MENGHITUNG AIR YANG DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN SIRUF NF

DIKETAHUI KADAR GULA 85%

SETELAH DIHITUNG BJ SIRUP NF 1,33 ARTINYA DALAM 100 ML BERATNYA 133

GRAM . Bj = Berat/volume 133/100= 1,33 ( air dan gula )

HITUNG BERAPA AIR YANG DIGUNAKAN DALAM 100 ML SIRUP NF = 133-85 = 48

GRAM = 48 ML

DIKETAHUI KELARUTAN GULA ADALAH ½ BAGIAN AIR artinya 1 gram larut dalam
½ ml air.

JADI UNTUK 85 GRAM PERLU AIR 42,5

BERAPA SISA AIR YANG DIPAKAI UNTUK MELARUTKAN GULA 48 ML – 42,5 ML =

5,5 ML

DIKATAKAN LARUTAN JENUHKAN SIRUP NF YG KADAR NYA 85%. ????