1.

Perencanaan Usaha Makanan coklat Choco Crunchy

• Peluang usaha Choco Crunchy
Choco crunchy adalah makanan yang berbahan dasar coklat, Coklat adalah makanan favorit
semua orang. Jarang sekali yang tidak suka dengan coklat. Coklat adalah makanan yang cocok
dihidangkan dan disantap dalam setiap kondisi. Dengan mengkonsumsi coklat, tubuh mampu
menghasilkan antioksidan yang dapat membantu mencegah serangan jatung dan
mempertahankan daya tahan tubuh. Selain itu, karbohidrat yang dibentuk senyawa kimia dalam
coklat menghasilkan serotonin, yang membantu stimulasi otak sehingga kita merasa santai dan
juga tenang, sangat cocok dimakan oleh seseorang yang sedang stres. Intinya, coklat adalah
makanan yang tidak lekang oleh zaman dan selalu menjadi favorit. Konsumen coklat berasal dari
berbagai usia. Anak-anak, remaja, bahkan orang tua, semua menyukai coklat. Melihat dari
peluang tersebut saya berencana ingin membuat usaha makanan choco crunchy ini.
• Ide usaha
Ide usaha makanan ini muncul karna saya sangat menyukai coklat, dari situ saya berpikir ingin
membuat makanan coklat yang bisa saya konsumsi sendiri dan sekaligus untuk saya jual ke
teman-teman saya karna banyak dari teman saya juga sangat menyukai coklat.

2. Faktor pendorong munculnya peluang dan ide usaha makanan coklat Choco Crunchy
1. Faktor internal
• Ingin memliki usaha makanan yang terbuat dari coklat
• Sering membuat makanan yang berbahan dasar coklat dan ingin mengembangkannya
2. Faktor eksternal
• Dilingkungan saya belum ada yang menjual makanan seperti choco crunchy ini.
• Ingin membuat suatu yang berbeda dengan usaha makanan coklat lainnya.

Analisis SWOT

1. Strength
Memiliki konsep yang unik, menciptakan produk yang jarang berada dipasaran dengan
mengkombinasikan coklat dengan bahan makanan lainnya seperti biscuit, cornflakes dan
marshmallow.
2. Weakness
Produk yang masih baru belum memiliki nama dipasaran, produk tidak menggunakan bahan
pengawet sehingga tidak bisa tahan lama, ketersediaan modal yang sedikit sehingga hanya
berjualan dari rumah secara online.
3. Opportunity
Produk sejenis ini sudah ada banyak dipasaran tetapi saya menambahkan inovasi sehingga
berbeda dengan prosuk yang sudah ada dipasaran.
4. Threat
Pesaing yang terlalu banyak, produk masih baru, dan belum bisa menguasai pangsa pasar.
 Hal yang harus diperhatikan dalam memulai usaha makanan coklat Choco Crunchy

1. Prospek usaha
• Jangka pendek (1-3 bulan)
• Jangka menengah ( 1- 2 tahun )
• Jangka panjang ( 2-5 tahun)
2. Perencanaan usaha
Perencanaan yang dibuat harus detail tentang segala yang berhubungan dengan choco
crunchy seperti varian rasa, desain kemasan dan pemasaran.
3. Persiapan modal usaha
Modal sangat penting dalam menjalankan operasional usaha chcoco crunchy ini, karna
choco crunchy dibuat sesuai pesanan yang ada jadi harus selalu mempersiapkan modal
dengan baik.
4. Persiapan sarana dan prasarana
Sarana dan prasarana dalam usaha choco crunchy terdiri atas, alat dan bahan untuk
membuat choco crunchy dan tempat untuk membuatnya.

Perencanaan usaha makanan coklat Choco Crunchy yang terpenting meliputi

1. Menentukan marketplace untuk penjualan

2. Menentukan skala usaha choco crunchy
• Jumlah modal yang tersedia
• Efisiensi biaya produksi
• Kebutuhan / permintaan pasar

Faktor pendukung usaha makanan coklat Choco Crunchy di Indonesia

1. Penduduk Indonesia banyak sekali yang menyukai makanan coklat, sehingga kebutuhan akan
makanan coklat juga tinggi.
2. Hasil pertanian coklat yang baik di Indonesia
3. Kemajuan ilmu teknologi sehingga memudahkan pemasaran

Faktor penghambat usaha makanan coklat Choco Crunchy

• Permasalahan dalam pemasaran produk hasil pertanian

• Faktor tempat juga merupakan hal yang sangat berpengaruh dalam pengembangan bisnis ini
karena dalam pemilihan tempat terkadang mengalami kesulitan dalam menemukan tempat
yang strategis untuk menjalankan usaha ini karena harus melihat pangsa pasar yang dituju, demi
kelangsungan perkembangan usaha
Sumber daya usaha (6M)

1. Man (manusia)
Manusia merupakan sumber daya yang paling penting dalam mencapai tujuan usaha coklat
Choco Crunchy ini, manusia adalah otak dari usaha choco crunchy ini
2. Money (uang)
Uang dalam usaha choco crunchy ini harus diperhitungkan secara rasional karna berhubungan
dengan berapa uang yang harus disediakan untuk membiayai tenaga kerja, alat dan bahan, dan
berapa hasil yang akan dicapai dalam usaha choco crunchy ini
3. Metode
Metode kerja yang sesuai dengan kebutuhan usaha chcoco crunchy ini, baik yang menyangkut
proses produksi maupun administrasi.
4. Material
Memperoleh alat dan bahan yang murah tetapi tetap berkualitas dan membuat proses
pengolahan seefisien mungkin.
5. Machine
Mesin sangat penting untuk peningkatan produksi, saat ini teknologi sudah makin canggih
sehingga dalam proses pembuatan choco crunchy ini juga akan mudah, contohnya
menggunakan mesin pencetak sticker untuk kemasan.
6. Market
Penguasaan pasar sangat penting untuk menyebarluaskan produk choco crunchy ini, agar dapat
dikuasai hasil harus sesuai dengan selera konsumen dan harga yang terjangkau oleh daya beli
konsumen

• Rancangan usaha yang unggul

1. Produksi coklat diindonesia yang cukup besar bisa menjadikan usaha ini terus berjalan
2. Banyak orang yang menyukai coklat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa banyak yang
menyukai sehingga dapat memengaruhi permintaan terhadap produk choco crunchy
3. Kualitas produk yang baik dan kreatif
• Peluang pasar
1. Memasarkan produk ke warung
2. Memasarkan produk ke sekitar lingkungan rumah
3. Memasarkan produk ke lingkungan sekitar kampus
• Inovasi
1. Memadukan coklat dengan bickuit, rise crispy, marshmallow dan cornflakes
2. Dapat dijadikan parsel atau gift kepada teman, keluarga maupun pasangan
3. Kemasan yang disertai kata-kata penyemangat untuk konsumen