LAPORAN OBSERVASI TERHADAP USAHA

“DUNDUN AUTHENTIC SHAKE THAI TEA”

Oleh :

Kelompok 15

1. Zaynal Arifin (H44190039)

2. Zumrotul Arifah (H44190040)
3. Diva Wahyu Pratama (H44190045)
4. Nabila Nur Septiani (H44190048)
5. Yiesha Aurelia (H44190053)

Dosen : Suprehatin, PhD

Kelas : R01

PROGRAM PENDIDIKAN KOMPETENSI UMUM

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2019

1
 DAFTAR ISI
Cover Laporan Observasi 1
Daftar Isi 2
Kata Pengantar 3
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 4
B. Metode Observasi 4

II. TUJUAN DAN MANFAAT

A. Tujuan 5
B. Manfaat 5

III. HASIL PENGAMATAN

IV. PENGEMBANGAN IDE – IDE USAHA

A. Sumber Pengembangan Ide 7

B. Ide Usaha yang telah dikembangkan 7

V. PENUTUP

A. Kesimpulan 10
B. Saran 10

Daftar Pustaka 11

2
 Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayahnya sehingga
kami dapat menyelesaikan laporan obsevasi ini tepat pada waktunya dan sesuai dengan yang
diharapkan.

Adapun tujuan dari penyusunan laporan obsevasi ini yaitu sebagai tanggung jawab setelah
melakukan obsevasi di sekitar lingkungan IPB untuk mendapatkan ide-ide usaha yang akan
kelompok kami kembangkan lebih lanjut.

Kami mengucapkan terima kasih kepada Bapak Suprehatin yang telah mendampingi dan
membimbing kami. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman sekalian yang
telah memberi dukungan selama kami membuat laporan observasi ini. Kami menyadari bahwa
dalam belajar, penyusunan laporan observasi ini jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu kritik
dan saran demi kesempurnaan laporan observasi ini sangat kami harapkan.

Mudah-mudahan laporan observasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bogor, 16 November 2019

Penyusun

3
I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kewirausahaan adalah padanan kata dari entrepreneurship dalam bahasa Inggris,

unternehmer dalam bahasa Jerman, ondernemen dalam bahasa Belanda. Sedangkan di Indonesia
diberi nama kewirausahaan . Kata entrepreneur berasal dari bahasa Perancis yaitu entreprende
yang berarti petualang, pengambil risiko, kontraktor, pengusaha (orang yang mengusahakan suatu
pekerjaan tertentu), dan pencipta yang menjual hasil ciptaannya.

Entrepreneurship adalah suatu kemampuan untuk mengelola sesuatu yang ada dalam diri
anda untuk dimanfaatkan dan ditingkatkan agar lebih optimal (baik) sehingga bisa meningkatkan
taraf hidup Anda dimasa mendatang.

Mata kuliah Kewirausahaan merupakan mata kuliah yang dapat mendorong dan
memotivasi kita untuk memulai usaha baru yang berpotensi dalam masyarakat. Selain itu juga
bertujuan mengubah pola pikir kita yang selalu ingin mendapatkan pekerjaan, bukan menciptakan
sebuah lapangan pekerjaan.

Dengan adanya observasi lapangan ini diharapkan mahasiswa dapat belajar berwirausaha
agar siap ketika terjun langsung di masyarakat. Dan diharapkan mahasiswa bisa menjadi pribadi
yang mandiri, kreatif dan inovatif sehingga tidak hanya mengandalkan pekerjaan dari orang lain
tetapi dapat menciptakan lapangan pekerjaan sendiri yang tentunya dapat bermanfaat bagi diri
sendiri maupun orang lain.

Maka pada makalah ini saya mengobservasi bisnis berjualan minuman. Sebagai contoh,
kami kelompok 15 memilih untuk mengobservasi penjual minuman di sekitar lingkungan kampus
IPB yang diberi nama “DunDun Authentic Shake Thai Tea”.

B. Metode Observasi

Langkah – langkah yang dilakukan dalam penelitian ini adalah :

1. Studi literature
2. Pengumpulan data (pengamatan)
3. Penarikan kesimpulan

4
II. TUJUAN DAN MANFAAT

A. Tujuan Melakukan Observasi Lapang

Adapun tujuan kami melakukan observasi langsung adalah :

1. Untuk mengetahui kiat-kiat membangun sebuah usaha

2. mencari ide-ide membangun usaha dari usaha yang telah ada di lingkungan sekitar
3. sebagai tugas dari mata kuliah kewirausahaan

B. Manfaat

Membantu mahasiswa membangun suatu usaha dengan memupuk ide-ide dari keberadaan
usaha-usaha yang ada di lingkungan sekitar dengan cara meningkatkan atau pun mengembangkan
usaha tersebut agar lebih bisa bersaing ataupun berbeda dari usaha yang telah ada.

