Rumus umumnya
RCH(OH)COOH
oksidasi parsial suatu
Contohnya
menghasilkan asam
glioksilat
Contohnya
menghasilkan garam
Na-laktat
Contohnya
menghasilkan laktida Pembentukan laktida
glikolat
Contohnya
menghasilkan y-
butirolakton
Pemanasan pada asam
beta-
hidroksikarboksilat
mengakibatkan
lepasnya satu molekul
air disertai
pembentukan produk
yang berupa asam
tidak jenuh alpa, beta
terhadap etilena dalam
Pada suhu 50 derajat
celcius etilena glikol
dengan logam natrium
menghasilkan
garam mononatrium,
sedangkan pada suhu
160 derajat celcius
menghasilkan garam
dinatrium.
Pada suhu 160 derajat
celcius reaksi etilena
glikol dan HCl
menghasilkan etilena
klorohidrin, sedangkan
pada suhu 200 derajat
celcius menghasilkan
etilena diklorida
(CH2Cl-CH2Cl)
Contohnya
menghasilkan 1,2-
dikloroetana
Menghasilkan ester
Menghasilkan asam
oksalat
Menghasilkan
asetaldehida
Salah satu
cara pembuatannya
adalah dengan
mengoksidasi 2-
butanon dengan
menggunakan
oksidator selenium
dioksida.
Menghasilkan bentuk Reaksi hidroksilamina
dioksim dengan 2,3-butanadion
Hasil reaksi senyawa
diketon dengan
Reaksi 2,3-butanadion
NaHSO3 adalah
dengan NaHSO3
senyawa
bisulfit
Menghasilkan asam Reaksi 2,3-butanadion
asetat dengan H2O2
Reaksi reduksi 2,3-
Menghasilkan senyawa
butanadion dengan
diol
LiAlH4
Nama lain dari 2,4-
pentanadion adalah
asetilaseton
Kondensasi Claisen
antara etil asetat dan
aseton
Cara pembuatan
Kondensasi antara
anhidrida asetat dan
aseton dengan katalis
BF3
Menghasilkan asam Reaksi oksidasi 2,4-
asetat pentanadion
menghasilkan Reaksi pemanasan 2,4-
campuran aseton dan pentanadion dengan Reaksi yang terjadi
asam asetat larutan KOH
menghasilkan Reaksi 2,4-pentanadion
3,5-dimetil-1-fenilpirazol dengan fenilhidrazina
Nama lain dari 2,5-
heksanadion adalah
asetonil aseton
sintesis ester
Cara Pembuatan
asetoasetat
Membentuk senyawa
oksim
Menghasilkan senyawa
fenilhidrazon
Menghasilkan asam
laktat
menghasilkan asam
oksalat + CO2 + H2O
Dekarboksilasi
menghasilkan
asetaldehida
menghasilkan asam Reaksi glikoaldehida
glikolat (CH2OH-COOH) dengan air brom
pereaksi Fehling
menghasilkan endapan
Cu2O Reaksi glikoaldehida
dengan pereaksi
Fehling/pereaksi
pereaksi Tollens Tollens
menghasilkan endapan
Ag
menghasilkan senyawa
osazon yang identik
Reaksi glikoaldehida
dengan
dengan fenilhidrazina
yang dihasilkan dari
glioksal.
Reaksi kondensasi aldol
Reaksi glikoaldehida
Menghasiljan glukosa
dengan larutan Na2CO3
mereaksikan asam
halogen karboksilat
dengan basa
mereaksikan asam
nitrit dengan asam
amino Pembuatan Asam
Hidroksikarboksilat
polialkohol
ASAM
hidrolisis senyawa HIDROKSIKARBOKSILAT
sianohidrin
Reaksi oksidasi asam
hidroksikarboksilat
Reaksi pada gugus –
COOH asam
hidroksikarboksilat
Reaksi-reaksi Asam
Hidroksikarboksilat
Pembentukan lakton
Pengaruh panas
Dalam golongan
alkohol terdapat
sejumlah senyawa yang
mengandung 2-8 gugus
–OH (hidroksil) atau
biasa dinamakan
alkohol polihidroksi
Contohnya etilena
glikol, trimetilena glikol
Hidrolisis 1,2-
dibromoetana (etilena
dibromida)
Oksidasi ringan
Pembuatan Etilena
larutan air
Glikol
Mereaksikan etilena
dan asam hipoklorit, Gugus fungsi adalah
dan hasil reaksinya atom atau kumpulan
SENYAWA DIHIDROKSI
dihidrolisis dalam atom yang merupakan
lingkungan alkali ciri khas dalam struktur
Pengantar
suatu golongan
senyawa organik yang
dapat menentukan
sifat-sifatnya.
