ENERGI

UMUR JK p L KH
PER ORANG TOTAL
19 - 29 PR 2250 2250
19 - 29 LK 2650 2650
91.875 68.056 367.5
TOTAL 4900 4900
RATA-RATA 2450
 PENENTUAN JUMLAH SATUAN BAHAN PENUKAR DENGAN MENGGUNAKAN URUTAN
GOLONGAN PENUKAR BAHAN MAKANAN
Jumlah
Penukar Energi Protein Lemak KH
Penukar
protein Hewani 1 95 10 6 0
Sub Total 4 380 40 24 0
Protein Nabati 1 80 6 3 8
Sub Total 3 240 18 9 24
Sayuran A 1 0 0 0 0
Sub Total 1 0 0 0 0
Sayuran B 1 25 1 0 5
Sub Total 1 25 1 0 5
Sayuran C 1 50 3 0 10
Sub Total 1 50 3 0 10
Buah/Gula 1 40 0 0 10
Sub Total 4 160 0 0 40
Karbohidrat 1 175 4 0 40
Sub Total 6.5 1137.5 26 0 260
Lemak 1 45 0 5 0
Sub Total 6 270 0 30 0
susu 0 50 7 2 0
Sub Total 0 0 0 0 0
Total 2262.5 88 63 339
Kecukupan 2450 91.88 68.06 367.5
92.34694 95.7771 92.56538 92.2449
 POLA MENU

NO MAKANAN PAGI SIANG MALAM

1 MAKANAN POKOK 2P 2,5P 2P
2 LAUK HEWANI 1P 2P 1P
3 LAUK NABATI 1P 1P 1P
4 SAYUR 1P 1P 1P
5 BUAH 2P 1P 1P
6 SNACK 1P

FORMAT MENU

WAKTU NAMA MAKANAN

PAGI NASI
Dadar telur
bening
SELINGAN buah semangka
pisang goreng
SIANG NASI
ayam geprek
 tempe bacem
sayur lodeh
SELINGAN jus alpukat
bolu pandan
MALAM NASI
telur balado
TAHU BACEM
sayur asam
hari-1
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 Makanan pokok beras putih 1 1
2 Lauk hewani telur 1
ikan tenggiri 1
udang
3 Lauk nabati tempe 1
tahu 1
tahu
bayam, kac.panjang,
4 Sayur 1
jagung
nangka 1
kankung
5 Buah pisang mas 1
semngka 1
apel
6 snack kue lapis 1

hari-2
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 Makanan pokok beras putih 1 1
2 Lauk hewani ikan tongkol 1
telur, tahu 1
ayam
3 Lauk nabati tempe 1
tahu, telur 1
tempe
4 Sayur labu, jagung manis 1
pakis 1
daun singkong
5 Buah jeruk manis 1
pepaya 1
pisang raja
6 snack naga sari 1