5
III. HASIL PENGAMATAN

Dari observasi lapangan yang telah dilakukan

kelompok 15, terdapat beberapa poin yang dapat
dilihat :

1. Konsep dari usaha tersebut adalah menjual

minuman yang sekarang sedang digemari berbagai
kalangan

2. Tempat usaha yang dipilih juga cukup

strategis yaitu di pinggir jalan raya dan juga sangat
dekat dari kampus, dimana terdapat banyak
mahasiswa berlalu lalang

3. Sarana yang dipilih untuk menjual produk

mereka adalah dengan menggunakan tenda kecil dan
juga sebuah stand untuk membuat minumannya

4. Mereka memasang banner yang menggambarkan produk yang mereka jual, yang juga
merupakan bentuk strategi untuk promosi

5. Terdapat berbagai varian rasa minuman yang dijual (dapat dilihat dari banner yang dipajang)

6. Mereka juga menyediakan beberapa pilihan topping yang dapat dipilih pembeli yang pasti juga
menjadi daya tarik tersendiri

7. Konsep mereka hampir mirip dengan brand thai tea yang berada di mall mall besar dengan
harga yang relatif terjangkau pastinya

8. Ketika hujan, ada plastik pelindung yang sepertinya merupakan bagian dari tenda agar tidak
terkena air hujan

6
IV. PENGEMBANGAN IDE – IDE USAHA

A. Sumber Pengembangan Ide / Bagaimana Ide Dapat Terbentuk

Kami mendapat ide ini berdasarkan beberapa hal, yaitu :

1. Banyaknya jenis minuman yang dijual dengan topping tertentu yang sekarang sedang sangat
laku di pasaran

2. Sudah banyak (walaupun tidak terlalu signifikan) jumlah orang yang beralih menjadi vegan
atau vegetarian karena dinilai lebih sehat bagi tubuh

3. Kelompok kami belum pernah menemukan usaha minuman yang murni menjual minuman
dengan hanya menggunakan bahan dasar susu selain susu sapi, jadi masih ada peluang besar

4. Pengurangan sampah plastik yang sekarang menjadi salah satu fokus utama masyarakat seiring
dengan semakin buruknya kondisi bumi akibat jumlah penggunaan plastik yang sekarang
sudah dinilai berlebihan

Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan inilah, kelompok kami mendapatkan ide untuk
membuat usaha minuman yang “vegan friendly” yaitu berbahan dasar murni dari tumbuhan
dengan menggunakan susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu sapi untuk campuran
minumannya dan juga “eco-friendly” dengan mengganti sedotan plastik dengan sedotan berbahan
dasar tanaman bambu yang sekarang juga sudah bisa diperoleh di pasaran.

B. Ide Usaha yang Telah Kami Kembangkan

7
1. Letak dan Tempat Usaha

Kami tentunya ingin membuka usaha masih di sekitar lingkungan

IPB, namun kami ingin membuat konsep tempatnya menjadi teduh dan
nyaman jika untuk duduk berlama – lama sambil menikmati minuman.

Gambar di samping hanyalah merupakan gambaran bagaimana kami

ingin men-design tempat usaha kami nantinya.

2. Promosi / Logo (Ciri Khas)

3. Design Cup (wadah minuman)

8
4. Pilihan Menu / Rasa Minuman

9
V. PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari hasil pengamatan tersebut dapat disimpulkan bahwa ide-ide usaha dapat diambil dari
berbagai macam sumber, termasuk juga di lingkungan sekitar kita, ide-ide usaha yang sudah ada
ini dapat dikembangkan lebih lanjut, ide tersebut juga dapat di modifikasi sedemikian rupa agar
dapat bernilai jual lebih lagi dan juga menambah daya tarik peminat atau konsumen.

B. Saran

Kita sebagai mahasiswa yang akan segera lulus dan masuk ke dunia kerja, agar tidak hanya
mencari pekerjaan namun juga seharusnya dapat menciptakan lapangan pekerjaan, salah satunya
dengan membuat usaha sendiri, di mana kita bisa menjadi pemimpin dari diri kita sendiri dan juga
tidak bergantung pada suatu instansi demi mendapatkan pundi pundi uang.

10
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.maxmanroe.com/pengertian-kewirausahaan.html

https://id.wikipedia.org/wiki/Wirausahawan

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/seberapa-sehatkah-menjadi-seorang-vegan/

https://www.canva.com/

11