UAS “Membuat Bisnis Baru”

Pengantar Bisnis
Dosen Pengampu Budi Santoso

Disusun Oleh :

Salsa Adis Safitri (1707620046)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BISNIS

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
SEM 113
 Latar Belakang

Bisnis adalah organisasi yang menyediakan barang/jasa dengan maksud

mendapatkan laba.

Faktor-faktor produksi antara lain :

1. Tenaga kerja
2. Modal
3. Wirausahawan
4. Sumber daya fisik
5. Sumber daya informasi

Etika bisnis dan etika manajerial

Etika manajerial merupakan standar perilaku yang memandu manajaer dalam

pekerjaan mereka. Walaupun etika anda dapat mempengaruhi kerja anda dalam
sejumlah hal, tidak ada ruginya menggolongkan dalam tiga ketegori yang luas.

Perilaku terhadap karyawan kategori ini meliputi materi seperti merekrut dan
memecat menentukan kondisi upah dan kerja, serta memberikan privasi dan respek.
Pedoman etis dan hukum mengemukakan bahwa keputusan perekrutan dan pemecatan
harus didasarkan hanya pada kemampuan karyawan melakukan pekerjaan.

Perilaku terhadap agen ekonomi lainnya etika juga tampil dalam hubungan antara
perusahaan dan karyawannya dengan apa yang disebut agen kepentingan primer
terutama pelanggan, pesaing, pemegang saham, pemasok, penyalur, dan serikat buruh.

Bisnis frozen food merupakan salah satu bisnis yang paling diminati dan
memiliki prospek baik. Sudah banyak pelaku usaha yang memperoleh profit besar
dari bisnis frozen food. Hal tersebut dibuktikan dengan semakin banyaknya usaha
frozen food yang berdiri dari waktu ke waktu dan tentunya dengan penawaran produk
andalan masing-masing. Namun ada juga pelaku usaha frozen food yang gulung tikar
atau bangkrut, karena strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat dan kualitas
pelayanan yang kurang optimal. Artinya keberhasilan sebuah bisnis frozen food
dalam memenangkan persaingan ditentukan oleh penerapan srategi pemasaran yang
tepat serta hubungan baik yang dijalani dengan konsumen dan juga mengetahui minat
dan perhatian konsumen. Disamping itu, kematangan strategi juga didukung dengan
produk yang mempunyai competitive advantage untuk meningkatkan kekuatan daya
saing terhadap competitor. Kemudian ada faktor harga yang menjadi penentu dari
sebuah keputusan pembelian suatu produk, penentuan harga yang strategis dapat
memenangkan produk dalam persaingan di pasaran. Tidak sekedar mengutamakan
minat dan perhatian konsumen, menciptakan kepuasan konsumen juga adalah hal
terpenting yang menjadi target para pengusaha bisnis frozen food. Konsumen yang
puas akan mendatangkan calon konsumen baru bagi perusahaan. Konsumen yang
puas akan menceritakan pengalamannya atas menggunakan produk atau jasa kepada
orang lain atau dapat disebut word of mouth. Selain memasarkan di berbagai media
cara yang tradisional seperti hal tersebut adalah yang paling efektif dalam menarik
dan menumbuhkan konsumen baru. Masuknya industri makanan cepat saji di
Indonesia membuat pelaku usaha bisnis frozen food berlomba-lomba dalam
menciptakan inovasi. Makanan cepat saji juga memiliki jenis-jenis lainnya seperti
yang sudah ada saat ini dalam bentuk kemasan dalam keadaan setengah matang
seperti nugget, sosis, kentang dan lainnya. Konsumen hanya butuh waktu beberapa
menit untuk melakukan proses penyajian sampai makanan tersebut benar-benar dapat
di konsumsi. Makanan cepat saji dalam kemasan ini dapat ditemukan di pusat
perbelanjaan seperti pasar swalayan ataupun minimarket. Selain mudah untuk
dikonsumsi makanan setengah matang dalam kemasan juga tentu memiliki asupan
gizi yang dibutuhkan oleh tubuh terutama pada kalangan anak-anak sampai remaja
yang gemar mengkonsumsi makanan siap saji sebagai pilihan favorit untuk memenuhi
kebutuhan gizi dalam beraktivitas sehari-hari.