hari-3
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 Makanan pokok beras putih 1 1
2 Lauk hewani ikan kembung 1
daging sapi 1
telur ayam
3 lauk nabati tempe 1
tahu 1
tahu
 4 sayur kelor, jagung 1
kentang, wortel, kol 1
buncis, jagung, wortel
5 buah semangka 1
apel 1
jeruk manis
6 snack kue dadar 1
hari-4
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewni telur ayam 1
ayam 1
udang
3 lauk nabati tempe 1
tahu, tauge 1
teme
sawi hijau dan putih, kol,
4 sayur wortel 1
tauge, tahu 1
wortel, bunci, jagung
5 buah pisang raja 1
jeruk manis 1
semangka
6 nack kue sus 1
hari-5
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewani teri 1
ayam 1
ikan bandeng
3 lauk nabati tahu 1
tempe 1
tahu
4 sayur k.panjang, tauge 1
nangka muda 1
k.panjang, kulit melinjo
5 buah pepaya 1
pisang ambon 1
jeruk manis
6 snack bolu kukus 1
hari-6
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewni telur ayam 1
 ikan bandeng 1
ayam, kac.panjang
3 lauk nabati tahu 1
tahu 1
tempe
4 sayur pepaya muda 1
buncis, jagung, wortel 1
kac.panjang, ayam
5 buah jeruk manis 1
semangka 1
pisang raja
6 snack puding 1
hari-7
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewani jamur 1
ayam 1
ayam
3 lauk nabati tahu 1
tahu 1
tempe
4 sayur terong 1
kol putih 1
daun kelor, wortel,
5 buah semangka 1
apel 1
pepaya
6 snack resoles 1
hari-8
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewani telur ayam 1
ayam 1
ikan patin
3 lauk nabati tahu 1
tempe 1
tahu
4 sayur terong 1
labu, jagung 1
wortel, bunci, jagung
5 buah pisang mas 1
pepaya 1
semangka
6 snack onde-onde 1
hari-9
 frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewni jamur 1
ikan kakap 1
udang
3 lauk nabati tempe 1
tahu 1
tempe
4 sayur kac.panjang, 1
daun labu,labu siam 1
timun
5 buah pepaya 1
jeruk manis 1
apel
6 snack putu ayu 1
hari-10
frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang
1 makanan pokok beras putih 1 1
2 lauk hewani telur ayam 1
tenggiri 1
daging sapi
3 lauk nabti tempe 1
tahu, terong 1
tempe
4 sayur jantung pisang 1
terong, tahu 1
pepaya muda
5 buah apel 1
jeruk manis 1
pisag ambon
6 snack panada 1
frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1

1
 1

frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1
 1

frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1

1
frekuensi
makan malam
1

frekuensi
makan malam
1

1
 frekuensi
no kelompok makanan bahan makanan
makan pagi makan siang makan malam
1 makanan polok beras putih 10x 10x 10x
2 lauk hewani telur ayam 5 1 1
ikan tenggiri 2
udang 3
ikan tongkol 1
ayam 4 3
ikan kembung 1 1
daging sapi 1 1
ikan teri 1
ikan bandeng 1
jamur 2
ikan patin 1
ikan kakap 1
3 lauk nabati tahu 4 8 4
tempe 6 2 6
4 sayur bayam 1
labu siam 1 2
jagung manis 3 2 3
kelor 1 1
sawi putih 1
sawi hijau 1
kol 1 2
wortel 1 2 4
kac.panjang 3 2
tauge 1 1
pepaya muda 1 1
terong 2 1
jantung pisang 1
nangka mua 2
pakis 1
kentang 1
buncis 1 3
daun labu 1
kangkung
daun singkong
kulit melinjo
timun
5 buah pisang mas 3 1
semangka 2 2
apel 1 2
jeruk 2 1
pepaya 2 2
pisang raja 1
pisang ambon 1
6 snack kue lapis 1
naga sari 1
kue dadar gulung 1
kue sus 1
bolu kukus 1
puding 1
risoles 1
onde-onde 1
putu ayu 1
panada 1
 MASTER
NO WAKTU BAHAN MAKANAN
I II III IV
MAKANAN POKOK BERAS BERAS BERAS BERAS

LAUK HEWANI TELUR IKAN IKAN TELUR

TONGKOL KEMBUNG
LAUK NABATI TEMPE TEMPE TEMPE TEMPE
MAKAN PAGI BAYAM LABU SIAM DAUN KELOR SAWI PUTIH

SAYUR KACANG JAGUNG JAGUNG SAWI HIJAU

PANJANG MANIS
JAGUNG KOL
WORTEL
BUAH PISANG JERUK MANIS SEMANGKA PISANG RAJA
2 MAKANAN POKOK BERAS BERAS BERAS BERAS
IKAN
LAUK HEWANI TELUR DAGING SAPI AYAM
TENGGIRI
LAUK NABATI TAHU TAHU TAHU TAHU
MAKAN NANGKA
PAKIS KENTANG TAUGE
SIANG MUDA
SAYUR
WORTEL
KOL
BUAH SEMANGKA PEPAYA APEL JERUK MANIS
3 KUE DADAR
SNACK KUE LAPIS NAGA SARI KUE SUS
GULUNG
4 MAKANAN POKOK BERAS BERAS BERAS BERAS

