Reviuw Karya Tulis Ilmiah ( KTI )

Nama : Almatiana Massolo

Kelas : C / 20180711014116

Judul ( KTI ) : IDENTIFIKASI TELUR CACING NEMATODA USUS

PADA LALAPAN KUBIS (Brassica oleracea)

Penulis : Arpin Tikupadang

Publikasi : KTI POLIKTEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAYAPURA

Diakses : 26/06/2020

Reviewer : Almatiana Massolo ( 20180711014116 )

Latar belakang : Kubis atau kol dikonsumsi sebagai sayuran daun, diantaranya
sebagai lalap mentah dan masak, lodeh, campuran bakmi, lotek, pecal, asinan dan
aneka makanan lainnya. Kubis yang dicuci bersih kemungkinan besar masih
mengandung hama penyakit. Hama lain golongan nematoda. Penggunaan sayuran
mentah yang langsung dikonsumsi dimungkinkan masih terdapat pencemaran dari
bibit penyakit. Penyebaran cacing usus pada makanan sayuran dapat terjadi antara
lain karena kekurangan pengetahuan pengelolaan dan langkah-langkah
pencegahannya dari petani sampai tingkat konsumen [ CITATION dkk10 \l
1033 ].

Tujuan : Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan telur cacing
Nematoda Usus pada lalapan kubis di warung makan Wilayah Abepura Kelurahan
Hedam.

Sampel : Berdasarkan populasi yang ada sampel yang di ambil adalah total
populasi yaitu sebanyak 10 warung makan yang ada di Wilayah Abepura
Kelurahan Hedam
Metode : Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan laboratorium.
Yaitu untuk mengetahui ada atau tidaknya jenis telur cacing pada lalapan kubis
(Brassica oleracea) di warung makan kelurahan Hedam wilayah Abepura
[ CITATION sno05 \l 1033 ].

Hasil : Dari hasil pemeriksaan di Laboratorium Politeknik Kesehatan Jayapura

pada 10 sampel lalapan Kubis (Brassica oleracea) Di Warung Makan Kelurahan
Hedam Wilayah Abepura didapatkan hasil sebagai berikut :

Tabel 1 Hasil Pemeriksaan Telur Cacing pada lalapan Kubis (Brassica oleracea)
Di Warung Makan Kelurahan Hedam Wilayah Abepura.

No Hasil pemeriksaan Frekuensi Persentase

1 Positif 3 30
2 Negatif 7 70
Jumlah 10 100

Sumber : Data primer, 2015

Tabel 2 Hasil Spesies Telur Cacing pemeriksaan laboratorium pada lalapan

kubis (Brassica oleracea) Di Warung Makan Kelurahan Hedam
Wilayah Abepura

No Hasil Pemeriksaan Frekuensi Persentase

1 Ascaris lumbricoides 3 100
2 Trichuris trichiura - 0
3 Necator americanus - 0
4 Ancylostoma duodenale - 0
Sumber : Data primer, 2015