NAMA : TIUR THEOFANNY

KELAS/NIM : 1861050034

TUGAS BIOKIMIA
dr. NurNunuPrihantiniSinaga, M.Si

1. Jelaskan mekanisme pengaturan oksidasi asam lemak?

2. Jelaskan mekanisme terbentuknya steroid

JAWABAN

1. Oksidasi asam lemak diatur melalui rantai transpor elektron dalam mitokondria, yaitu;
kebutuhan akan ATP. Otot cenderung menggunakan asam lemak sebagai bahan bakar.
Disaat asam lemak melimpah, oksidasi glukosa otot dihambat. Setelah diet tinggi
karbohidrat, akan terjadi sintesis asam lemak dalam hepar. Oksidasi asam lemak di
dalam hepar dihambat oleh malonil KoA (suatu zat antara yang terdapat pada sintesis
asam lemak)
Asam lemak terbagi atas 2 yaitu asam lemak jenuh dan tak jenuh.
A. Oksidasi asam lemak jenuh
1. Acyl-CoA Dehydrogenase mengkatalisis oksidasi fatty acyl-CoA,
membentuk ikatan rangkap C2-C3.
FAD sebagai akseptor e- untuk Acyl-CoA Dehydrogenase.
FADH2 dioksidasi kembali dengan transfer 2 e-ke electron transfer
flavoprotein(ETF), yg akan melewatkan 2 e-kecoenzyme Qpd rantai respirasi
2. Enoyl-CoA Hydratase mengkatalisis hidrasi ikatan rangkap trans,
menghasilkan L-hydroxyacyl-Coenzyme A.
3. Hydroxyacyl-CoA Dehydrogenase mengkatalisis oksidasi pada posisi b (C3)
menjadi keton.
NAD+ sebagai akseptor elektron
4. b-Ketothiolase mengkatalisi pemotongan tiol menghasilkan fattyacyl-CoA (2
Clbh pendek) dan melepaskan Acetyl-CoA.
5. b oxidation asam lemak bersifat siklus. Menghasilkan asam lemak dengan 2 C
lbh pendek, yang akan masuk ke putaran siklus lagi.
6. Produk: acetyl-CoA, asam lemak 2 C lbh pendek, FADH2, dan NADH
7. Bila asam lemak mengandung jumlah C genap, hasil pemotongan akhirnya
adalah acetyl CoA.
8. Bila C nya berjumlah ganjil, produk hasil pemotongan akhirnya propionyl
CoA
9. Satu putaran b oxidation asam lemak menghasilkan :
fatty acyl-CoA + FAD + NAD+ + HS-CoA  fatty acyl-CoA (2 C less) +
FADH2 + NADH+ H+ + acetyl-CoA
 10. Acetyl-CoA dapat memasuki siklus Krebs menghasilkan NADH, FADH2, and
GTP
11. Energi yang dihasilkan dari oksidasi asam lemak Palmitoil-CoA + 7CoA-
SH + 7FAD + 7NAD+ +7H2O  8 Asetil-CoA + 7FADH2 + 7NADH +
7H+

B. Oksidasi asam lemak tak jenuh

Sebagian besar asam lemak tak jenuh berada dalam konfigurasi cis. Masalah:
Enzim enoyl-CoA hidratase hanya bekerja pada senyawa trans. Konversi cis
menjadi trans dilakukan oleh dua enzim tambahan: enzim enoyl-CoA isomerase
dan 2,4-dienoyl-CoA reductase .
 C. Oksidasi asam lemak dengan jumlah karbon ganjil
Asam lemak dengan jumlah C ganjil terdapat pada tanaman dan mikroorganisme.
Produk pemotongan akhir adalah propionyl CoA. 3 enzim akan mengubah
propionyl CoA menjadi succinyl CoA (intermediet siklus asam sitrat)

2. Hormon Steroid
Pada umunya steroid berfungsi sebagai hormon. Steroid mempunyai struktur dasar
yang terdiri dari 17 atom karbon yang membentuk tiga cincin sikloheksana dan satu
cincin siklopentana. Perbedaan jenis steroid yang satu dengan steroid yang lain
terletak pada gugus fungsional yang diikat oleh ke-empat cincin ini dan tahap oksidasi
tiap-tiap cincin. Berasal dari kolesterol dan disekresi oleh korteks adrenal vertebrata
dan pada mamalia juga plasenta. Steroid berasal dari kolesterol yang dihasilkan
melalui sintesis de novo atau ambilan dari LDL melalui reseptor LDL. Steroid dibuat
oleh kelenjar buntu yang berasal dari mesotelium. Hormon steroid dapat melewati
membran sel dan bersatu dengan reseptor protein di sitoplasma. Komplek steroid
protein kemudian masuk ke nucleus dan mengaktivasi sintesis mRNA. mRNA
kemudian menuju sitoplasma dan mengaktivasi sintesis protein bersama dengan
ribosom.
Contohnya kortisol, aldosteron, esterogen, progesteron, dan testosteron.