Profil Bisnis

Nama Perusahaan : Frozfodsal

Jenis Usaha : Makanan/ Frozen Food
Pemilik : Salsa Adis Safitri

Visi & Misi

Visi : Menjadikan frozen food ini makanan yamg mampu memberikan kualitas, harga,
pelayanan, dan kepuasan pelanggan.

Misi :
1. Memproduksi kualitas daging yang baik
2. Memberikan pelayanan yang baik
3. Menjaga produk agar tetap fresh dan memerika ekspired setiap hari

Prespektif Masa Depan Usaha

Seperti sekarang yang kita lihat ini makanan frozen fooda sangat diperlukan bagi
semua kalangan karena terjadinya pandemi membuat orang-orang tidak bisa keluar
rumah dan mengaharuskan membeli makanan frozen food sebagai alternatif makanan
yang bisa disimpan di kulkas dan kemungkinan pada masa depan jika terjadinya
pandemi lagi makanan ini memiliki presefiktif masa depan yang menyakinkan dan
jika dibuat melalui online maka frozen food ini sangat menarik untuk masyarakat.

Target Konsumen

Target usaha frozen food termasuk semua kalangan baik kalangan rendah,
menengah, maupun ke atas karena harga yang relatif murah

Produk yang akan dijual

1. Nugget 7. Ikan 13. Tahu

2. Sosis 8. Ice cream 14. Tempe
3. Daging 9. Bahan-bahan dapur 15 dll
4. Ayam 10. shaos, kecap, mayonaise
5. Bola ikan, udang, kepiting 11. Agar-agar
6. Baso ayam/sapi 12. Pudding

Apa Bisnis yang ingin saya buat?

Contoh gambaran usaha Frozen Food :

 Saya ingin membuat bisnis yaitu Frozen Food maksud dari Frozen Food yaitu
makanan seperti nugget,sosis,daging,dan lain-lain mengapa saya ingin membuat
bisnis tersebut karena menurut saya membangun bisnis tersebut sangat
menguntungkan karena orang-orang banyak yang ingin membeli makanan tersebut
karena cara pemasakan yang mudah.

Cara memulai bisnis bagi saya pertama adalah menetapkan jenis usaha, jenis
usaha saya yaitu makanan yang artinya makanan cepat basi maka dari itu saya
membutuhkan pendingin agar makanan awet, yang kedua adalah menetapkan visi dan
misi usaha maksud ny tujuan dari saya membuat usaha tersebut dan bagaimana saya
akan menjalankan usaha saya agar sukses sesuai dengan misi saya, yang ketiga
melakukan survey Tujuan survey ini adalah untuk mengetahui tingkat persaingan,
pangsa pasar, dan potensi usaha yang akan dirintis, ke empat mempersiapkan modal
jika modal sudah ada maka itu sangat memudahkan untuk membeli bahan-bahan.
Modal tersebut bisa didapatkan dengan berbagai cara. Misalnya meminjam dari bank,
mencari investor, meminjam dari keluarga dan kerabat, atau dari tabungan sendiri..
Tapi bagi saya lebih baik memakai tabungan sendiri karena semua bisnis akan
mengalami resiko kerugian jika modal meminjam dari bank maka kemungkinan saya
akan ketetaran untuk memulai usaha baru karena harus membayar pinjaman tersebut.
Kelima menentukan lokasi usaha menentukan lokasi usaha sebaiknya pada tempat
yang strategis dan cukup ramai dilalui orang. Seperti pasar dan saya juga akan
membuat sebuah bisnis online melalui market place jadi konsumen tidak perlu datang
langsung ke tempat, yang keenam mempersiapkan segala keperluan karena fresh food
membutuhkan freezer box, showcase, dll maka saya harus mempersiapkan nya
terlebih dahulu agar produk tidak mudah basi jika sudah semua makan saya akan
membuka usaha saya yang utama dalam menjalankan usaha yaitu tempat usaha harus
bersih dan membuat nama toko yang menarik dan jika saya membuat bisnis online
maka saya akan memberikan diskon untuk pembelian minimal dan gratis ongkir lalu
mengirimkan barang secepat mungkin.

