2.275 3 Redup
72 71 15.05 7.12 0.30 26.375 2.141 3 Redup
73 72 15.09 7.12 0.30 26.519 2.141 3 Redup
43
4%
wakt
u Vbl Vb I P Iv Keadaan
No (Jam) (V) (V) (mA) Rin (mW) (Lux) Lampu
1 0 15.96 7.63 0.81 10.321 6.183 3 Redup
2 1 16.40 7.61 0.88 9.989 6.700 3 Redup
3 2 16.42 7.58 0.81 10.913 6.160 3 Redup
4 3 16.34 7.48 0.88 10.080 6.578 3 Redup
5 4 15.98 7.41 0.81 10.568 6.027 3 Redup
6 5 16.10 7.43 0.95 9.116 7.064 3 Redup
7 6 17.01 7.42 0.99 9.693 7.338 3 Redup
8 7 16.50 7.40 0.99 9.223 7.298 3 Redup
9 8 16.30 7.34 0.92 9.739 6.751 3 Redup
10 9 16.32 7.37 0.85 10.529 6.267 3 Redup
11 10 16.35 7.42 0.88 10.163 6.522 3 Redup
12 11 16.23 7.39 0.83 10.659 6.126 3 Redup
13 12 16.30 7.41 0.77 11.488 5.733 3 Redup
14 13 16.45 7.44 0.78 11.560 5.801 3 Redup
15 14 15.16 7.38 0.80 9.766 5.877 3 Redup
16 15 16.03 7.42 0.79 10.899 5.864 3 Redup
17 16 15.43 7.45 0.79 10.110 5.878 3 Redup
18 17 15.55 7.50 0.75 10.739 5.620 3 Redup
19 18 16.00 7.41 0.75 11.399 5.585 3 Redup
20 19 16.03 7.34 0.74 11.734 5.434 3 Redup
21 20 15.65 7.32 0.75 11.102 5.490 3 Redup
22 21 16.07 7.32 0.71 12.324 5.200 3 Redup
23 22 16.62 7.31 0.68 13.696 4.969 3 Redup
24 23 15.96 7.27 0.65 13.364 4.728 3 Redup
25 24 15.86 7.27 0.64 13.432 4.651 3 Redup
26 25 15.95 7.27 0.58 14.989 4.212 3 Redup
27 26 16.67 7.24 0.56 16.847 4.051 3 Redup
28 27 16.30 7.24 0.57 15.895 4.125 3 Redup
29 28 16.62 7.23 0.58 16.195 4.191 3 Redup
30 29 15.96 7.21 0.56 15.638 4.035 3 Redup
31 30 15.86 7.21 0.54 16.035 3.891 3 Redup
32 31 15.95 7.19 0.55 15.947 3.952 3 Redup
44
33 32 16.35 7.19 0.51 17.973 3.663 3 Redup
34 33 16.27 7.17 0.45 20.237 3.223 3 Redup
35 34 16.21 7.17 0.47 19.207 3.375 3 Redup
36 35 16.11 7.17 0.48 18.618 3.443 3 Redup
37 36 16.08 7.22 0.47 18.850 3.393 3 Redup
38 37 15.88 7.20 0.48 18.083 3.454 3 Redup
39 38 14.93 7.19 0.41 18.878 2.948 3 Redup
40 39 14.95 7.19 0.39 19.897 2.805 3 Redup
41 40 15.03 7.18 0.35 22.410 2.514 3 Redup
42 41 15.02 7.21 0.34 23.016 2.445 3 Redup
43 42 14.97 7.18 0.34 22.957 2.438 3 Redup
44 43 14.98 7.18 0.35 22.319 2.508 3 Redup
45 44 14.93 7.17 0.34 22.600 2.463 3 Redup
46 45 14.88 7.17 0.45 17.133 3.225 3 Redup
47 46 15.80 7.18 0.43 20.078 3.084 3 Redup
48 47 14.51 7.19 0.46 15.925 3.307 3 Redup
49 48 15.26 7.19 0.46 17.580 3.299 3 Redup
50 49 15.29 7.17 0.42 19.325 3.011 3 Redup
51 50 15.87 7.17 0.36 24.167 2.580 3 Redup
52 51 15.67 7.16 0.32 26.594 2.290 3 Redup
53 52 15.57 7.17 0.31 27.097 2.222 3 Redup
54 53 15.46 7.16 0.30 27.678 2.147 3 Redup
55 54 15.80 7.18 0.33 26.121 2.371 3 Redup
56 55 14.50 7.16 0.35 21.031 2.500 3 Redup
57 56 15.96 7.15 0.30 29.498 2.136 3 Redup
58 57 16.00 7.18 0.30 29.422 2.153 3 Redup
59 58 16.11 7.15 0.29 30.921 2.071 3 Redup
60 59 15.94 7.14 0.29 30.368 2.070 3 Redup
61 60 16.20 7.15 0.28 32.336 2.001 3 Redup
62 61 16.01 7.16 0.27 32.765 1.934 3 Redup
63 62 15.98 7.14 0.30 29.532 2.138 3 Redup
64 63 16.07 7.14 0.30 29.789 2.141 3 Redup
65 64 16.10 7.13 0.28 32.036 1.996 3 Redup
66 65 16.01 7.16 0.28 31.607 2.005 3 Redup
67 66 15.98 7.14 0.30 29.478 2.142 3 Redup
68 67 16.07 7.14 0.29 30.816 2.070 3 Redup
69 68 15.83 7.12 0.30 29.033 2.137 3 Redup
70 69 15.79 7.12 0.30 28.900 2.136 3 Redup
71 70 15.93 7.10 0.29 30.448 2.059 3 Redup
72 71 15.83 7.11 0.29 30.069 2.063 3 Redup
