Diabetes Mellitus merupakan sekelompok kelainan heterogen
yang ditandai oleh kenaikan kadar glukosa dalam darah atau hiperglikemia. (Smeltzer,2002 : 1220) FAKTOR PENYEBAB DIABETES MILITUS 1. FAKTOR KETURUNAN 2. GAYA HIDUP 3. OBESITAS 4. PENUAAN 5. INFEKSI • Manifestasi Klinik • Adanya tanda-tanda klasik hiperglukemi • polidipsi (banyak minum) • poliuri (banyak kencing) • polipagi (banyak makan) • Kelemahan tubuh • Kesemutan/ rasa gatal • Gatal-gatal pada kulit • Luka yang tidak sembuh-sembuh • Komplikasi • Gangguan pada mata • Gangguan pada syaraf • Gangguan pada pembuluh darah • Gangguan pada otak • Gangguan pada ginjal Makanan yang harus Makanan yang baik untuk dihindari penderita diabetes
1. Roti tawar 1. Biji-bijian spt, nasi
2. Makanan terbuat dari merah, ubi panggang, tepung sereal 3. Sayuran dengan 2. Daging tanpa lemak tambahan garam, keju, atau ayam tanpa kulit mentega, dan saus 3. Sayuran yang direbus, dalam jumlah banyak 4. Buah-buah kaleng dipanggang, dikukus yang mengandung atau konsumsi mentah banyak gula 4. Buah-buahan 5. Sayur kaleng yang 5. Kacang-kacangan spt mengandung banyak kacang kedelai garam 6. Popcron tawar 6. Daging berlemak 7. Susu rendah lemak