1.

Bahan makanan local yang cocok untuk pembuatan MP-ASI usia (6-2th) Ubi jalar dan ubi
manis, Labu kuning, apel, Beras, alpukat,hati ayam/sapi, daging, ayam, bayam,wortel , Beras
Merah

2. Resep MP-ASI

 Puree Apel kaya vit a dan asam folat

Bahan : Apel Matang dan segar, kupas apel dan potong menjadi beberapa bagian
Langkah :
- letakkan apel potong pada wadah tahan panas dan isi air ke dalam panic rebus
- Kukus apel sampai lunak
- Masukkan kukusan apel yg telah matang ke dalam blender atau food processor sampain
tekstur lembut sajikan

 Bubur susu beras merah kaya vit a dan fe asam folat

Langkah :
- Siapkan beras merah sangrai kemudian masukkan food processor untuk dijadikan tepung
- Larutkan 2 sendok tepung beras merah kedalam 100ml air rebus diatas api kecil
- Masukkan asi perah atau pure buah ke dalam larutan tepung yang sudah agak dingin
,aduk dan sajikan hangat.

*Puree Ubi Jalar atau Ubi Manis Kaya akan Vit A dan asam folat

Langkah :

- Siapkan ubi jalar

- Rebus atau kukus ubi jalar sampai mendidih ,kupas kulitnya dan potong kecil-kecil
- Masukkan kedalam blender dan campur dg ASIP .Sajikan Hangat

*Kombinasi Bayam Dan Apel

Bahan :

6apel kupas,buang biji dan cincang

2 cangkir bayam segar

½ cangkir air

½ sdt kayu manis

1/8 bubuk jahe

1/8 cengkeh
Langkah :

- Dalam panic sedang , masukkan apel,air, kayu manis, jahe, cengkeh

Tutup dan masak dg api sedang selama 15 menit
- Tambahkan bayam pada campuran tersebut masak selama 2mnit,lalu biarkan dingin
- Masukkan semua bahan kedalam blender dan haluskan selama 1 menit sampai benar-
benar halus dan siap disajikan.

 Bubur Beras Wortel

Bahan :
- 1sdm beras putih rendam 3jam ,tiriskan
- 250 ml air
- 25 gr wortel potong dadu kecil
- 100 ml ASI/ASIP
Langkah :
- Masukkan beras dan air kedalam panci masak sambil sesekali diaduk selama 10menit
- Masukkan wortel rebus selama 5meit
- Angkat haluskan dg blender
- Tambahkan asi/asip aduk hingga tercampur rata
- Sajikan hangat
-
 Puree Beras Merah + Ayam+ Tahu+ Buncis
Bahan :
- 2 genggam beras merah
- 25 g ayam cincang
- 1bks tahu sutra
- 5buah buncis
- Bawang putih geprek
Langkah :
- Rendam beras merah setengah hari
- Masak beras hingga menjadi bubur
- Kukus ayam selama 30mnit dg rebusan kaldu bawang putih
- Kukus buncis dan tahu sutra 20menit
- Tekan” tahu diatas saringan hingga lumat
- Blender buncis dan ayam.setelah halus saring.
- Bubur suap disajikan
3. Modifikasi MP-ASI Dengan Biskuit
 BUBUR MARIE ALPUKAT
Bahan :
- 1buah alpukat madu
- 2keping biscuit marie
- 40 ml asip/ susu formula
Langkah :
- Potong alpukat menjadi 2bagian buang biji kerok daging alpukat sisihkan
- Lumatkan biscuit marie dg asip/sufor
- Tuangkan alpukat yg sudah dikerok keatas biscuit marie yg sudah dilumatkan
- Sajikan bubur
 Bubur Marie Labu Kuning
Bahan :
- 70 g labu kuning
- 50ml ASIP /SUFOR
- 2keping biscuit Marie
- Air untuk merebus labu
Langkah :
Rebus labu kuningselama 7menit sampai lunak lalu saring dan tiriskan
Campur labu kuning dg 2keping biscuit marie dan ASIP/SUFOR
Hluskan dg blender beberapa detik
Sajikan.

 PUDING ROTI TAWAR BISKUIT

BAHAN ;
- 2Ssdm agar-agar swallow
- 1 sdm gula pasir
- 2sdm santan kental /sufor
- 400ml air
- Roti tawar
- 3keping roti marie
Langkah :
- Campur agar” santan/sufor + 400ml air aduk diatas api sedang hingga mendidih
- Potong roti tawar dan masukkan kedalam cetakan lapisi roti tawar dg adonan pudibg
panas tambahkan roti marie diatasnya lalu lapisi adonan pudding dan tambahkan roti
tawarlagi.
- Sajikan
 Bubur Kacang Hijau + Regal Biskuit
Bahan :
- 125 gr kacang hijau kupas
- 1 keping biscuit marie regal
- ASIP
LANGKAH :
- Cuci bersih kacang hijau,rebus kurleb 20menit
- Lumatkan dg saringan , tambhkan biscuit regal yg telah dilumatkan
- Tambahkan ASIP. Sajikan.