73 72 15.79 7.13 0.30 28.978 2.130 3 Redup
45
6%
Iv
waktu Vbl Vb P (Lux Keadaan
No (Jam) (V) (V) I (mA) Rin (mW) ) Lampu
1 0 16.01 7.66 0.88 9.459 6.762 3 Redup
2 1 16.31 7.61 0.89 9.806 6.751 3 Redup
3 2 16.50 7.58 0.81 11.048 6.142 3 Redup
4 3 16.45 7.52 0.88 10.141 6.621 3 Redup
5 4 16.00 7.44 0.81 10.651 6.005 3 Redup
6 5 15.73 7.47 0.94 8.792 7.019 3 Redup
7 6 17.06 7.44 0.99 9.750 7.338 3 Redup
8 7 16.32 7.40 0.96 9.299 7.101 3 Redup
9 8 16.36 7.42 0.91 9.862 6.724 3 Redup
10 9 16.40 7.40 0.87 10.391 6.413 3 Redup
11 10 16.20 7.42 0.87 10.065 6.477 3 Redup
12 11 16.37 7.41 0.83 10.831 6.128 3 Redup
13 12 16.47 7.43 0.77 5.743 5.743 3 Redup
14 13 16.50 7.48 0.78 11.568 5.834 3 Redup
15 14 15.22 7.43 0.79 9.853 5.872 3 Redup
16 15 15.22 7.47 0.79 9.810 5.899 3 Redup
17 16 16.09 7.48 0.78 10.992 5.862 3 Redup
18 17 16.03 7.57 0.75 11.233 5.700 3 Redup
19 18 16.30 7.47 0.76 11.679 5.650 3 Redup
20 19 16.49 7.37 0.74 12.315 5.456 3 Redup
21 20 16.33 7.33 0.75 12.000 5.500 3 Redup
22 21 16.10 7.36 0.71 12.310 5.228 3 Redup
23 22 16.50 7.34 0.68 13.461 4.993 3 Redup
24 23 16.01 7.31 0.65 13.385 4.754 3 Redup
25 24 15.90 7.28 0.63 13.606 4.613 3 Redup
26 25 15.99 7.29 0.57 15.187 4.178 3 Redup
27 26 16.41 7.27 0.56 16.414 4.047 3 Redup
28 27 16.52 7.26 0.57 16.234 4.140 3 Redup
29 28 16.50 7.26 0.58 15.931 4.209 3 Redup
30 29 15.99 7.24 0.56 15.634 4.054 3 Redup
46
31 30 15.90 7.23 0.54 16.054 3.904 3 Redup
32 31 15.80 7.23 0.53 16.179 3.832 3 Redup
33 32 16.37 7.22 0.50 18.198 3.632 3 Redup
34 33 16.29 7.23 0.44 20.780 3.156 3 Redup
35 34 16.24 7.19 0.47 19.421 3.354 3 Redup
36 35 16.13 7.20 0.48 18.604 3.458 3 Redup
37 36 16.11 7.22 0.47 19.052 3.371 3 Redup
38 37 15.74 7.20 0.48 17.792 3.454 3 Redup
39 38 14.95 7.22 0.41 18.854 2.960 3 Redup
40 39 14.98 7.17 0.39 20.009 2.798 3 Redup
41 40 15.05 7.20 0.35 22.438 2.519 3 Redup
42 41 15.05 7.22 0.33 23.495 2.406 3 Redup
43 42 14.99 7.20 0.33 23.375 2.400 3 Redup
44 43 14.99 7.19 0.34 22.955 2.444 3 Redup
45 44 14.95 7.20 0.36 21.843 2.568 3 Redup
46 45 14.90 7.18 0.45 17.156 3.231 3 Redup
47 46 15.61 7.18 0.43 19.760 3.062 3 Redup
48 47 14.51 7.19 0.46 16.024 3.283 3 Redup
49 48 15.28 7.19 0.44 18.554 3.138 3 Redup
50 49 15.20 7.17 0.42 19.119 3.011 3 Redup
51 50 15.33 7.16 0.31 26.355 2.221 3 Redup
52 51 15.68 7.16 0.31 27.505 2.219 3 Redup
53 52 15.58 7.16 0.31 27.140 2.221 3 Redup
54 53 15.49 7.15 0.30 27.789 2.145 3 Redup
55 54 15.47 7.17 0.33 25.141 2.366 3 Redup
56 55 14.52 7.33 0.34 24.361 2.130 3 Redup
57 56 15.95 7.15 0.29 29.997 2.097 3 Redup
58 57 16.22 7.17 0.30 29.852 2.175 3 Redup
59 58 16.36 7.15 0.29 32.125 2.050 3 Redup
60 59 15.93 7.14 0.29 29.998 2.093 3 Redup
61 60 16.00 7.15 0.30 29.489 2.146 3 Redup
62 61 16.03 7.16 0.30 29.556 2.149 3 Redup
63 62 15.97 7.14 0.29 30.099 2.094 3 Redup
64 63 16.05 7.14 0.30 29.700 2.141 3 Redup
65 64 16.17 7.13 0.28 32.274 1.996 3 Redup
66 65 16.03 7.16 0.28 31.717 2.005 3 Redup
67 66 15.76 7.14 0.30 28.722 2.142 3 Redup
68 67 16.09 7.14 0.31 28.882 2.212 3 Redup
69 68 16.01 7.12 0.30 29.611 2.137 3 Redup
70 69 15.89 7.14 0.29 30.543 2.047 3 Redup
71 70 15.93 7.13 0.30 29.344 2.138 3 Redup
72 71 15.98 7.12 0.29 30.563 2.063 3 Redup
73 72 15.91 7.13 0.30 29.311 2.134 3 Redup
47
48
vii