Reaksi etilena glikol rumus umumnya
dengan logam natrium adalah CnH2n(COOH)2
oksidasi senyawa diol
Hidrolisis senyawa nitril
Mereaksikan senyawa
dihalogen dengan KCN
Reaksi etilena glikol
dan hasil reaksinya
dengan HCl Pembuatan
dihidrolisis
Reaksi-reaksi pada Reaksi pembuatan
Etilena Glikol asam oksalat
Reaksi etilena glikol
Reaksi pembuatan
dengan fosfor trihalida
asam adipat
Reaksi etilena glikol Reaksi asam Contohnya
dengan asam dikarboksilat dengan menghasilkan dietil
karboksilat alkohol oksalat
Contohnya
Oksidasi Reaksi pada asam Reaksi ester asam
menghasilkan etil
dikarboksilat dikarboksilat dengan
oksamat dan oksamida
NH3
+ C2H5OH
Dengan dehidrator
Contohnya
Reaksi oksidasi asam
menghasilkan 2CO2 +
oksalat
H2O
Asam Dikarboksilat
Pada asam
dikarboksilat yang
kedua gugus
karboksilnya
Pengaruh panas pada
dipisahkan oleh lebih
reaksi asam
Ciri utama senyawa dari tiga atom karbon,
dikarboksilat
diketon adalah maka pemanasannya
mengakibatkan
terdapatnya dua gugus
terjadinya reaksi antar
molekul
2,3-Butanadion Senyawa Dengan Dua
Gugus Fungsi
Paling kuat adalah
asam oksalat
Asam malonat Mereaksikan ester
malonat dengan logam
Kekuatan asam natrium
dikarboksilat Asam suksinat
SENYAWA DIKETON
Hasil langkah (1) bila
Asam glutarat direaksikan dengan
suatu alkil halida
menghasilkan suatu
Asam adipat
derivat ester malonat.
Derivat ester malonat
yang diperoleh dalam
langkah (2) selanjutnya
direaksikan dengan
logam natrium lagi, dan
terjadi reaksi yang
Cara pembuatan dan
serupa
beberapa reaksi
dengan langkah (1)
Ester ini dapat
digunakan antara
2,4-Pentanadion
lain untuk sintesis asam
Sintesis ester malonat Hasil reaksi langkah (3)
asetat yang
jika direaksikan dengan
mengandung
suatu alkil halida,
substituen gugus alkil
misalnya etil iodida,
terjadi reaksi
Hidrolisis hasil reaksi
langkah (4)
memberikan asam
etilmetilmalonat
Bila hasil langkah (5)
dipanaskan terjadi
asam F0
61 -metilbutirat,
yang jika
ditinjau dari
strukturnya merupakan
asam asetat yang
2,5-Heksanadion
mengandung
substituen etil dan
metil
Salah satu contoh
senyawa yang ikatan rangkap
termasuk kelompok karbonkarbon dan
asam ketokarboksilat ikatan rangkap karbon-
adalah asam piruvat oksigen (dalam gugus
karbonil)
kedudukannya
Pemanasan asam
dipisahkan oleh sebuah
tartrat
ikatan tunggal karbon-
karbon
Pembuatan Asam
Oksidasi asam laktat Piruvat
Dengan adanya ikatan
ASAM
rangkap yang
Hidrolisis asetilsianida KETOKARBOKSILAT
terkonjugasi, maka
senyawa karbonil tidak
Reaksi asam piruvat jenuh memperlihatkan
dengan hidroksilamina sifat yang khas
Reaksi asam piruvat Contohnya propenal, 2-
dengan fenilhidrazina butenal dan 3-
fenilpropenal
Reaksi asam piruvat SENYAWA KARBONIL
TIDAK JENUH alpa, beta
dengan reduktor Reaksi-reaksi pada Dehidrasi hasil
natrium amalgam Asam Piruvat kondensasi aldol
Reaksi oksidasi asam Dehidrohalogenasi
PEMBUATAN SENYAWA
piruvat Asam alpa–Halogen
KARBONIL TIDAK JENUH
Karboksilat
Reaksi dekarboksilasi
dan dekarbonilasi asam Reaksi Kondensasi
piruvat Perkin
Dua buah senyawa Hasil reaksi tidak lain
yang merupakan adalah adisi unsurunsur
contoh kelompok HCN pada ikatan
senyawa rangkap karbon-
Reaksi Adisi
hidroksialdehida adalah karbon, meskipun
glikolaldehida dan aldol pereaksi yang
digunakan larutan
NaCN dalam air.
Senyawa ini dibuat REAKSI-REAKSI PADA
dengan cara SENYAWA KARBONIL
mereaksikan etilena TIDAK JENUH Adisi Michael
glikol dan
pereaksi Fenton (H2O2
hasil reaksinya
+ FeSO4)
berstruktur cincin
Reaksi Diels-Alder
berbentuk segi
dapat juga dibuat enam
dengan reaksi
ozonolisis alil alkohol
Glikoaldehida
SENYAWA
HIDROKSIALDEHIDA
Reaksi yang dapat
terjadi
nama kelompok
senyawa yang dalam
rumus strukturnya
terdapat gugus
aldehida (-CHO) dan
gugus –OH
Aldol
nama
senyawa yang
berstruktur ,
CH3CH(OH)CH2CHO