LAUK HEWANI UDANG AYAM TELUR UDANG

LAUK NABATI TEMPE TEMPE TAHU TEMPE
MAKAN DAUN
MALAM KANGKUNG BUNCIS WORTEL
SINGKOKNG
SAYUR
JAGUNG BUNCIS
WORTEL JAGUNG
BUAH APEL PISANG RAJA JERUK MANIS SEMANGKA
a
 MASTER MENU

V VI VII VIII IX X
BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS

IKAN TERI TELUR JAMUR TELUR JAMUR TELUR

TAHU TAHU TAHU TAHU TEMPE TEMPE

KACANG PEPAYA KACANG JANTUNG
TERONG TERONG
PANJANG MUDA PANJANG PISANG

TAUGE

PEPAYA JERUK MANIS SEMANGKA PISANG MAS PEPAYA APEL

BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS
IKAN IKAN
AYAM AYAM AYAM IKAN KAKAP
KEMBUNG TENGGIRI
TEMPE TAHU TAHU TEMPE TAHU TAHU
NANGKA
BUNCIS KOL LABU DAUN LABU TERONG
MUDA
JAGUNG JAGUNG LABU SIAM
WORTEL
PISANG SEMANGKA APEL PEPAYA JERUK MANIS JERUK MANIS
AMBON

BOLU KUKUS PUDING RISOLES ONDE-ONDE PUTU AYU PANADA

BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS BERAS

IKAN
AYAM AYAM IKAN PATIN UDANG DAGING SAPI
BADENG
TAHU TAHU TEMPE TAHU TEMPE TEMPE
KULIT KACANG PEPAYA
DAUN KELOR WORTEL TIMUN
MELINJO PANJANG MUDA
WORTEL BUNCIS
JAGUNG
JERUK PISANG
PISANG RAJA PEPAYA SEMANGKA APEL
MANIS AMBON
 WAKTU BAHAN MAKANAN
I II III
MAKAN PAGI MAKANAN POKOK nasi nasi nasi
ikan kembung
LAUK HEWANI ikan rica-rica bumbu balado
telur kecap

tempe goreng
LAUK NABATI tempe mendoan kering tempe
bumbu lengkuas

sayur bening
SAYUR bening bayam oseng sayuran
kelor
BUAH pisang mas jeruk manis semangka
MAKAN SIANG MAKANAN POKOK nasi nasi nasi
LAUK HEWANI ikan tenggiri gulai telur tahu tumis-tumis
asam manis daging
pepes tahu
LAUK NABATI gulai telur tahu tahu saos tiram
kuning
sayur nangka tumis sayur
SAYUR sayur sop
bumbu kuning pakis
BUAH semangka pepaya apel
kue dadar
SNACK kue lapis
naga sari gulung
MAKAN MALAM MAKANAN POKOK nasi nasi
nasi

LAUK HEWANI udang goreng pepes ayam telur balado

tepung

LAUK NABATI tempe bacem perkedel tempe martabak tahu

sayur daun tumis buncis,

SAYUR tumis kangkung
singkong jagung, wortel

BUAH apel pisang raja jeruk manis

 MENU
IV V VI VII VIII IX
nasi nasi nasi nasi nasi nasi
rica-rica telur tumis jamur tumis jamur
telur dadar kering teri ceplok pdas manis telur lemak tiram

tempe asam tahu goreng tempe sambal

tahu siksa perkedel tahu bakwan tahu
mans buumbu kacang santan

tumis pepaya sayur

capcay sayur ulih terong kecap terong balado
muda kac.panjang
pisang raja pepaya jeruk manis semangka psang mas pepaya
nasi nasi nasi nasi nasi nasi
ayam lodho ayam goreng ikan kembung ayam tumis nugget ayam fish amok
menteng bumbu kuning madu
tumis tahu, sambalado tempe santan sambal goreng
semur tahu tahu bacem
tauge tempe lombok iji tahu
tumis tahu, sayur nangka tumis buncis, oseng sayur sayur lodeh
tumis sayur kol
tauge muda jagung, wotel labu, jagung daun labu
jeruk manis pisang ambon semangka apel pepaya jeruk manis
kue sus bolu kukus puding risoles onde-onde putu ayu

