Anda di halaman 1dari 1

Tantangan Makanan Khas Daerah

Nama Makanan Kategori


No
Khas Daerah Nabati/Hewani Tantangan

- Kurang awet
1 Dadih Minangkabau Minuman - Kurang variasi
- Kemasan kurang menarik
- Proses pembuatan sambal yang
rumit dan memakan waktu relatif
2 Sambel Tumpang Nabati lama
- Tidak tahan lama
- Kurang sentuhan inovasi
- Variasi kuah kurang
3 Soto Lamongan Hewani
- Cita rasa yang monoton
- Mudah mengeras
4 Pempek Hewani - Mudah berbau
- Cenderung berwarna gelap
- - Kurang awet
5 Es Kacang Merah Minuman
- - Kurang variasi rasa
- Mudah berbau
6 Tempoyak Nabati
- Bahan sukar didapat
- Kurang awet
7 Lontong Sayur Nabati
- Rasa kurang variasi

Anda mungkin juga menyukai