Yang harus dipersiapkan dalam menjalankan bisnis ?

Yang harus saya persiapkan untuk membangun bisnis tersebut adalah modal,
tempat, freezer box, dll selain dari faktor tersebut saya membutuhkan tenaga kerja
untuk membantu meringankan pekerjaan saya dan saya harus mengetaui SWOT dari
bisnis tersebut jika saya sudah mengetaui SWOT dari bisnis tersebut maka saya akan
mudah dalam menjalankan bisnis tersebut.
Analisis SWOT bisnis ini

 Strength :
1. Banyak digemari oleh masyarakat luas
2. Pemasakan yang mudah
3. Harga yang relatif murah

 Weakness :
Produk tidak tahan lama

 Opportunity :
1. Pangsa pasar yang luas
2. Bisa dikembangkan dan bekerja sama dengan supermarket dan warung-warung
besar lainnya

 Threats :
1. Banyaknya pesaing yang mempunyai produk sejenis
2. Rentan terhadap makanan yang mengandung pengawet

Saran yang digunakan pada bisnis ini di pandemi sekarang ini ?

Di masa pandemi ini makanan fresh food sangat banyak dibeli oleh konsumen
karena tidak perlu repot-repot untuk membeli dan karena saya membuat bisnis online
maka konsumen bisa mendaptkan nya melalui market place dan kami akan membuat
makanan tersebut bebas dari bakteri jika membeli di hari itu maka akan kami
kirimkan hari itu juga dan sangat cocok sekali untuk makanan di saat lockdown
karena isi yang banyak dan bisa dimasukan freezer selama 1 bulan-2 bulan.

Untuk memulai bisnis kecil langkah pertama adalah komitmen sesorang untuk
menjadi pemilik bisnis. Dalam mempersiapkan rencana bisnis, wirausahawan harus
memilih industri dan pasar tempat ia bersaing. Dalam membuat pilihan itu, para calon
wirausahawan juga perlu menilai tidak hanya tren industri tetapi juga keahlian dan
minat mereka sendiri. Seperti para manajer di bisnis-bisnis besar, para pemilik bisnis
kecil juga harus yakin bahwa mereka memahami sifat dasar bisnis mereka. Yang
pertama membeli bisnis yang sudah ada jika bisnis sudah ada maka dalam membuat
suatu usaha dijalankan dengan mudah. Fresh Food ini dijual dengan harga yang relatif
murah mulai dari Rp 1000-Rp 100.000. Alasan-alasan kegagalan dalam menjalankan
suatu usaha yang pertama manajerial yang tidak kompeten/tidak berpengalaman maka
dalam mencari karyawan diutamakan mencari yang sudah berpengalaman dalam
bidang usaha tersebut, yang kedua kurang memberi perhatian karena makanan itu
mudah basi dan pemilik sibuk dalam melayani pelanggan sehingga makanan tersebut
kurang diperhatikan, yang ketiga sistem kontrol yang lemah maksudnya jika sistem
kontrol lemah maka bisnis akan timbul masalah-masalah maka dari itu sistem kontrol
harus lebih baik, yang keempat kurangnya modal. Modal yang dimaksud adalah
modal untuk bahan-bahan dan tempat jika modal kurang maka bisnis tidak akan
berjalan dengan lancar. Selain kegagalan ada juga alasan-alasan keberhasilan yaitu
yang pertama kerja keras jika saya kerja keras menjalankan Fresh Food ini maka saya
bisa membuka lapangan pekerjaan bagi orang lain dan membuka banyak cabang di
seluruh indonesia, yang kedua permintaan pasar akan produk/jasa yang disediakan
karena Fresh Food ini sangat diminati oleh masyarakat permintaan pasar sangat luas,
yang ketiga faktor keberuntungan jika kita beruntung maka pasti bisnis ini akan
berhasil.