nasi nasi nasi nasi nasi nasi

oseng-oseng
udang saus ikan bandeng ayam, kol, ayam goreng ikan patin kuah udang bakar
padang bumbu bali lengkuas kuning madu
kac.panjang
tempo orek
lodeh tempe tumis tahu tempe penyet tahu sumedng
tahu gejrot kering pedas
asam pedas teriyaki pedas krispi
manis
sayur kac. oseng-oseng
tumis sayur sayur lodeh tumis sayur sayur santan
Panjang kulit ayam, kol,
pelangi daun kelor pelangi timun
melinjo kac.panjang
semangka jeruk manis pisang raja pepaya semangka apel
 X
nasi
telur bumbu
kari

oseng tempe
saus hijau

tumis jantung
pisang
apel
nasi
tenggiri bakar
bumbu kemiri
terong, tahu
kuah pedas
terong, tahu
kuah pedas
jeruk manis
panada

nasi

terik daging

sate tempe saus

padang

sayur pepaya
santan terasi

pisang ambon
 BERAT JUMLAH KEB. PER
BERAT FREK / PRIODE KEB. PER
BAHAN MAKANAN (VOL)/SIK KONSUM BULAN
KOTOR SIKLUS LUS SIKLUS EN BULAN (g) (KG)

0 21 0 4 60 0 0
0 8 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 62.5 0 4 60 0 0
0 7 0 4 60 0 0
0 7 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 4 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 2 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
0 1 0 4 60 0 0
PEDOMAN MENU
HARI KE-1
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
PAGI 60 0

siang

snack
malam

HARI KE-2
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
PAGI
 siang

snack

malam

HARI KE-3
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
PAGI

siang
 siang

snack

malam

HARI KE-4
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
PAGI

siang
 siang

malam

HARI KE-5
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
PAGI

siang

snack
malam

HARI KE-6
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
pagi

siang

snack

malam
HARI KE-7
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
pagi

siang

snack
malam

HARI KE-8
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
pagi

siang

snack

malam
HARI KE-9
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
WAKTU MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
pagi

siang

snack

malam
HARI KE-10
BAHAN MAKANAN YANG DIGUNAKAN
;p0 MENU BMS BMK
BAHAN MAKANAN BB BK BAHAN MAKANAN
pagi

siang

snack

malam
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN

YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
YANG DIGUNAKAN
BMK BUMBU BASAH
BB BK BAHAN MAKANAN
 KEB. PER
HARGA
BAHAN MAKANAN BULAN BIAYA / BULAN (Rp) BIAYA / TAHUN (Rp)
SATUAN
(KG)

