LAPORAN KEGIATAN KEWIRAUSAHAAN

PEMBUATAN OMELET

Oleh :

1. Nur Hadi Irawan

2. Alvin Ikhsan N.W
3. Vicky firmansyah
4. Fathur Rohman
5. M.Fatur
6. Kurniawan Dampit

Jl. Kutilang, Pakis Duren, Kec. Banyuwangi,

Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68461

TAHUN AJARAN 2021 - 2022

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Resep adalah seperangkat instruksi yang menjelaskan cara menyiapkan atau membuat

sesuatu, terutama hidangan makanan yang disiapkan. Telur dadar atau omelet adalah variasi
hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya
dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan. Telur dadar. Makanan lauk pauk
ini bila dikonsumsi dapat meringankan gejala sakit kepala akibat demam influensa. Untuk anak-
anak lebih menyukai telur dadar kecap. Varian telur dadar lainnya adalah martabak, kerak telor,
dadar roti, telur gulung, dadar tahu atau kentang, dadar bumbu rendang dan lain sebagainya.

Tujuan Dibuatnya Laporan Kegiatan

Laporan kegiatan ini dibuat dan disusun sebagai bentuk pertanggung jawaban dari tugas
Kewirausahaan untuk membuat makanan omlet mie nusantara dengan cara dan metode
tersendiri.
BAB II
METODE PELAKSANAAN
Waktu dan Tempat
Pembuatan omlet mie nusantara kami kerjakan di rumah salah satu dari kelompok, pada pagi hari
pukul 06.00 dan selesai hingga pukul 09.00 pagi
BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN
Alat dan bahan
a. alat
-kompor
-wajan
-spatula
-sendok
-piring
-panci dll

b. bahan
-mie sedap goring
-telur
-minyak
-garam
-cabai
PROSEDUR PEMBUATAN OMLET
1. Siapkan kompor dan tabung gas
2. ambil dan taruh panci di atas kompor
3. lalu panci isi air secukupnya
4. hidupkan kompor dan tunggu air hingga mendidih
5. masukkan mie sedap kedalam air yang medidih tadih
6. lalu tunggu hingga mie mulai matang
7. angkat dan tiriskan
8. lalu aduk dengan rata sama bumbu dan telur
9. ambil wajan dan taruh wajan di atas kompor
10. ambil minyak dan tuangkan di atas wajan tadi
11. hidupkan kompor dan tunggu hingga minyak memanas
12. masukkan mie yang udah di campur sama telur tadi ke dalam wajan, dan tunggu hingga
beberapa menit sampai omlet nya matang
13. angkat dan tiriskan omlet tadi kedalam wadah yang bersih
14. Omlet siap untuk dihidangkan

HASIL

KESIMPULAN
 Kesimpulan
DOKUMENTASI HASIL KERJA

Alat Bahan
GAMBAR PROSEDUR KERJA