Sap Gizi Bumil-1
Sap Gizi Bumil-1
(SAP)
GIZI PADA IBU HAMIL
1
5. Proses Kegiatan Penyuluhan
Jam Kegiatan Respon Waktu
09.00 Pendahuluan 5 Menit
sd a) Menyampaikan Membalas salam
09.05 salam
b) Menjelaskan Mendengarkan
tujuan
c) Kontrak waktu Memberi respon
d) Tes awal Menjawab soal
MATERI PENYULUHAN
2
Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil
3
dibandingkan kebutuhan saat tidak hamil, demikian juga kebutuhan zat pembangun dan
pengatur seperti lauk pauk, sayuran, dan buah-buahan berwarna, Tambahan kalori dan protein
adalah 3,85 kalori dan protein 12 gram terdiri dari:
• Nasi: ½ piring
• Ikan: ½ potong
• Tempe: 1 potong
• Sayuran: 1 ½ mangkok
• Minyak: ½ sendok makan
4
badan sebelum hamil ternyata mempengaruhi seberapa seberapa banyak kenaikan berat badan
yang dianjurkan selama hamil.
1) Bila berat badan anda sebelum hamil normal, maka pertambahan sebaiknya antara 9 – 12
kg
2) Bila berat badan anda sebelum hamil berlebih, maka pertambahan sebaiknya antara 6 – 9
kg
3) Bila anda mengandung bayi kembar dua atau lebih, maka kemungkinan berat badan anda
akan bertambah lebih banyak dari jika mengandung satu bayi.
II. Kebutuhan zat gizi selama kehamilan :
A. KARBOHIDRAT
Sebagai sumber tenaga
Dapat diperoleh dari jenis padi – padian, umbi – umbian seperti kentang.
B. PROTEIN
Sebagai zat utama untuk membangun jaringan – jaringan bagian tubuh.
Sumber protein hewan, daging, ikan, unggas, telur.
Sumber protein nabati : kacang kedelai, kacang tanah, kacang merah, kacang-kacangan
dan lain-lain
C. VITAMIN C
Dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Dapat diperoleh dari :Buah – buahan yang berwarna kuning seperti : jeruk, wortel, sayur –
sayuran
D. VITAMIN A
Untuk perkembangan psikomotor dan penglihatan anak.
Sumber vitamin A
Bahan hewani : - Minyak ikan, kuning telur
Bahan nabati : - Wortel dan sayuran daun seperti bayam, kangkung.
Buah – buahan yang berwarna merah seperti tomat dan pepaya
E. ZAT BESI
Untuk pembentukan darah.
Dapat diperoleh dari :
5
a) Bahan makanan hewan seperi telur, hati, daging
b) Bahan makanan nabati kacang – kacangan seperti : kacang tanah, kacang
kedelai,sayuran hijau seperti bayam, daun singkong, kangkung.
F. CAIRAN
Air merupakan bagian tubuh yang terbesar. Hampir ¾ dari berat tubuh adalah air. Tubuh
menggunakan air untuk beberapa fungsi. Air adalah pelarut semua hasil pencernaan,
pembawa zat – zat kotoran dari sel – sel ke ginjal. Air juga menolong mengatur suhu tubuh.
Seseorang memerlukan sekitar 6 – 8 gelas air dalam sehari.
Ibu hamil dianjurkan minum 2 liter per hari.
Prinsip makana ibu hamil à Makan 1 – 2 piring lebih banyak dari biasanya selama
hamil.
Makan aneka ragam makanan 4 – 5 kali sehari untuk memenuhi gizi ibu selama hamil;
Menghindari makanan yang berbumbu pedas dan berlemak.
Menghindari alcohol, karena dapat mengganggu pencernaan dan janin.
Sumber air bagi tubuh ada 3 macam yaitu:
1. Melalui cairan yang diminum seperti air bersih, susu, sari – sari buah dan lain sebagainya.
2. Melalui makanan seperti sayur mentah, buah – buahan yang kaya air, sop dan makanan
lainnya yang
mengandung banyak air.
3. Melalui metabolisme dalam tubuh.
G. Mineral
Mineral dibutuhkan untuk pembentukkan darah dan tulang, keseimbangan cairan
tubuh, fungsi syaraf yang sehat, fungsi system pembuluh darah jantung dan lain-lain. mineral
berfungsi sebagai ko-enzim, memungkinkan tubuh melakukan fungsinya seperti
memproduksi tenaga, pertumbuhan dan penyembuhan. Ada 15 macam mineral yang
diperlukan tubuh seperti kalsium, ferrum, yodium, mangan, chlorine, fosfor, belerang, seng,
kalium, sodium, dsb.
Makan yang mengandung mineral diantaranya adalah susu, hati, kuning telur, sayur-
sayuran yang berwarna hijau, daging, dan ikan.
6
b. Untuk mempertahankan kesehatan dan kekuatan badan ibu sendiri
c. Supaya luka-luka persalinan lekas sembuh dalam nifas
DAFTAR PUSTAKA
7
Probolinggo: Akademi Kebidanan Hafshawaty
Sulistyoningsih,Hariyani.2011.Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Graha Ilmu