BERAS 504 10000 Rp 5,040,000.00 Rp 60,480,000.00

TELUR 128.6 25000 Rp 3,215,000.00 Rp 38,580,000.00
IKAN KEMBUNG 15 16000 Rp 240,000.00 Rp 2,880,000.00
AYAM 41.376 55000 Rp 2,275,680.00 Rp 27,308,160.00
IKAN LAYANG 30 10000 Rp 300,000.00 Rp 3,600,000.00
IKAN TONGKOL 24 16000 Rp 384,000.00 Rp 4,608,000.00
IKAN CAKALANG 30 16000 Rp 480,000.00 Rp 5,760,000.00
CUMI-CUMI 12 61000 Rp 732,000.00 Rp 8,784,000.00
IKAN MUJAIR 15 29000 Rp 435,000.00 Rp 5,220,000.00
IKAN LURE 12 140000 Rp 1,680,000.00 Rp 20,160,000.00
IKAN BOLU 1500 23000 Rp 34,500,000.00 Rp 414,000,000.00
TEMPE 168 23000 Rp 3,864,000.00 Rp 46,368,000.00
TAHU 168 10000 Rp 1,680,000.00 Rp 20,160,000.00
KOL 67.104 5000 Rp 335,520.00 Rp 4,026,240.00
KACANG PANJANG 80.0656 2000 Rp 160,131.20 Rp 1,921,574.40
TAUGE 7.2 7000 Rp 50,400.00 Rp 604,800.00
KANGKUNG 27.1992 22500 Rp 611,982.00 Rp 7,343,784.00
REBUNG 29.52 5000 Rp 147,600.00 Rp 1,771,200.00
WORTEL 35.94 14000 Rp 503,160.00 Rp 6,037,920.00
LABU KUNING 15.5904 8000 Rp 124,723.20 Rp 1,496,678.40
DAUN KELOR 18.456 15000 Rp 276,840.00 Rp 3,322,080.00
BAYAM 16.896 15000 Rp 253,440.00 Rp 3,041,280.00
DAUN SINGKONG 37.224 14000 Rp 521,136.00 Rp 6,253,632.00
BUNCIS 26.688 8000 Rp 213,504.00 Rp 2,562,048.00
JAGUNG MANIS 12 15000 Rp 180,000.00 Rp 2,160,000.00
BUNGA PEPAYA 15.6 45000 Rp 702,000.00 Rp 8,424,000.00
SAWI PUTIH 6.0774 19000 Rp 115,470.60 Rp 1,385,647.20
NAGKA MUDA 75 14000 Rp 1,050,000.00 Rp 12,600,000.00
DAUN MELINJO 6.816 18000 Rp 122,688.00 Rp 1,472,256.00
PEPAYA MUDA 13.992 2000 Rp 27,984.00 Rp 335,808.00
SAWI 17.9304 18000 Rp 322,747.20 Rp 3,872,966.40
JENGKOL 25.272 35000 Rp 884,520.00 Rp 10,614,240.00
MANGGA MADU 18.24 30000 Rp 547,200.00 Rp 6,566,400.00
PISANG EMAS 225.792 5000 Rp 1,128,960.00 Rp 13,547,520.00
NANAS 33.96 7000 Rp 237,720.00 Rp 2,852,640.00
ANGGUR 18 85000 Rp 1,530,000.00 Rp 18,360,000.00
JERUK MANIS 133.344 10000 Rp 1,333,440.00 Rp 16,001,280.00
APEL 20.448 40000 Rp 817,920.00 Rp 9,815,040.00
MELON 61.698 18000 Rp 1,110,564.00 Rp 13,326,768.00
ALPUKAT 19.6728 17500 Rp 344,274.00 Rp 4,131,288.00
DADAR GULUNG 10.8 1000 Rp 10,800.00 Rp 129,600.00
PUTU AYU 4.8 1000 Rp 4,800.00 Rp 57,600.00
BOLU KUKUS 13.44 1000 Rp 13,440.00 Rp 161,280.00
PISANG GORENG 18 1000 Rp 18,000.00 Rp 216,000.00
PISANG IJO 18 1666 Rp 29,988.00 Rp 359,856.00
TRIPANG 12 1000 Rp 12,000.00 Rp 144,000.00
LAPIS SAGU 12 1000 Rp 12,000.00 Rp 144,000.00
TOTAL Rp 68,580,632.20 Rp 822,967,586.40
1 ons 5000