DAPUS

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

DAPUS

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ANALISIS KARAKTERISTIK ELEKTRIK ONGGOK SINGKONG YANG

DIAWETKAN SEBAGAI PASTA BIO-BATERAI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

Nama Mahasiswa : Indah Pratiwi

Nomor Pokok Mahasiswa : 1517041021

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Bandar Lampung, Oktober 2020

Drs. Amir Supriyanto, M.Si. Dr. Junaidi, S.Si., M.Sc.

ANALISIS KARAKTERISTIK ELEKTRIK ONGGOK SINGKONG

Kata kunci : onggok singkong, formalin, karakteristik elektrik, laju korosi

II. TINJAUAN PUSTAKA

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Realisasi Sel Bio-Baterai.......................................................................39

V. SIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................71

Gambar 2.1. Proses transfer elektron pada baterai.............................................19

Gambar 2.2. Kristal tembaga..............................................................................21

Gambar 3.1. Diagram alir penelitian..................................................................29

Gambar 3.2. Diagram blok penelitian................................................................30

Gambar 3.3. Media uji penampung onggok singkong

Gambar 3.4. Pengujian sel baterai dengan beban...............................................31

Gambar 3.5. Pengujian sel baterai tanpa beban.................................................32

Gambar 3.6. Grafik pengukuran dan perhitungan karakteristik

Gambar 3.7. Grafik pengukuran laju korosi terhadap waktu.............................36

Gambar 3.8. Grafik pengukuran laju korosi terhadap konsentrasi

Gambar 3.10. Grafik stabilitas daya terhadap waktu...........................................37

Gambar 4.1. (a) (a) Elektroda Cu (b) Elektroda Zn.........................................38

Gambar 4.2. Realisasi Sel Bio-Baterai...............................................................39

Gambar 4.3. Instrumen pengukuran multimeter digital Heles

Gambar 4.5. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok

Gambar 4.6. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada

Gambar 4.7. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu pada

Gambar 4.8. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong

Gambar 4.9. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada

Gambar 4.10. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu

Gambar 4.11 Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok

Gambar 4.12. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada

Gambar 4.13. Grafik hubungan Vbl, Vb dan I terhadap waktu pada

Gambar 4.14. Pengujian karakteristik elektrik pasta onggok singkong

Gambar 4.15. Hubungan antara Rin dan P terhadap waktu pada

Gambar 4.16. Grafik perbandingan nilai Vbl pasta bio-baterai

Gambar 4.17. Grafik perbandingan nilai Vb pasta bio-baterai

Gambar 4.18. Grafik perbandingan nilai I pasta bio-baterai

Gambar 4.20. Grafik perbandingan nilai P pasta bio-baterai onggok

Gambar 4.21. Grafik perbandingan laju korosi pasta bio-baterai onggok

Gambar 4.22. Grafik perbandingan laju korosi pasta bio-baterai onggok

Tabel 2.1. Komposisi Nutrisi Tanaman Singkong..............................................9

Tabel 2.2. Kadar HCN dalam Beberapa Jenis Singkong...................................10

Tabel 2.3. Komposisi Kimia Onggok Singkong................................................12

Tabel 3.1. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 3.2. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 3.3. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 3.4. Data pengamatan waktu korosi pada elektroda Cu

Tabel 4.1. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 4.2. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 4.3. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik

Tabel 4.4. Data pengukuran dan perhitungan karakteristik elektrik

Energi listrik merupakan salah satu kebutuhan masyarakat yang sangat

meningkat seiring dengan peningkatan dan perkembangan baik dari jumlah

diperlukan bagi masyarakat dalam berbagai aktivitas.

Energi alternatif adalah istilah yang merujuk kepada semua energi yang

dapat diperbarui, yang bertujuan untuk mengurangi penggunaan energi yang

sebagai sumber energi listrik alternatif.

penelitian menggunakan limbah kulit singkong untuk memgetahui karakteristik