MAKALAH

MANAJEMEN INDUSTRI

Dosen Pengampu
Dr.Dra. Rina Rifqie Mariana M.P.

Disusun Oleh:

Azia Suci Ramadhani (190541544805)

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI
PROGRAM STUDI D3 TATA BOGA

2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta
hidayah-Nya sehingga makalah yang berjudul “Manajemen Industri” ini bisa selesai
pada waktunya.
Terima kasih juga kami ucapkan kepada dosen pengampu mata kuliah
Manajemen Industri yaitu Ibu Dr.Dra. Rina Rifqie Mariana M.P. yang telah
membimbing penulis sehingga makalah ini bisa disusun dengan baik dan rapi.
Penulis berharap semoga makalah ini bisa menambah pengetahuan para
pembaca. Namun terlepas dari itu, kami memahami bahwa makalah ini masih jauh
dari kata sempurna, sehingga kami sangat mengharapkan kritik serta saran yang
bersifat membangun demi terciptanya makalah selanjutnya yang lebih baik lagi.

Padang, 16 Februari 2021

Penulis

DAFTAR ISI

i
KATA PENGANTAR....................................................................................................i

DAFTAR ISI.................................................................................................................ii

BAB I.............................................................................................................................1

PENDAHULUAN.........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang.....................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah................................................................................................1

1.3 Tujuan..................................................................................................................2

BAB II...........................................................................................................................2

ISI..................................................................................................................................2

2.1 Pengertian Manajemen Industri...........................................................................2

2.2 Komponen Manajemen........................................................................................3

2.3 Fungsi Manajemen Industri.................................................................................3

BAB III..........................................................................................................................6

PENUTUP.....................................................................................................................6

3.1 Kesimpulan..........................................................................................................6

3.2 Saran....................................................................................................................6

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................7

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Industri adalah suatu kegiatan ekonomi yang berkaitan dengan pengolahan
bahan baku atau pembuatan barang jadi dengan menggunakan keterampilan tenaga
kerja, penggunaan alat-alat produksi dan distribusinya sebagai kegiatan utama.
Biasanya industri berupa pabrik atau perusahaan yang menghasilkan suatu produk
barang dan jasa.

Manajemen industri sering disebut sebagai manajemen operasi yang

mempelajari struktur dan organisasi industri. Manajemen industri atau manajemen
operasional merupakan upaya untuk mengelola secara optimal penggunaan sumber
daya atau faktor-faktor suatu produksi selama proses pengubahan bahan baku dan
tenaga kerja menjadi produk dan jasa. Pada manajemen industri terdapat beberapa
fungsi yang mengatur jalannya suatu industri. Dalam manajemen industri terdapat
fungsi untuk mencapai tujuan industri dengan dukungan ketrampilan yang diperlukan
sesuai dengan sarana untuk mendorong hal-hal seperti sumber daya manusia ke pasar
6M yaitu Man, Materials, Methods, Machines, Money dan Market. Oleh karena itu
penulis akan menjelaskan secara rinci tentang manajemen industri pada makalah ini.

1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Bagaimana struktur dan organisasi pada manajemen industri?

1.2.2 Bagaimana komponen pada manajemen industri?

1.2.3 Bagaimana fungsi pada manajemen industri?

1
1.3 Tujuan
1.3.1 Untuk mengetahui apa itu manajemen industri

1.3.2 Untuk mengetahui apa saja komponen pada manajemen industri

1.3.3 Untuk mengetahui apa saja fungsi pada manajemen industri

1.3.4 Untuk memenuhi tugas mata kuliah manajemen industri

BAB II

ISI

2.1 Pengertian Manajemen Industri

2.1.1 Pengertian Manajemen

a. Manajemen adalah proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan

pengawasan usaha-usaha para anggota organisasi dan penggunaan sumber daya
organisasi lainnya agar mencapai tujuan yang telah ditetapkan (Stoner & Freeman).

b. Manajemen adalah proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan

pengawasan usaha-usaha para anggota organisasi dan penggunaan sumber-sumber
daya organisasi lainnya agar mencapai tujuan organisasi yang di tetapkan (James A.F
Stonner)

2.1.2 Pengertian Manajemen Industri

Manajemen industri secara umum adalah suatu proses perencanaan,

pengorganisasian, pengkoordinasian dan pengontrolan sumber daya manusia dan
sumber daya lainnya untuk menggerakan pembangunan ekonomi manusia secara
sistematik yang tersusun atas faktor-faktor suatu produksi.

2
 3

2.2 Komponen Manajemen

Komponen dasar manajemen meliputi :

a. People : Orang merupakan komponen utama dalam manajemen meliputi manajer,

mitra, anggota organisasi dan customer.

b. Ideas : merupakan komponen yang bernilai dalam manajemen yang dipengaruhi

oleh ilmu, keterampilan dan seni yang dimiliki manajer serta tata nilai dan budaya
organisasi.

c. Resources : sumber daya merupakan komponen yang di atur, di koordinasi dan

dikendalikan dalam manajemen.

d. Objectives :

Tujuan dan sasaran merupakan komponen target yang akan dicapai dalam
manajemen.

2.3 Fungsi Manajemen Industri

2.3.1 Fungsi Perencanaan (Planning)

Fungsi perencanaan adalah pemikiran rasional berdasarkan fakta atau perkiraan

yang mendekat sebagai persiapan untuk keperluan tindakan kemudian (Bahry, 2000).