330 9 IKAT

250 G 4500
 waktu rincian bahan
menu urt BK BB BM E P L KH Ca
makan makanan

pagi 100 100 357 8.4 1.7 77.1 147

50 50 101 10.4 4.4 6.75 77.5
5 5 43.5 0.05 4.9 0 0
61.8 55 84.7 6.82 5.94 0.39 47.3
50 40 14.4 0.4 0.28 3.16 18
23.53 20 3.8 0.26 0.04 0.58 18.4
4 4 13.3 0.36 0.04 3.09 0.88
5 5 43.5 0.05 4.9 0 0
70.42 50 8 0.45 0.2 1.45 83
35.71 25 8.5 0.9 0.15 1.13 34.5
27.17 25 7.75 0.58 0.03 1.33 15
100 100 35 2.2 0.2 0.1 0.1
selingan 100 100 52 3.3 2.5 4 120
1/2 bh 106.3 85 49.3 0.26 0.34 12.7 5.1
54.38 43.5 25.2 0.13 0.17 6.48 2.61
15 15 50 1.35 0.15 11.6 3.3
11.24 10 15.4 1.24 1.08 0.07 8.6
12.5 12.5 49.3 0 0 11.8 0.625
12.4 12.4 15.1 0.25 1.24 0.94 3.1
siang 100 100 357 8.4 1.7 77.1 147
50 50 40 5.45 2.35 0.4 111.5
56.82 50 52 2.5 0.65 10.7 109.5
10.87 10 3.1 0.23 0.01 0.53 6
50 50 17.5 1.1 0.1 0.05 0.05
41.67 25 16.5 1.25 0.18 3.33 40.75
2 2 17.4 0.02 1.96 0 0
selingan 357.1 100 106 1.2 0.3 27.6 20
malam 75 75 268 6.3 1.28 57.8 110
25 30.8 5 1.2 0 5
70.42 50 149 9.1 12.5 0 7
28.57 20 6.8 0.72 0.12 0.9 27.6
10.87 10 3.1 0.23 0.01 0.53 6
35.09 20 5 0.48 0.04 0.98 4.4
5 5 43.5 0.05 4.9 0 0
total 2092 79.4 56 322 1180
standar
kebutuha 2139 80.3 59.4 321 1080
n
97.8 98.9 94 100 109
 P Fe Zn vit A vit B1 vit B2 vit B3 vit C

81 1.8 0.5 0 0.2 0.08 2.6 0

164 2 0.285 0 0.095 0.295 2.45 0
0 0 0 0 0 0 0 0
141.9 1.65 0.55 33.55 0.066 0.209 0.01 0
29.6 0.4 0.024 1514 0.016 0.016 0.55 4.5
9 0.24 0.08 163 0.04 0.02 0.04 36
6 0.052 0.112 0 0.004 0.003 0.2 0
0 0 0 0 0 0 0 0
38 1.75 0.2 1901 0.02 0.05 0.25 10.3
24.75 0.925 0.075 449 0.035 0.05 0.65 9
16 0.15 0.125 34 0.018 0.025 0.075 11.5
100 0.5 0.8 23 0.08 0.1 1.1 54
90 0.1 0.6 22 0.04 0.1 0.2 0
8.5 0.255 0.255 25.5 0.034 0.026 0.085 4.25
4.35 0.131 0.131 13.05 0.017 0.013 0.044 2.18
22.5 0.195 0.42 0 0.015 0.011 0.435 0
25.8 0.3 0.1 6.1 0.012 0.038 0.03 0
0.125 0.013 0 0 0 0.043 0.063 0
3.72 0.012 0.05 0 0 0 0.062 0.25
81 1.8 0.5 0 0.2 0.08 2.6 0
91.5 1.7 0.4 59 0.005 0.04 0.05 0
41 2.1 0.3 468 0.045 0 0 91
6.4 0.06 0.05 13.59 0.007 0.01 0.03 4.6
50 0.25 0.4 11.5 0.04 0.05 0.55 27
18.75 0.7 0 0 0.025 0 0 2.5
0 0 0 0 0 0 0 0
19 0.9 1.4 149 0.07 0.1 1 7
60.75 1.35 0.375 0 0.15 0.06 1.95 58.5
37.5 0.5 0.225 11.25 0.013 0.025 1.5 0
100 0.75 0.3 122.5 0.056 0.099 1.13 0
19.8 0.74 0.06 359 0.04 0.057 0.915 3.91
87 87 87 94.57 94.57 94.57 94.57 94.6
14.4 0.22 0.06 8.421 0.039 0.032 0.211 24.2
0 0 0 0 0 0 0 0
1392 108.5 95.38 5481 1.246 96.19 113 445

1080 13.5 15.3 540 1.17 1.44 13.5 81

129 804 623 1015 106.5 6680 840 550