Proses yang menyangkut upaya yang dilakukan menguubungkan evaluasi fakta

di masa lalu dan masa sekarang serta antisipasi perubahan dan kecendrungan di masa
mendatang untuk menentukan strategi dan taktik yang tepat guna mewujudkan
sasaran yang telah di tetapkan.

Cara menetapkan tujuan dan sasaran :

a. Merumuskan strategi untuk mencapai tujuan dan sasaran tersebut.

 4

b. Merancang rencana yang diperlukan meliputi sumber daya (who), jadwal (when),
lokasi (where) dan metode (how), untuk mengintegrasikan dan mengkoordinasikan
aktivitas (what).

c. Menetapkan target yang menjadi indikator keberhasilan pencapaian tujuan dan

sasaran.

2.3.2 Fungsi Pengorganisasian (organizing)

Fungsi perorganisasian merupakan tindakan membagi-bagi dan merinci bidang

pekerjaan atas sumberdaya-sumberdaya yang dimiliki demi tercapainya tujuan yang
diinginkan. Dalam membagi tugas kerja perludiperhatikan jumlah, kemampuan,
volume kerja yang harus dilaksanakan, sehingga pembagian kerja praktis, workable
dan memudahkan tercapainya tujuan (Bahry, 2000)

Proses yang menyangkut upaya memilih, menghimpun dan mengkoordinasi

sumber dayauntuk mempersiapkan danmembangun strukturorganisasi yang tepat dan
tangguh serta sistemdan lingkungan organisasi yang kondusif, dengan memastikan
bahwa semua pihak dalamorganisasi dapat bekerja secara efektif danefisien guna
pencapaian tujuan organisasi seperti :

a. Menetapkan struktur organisasi yang menunjukkan adanya garis kewenangan dan

tanggung jawab.
b. Merumuskan, membagi dan menetapkan tugas.
c. Mengalokasikan dan menempatkan sumber daya pada posisi dan tugas yang tepat.
d. Menyusun prosedur untuk mengatur aktivitas sesuai prioritas.

2.3.3 Fungsi Pengarahan (Directing)

Pengarahan merupakan fungsi manajemen yang berkaitan dengan usaha

memberikan bimbingan, binaan, perintah-perintah, atau instruksi-instruksi pada
 5

bawahan dalam melaksanakan tugas masing-masing agar dapat berjalan dengan baik
dan tertuju pada tujuan yang telah ditetapkan (Bahry, 2000).

Fungsi pengarahan juga menyangkut upaya melaksanakan rencana yang disusun

dengan memimpin, menggerakkan, mengarahkan dan memotivasiseluruh pihak dalam
organisasi untuk menjalankan tanggung jawabnya dengan komitmen dan loyalitas
yang tinggi seperti :
a. Mendelegasikan tugas dan memberikan penjelasan mengenai pekerjaan.
b. Memimpin, memotivasi dan membimbing sumber daya agar bekerja secara efektif
dan Efisien.
c. Menjelaskan kebijakan yang ditetapkan.

2.3.4 Fungsi Pengawasan (Controlling)

Fungsi ini merupakan tindakan untuk mengawasi aktivitas-aktivitas agar dapat

berjalan sesuai dengan rencana-rencana yang telah ditetapkan (Effendi dan Oktariza,
2006). Proses yang menyangkut upaya untuk mengendalikan dan memastikan seluruh
rangkaian aktivitas yang telah direncanakan, diorganisasikan dan dilaksanakan dapat
berjalan sesuai dengan target tujuan dan sasaran yang ditetapkan sekalipun terdapat
beberapa perubahan dan penyesuaian yang terjadi seperti :

a. Mengevaluasi pencapaian tujuan dan sasaran berdasarkan indikator kinerja

terhadap target yang telah ditetapkan.

b. Mengambil langkah klarifikasi dan koreksi atas penyimpangan yang mungkin di

temukan.
c. Menetapkan kebijakan untuk menyusun strategi dan taktik alternatif menangani
berbagai masalah yang terjadi.
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Manajemen industri secara umum adalah suatu proses perencanaan,
pengorganisasian, pengkoordinasian dan pengontrolan sumber daya manusia dan
sumber daya lainnya untuk menggerakan pembangunan ekonomi manusia secara
sistematik yang tersusun atas faktor-faktor suatu produksi. Komponen dasar
manajemen meliputi People, Ideas, Resources dan Objectives. Fungsi manajemen
industri meliputi fungsi perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan pengawasan.

3.2 Saran
Pada saat pembuatan makalah ini Penulis menyadari bahwa banyak sekali
kesalahan-kesalahan dan jauh dari kata sempurna. Dengan sebuah pedoman yang
bisa dipertanggungjawabkan dari banyaknya sumber kami sebagai penulis akan
memperbaiki makalah tersebut . Oleh sebab itu kami mengharapkan kritik serta
sarannya dari Pembaca mengenai pembahasan makalah dalam kesimpulan di atas.

6
DAFTAR PUSTAKA
https://accurate.id/marketing-manajemen/manajemen-industri/

PutraCenter.net - About Economics, Law, City Planning, and Learn Lenguage Online

Minto, Waluyo. 2010. "Manajemen Perusahaan Industri". Dian Samudra. Surabaya